Đang tải... (xem toàn văn)
Hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch của công ty du lịch và thương mại vân hải, thực trạng và giải pháp
lời nói đầu Trong thời gian gần đây tuy tình hình thế giới có những diễn biến phức tạp nhng nền kinh tế khu vực đã phục hồi và tăng trởng mạnh mẽ. Môi trờng hoà bình và ổn định trong khu vực, sự năng động của khu vực Châu á Thái bình d- ơng, xu thế hợp tác quốc tế vì lợi ích phát triển trong mọi lĩnh vực ngày càng đợc mở rộng và phát triển. Dới sự lãnh đạo của Đảng và Nhà nớc chúng ta đang tiếp tục thực hiện công cuộc đổi mới đầy gian nan thử thách với sự quyết tâm cao và tin tởng ở thắng lợi trong tơng lai. Thật vậy, chúng ta luôn mở rộng vòng tay chào đón bè bạn bốn phơng trong bối cảnh đất nớc thanh bình, một dân tộc bắc ái, giầu lòng mến khách đang đẩy nhanh tốc độ tăng trởng kinh tế để sớm hoà nhập vào trào lu phát triển của nền kinh tế thế giới nói chung và nền kinh tế khu vực nói riêng. Các Công ty du lịch của Việt nam còn trẻ nhng có lòng yêu ngành tha thiết và mong muốn góp phần xây dựng và phát triển ngành Du lịch nớc nhà lên tầm cao . Công ty Thơng mại và Du lịch Vân Hải trực thuộc Tổng cục du lịch ra đời trên cơ sở chuyển đổi cơ quan văn phòng Tổng Công ty du lịch Việt nam tại Hà nội, có thuận lợi cơ bản là tiếp thu và duy trì tốt mối quan hệ với các hãng du lịch quốc tế. Hiện tại Công ty du lịch và thơng mại Vân Hải là một trong những Công ty dẫn đầu về kinh doanh lữ hành tại Việt nam. Hoạt động kinh doanh chính của Công ty là tổ chức đa ngời nớc ngoài đi tham quan du lịch tại Việt nam cũng nh là ngời Việt nam đi du lịch nớc ngoài và du lịch nội địa. Hiệu quả kinh doanh luôn luôn là vấn đề hàng đầu của tất cả các nhà kinh doanh, coi đó là mục tiêu hoạt động. Điều này đã làm em thực sự chú ý trong thời gian thực tập tại Công ty. 1 Vì vậy em chọn đề tài " Hiệu quả kinh doanh chơng trình du lịch của Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải, thực trạng và giải pháp" làm Đề tài tốt nghiệp. Đề tài đợc kết cấu thành ba chơng: Chơng 1 : Những lý luận cơ bản về hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp lữ hành. Chơng 2 : Thực trạng hoạt động kinh doanh ở Công ty du lịch và Th- ơng mại Vân Hải Chơng 3 : Những giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải Mục tiêu của đề tài tập trung vào ba vấn đề: Củng cố kiến thức về knh doanh lữ hành. Đánh giá thực trạng hoạt động hiệu quả kinh doanh của Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải Đa ra các giải pháp nhăm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải Để giải quyết tốt những mục tiêu, yêu cầu nói trên tôi đã cố gắng thể hiện sự kết hợp giữa phơng pháp trình bày, phơng pháp nghiên cứu và phân tích số liệu, bảng biểu để làm nổi bật các vấn đề nêu ra. Chuyên đề này đợc bắt đầu và hoàn thành nhờ sự định hớng và giúp đỡ của Công ty Cô giáo Trần Minh Hoà giảng viên Khoa du lịch và Khách sạn, Đại học Kinh tế Quốc dân cùng với các ông bà tại Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải . Để ghi nhận và đáp lại tình cảm và tấm lòng nhiệt thành đó tôi nhận thức đợc rằng mình không chỉ trả lời bằng kết quả học tập ngày hôm nay mà phải là thành quả trong suốt chặng đờng công tác mai sau. 2 Ch ơng 1 Những lý luận cơ bản về hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp lữ hành . 