Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên Lời mở đầu: Nhóm Lucky star xin chào Cô! hưa Cô! sau quá trình tìm hiểu trên internet, ở các đại lý, qua nhiều nguồn tài liệu mà
nhóm đã thu thập được và những kiến thức nhóm chúng em đã được học trên lớp, nhóm
Lucky star đă tổng hợp lại thành bài
tiểu luận môn
marketing căn bản với chủ đề
“Nghiên cứu Marketing của công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên” T 1 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên
PHẦN 1: TÔNG QUAN
CÔNG TY A. Giới thiệu
công ty.
Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên
Trụ sở chính tại 82 – 84 Bùi Thị Xuân, phường Bến Thành, quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
Trung tâm
phân phối tại 168
Phan Văn Trị, quận Gò Vấp, Tp. HCM, hàng hóa được
tập
trung tại đây trước khi đưa đến các nhà
phân phối
Trung Nguyên
có 2 nhà máy: -Nhà máy Bình Dương: khu
công nghiệp Tân Đông Hiệp A, Huyện Dĩ An, Bình Dương với
diện tích 30.000m 2 . Đây là nhà máy sản xuất
cà phê hòa tan nhãn hiệu G7 với
công suất
3.000 tấn/năm.
-Nhà máy Buôn Ma Thuột: Khu
tiểu thủ
công nghiệp Tân An, phường Tân An, Tp.Buôn Ma
Thuột, tỉnh Daklak với diện tích 50.000m 2 . Đây là nhà máy chế biến
cà phê rang xay
có công suất 10.000 tấn/năm.Với mức đầu tư trên 40 triệu USD vừa khởi
công nhằm phục vụ
cho một giai đoạn phát triển mới.
Trung Nguyên
có 5 chi nhánh:
1, Chi nhánh Hà Nội: Hiệu sách
Trung tâm Từ Liêm, Khu Liên
Cơ Quan, xã Mỹ Đình,
huyện Từ Liêm, Hà Nội. 2, Chi nhánh Đà Nẵng: 138 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng. 3, Chi nhánh Cần Thơ: 78 Đường 3/2, P.Hưng Lợi, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ. 4, Chi nhánh Buôn Ma Thuột: 268 Nguyễn Tất Thành, Tp.Buôn Ma Thuột, tỉnh Daklak. 5, Chi nhánh tại Singapore. Quy mô
công ty Nguồn lực: Nhân lực: Hiện nay,
Trung nguyên
có khỏng gần 2000 nhân viên làm việc cho
công ty ty cp
Trung Nguyên,
công ty CP TM&DvV G7 tại 3 văn phòng, hai nhà máy và 5 chi nhánh trên
toàn quốc cùng với cty liên doanh Việt Nam Global Gateway (VGG) hoạt động tại singapo.
Ngoài ra,
trung nguyên còn gián tiếp tạo
công ăn việc làm cho hơn 15000 lao động qua hệ
thống 1000 quán
cà phê nhựơng quyền trên
cả nước. Đội ngũ quản lý
của Trung Nguyên hâù hết là nhuững ngườ trẻ, được đào tạo bài bản,
cùng với các chuyên gia tư vấn
có kinh nghiệm làm việc trong các tập đoàn nước ngoài. Với chiến lược trở thành một tập doàn kinh tế bao gồm 10
công ty thành viên hoạt đọng trên
nhiều lĩnh vực: trồng, chế biến, xuất khẩu, chăn nnuôi, truyền thông, bất động sản… Tập
doàn
Trung Nguyên luôn cần bổ sugng một đội ngũ nhân lực trẻ, năng động, tâm huyết và
sáng tạo, sẵn sàng xây dựng
trung nguyên thành một tập đoàn kinh tế hùng mạnh
của Việt
Nam. Đội ngũ nhân viên
của tập đoàn
Trung Nguyên luôn được tạo những điều kiện làm
việc tốt nhất đẻ
có thể học hỏi, phat huy khả năng và
cống hiến với tinh thần “ cam kết -
trách nhiệm – danh dự “
Công nghệ: Cùng với dây chuyền rang-xay-đóng gói khép kín theo
công nghệ
của CHLB Đức.
