- - 1 BỘ GIÁO DỤC V À ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KHAI TH ÁC – HÀNG HẢI o0o NGUYỄN MẠNH HÙNG ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG THUYỀN VI ÊN; TRANG BỊ AN TOÀN; CỨU HỎA CHO NGHỀ CÂU CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG NHÓM CÔNG SUẤT 90 – 400 CV PHƯỜNG VĨNH PH ƯỚC – TP NHA TRANG – KHÁNH HÒA ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: AN TOÀN HÀNG HẢI GVHD: TS PHAN TR ỌNG HUYẾN Nha Trang, tháng 1 1 năm 2007 - - 2 TRANG GHI ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy: TS Phan Trọng Huyến đã hướng dẫn, chỉ bảo tận tình giúp tôi hoàn thành đồ án tốt nghiệp Đại học. Đồng thời, tôi cũng xin chân thành gửi lời cảm ơn đến các thầy trong bộ môn hàng hải, các thầy cô trong khoa khai thác hàng hải. Các Bác, các cô chú Sở Thủy Sản Khánh Hòa, Chi cục Bảo vệ nguồn lợi tỉnh Khánh Hòa, UBND phường Vĩnh Phước, các tổ trưởng tổ dân phố trên địa bàn, các chủ tàu, thuyền trưởng, thủy thủ và bà con ngư dân phường Vĩnh Phước đã giúp tôi hoàn thành đồ án tốt nghiệp Đại học đạt kết quả và đảm bảo đúng thời gian quy định. Cuối cùng, tôi cũng vô cùng cảm ơn đến cha mẹ, anh chị em, người thân, bạn bè đã động viên, khuyến khích và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập và thực hiện đồ án tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, tháng 10 năm 2007 Nguyễn Mạnh Hùng - - 3 Môc lôc Trang Trang ghi ơn Danh mục từ viết tắt Danh mục bảng biểu và hình ảnh Mở đầu 1 Phần 1:TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHI ÊN CỨU 3 Chương 1: Khái quát v ề tình hình kinh t ế xã hội và đặc điểm tự nhiên của tỉnh Khánh H òa có liên quan đến ngành thủy sản 3 1.1 Điều kiện tự nhiên 3 1.1.1 Vị trí địa lý 3 1.1.2 Địa hình 3 1.1.3 Khí hậu 4 1.1.4 Nhiệt độ 4 1.1.5 Chế độ mưa 4 1.1.6 Chế độ nắng 4 1.1.7 Bão và áp thấp nhiệt đới 5 1.2 Thủy văn 5 1.2.1 Sông ngòi 5 1.2.2 Nhiệt độ nước biển . 5 1.3 Ngư trường, mùa vụ và đối tượng khai thác 5 1.3.1 Ngư trường khai thác 5 1.3.2 Mùa vụ khai thác 6 1.3.3 Đối tượng khai thác 6 1.4 Cơ sở hạ tầng phục vụ nghề cá 7 1.4.1 Cảng cá, bến cá 7 1.4.2 Khu neo đậu trú bão 8 1.5 Tình hình kinh t ế xã hội ảnh hưởng tới phát triển thủy sản 9 1.5.1 Dân số, lao động, việc làm 9 1.5.2 Chất lượng lao động 10 1.5.3 Các vấn đề xã hội khác 10 1.6 Định hướng phát triển nghề cá Khánh H òa 11 Chương 2: Tổng quan về nghề câu cá ngừ đại d ương, tàu thuyền - - 4 tỉnh Khánh Hòa 12 2.1 Tổng quan về nghề câu cá ngừ Việt Nam . 12 2.2 Tổng quan nghề câu cá ngừ Khánh H òa 13 2.3 Cơ cấu tàu thuyền khai thác thủy sản 14 2.4 Các văn bản liên quan đến công tác quản lý t àu thuyền 17 Chương 3: Nội dung, phương pháp nghiên cứu và lựa chọn mô hình 18 3.1 Nội dung 18 3.2 Thời gian và địa điển nghiên cứu 18 3.3 Phương pháp nghiên c ứu 18 3.3.1 Phương pháp đi ều tra số liệu 18 3.3.2 Các bước thu thập . 