1.1 Chơng trình du lịch trọn gói và quy trình kinh doanh chơng trình du lịch trọn gói. 1.1.1 Định nghĩa, phân loại, tính chất chơng trình du lịch trọn gói. 1.1.1.1. Định nghĩa : Theo cuốn "Từ điển quản lý du lịch, khách sạn và nhà hàng" thì có hai định nghĩa. - Chơng trình du lịch trọn gói (Inclusive Tour - IT) là các chuyến du lịch trọn gói, giá của chơng trình bao gồm vận chuyển, khách sạn, ăn uốngvà mức giá này rẻ hơn so với mua riêng lẻ từng dịch vụ. - Chơng trình du lịch trọn gói (Package Tour) là các chơng trình du lịch mà mức giá bao gồm vận chuyển, khách sạn, ăn uống và khách phải trả tiền tr- ớc khi đi du lịch . Theo M.Coltman, du lịch trọn gói ( Packaging) là hai hoặc nhiều sản phẩm du lịch không bán riêng lẻ từng cái do cùng nhà cung cấp hoặc trong sự hợp tác với những nhà cung cấp khác, mà chỉ đợc bán ra nh một sản phẩm đơn nhất với giá nguyên kiện ( trọn gói). Theo qui định của Tổng cục du lịch Việt nam trong qui chế quản lý lữ hành có hai định nghĩa nh sau: - Chuyến du lịch (Tour) là chuyến đi đợc chuẩn bị trớc bao gồm tham quan một hay nhiều điểm du lịch và quay trở về nơi khởi hành . Chuyến du lịch thông thờng có các dịch vụ về vận chuyển, lu trú, ăn uống, thăm quan và các dịch vụ khác. Tất cả các chuyến du lịch do các doanh nghiệp lữ hành tổ chức đều phải có chơng trình du lịch cụ thể. - Chơng trình du lịch (Tour programs) là lịch trình của chuyến du lịch bao gồm lịch trình từng buổi, từng ngày, hạng khách sạn lu trú, loại phơng tiện vận chuyển, giá bán chơng trình, các dịch vụ miễn phí Theo tập thể giáo viên khoa Du lịch -Khách sạn, Đại học kinh tế quốc dân có định nghĩa nh sau: Các chơng trình du lịch trọn gói là những nghuyên mẫu để căn cứ vào đó, ngời ta tổ chức các chuyến du lịch với mức giá đã đợc xác định trớc. Nội dung của chơng trình thể hiện lịch trình thực hiện chi tiết các hoạt động từ vận chuyển, lu trú, ăn uống, vui chơi giải trí tới thăm quanMức giá cửa chơng trình bao gồm giá của hầu hết các dịch vụ hàng hóa phát sinh trong quá trình thức hiện ch- ơng trình du lịch. Một chơng trình du lịch có thể đợc thức hiện nhiều lần vào những thời điểm khác nhau.Tuy nhiên cũng có những chơng trình du lịch chỉ thực hiện một lần hoặc một số lần với khoảng cách rất xa nhau về thời gian. Thành phần của chơng trình du lịch trọn gói: Một chơng trình du lịch trọn gói bao gồm những khâu quan trọng nh: vận chuyển, khách sạn, ăn uống, đa đón 3 khách, thăm quan vui chơi giải trí, leo núiMột chơng trình du lịch trọn gói, tối thiểu phải có hai thành phần chính là vận chuyển và khách sạn. Trong du lịch trọn gói, có ba đơn vị kết hợp chủ yếu: Công ty lữ hành, đơn vị kinh doanh lu trú