Trung Nguyên chuyên kinh doanh 4 sản phẩm chính:
cà phê Trung Nguyên,
cà phê G7,
cà phê Passiona và
cà phê 777. 2 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên Các mục
tiêu ngắn hạn và dài hạn: Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị trường thế giới: -Dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu -Đầu tư về ngành -Phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế Tầm nhìn và sứ mạng: Tầm nhìn: Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy
của nền kinh tế Việt Nam, giữ
vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt
khám phá và chinh phục. Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức
cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách
Trung Nguyên đậm đà
văn hóa Việt. Kết nối và phát triển những người yêu và đam mê
cà phê trên toàn thế giới Giá trị cốt lõi và giá trị niềm tin: Gía trị cốt lõi. -Khơi nguồn sáng tạo và khát vọng lớn. -Phát triển và bảo vệ thương hiệu. -Lấy người
tiêu dùng làm tâm. -Gầy dựng thành
công cùng đối tác. -Phát triển nguồn nhân lực mạnh. -Lấy hiệu quả làm nền tảng. -Góp
phần xây dựng
cộng đồng. Giá trị niềm tin: -Cà
phê đem lại sáng tạo và làm cho thế giới tốt đẹp hơn. -Cà
phê là năng lượng
của nền kinh tế tri thức. -Cà
phê mang lại sự sáng tạo, hài hòa và phát triển bền vững. Định hướng phát triển: -Trung Nguyên sẽ trở thành một tập đoàn gồm 10
công ty thành viên hoạt động trong
các lĩnh vực trồng, chế biến, xuất khẩu
cà phê, kinh doanh bất động sản, chăn nuôi và truyền
thông trong năm 2007. Hiện nay tập đoàn đã bao gồm các
công ty:
Công ty Cổ Phần TM&DV G7 (G7Mart),
Công ty Vietnam Global Gateway (VGG) và các
công ty sản xuất
cà phê…
Hiện nay,
công ty Cp café hòa tan
Trung Nguyên đang kinh doanh dòng sản phẩm chính là
cà phê hòa tan G7,
cà phê hòa tan passiona và
cà phê 777.
-Tập đoàn
có mục
tiêu phát triển một mạng lưới kênh
phân phối nội địa thông suốt, bao
gồm khoảng 100 nhà
phân phối nội địa hàng đầu trên 64 tỉnh thành từ nay đến 2010, song
lĩnh vực chủ đạo
của Tập đoàn
Trung Nguyên vẫn là mặt hàng
cà phê.
-Công
ty cổ phần Trung Nguyên và
công ty Cổ phần TM&DV G7 (G7Mart) đang ráo
riết chuẩn bị lộ trình lên sàn giao dịch chứng khoán tại Việt Nam và Singapore.
-Ngoài ra,
Trung Nguyên sẽ xây dựng một
trung tâm
cà phê thế giới như một thiên
đường
cà phê thế giới tại Buôn Ma Thuột, dự án đã bắt đầu được khởi động trong năm 2007. -Hiện nay,
công ty Cp café hòa tan
Trung Nguyên đang kinh doanh dòng sản phẩm
chính là
cà phê hòa tan G7,
cà phê hòa tan passiona.
cà phê hòa tan G7
có 4 sản phẩm sau:
3 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên sannr phẩm
cà phê hòa tan G7 3in1,
Cà phê hòa tan đen,
Cà phê hòa tan G7 Cappuccino.
Cà phê hòa tan Pasiona- đây là một loại
cà phê mới chuyên dành dành cho phái đẹp. Thành tựu đã đạt được: Huân chương lao động Hạng III do Chủ Tịch nước trao tặng năm 2007 Bằng khen
của Thủ tướng chính phủ cho doanh nghiệp “Đã
có thành tích
nhiều năm liền được bình chọn danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao, góp
phần vào
sự nghiệp xây dựng xã hội chủ nghĩa và bảo vệ tổ quốc” năm 2007. Giải thưởng “Nhượng quyền quốc tế 2007” do tổ chức FLA Singapore
(Franchise and Licensing Association) tổ chức thường niên nhằm tôn vinh những
công ty có hoạt động nhượng quyền xuất sắc tại quốc gia tham dự. 10 năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao (2000 - 2009) Giải thương hiệu nổi tiếng Việt Nam năm 2006 do Phòng thương mại và
công nghiệp
Việt Nam cấp. Giải thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2006 do Thời báo Kinh tế Việt Nam phối
hợp Cục xúc tiến thương mại (Bộ thương mại) tổ chức. Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2003 và 2005 do Hội doanh nghiệp trẻ Việt
Nam trao tặng. Huân chương lao động hạng III do Chủ tịch nước trao tặng năm 2003. B. Quá trình hình thành và phát triển NĂM SỰ KIỆN 1996 Khởi nghiệp: 16 tháng 6 tại Buôn ma Thuột 1998
Trung Nguyên xuất hiện ở Tp. Hồ Chí Minh bằng câu khẩu hiệu “Mang lại nguồn cảm
hứng sáng tạo mới”. 2000 Hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền thương hiệu đến Sigapore,
Trung Nguyên là
công ty Việt Nam đầu tiên áp dụng mô hình nhượng quyền thương hiệu
trong nước và quốc tế. 2001
Công bố câu khẩu hiệu mới: “Khơi nguồn sáng tạo”, và
Trung Nguyên đã
có mặt tại
tất
cả các tỉnh thành Việt Nam, tiếp tục nhượng quyền thành
công tại Nhật Bản, Thái
Lan, Campuchia
2003 Ra đời sản phẩm
cà phê hòa tan G7 bằng sự kiện thử mù tại Dinh Thống Nhất (với 89
% người
tiêu dùng chọn G7 là sản phẩm yêu thích hơn so với 11% chọn Nescafe). Lần
đầu tiên một thương hiệu Việt Nam “thách đấu” với một thương hiệu nổi tiếng toàn
cầu. 2005
Công nghiệp hóa hoạt đông sản xuất. Khánh thành nhà máy
cà phê rang xay tại BMT
và nhà máy
cà phê hòa tan lớn nhất VN tại Bình Dương với
công suất rang xay là
10,000tấn/năm và
cà phê hòa tan là 3,000 tấn/năm.
Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt và Chất lượng
cà phê ngon)
4 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên
của thế giới. Là thương hiệu
cà phê Việt Nam duy nhất được chọn phục vụ các nguyên thủ quốc gia
trong Hội nghị ASEM5 và Hội nghị APEC 2006. 2006 Định hình
cơ cấu
của một tập đoàn với việc thành lập và đưa vào hoạt động các
công ty mới: G7 Mart, Truyền thông Nam Việt, Vietnam Global Gate Way. Sự ra đời
của hệ thống
cửa hàng tiện lợi G7Mart vào ngày 5/8/2006 tại Dinh Thống
Nhất đã đánh hồi chuông cảnh báo đầu tiên cho hệ thống
phân phối Việt Nam trước
nguy
cơ xâm nhập
của hệ thống
phân phối nước ngoài khi Việt Nam chính thức trở
thành thành viên
của WTO. Xuất khẩu sản phẩm đến hơn 43 quốc gia trên thế giới 2007
Công bố triết lý
cà phê và khởi động dự án “Thủ phủ
cà phê toàn cầu” tại Buôn Ma
Thuột Tháng 12/2007 kết hợp cùng UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức thành
công Tuần lễ văn hóa
cà phê tại 2 đầu cầu
của đất nước là Hà Nội và Tp.HCM. Sự thành
công của tuần lễ
văn hóa
cà phê 2007 đã góp
phần nâng cao nhận thức
của người dân về vai trò và tầm
quan trọng
của cà phê, là tiền đề cho các lễ hội về
cà phê trong tương lai. 2008 Khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam và quốc tế, khánh thành
Làng
cà phê Trung Nguyên tại BMT. 2009 Khai trương Hội quán sáng tạo
Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên 40 triệu USD
xây dựng nhà máy chế biến
cà phê với
công nghệ hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma
Thuột. Các mục
tiêu ngắn hạn và dài hạn :Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị trường
thế giới: - Dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu - Đầu tư về ngành - Phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế Mô hình tổ chức
công ty 5 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên
Phần 2: THỰC TRẠNG
CÔNG TY A. Nghiên
cứu thị trường: B.
Phân khúc thị trường, thị trường mục
tiêu và định vị sản phẩm (chiến lược STP) I.
Phân khúc thị trường
Phân khúc thị trường
tiêu dùng
Tiêu thức địa lý
Chia thị trường theo khu vực bắc,
trung và nam. Miền Nam
có lượng
tiêu thụ cao gấp 4 -
5 lần so với miền Bắc và miền Trung.
Trong đó chú trọng so sánh 2 thành phố lớn là Tp Hồ Chí Minh và Hà Nội. Qua khảo sát ở
hai thành phố lớn cho thấy, trong năm 2008, bình quân một gia đình ở Tp.HCM
tiêu dùng
6,1 kg
cà phê/năm, cao gấp 3 lần so với ở Hà Nội.
Tiêu thức dân số - xã hội : o Mật độ:
Tiêu dùng ở khu vực thành thị tăng gấp 2 lần so với khu vực nông
thôn đối với dạng bột . Nông thôn
có lượng
tiêu dùng thấp nhưng tốc độ tăng nhanh, trong
đó dạng bột và hòa tan đều tăng. o Dân số: Đối với doanh nghiệp, thị trường nông thôn, giới trẻ,
cà phê hòa tan,
hạ giá thành và giá bán lẻ; lưu ý hơn đến khẩu vị và phong cách uống
của nhóm thu nhập
thấp và trình độ học vấn thấp. o Độ tuổi: Khảo sát cho thấy khách hàng ở độ tuổi thanh niên và vị thành niên
có mức
tiêu thụ
cà phê tăng nhanh nhất,
cả về
cà phê bột và
cà phê hòa tan. Nhóm thanh niên và
trung niên
có mức độ
tiêu dùng
cà phê cao nhất. Nhóm tuổi già
(>65) mức
tiêu thụ tăng rất ít và chỉ tăng lượng
tiêu thụ
cà phê bột. o Ngành nghề: Còn
cà phê bột tại nhà, tiềm năng ở Hà Nội là nhân viên dịch
vụ, kỹ thuật viên; ở Tp.HCM là nhân viên văn phòng, thợ thủ công, lực lượng vũ trang.