18 3.3.3 Phương pháp phân tích, x ử lý số liệu 19 3.3.4 Phạm vi nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu 19 3.4 Các tiêu chí đánh giá l ựa chọn mô hình 19 3.4.1 Các tiêu chí đánh giá l ựa chọn mô hình về thuyền viên 19 3.4.2 Các tiêu chí đánh giá l ựa chọn mô hình về trang bị an toàn 20 3.4.3 Các tiêu chí đánh giá l ựa chọn mô hình về trang bị cứu hỏa 21 Phần 2: KẾT QUẢ NGHI ÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 Chương 4: Thực trạng tàu thuyền nghề câu cá ngừ đại dương nhóm công suất 90 – 400 CV phường Vĩnh Phước 22 4.1 Cơ cấu tàu thuyền 22 4.2 Phân bố lao động 22 4.3 Kết quả điều tra số l ượng tàu thuyền nghề câu cá ngừ đại d ương nhóm công suất 90 – 400 CV phường Vĩnh Phước 23 Chương 5: Kết quả điều tra hiện trạng thuyền vi ên 27 5.1 Kết quả điều tra hiện trạng số l ượng thuyền viên 27 5.2 Phân công công việc từng thuyền viên trên tàu 28 5.2.1 Phân công công việc trong quá trình thả câu 28 5.2.2 Phân công công việc trong quá trình thu câu 29 5.3 Kết quả điều tra trình độ học vấn thuyền viên 30 5.4 Kết quả điều tra độ tuổi lao động 31 5.5 Kết quả điều tra về thu nhập b ình quân và số người ăn theo 33 Chương 6: Kết quả điều tra hiện trạng trang bị an to àn 34 6.1 Kết quả điều tra trang bị hàng hải 34 - - 5 6.1.1 La bàn 35 6.1.2 Máy định vị vệ tinh 37 6.2 Kết quả điều tra trang bị Vô tuyến điện 38 6.2.1 Máy thu phát vô tuyến điện thoại tầm xa 40 6.2.2 Máy thu phát vô tuyến điện thoại tầm gần 41 6.3 Kết quả điều tra phương tiện cứu sinh 43 6.3.1 Phao tròn 44 6.3.2 Phao áo cá nhân 45 6.3.3 Can nhựa, thùng phi 46 6.3.4 Thúng chai 46 6.4 Kết quả điều tra phương tiện tín hiệu 46 6.5 Kết quả điều tra phương tiện bảo vệ cá nhân 49 6.5.1 Kết quả điều tra 49 6.5.2 Giới thiệu một số phương tiện bảo vệ cá nhân 50 Chương 7: Kết quả điều tra hiện trạng trang bị cứu hỏa 52 7.1 Kết quả điều tra hiện trang trang bị cứu hỏa 52 7.2 Bình cứu hỏa 53 7.3 Máy bơm 54 7.4 Các trang bị cứu hỏa khác 56 Chương 8: Kết quả điều tra về cấu trúc t àu và trang bị động lực 57 8.1 Tổng quan về cấu trúc thân tàu thuyền nghề câu cá ngừ đại dương 57 8.2 Trang bị động lực 59 8.2.1 Máy chính 59 8.2.2 Máy phụ 60 8.2.3 Dinamô 60 8.3 Giới thiệu vàng câu trên tàu câu cá ng ừ đại dương 62 8.3.1 Dây triên 62 8.3.2 Dây thẻo 62 8.3.3 Lưỡi câu 62 8.3.4 Trang bị phụ tùng . 63 Chương 9: Đánh giá hiện trạng thuyền viên, trang bị và sử dụng trang bị an toàn, cứu hỏa trên tàu thuyền hoạt động nghề câu cá ngừ đại d ương nhóm công suất 90 – 400 CV phường Vĩnh Phước 64 9.1 Đánh giá hiện trang thuyền viên 64 - - 6 9.1.1 Quy định về điều kiện thuyền viên 64 9.1.2 Kết quả thực tế so với “quy chế đăng ký tàu cá và thuyền viên” 64 9.2 Đánh giá trang bị và sử dụng trang bị an toàn so với TCVN 7111:2002 65 9.2.1 Trang bị hàng hải 65 9.2.2 Trang bị vô tuyến điện 67 9.2.3 Trang bị phương tiện tín hiệu 69 9.2.4 Trang bị cứu sinh 71 9.3 Đánh giá trang bị và sử dụng trang bị cứu hỏa so với TCVN 7111:2002 73 9.3.1 Định mức trang bị cứu hỏa tàu cá theo TCNV 7111:2002 73 9.3.2 Kết quả điều tra thực tế trang bị cứu hỏa theo TCVN 7111:2002 74 Chương 10: Phân tích các nguy cơ ti ềm ẩn tai nạn xảy ra trên tàu thuyền và lựa chọn mô hình nghề câu cá ngừ đại dương nhóm