và đơn vị kinh doanh dịch vụ giải trí . Khi kinh doanh chơng trình du lịch một mặt phụ thuộc vào đặc điểm tiêu dùng của khách, mặt khác phụ thuộc vào khả năng cung ứng của các nhà cung cấp. Ví dụ: theo nghiên cứu của Canada về du khách Mỹ đi qua Canada năm 1982 cho thấy. Điều quan trọng đối với một khu vực thị trờng du lịch là. 1. Tính tiện nghi 2. Thuận lợi 3. Lịch sử 4. Vệ sinh 5. An toàn Điều quan trọng đối với khu vực thị trờng khách ở thành thị . 1. Hoạt động văn hoá 2. Các kiến trúc và quá trình lịch sử . 3. Bầu không khí đại chúng 4. Mua sắm 5. Thành phố lớn Điều quan trọng đối với khu vực thi trờng đi du lịch 1. Nhà hàng sang trọng 2. Khách sạn hạng nhất 3 Các thành phố nhỏ hơn 4. Thôn quê 5. Hoạt động văn hoá 6. Các kiến trúc có quá trình lịch sử Điều quan trọng đối với một thị trờng nghỉ mát 1. Nhà hàng sang trọng 2. Khách sạn hạng nhất 3. Nơi nghỉ mát 1.1.1.2 Tính chất của sản phẩm du lịch là chơng trình du lịch. - Chơng trình du lịch gồm ít nhất hai dịch vụ là lu trú và vận chuyển . - Mức giá của chơng trình rẻ hơn so với mua lẻ từng dịch vụ. - Chơng trình du lịch có tính thống nhất cao - Chơng trình du lịch chủ yếu là dịch vụ - Kinh doanh các chơng trình du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố nh chính trị, kinh tế, khí hậu 1.1.1.3 Phân loại các chơng trình du lịch trọn gói Ngời ta có thể phân loại các chơng trình du lịch theo một số các tiêu thức sau đây: 4 Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh có ba loại là các chơng trình du lịch chủ động, chơng trình du lịch bị động và chơng trình du lịch kết hợp. - Các chơng trình du lịch chủ động : Công ty lữ hành chủ động nghiên cứu thị trờng, xây dựng các chơng trình du lịch , ấn định các ngày thực hiện , sau đó mới tổ chức bán và thực hiện các chơng trình. Chỉ có các công ty lữ hành lớn có thị trờngng ổn định mới tổ chức các chơng trình du lịch chủ động do tính mạo hiểm của chúng. - Các chơng trình du lịch bị động: khách tự tìm đến với các công ty lữ hành , đề ra các yêu cầu và nguyện vọng của họ . Trên cơ sở đó công ty lữ hành xây dựng chơng trình . Hai bên tiến hành thoả thuận và thực hiện sau khi đã đạt đợc sự nhất trí . Các chơng trình du lịch theo loại này thờng ít tính mạo hiểm song số lợng khách rất nhỏ, Công ty bị động trong tổ chức . - Các chơng trình du lịch kết hợp: là sự hoà nhập của hai loại trên đây. Các công ty lữ hành chủ động nghiên cứu thị trờng, xây dựng chơng trình du lịch nh- ng không ấn định các ngày thực hiện . Thông qua các hoạt động tuyên truyền , quảng cáo, khách du lịch (hoặc Công ty gửi khách) sẽ tìm đến với Công ty. Các chơng trình sẵn có hai bên tiến hành thoả thuận. Thay đổi bổ sung, sau đó thực hiện chơng trình. Thể loại này tơng đối phù hợp với điều kiện thị trờng không ổn định và có dung lợng khách không lớn . Căn cứ vào mức giá có ba loại : chơng trình du lịch trọn gói, chơng trình du lịch theo mức giá cơ bản và mức giá tự chọn. - Chơng trình du lịch theo mức giá trọn gói bao gồm hầu hết các