Riêng
cà phê tại quán, tiềm năng ở Hà Nội và Tp.HCM là nữ giới. Những người làm việc nhiều về trí óc và
có kỹ năng chuyên môn, kỹ thuật viên
tiêu thụ
cà phê nhiều nhất. Mức
tiêu thụ cũng tăng mạnh ở lao động giản đơn.
Tiêu thức tâm lý:
o Lối sống: Tại Tp.HCM,
cà phê được uống tại quán nhiều hơn. Ngược lại, Hà
Nội uống tại nhà nhiều hơn và
có một nhóm đáng kể uống ở văn phòng.
Tiêu thức hành vi
tiêu dùng:
o Tình huống mua hàng: Do thói quen thương thức
cà phê của một số người Việt Nam Một số người làm việc nhiều về trí óc và
có kỹ năng chuyên môn, kỹ thuật viên
tiêu thụ
cà phê nhiều nhất. Mức
tiêu thụ cũng tăng mạnh ở lao động giản đơn. o Thái độ khách hàng: Loại
cà phê được ưa chuộng ở hai thành phố cũng khác
nhau. Tp.HCM chủ yếu dùng
cà phê bột, còn Hà Nội chủ yếu là
cà phê hòa tan. ở Hà Nội,
việc tặng quà bằng
cà phê khá phổ biến với dạng
cà phê hòa tan.
6 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên Tại Hà Nội, các hộ chưa
có thói quen và không biết cách chọn
cà phê. Họ cũng lo
ngại về
cà phê giả, chất lượng
của cà phê hòa tan (để
có thể thay thế
cà phê pha). o Mức
trung thành với nhãn hiệu: Khi sản phẩm mới được đưa ra thị trường thì mọi người biết đến thông qua truyền
miệng (Ngày 20/8/1998, quán
cà phê đầu tiên tại 587 Nguyễn Kiệm, quận Phú Nhuận với hình thức phục vụ miễn phí trong vòng
10 ngày). Cùng vơí nhiều loại
cà phê để khách chọn lựa và hướng dẫn cách thưởng thức
cà phê theo kiểu “Trung Nguyên”. Mỗi
loại
cà phê mang một hương vị đặc
trưng riêng.
Có sự khác biệt đặc
trưng giữa
cà phê Robusta và Arabica, giữa Culi Robusta
và
cà phê Sẻ,
cà phê Chồn
o Lợi ích tìm kiếm: Khách hàng quan tâm khi mua
cà phê để
tiêu dùng tại nhà là khẩu
vị, chủng loại, nhãn hiệu, sau đó mới đến giá bán, bao bì và nơi mua. II.Phân tích các quyết định về lựa chọn thị trường mục
tiêu của doanh nghiệp.
Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên đã quyết định lựa chọn thị trường mục
tiêu theo
hướng : Bao phủ thị trường.
Việc lựa chọn thị trường mục
tiêu cần phù hợp với quy mô
của doanh nghiệp.
công ty đã xác định khả năng thõa mãn được nhu cầu
của khách hàng bằng việc thâm nhập vào thị
trường với quy mô nhỏ để tìm hiểu nhu cầu
của khách sau đó mở rộng thị trường. Cụ thể là: 1.Theo cách tiếp cận sản phẩm - thị trường:
Trung Nguyên đã giới thiệu đến khách hàng sản phẩm cafe
của mình,đồng thời hướng
dẫn khách cách thưởng thức cafe "theo kiểu
Trung Nguyên".
Khách hàng: Sự đón nhận nhiệt tình và nhanh chóng
của người
tiêu dùng đã tạo nên
một hiện tượng
Trung Nguyên trên mảnh đất Sài Gòn năng động và đầy cạnh tranh.
Trung Nguyên đã thực hiện một cuộc xâm nhập thị trường ngoạn mục nhất trong lịch sử xây dựng
thương hiệu Việt Nam. Chỉ trong vòng 5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn Ma
Thuột,
Trung Nguyên đã
có mặt tại mọi miền đất nước.