công suất 90 – 400 CV 76 10.1 Thống kê một số sự cố đã xảy ra 76 10.2 Một số tai nạn điển hình 77 10.2.1 Tai nạn lưỡi câu móc vào người 77 10.2.2 Tai nạn người rơi xuống nước 78 10.3 Mô hình tàu thuyền câu cá ngừ đại dương Khánh Hòa 79 10.3.1 Mô hình về thuyền viên 79 10.3.2 Mô hình về trang bị an toàn 84 10.3.3 Mô hình về trang bị cứu hỏa 86 Đánh giá, đề xuất ý kiến 87 Kết luận 90 Tài liệu tham khảo 92 Phụ lục DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 1. CV: Công suất sức ngựa 2. Đ: Đồng 3. PĐ: Phòng độc 4. L tk : Chiều dài thiết kế 5. LxBxD: Chi ều dài x Chiều rộng x Chiều cao - - 7 6. TB: Trung b ình 7. TCVN: Ti êu chuẩn Việt Nam 8. Tp: Th ành phố 9. TT: Th ứ tự 10. TV: Thuy ền viên 11. SX: Sản xuất 12. STT: S ố thứ tự 13. UBND: Ủy ban nhân dân DANH MỤC BẢNG BIỂU V À HÌNH ẢNH STT Tên bảng biểu và hình ảnh Trang Hình 2.1 Cơ cấu tàu thuyền khai thác hải sản giai đoạn 2002 - 2006 15 Hình 2.2 Cơ cấu tàu thuyền phân loại theo nghề khai thác 16 Hình 5.1 Sơ đồ bố trí công việc trong quá tr ình thả câu 28 Hình 5.2 Sơ đồ bố trí công việc trong quá tr ình thu câu 29 Hình 5.3 Biểu đồ thống kê trình độ học vấn thuyền vi ên 30 Hình 5.4 Biểu đồ thống kê độ tuổi thuyền viên 32 Hình 6.1 La bàn trang bị trên tàu 35 Hình 6.2 Biểu đồ thống kê số lượng la bàn theo nước sản xuất 36 - - 8 Hình 6.3 Biểu đồ thống kê số lượng máy định vị theo hiệu máy 37 Hình 6.4 Máy định vị trang bị trên tàu 38 Hình 6.5 Máy vô tuyến điện thoại tầm xa, loa phóng đại 40 Hình 6.6 Biểu đồ biểu diễn trang bị máy vô tuyến điện thoại tầm gần theo hiệu máy 41 Hình 6.7 Máy vô tuyến điện thoại tầm gần 42 Hình 6.8 Phao tròn bố trí trên nóc cabin 44 Hình 6.9 Phao áo bố trí ở cabin tàu 45 Hình 6.10 Can nhựa, thùng phi trang bị trên tàu 46 Hình 6.11 Thúng chai trên tàu 46 Hình 6.12 Đèn mạn, đèn cột bố trí trên tàu 48 Hình 6.13 Găng tay trên tàu 49 Hình 6.14 Ủng trang bị trên tàu 49 Hình 6.15 Gương lặn trên tàu 50 Hình 7.1 Bình cứu hỏa bố trí ở cabin 53 Hình 7.2 Máy bơm trích lực từ máy chính 54 Hình 7.3 Biểu đồ biểu diễn trang bị máy b ơm theo nước sản xuất 55 Hình 7.4 Các trang bị cứu hỏa khác 56 Hình 8.1 Sơ đồ cấu trúc thân tàu nhìn theo hình chi ếu bằng 58 Hình 8.2 Sơ đồ cấu trúc thân tàu nhìn theo hình chi ếu cạnh 58 Hình 8.3 Mẫu tàu câu cá ngừ đại dương 58 Hình 8.4 Biểu đồ biểu diễn trang bị máy chính theo hiệu máy 59 Hình 8.5 Máy chính trang bị trên tàu 60 Hình 8.6 Diamô trang bị trên tàu 61 Hình 8.7 Một số bộ phận chính của v àng câu 63 Bảng 1.1 Thống kê cảng cá, bến cá tỉnh Khánh Hòa 7 Bảng 1.2 Thống kê các vị trí neo đậu tỉnh Khánh Hòa 8 Bảng 2.1 Thống kê số lượng tàu thuyền theo công suất 15 Bảng 2.2 Thống kê số lượng theo nghề; theo công suất khai thác 16 Bảng 4.1 Thống kê thông số kỹ thuật của tàu thuyền theo đăng ký 23 Bảng 4.2 Thống kê tàu thuyền đang hoạt động nghề câu cá ngừ đại d ương nhóm công suất 90 – 400 CV 24 Bảng 4.3 Thống kê tàu thuyền đăng ký sai 25 - - 9 Bảng 4.4 Thống kê tàu thuyền chuyển nghề, bị thu ghe 25 Bảng 4.5 Thống kê tàu thuyền đã chuyển khỏi địa phương 