dịch vụ, hàng hoá phát sinh trong quá trình thực hiện chơng trình du lịch và giá của ch- ơng trình là giá trọn gói. Đây là hình thức chủ yếu của các chơng trình du lịch do các công ty lữ hành tổ chức. - Chơng trình du lịch theo mức giá cơ bản chỉ bao gồm một số dịch vụ chủ yếu của chơng trình du lịch với nội dung đơn giản. Hình thức này thờng cho các hãng hàng không, khách sạn bán cho khách du lịch công vụ. Giá chỉ bao gồm vé máy bay, lu trú, tiền taxi từ sân bay tới khách sạn. - Chơng trình du lịch theo mức giá tự chọn. Với hình thức này khách du lịch có thể tuỳ ý lựa chọn các cấp độ chất lợng phục vụ đợc xây dựng trên cơ sở thứ hạng khách sạn, mức tiêu chuẩn ăn uống hoặc phơng tiện vận chuyển. Khách có thể đợc lựa chọn từng thành phần riêng rẽ của chơng trình hoặc Công ty lữ hành chỉ đề nghị các mức khác nhau của cả một chơng trình tổng thể. Căn cứ vào nội dung và mục đích của chuyến du lịch . - Chơng trình du lịch nghỉ ngơi , giải trí và chữa bệnh . - Chơng trình du lịch theo chuyên đề : văn hoá, lịch sử, phong tục tập quán - Chơng trình du lịch tôn giáo và tín ngỡng - Chơng trình du lịch thể thao, khám phá, mạo hiểm, leo núi, lặn biển, lên các bản dân tộc - Chơng trình du lịch đặc biệt: tham quan chiến trờng xa 5 - Chơng trình du lịch tổng hợp là sự tập hợp của các thể loại trên Căn cứ vào thị trờng khách du lịch hay đối tợng khách. - Chơng trình du lịch quốc tế chủ động: Đó là các chơng trình du lịch đa ngời nớc ngoài, ngời Việt nam c trú tại nớc ngoài thăm quan du lịch Việt nam. - Chơng trình du lịch quốc tế bị động: Đó là chơng trình du lịch đa ngời Việt nam, ngời nớc ngoài c trú tại Việt nam đi du lịch nớc ngoài. - Chơng trình du lịch nội địa: Đó là chơng trình du lịch đa ngời Việt nam, ngời nớc ngoài c trú tại Việt nam đi du lịch trong nớc. Ngoài những tiêu thức nói trên ngời ta còn có thể xây dựng các chơng trình du lịch theo những tiêu thức và thể loại sau đây: - Các chơng trình du lịch cá nhân và du lịch theo đoàn. - Các chơng trình du lịch dài ngày và ngắn ngày - Các chơng trình du lịch tham quan thành phố (city tour) với các chơng trình du lịch xuyên quốc gia. - Các chơng trình du lịch qua cảnh - Các chơng trình du lịch trên các phơng tiện giao thông đờng bộ (ôtô, ngựa, xe đạp, xe máy) đờng thuỷ ( tàu thuỷ, thuyền) đờng không, đờng sắt. Trong kinh doanh lữ hành quốc tế , ngời ta sử dụng một số thuật ngữ đặc biệt nhằm thể hiện phạm vi cũng nh phơng thức tổ chức cuả các chơng trình du lịch . - Căn cứ vào sự có mặt của hớng dẫn viên, có hai loại : chơng trình du lịch có hớng dẫn (escorted tour) và không có hớng dẫn (unescorted tour). - Căn cứ số lợng khách trong đoàn có các chơng trình du lịch quốc tế độc lập cho khách đi lẻ ( Foreign Independent Toru- FIT) và các chơng trình du lịch trọn gói cho các đoàn (Group Inclusive Tour - GIT) . Căn cứ vào phạm vi du lịch có các chơng trình du lịch quốc tế và du lịch nội địa. Điều quan trọng nhất trong một chơng trình du lịch mà ngời nghiên cứu, thiết kế chơng trình