Sau khi đã chinh phục nhanh chóng thị trường trong nước bằng chất lượng và phong
cách riêng, độc đáo
của mình thì
Trung Nguyên bắt đầu đưa thương hiệu
của mình ra thị
trường thế giới với chiến lược nhượng quyền kinh doanh lần đầu tiên tại singapore vào năm
2000.Tuy nhiên thành
công chỉ thật sự đến với
Trung Nguyên vào năm 2002 khi họ xuất
hiện ở Nhật Bản bên cạnh 400
cửa hàng trên tổng số 6000
cửa hàng
của starbucks -tập đoàn
cafe lớn nhất thế giới
của Mỹ và một loạt các nhãn hiệu cafe Nhật cũng không kém
phần đình đám. Thành
công của Trung Nguyên ở Nhật Bản đã thực sự giúp nó nhảy vọt. Đến nay,
thương hiệu
Trung Nguyên đã
có mặt ở Nhật Bản, Thái Lan, Singapore,
Trung Quốc và
Cộng hòa Séc.
Cà phê rang
Trung Nguyên cũng
có mặt trong siêu thị và các
cửa tiệm ở Mỹ,
Đức, Đông Âu, Pháp và Nga. Hiện Đặng Lê Nguyên Vũ đang triển khai các hợp đồng nhằm
tìm kiếm thị
phần cho
Cà phê Trung Nguyên tại 15 nước như Đức, Úc, Canada, Đài Loan,
Malaysia, Philippin
2.Phát Triển Sản Phẩm – thị trường 7 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên
Trung Nguyên hướng tới thị trường trên nhóm khách hàng không đồng nhất: từ nhóm
thanh niên đến người lớn tuổi. mỗi độ tuổi
có những khẩu vị thưởng thức
cà phê khác nhau.
Vì thế,
công ty đã cho ra đời nhiều sản phẩm phù hợp với thị hiếu người
tiêu dùng.
CÀ PHÊ SÁNG TẠO
Cafe sáng tạo là sản phẩm đặc
trưng gắn liền với tên tuổi
của Trung Nguyên. Sau khi
sản phẩm này được thị trường chấp nhận,
Trung Nguyên đã nhanh chóng nắm bắt thị hiếu
của khách hàng,đầu tư phát triển theo chiều sâu tạo nên một dòng sản phẩm café sáng tạo
bao gồm năm loại và được
phân loại theo nguyên liệu và "gu" thưởng thức café:
Sáng tạo 1 - Culi Robusta: (gói 250g)
Sản phẩm
cà phê được chế biến từ những hạt
cà phê Culi Robusta ngon nhất, mùi
thơm nhẹ, vị hơi đắng và nước pha màu nâu đậm. Rất ngon khi dùng nóng hoặc uống với
sữa. Thích hợp với người
có gu thưởng thức
cà phê đậm.
Sáng tạo 2 - Arabica, Robusta: (gói 250g)
Sự kết hợp
của hai loại
cà phê Robusta và Arabica đem đến cho bạn một vị êm, mùi
thơm nhẹ, khi pha cho nước màu nâu nhạt. Sản phẩm ngon nhất khi uống nóng. Thích hợp
với người
có gu thưởng thức
cà phê đậm vừa phải. Sáng tạo 3 - Arabica Sẻ: (gói 250g)
Những hạt
cà phê Arabica sẻ đến từ vùng đất trồng
cà phê nổi tiếng Buôn Ma Thuột,
được chọn lựa kỹ lưỡng để tạo ra một sản phẩm
cà phê có hương thơm quyến rũ, vị nhẹ,
nước pha màu nâu nhạt. Pha với sữa để thưởng thức một ly
cà phê thơm ngon hơn. Thích
hợp với người
có gu thưởng thức
cà phê đậm vừa phải.
Sáng tạo 4 - Culi thượng hạng: (gói 250g)
Hỗn hợp đặc biệt
của những hạt
cà phê Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor được chế
biến theo bí quyết
Trung Nguyên đã cho ra đời một sản phẩm
có hương thơm bền, đậm đà,
vị êm. Ngon hơn khi dùng chung với đá hoặc sữa. Thích hợp với người
có gu thưởng thức
cà phê đậm đà. Sáng tạo 5 - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g)
Một sản phẩm
cà phê được chế biến từ những hạt
cà phê Arabica hảo hạng
của vùng
núi cao Lâm Đồng,
có vị rất đặc trưng, êm nhẹ, hương thơm quyến rũ và nước pha màu nâu
đen. Ngon hơn khi dùng chung với đá. Thích hợp với người
có gu thưởng thức
cà phê thơm
vị nhẹ.
Đa dạng hóa sản phầm:
Dựa trên nền tảng bản sắc văn hóa Việt với mang đến cho khách hàng sự cảm nhận
rất khác biệt về cách thưởng thức
cà phê mà lâu nay họ chưa từng được biết đến.