26 Bảng 5.1 Thống kê số lượng thuyền viên trung bình 27 Bảng 5.2 Thống kê trình độ học vấn thuyền viên 30 Bảng 5.3 Thống kê độ tuổi lao động 32 Bảng 6.1 Thống kê trang bị hàng hải 34 Bảng 6.2 Thống kê số lượng la bàn theo nước sản xuất 36 Bảng 6.3 Đánh giá ưu nhược điểm la bàn 36 Bảng 6.4 Thống kê trang bị máy định vị 37 Bảng 6.5 Thống kê trang bị vô tuyến điện 39 Bảng 6.6 Thống kê loại máy vô tuyến điện thoại tầm gần 41 Bảng 6.7 Thông số kỹ thuật máy vô tuyến điện thoại tầm gần 42 Bảng 6.8 Thống kê tình hình sử dụng trang bị cứu sinh 43 Bảng 6.9 Thống kê tình hình sử dụng phương tiện tín hiệu 47 Bảng 6.10 Thống kê tình hình trang b ị phương tiện bảo vệ cá nhân 49 Bảng 7.1 Thống kê tình hình trang bị cứu hỏa 52 Bảng 7.2 Thống kê trang bị máy bơm theo nước sản xuất 55 Bảng 8.1 Bảng thống kê cấu trúc thân tàu 57 Bảng 8.2 Thống kê máy chính trang bị trên tàu 59 Bảng 8.3 Thống kê Dinamô trang bị trên tàu 61 Bảng 9.1 Định mức trang bị h àng hải theo TCVN 7111:2002 65 Bảng 9.2 Thống kê tình hình trang bị hàng hải 65 Bảng 9.3 Kết quả điều tra so với TCVN 7111:2002 66 Bảng 9.4 Định mức trang bị vô tuyến điện theo TCVN 7111:2002 67 Bảng 9.5 Thống kê tình hình trang bị vô tuyến điện 67 Bảng 9.6 Kết quả điều tra so với TCVN 7111:2002 68 Bảng 9.7 Định mức trang bị phương tiện tín hiệu theo TCVN 69 Bảng 9.8 Thống kê tình hình trang bị phương tiện tín hiệu 70 Bảng 9.9 Kết quả điều tra so với tiêu chuẩn Việt Nam 7111:2002 70 Bảng 9.10 Định mức trang bị cứu sinh theo TCVN 7111:2002 71 Bảng 9.11 Thống kê tình hình trang bị phương tiện cứu sinh 72 Bảng 9.12 Kết quả điều tra so với tiêu chuẩn Việt Nam 7111:2002 72 Bảng 9.13 Định mức trang bị cứu hỏa theo TCVN 7111:2002 73 - - 10 Bảng 9.14 Thống kê tình hình trang bị cứu hỏa 74 Bảng 9.15 Kết quả điều tra so với tiêu chuẩn Việt Nam 7111:2002 74 Bảng 10.1 Thống kê các sự cố đã xảy ra 76 Bảng 10.2 Thống kê độ tuổi, trình độ chuyên môn, trình độ văn hóa, năm kinh nghiệm và mức thu nhập bình quân của thuyền trưởng các tàu trong phạm vị điều tra 80 Bảng 10.3 Thống kê độ tuổi, trình độ chuyên môn, trình độ văn hóa, năm kinh nghiệm và mức thu nhập bình quân của máy trưởng các tàu trong phạm vị điều tra 81 Bảng 10.4 Mô hình phân công công việc, trình độ, độ tuổi 83 Bảng 10.5 Mô hình trang bị phương tiện tín hiệu, đèn hiệu 85 . tra hiện trạng thuyền vi n; trang bị an toàn; cứu hỏa cho nghề câu cá ngừ đại dương nhóm công suất 90 – 400 CV phường Vĩnh Phước – Tp Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa . Dưới sự hướng dẫn của TS. Phan. tiết về hiện trạng thuyền - - 12 vi n; trang bị an toàn; cứu hỏa cho tàu thuyền nhóm công suất 90 – 400 CV đã và đang hoạt động nghề câu cá ngừ đại dương phường Vĩnh Phước – Thành phố Nha Trang -. TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KHAI TH ÁC – HÀNG HẢI o0o NGUYỄN MẠNH HÙNG ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG THUYỀN VI ÊN; TRANG BỊ AN TOÀN; CỨU HỎA CHO NGHỀ CÂU CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG NHÓM CÔNG SUẤT 90 – 400 CV PHƯỜNG