cần lu ý là ngoài sự thoả mãn của khách về chất lợng sản phẩm, lợi nhuận cho công ty, khi thiết kế chơng trình làm thế nào để sau khi kết thúc mỗi chơng trình phải để lại trong lòng mỗi khách về một điều gì đó. Có thể một sự cảm nhận sâu sắc về tình yêu quê hơng đất nớc trớc những vẻ đẹp hùng tráng của thiên nhiên, trớc những con ngời thoạt nhìn bề ngoài có vẻ yếu đuối, dịu dàng đôn hậu, hiếu khách, nhng bên trong chứa đựng một tinh thần bất khuất, kiên cờng đã thể hiện qua những cuộc kháng chiến giữ nớc và xây dựng đất nớc. 1.1.2. Quy trình kinh doanh chơng trình du lịch trọn gói. Hoạt động chủ yếu của Công ty lữ hành là kinh doanh các chơng trình du lịch. Quá trình kinh doanh một chơng trình du lịch gồm các giai đoạn sau: - Xây dựng chơng trình du lịch . - Tính giá chơng trình du lịch 6 - Tổ chức bán chơng trình du lịch - Thực hiện chơng trình du lịch . - Hoạch toán chơng trình du lịch đã thực hiện. 1.1.2.1 Xây dựng chơng trình du lịch . Muốn xây dựng một chơng trình du lịch trọn gói ngời thiết kế chơng trình phải am hiểu, phải có kinh nghiệm về nhiều lĩnh vực khác nhau nh hiểu biết về du lịch, có óc kinh doanh, hiểu rộng về lịch sử địa lý dân tộc, khảo cổ học, hiểu biết về khách hàng, hiểu biết cạnh tranh, hiểu biết các nhà cung cấp trong thành phần kết hợp. Từ đó lập chơng trình du lịch trọn gói, hấp dẫn phong phú đối với khách hàng . Để đạt đợc yêu cầu đó các chơng trình du lịch đợc xây dựng theo qui trình gồm các bớc sau: - Nghiên cứu nhu cầu của thị trờng (khách du lịch) - Nghiên cứu khả năng đáp ứng: tài nguyên, các nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh tranh trên thị trờng. - Xác định khả năng và vị trí của Công ty trên thị trờng. - Xây dựng mục đích, ý tởng của chơng trình du lịch . - Giới hạn quỹ thời gian và mức giá tối đa. - Xây dựng tuyến hành trình cơ bản, bao gồm những điểm du lịch chủ yếu, bắt buộc của chơng trình. -Xây dựng phơng án vận chuyển. - Xây dựng phơng án lu trú, ăn uống. - Những điều chỉnh nhỏ, bổ xung tuyến hành trình, chi tiết hoá chơng trình với những hoạt động tham quan giải trí . - Xác định giá thành và giá bán của chơng trình. - Xây dựng những qui định của chơng trình du lịch. Không phải bất cứ khi nào xây dựng một chơng trình du lịch trọn gói cũng phải lần lợt trải qua tất cả cá bớc trên đây. 1.1.2.2 Tính giá chơng trình du lịch . *Tính giá thành chơng trình : Giá thành của chơng trình du lịch bao gồm toàn bộ những chi phí thực sự mà Công ty lữ hành phải chi trả để tiến hành thực hiện các chơng trình du lịch . Ngời ta nhóm toàn bộ các chi phí vào hai loại cơ bản : + Chi phí biến đổi tính cho một khách du lịch, bao gồm chi phí của tất cả các loại hàng hoá và dịch vụ mà đơn giá của chúng đợc qui định cho từng khách. Đây thờng là các chi phí gắn liền trực tiếp với sự tiêu dùng riêng biệt của từng khách du lịch. + Các chi phí cố định tính cho cả đoàn. Bao gồm cho phí của tất cả các loại hàng hoá và dịch vụ mà đơn giá của chúng đợc xác định cho cả đoàn không phụ thuộc một