Trung Nguyên đã nghiên
cứu và phát triển 30 loại
cà phê pha chế
có hương vị riêng biệt, tạo ra 9
loại mức độ hương vị khác nhau cho sản phẩm
của mình. Với nỗ lực
của mình
Trung Nguyên đã cho ra đời những sản phẩm café thượng hạng như : café chồn- một loại cafe đắt
nhất thế giới và cũng hiếm nhất thế giới- để xuất khẩu sang các nước phát triển. Hay sản
8 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên phẩm café hòa tan G7 được đầu tư kỹ lưỡng từ cách đặt tên,bao bì sản phẩm,hệ thống quảng
bá với tham vọng chinh phục thị trường 7 nước phát triển.
3.Định vị sản phẩm Đối thủ cạnh tranh: Nescafe
của Nestle:
Là nhãn hiệu
cà phê hòa tan hàng đầu trên thế giới với bề dày lịch sử 70 năm. Nescafe
là kết qủa
của một cuộc nghiên
cứu và phát triển kéo dài bảy năm liền trong phòng thí
nghiệm ở Thụy Sỹ
cua Nestle vào những năm 1930
của thế kỷ trước. Tù đó đến nay, thương hiệu này vẫn tập trungvào những sáng tạo đột phá trong việc
thưởng thức
cà phê. Năm 1994, họ phát minh ra quy trình giữ nguyên huơng thơm,
một cải tiến chất luợng quan trọng cho các loại
cà phê uống liền. Những sáng tạo đột
phá này đã đảm bảo cho vị thế hàng đầu
của thương hiệu Nescafe trong thị trường
cà phê uống liền
của thế giới. đây cũng là thương hiệu
của nước uống lớn thứ 2
của thế
giới sau coca-cola, với khoảng 3000ly uống mỗi giây. tại thị trường Việt Nam thương hiệu này đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọi người
và một trong những thương hiệu
có thị
phần cao tại Việt Nam. hiện nay, Nescafe
có một nhà máy sản xuất
cà phê hòa tan với
công suất 1000tấn/năm cho phép
công ty có khẳ năng đáp ứng một cách tốt nhấtnhu cầu
của người
tiêu dùng. Vinacafe
của công ty CP café Biên Hòa:
Bắt đầu đi vào sản xuất từ năm 1797, sản phẩm
của Vinacafe chủ yếu để xuất khẩu
theo nghị định thư sang các nước Đông Âu và Liên Xô cũ. Thị trường trong nước còn
quá xa lạ với sản phẩm loại này. Tuy nhiên, bước sang
cơ chế thị trường, đứng trước
môi trường cạnh tranh mới, ban lãnh đạo Vinacafe đã xác định hướng đi riêng cho
mình là tập
trung phát triển thị trường
cà phê hòa tan. Vinacafe cũng đã biết tận dụng lợi thế sân nhà khi chú trọng vào việc tuyên truyền,
quảng bá sản phẩm. Chua đầy 10 năm, Vinacafe đã phát triển quy mô lên gấp hàng
chục lần. với nhà máy sản xuất
cà phê hòa tan với
công suất 3000tấn/năm Vinacafe đã
trở thành doanh nghiệp lớn nhất về năng lực sản xuất và dẫn đầu về
công nghệ sản
xuất
cà phê hòa tan Như vậy, cùng với Nescafethif Vinacafe
có thể xem là đối thủ
cạnh tranh đáng gờm nhất mà
Trung Nguyên phải đối mặt trong giai đoạn hiện nay. Café Vinamilk
của công ty Cp sữa Việt Nam-Vinamilk:
Sau một thờ gian nghiên cứu, tìm hiểu khẩu vị và thói quen uống
cà phê của người
tiêu dùng Việt Nam,
công ty CP sữa Việt Nam-Vinamilk đã cho ra đời sản phẩm
Vinamilk
cà phê hòa tan mới, đáp ứng gu thưởng thức
cà phê của ngưòi Việt đố là
cà phê hòa tan
có hương vị đậm đà như
cà phê phin truyền thống. Với tâm huyết tạo nên sản phẩm
cà phê hòa tan đặc biệt ngon với hương vị đậm đà
của cà phê phin Việt Nam, Vinamilk đã mạnh dạn đầu tư một nhà máy
cà phê hiện đại
với tổng vốn đầu tư gần 20 triệu Usd, trên diện tích khuôn viên tới 60.000m 2
tại Bình
9 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên Dương. Nhà máy
có công suất 15.000tấn/năm, được trang bị một dây truyền sản xuất
cà phê cực kì hiện đại ở mọi
công đoạn. Mặc dù trước đây, người ta chỉ biết đến Vianmilk là một
công ty chuyên sản xuất sữa,
nhưng với tham vọng đa dạng hóa sản phẩm, Vinamilk đã nghiên
cứu và cho ra đời
sản phẩm
cà phê hòa tan lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường vào tháng 7/2006. Mặc
dù ra đời sau Nescafe, Vinacafe và
Trung Nguyên nhưng với những nỗ lực không
ngừng
của mình thì trong thời gian không xa Vinamilk
có thể tìm chỗ đứng
của mình
trên thị trường này. Maccoffee
của maccoffe ( Singapore):
Những năm đầu
của thập kỷ 90 chứng kiến những chuyển biến mang tính cách mạng
ở Việt Nam. Để theo kip bước tiến
của thời đại, Food Empire Holding đã cho ra đời
Maccoffee-một sản phẩm đầy tính sáng tạo đã góp
phần thay đổi thói quen uống
cà phê của người
tiêu dùng. Là nhẵn hiệu
cà phê 3trong1 đầu tiên xuất hiện tại Việt
Nam, với
công thức pha chế độc đáo kết hợp giữa các hạt
cà phê thượng hạng, kem và
đường, Maccoffee đem đến sự thuận tiện cho người yêu thích
cà phê. Trong những năm qua, người
tiêu dùng đã lựa chọn Maccoffee vì hương vị đậm đà,
chất lượng tuyệt hảo
của Maccoffee và bầu chọn cho Maccoffee là
cà phê hòa tan số 1
tại Việt Nam. Đối thủ từ sản phẩm thay thế
Trong những năm gần đây,ngoài những sản phẩm
cà phê rang xay và café hòa
tan thông thường, người
tiêu dùng Việt Nam đã bắt đàu làm quen với sản phẩm café
đóng lon
có thể uống ngay mà không cần pha chế. Loại sản phẩm này thu hút được
nhiều người vì tính tiện dụng và phù hợp với cuộc sống hiện đại luôn bận rộn. Café lon hòa tan Birdy:
Birdy là sản phẩm
cà phê đóng lon mong phong cách hiện đại được làm từ
những hạt
cà phê thượng hạng. Tại Thái Lan,
cà phê lon Birdy do
công ty Ajinomoto
phân phối là thương hiệu
cà phê đóng lon số 1 đã gần 20 năm. hiện tại, sản phẩm cũng
đang được bán tại Indonesia và Campụchia. Sản phẩm đã
có mặt trên thị trường Việt Nam từ năm 2008, do
công ty Ajinomoto
phân phối. Café hòa tan VIP:
Ngày 15/11/2009 vừa qua,
công ty Tân Hiệp Phát tiếp tục tung ra thị trường sản
phẩm
cà phê VIP-
cà phê sữa thơm ngon trong chai nhựa tiện dụng. Hướng đến một phong cách riêng khi thưởng thức
cà phê-phong cách VIP, vẫn
là hương vị quen thuộc
của cà phê phin truyền thống nhưng không mất nhiều thời
gian, tập đoàn Tân Hiệp Phát đưa đến cho người sử dụng sự hài lòng và tụ hào về một
hương vị Việt trong sản phẩm café VIP. 10 [...]... tạo - đây cũng chính là thông điệp
của cà phê Trung Nguyên muốn gửi đến khách hàng : bắt đầu một ngày mới, một sự khởi đầu mới năng động và thành
công bằng một ly
cà phê truyền thống
Trung Nguyên trong một không gian đầy chiều sâu nhiều cảm xúc
Cà phê Legendee (cà
phê Sáng Tạo 8 –
cà phê Chồn) và
Cà phê Passiona (cà
phê Sáng Tạo 9) dành riêng cho nhóm khách hàng nữ
Cà phê Legendee và Passiona
có hình...
cổ phần Trung Nguyên,
Cong ty cổ phần cà phê hòa tan
Trung Nguyên,
Công ty TNHH
cà phê Trung Nguyên,
Công ty CPTM và dịch vụ G7,
Công ty liên doanh Việt Nam Global Gateway(VGG) với các ngành nghề chính: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà,
cà phê, nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ
phân phối, bán lẻ hiện đại Trong tương lai tập đoàn
Trung Nguyên sẽ phát triển với mười
công ty thành viên đồng thời kinh...
của Công ty cà phê Trung Nguyên và 70
trung tâm
phân phối trên
cả nước góp thêm vào hệ thống
phân phối hùng hậu
của Trung Nguyên.Từ đây sẽ phát triển thành các
trung tâm thương mại, đại siêu thị
Trung Nguyên chiến lược
phân phối rộng khắp trên
cả nước như là hình thức
phân phối ở các điểm bán lẻ, các đại lý, các siêu thị và
trung tâm thương mại trong
cả nước Giá trị thương hiệu
của Công ty Cà phê Trung. .. hiệu
cà phê non trẻ
của Việt Nam nhưng đã nhanh chóng trở thành thương hiệu
cà phê quen thuộc với người
tiêu dung trong và ngoài nước Nhờ đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam chỉ trong vòng mười năm từ một hãng
cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ
cà phê Buôn Mê Thuột,
Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với sáu
công ty thành viên :
Công ty cổ phần Trung. .. Luck star
Cà phê Trung Nguyên Café lon hòa tan Nestle: Nhận thức được nhu cầu
của người
tiêu dùng Việt Nam đối với
cà phê uống liền
có hương vị đậm đà
của cà phê Tây Nguyên, từ hơn hai năm trước,
công ty Nestle Việt Nam đã bắt đàu nghiên
cứu và đầu tư sản xuất
cà phê đóng lon Với những
công nghệ pha chế nổi tiếng
của Châu Âu, sử dụng nguồn nhiên liệu chất lượng cao qua sự chọn lọc kỹ lưỡng
của hệ thống... chất lượng
của Nestle tại nhà máy Đồng Nai Đến nay, những sản phẩm NESCAFE đóng lon đầu tiên “Made in Việt Nam” đã ra đời 11 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên C CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM I Chiên lược vê kích thước tập hợp sản phẩm: 1.Bề rộng :Các loại sản phẩm (Gồm
có 4 loại): • • • •
Cà phê Trung Nguyên Cà phê G7
Cà phê Passiona
Cà phê 777 2.Bề dài các chủng loại hay dòng sản phẩm: a )Cà
phê Trung Nguyên... “gu”
cà phê đậm Đặc biệt dùng chung với sữa sẽ rất tuyệt D .Cà
phê hòa tan G7: D.1
Cà phê hòa tan G7 3 in 1 Khi không đủ thời gian cho
cà phê rang xay
Trung Nguyên, sự lựa chọn tốt nhất chính là
cà phê hòa tan G7 Được chế biến từ nguồn nguyên liệu tốt nhất với
công nghệ hiện đại và bí quyết chiết xuất đặc biệt,
Cà phê hòa tan G7
có hương vị khác biệt, đậm đặc và quyến rũ, đúng ‘gu’ thưởng thức
cà phê. .. để
có một ly
cà phê đen mạnh mẽ, đậm đà & thơm ngon một cách nhanh chóng, tiện lợi SKUs: Hộp 15 sachets x 2g 17 Nhóm: Luck star
Cà phê Trung Nguyên D.3
Cà phê hòa tan G7 Cappuccino: G7 Cappuccino được chắt lọc tinh túy từ những hạt
cà phê ngon nhấtkết hợp bột kem và các nguyên liệu cao cấp khác,
cộng với bí quyết độc đáo
của Trung Nguyên, mang đến những người đam mê
cà phê một loại
cà phê hòa tan Cappuccino... trực tiếp, gọi điện thoại, và với
công nghệ thông tin bây giờ thì còn
có email, và internet… Với hệ thống internet phát triển vượt bậc như bây giờ hầu hết các
công ty đều
có trang web riêng để
công ty có thể quảng bá về mình nột cách rộng rãi hơn và
công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên cũng vậy Bạn
có thể dễ dàng tìm các thông tin cần thiết về
công ty qua website: trungnguyen.com.vn và
có thể đóng góp... star
Cà phê Trung Nguyên IV.Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm: Trong ngày hội tuyệt đỉnh giới thiệu
cà phê hòa tan G7,
Trung Nguyên quyết định tung chiêu tiếp thị khá lạ là “thử mùi” cho
cà phê hòa tan
Cà phê với 2 nhãn hiệu là G7 và Nescafe được pha chế sẵn, sau đó nhân viên mang 2 ly
cà phê đã hòa tan sẵn phát miễn phí cho những người tham gia ngày hội và xin họ cho ý kiến về chất lượng
của từng ly
cà phê Kết . bài tiểu luận môn marketing căn bản với chủ đề “Nghiên cứu Marketing của công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên” T 1 Nhóm: Luck star Cà phê Trung Nguyên PHẦN 1: TÔNG QUAN CÔNG TY A. Giới thiệu công. Gateway (VGG) và các công ty sản xuất cà phê Hiện nay, công ty Cp café hòa tan Trung Nguyên đang kinh doanh dòng sản phẩm chính là cà phê hòa tan G7, cà phê hòa tan passiona và cà phê 777. -Tập. tỉnh thành từ nay đến 2010, song lĩnh vực chủ đạo của Tập đoàn Trung Nguyên vẫn là mặt hàng cà phê. -Công ty cổ phần Trung Nguyên và công ty Cổ phần TM&DV G7 (G7Mart) đang ráo riết chuẩn