cách tơng đối vào số lợng khách trong đoàn. Nhóm này gồm các chi phí mà mọi thành viên trong đoàn đều tiêu dùng chung, không bóc tách đợc cho từng thành viên một cách riêng rẽ. Trên cơ sở đó ta có cách tính giá thành cho một chuyến du lịch nh sau. Gọi: 7 Z : Là giá thành cho một khách du lịch trong đoàn . b : Tổng chi phí biến đổi cho một khách du lịch A : Tổng chi phí cố định tính cho cả đoàn khách. N : Số khách trong đoàn. thì : Z= b + N A Giá thành cho cả đoàn : Z o = Nb + A Còn một cách tính khác là tính giá thành theo lịch trình, tức là liệt kê chi tiết chi phí lần lợt theo từng ngày của lịch trình. Về cơ bản hai phơng pháp này không có nhiều khác biệt. * Tính giá bán chơng trình. Không có một nguyên tắc nào gọi là nguyên tắc chuẩn mực để tính giá thành khi ấn định giá chơng trình. Tuy nhiên khi tính giá chơng trình, ngời ta th- ờng dựa vào những yếu tố sau : - Dựa vào những con số ròng, không phải con số gộp để tránh tính lãi ròng hai lần, tránh đội giá lên cao làm khó bán sản phẩm. Giá ròng = Giá gộp - % hoa hồng cho đại lý. - Dựa vào con số khách đăng ký ít nhất chứ không phải nhiều nhất. - Phần lớn thu nhập là từ khoản bổ sung chứ không phải từ tiền hoa hồng. Giá bán chơng trình = Giá thành + khoản bổ sung -Khoản bổ sung từ 10 %- 40%, nếu chơng trình độc đáo không có đối thủ cạnh tranh thì giá bổ sung sẽ cao. - Giá phổ biến trên thị trờng - Mục tiêu của Công ty. - Vai trò khả năng của Công ty trên thị trờng. Căn cứ vào những yếu tố trên ta có thể xác định giá bán của một chơng trình du lịch theo công thức sau: G = Z + P + C b + C k + T = Z + Z p + Z b + Z k + Z T = Z( 1+ p + b + k + T ) = Z (1+ ) Trong đó : P : Khoản lợi nhuận cho Công ty C b : Chi phí bán hàng C k : Chi phí khác T : Thuế Tất cả các khoản nói trên đều đợc tính bằng phần trăm (hoặc hệ số nào đó ) của giá thành . Trong công thức trên p , b , k , T là các hệ số tơng ứng của lợi nhuận , chi phí bán, chi phí khác, thuế tính theo giá thành là tổng của các hệ số . Mức phổ biến của là từ 0,2 - 0,25 8 Nếu các khoản chi phí, lợi nhuận kể trên tính theo giá bán thì ta có công thức . G = = +++ = 1)(11 ZZZ TKBPTKBP Trong đó P , b , K , T là hệ số tơng ứng của các khoản mục tính theo giá bán và là tổng các hệ số . Nếu trong chơng trình có vé máy bay thì công thức tính giá nói trên chỉ áp dụng cho các dịch vụ mặt đất. Sau đó để có giá bán cộng thêm giá vé máy bay bán lẻ. Thông thờng phần hoa hồng bán do hãng hàng không trả cho Công ty lữ hành tính riêng. Do đó : G = Z (1+ ) + G MB ( G MB là giá máy bay) Trong một số trờng hợp, Công ty tính phần lợi nhuận và chi phí khác trên cơ sở giá thành, còn chi phí bán và thuế thì đợc tính trên cơ sở giá bán. Khi đó là giá bán là : + = ++ = 1 )1( 1 )1( Z Z G TB KP :Tổng hệ số các khoản tính theo giá thành :Tổng hệ số các khoản tính theo giá bán 1.1.2.3 Tổ chức bán chơng trình Khi đã xây dựng chơng trình và tính giá thì bớc tiếp theo là tổ chức bán chơng trình đó. Để bán đợc ta phải chiêu thị và đàm phán để bán sản phẩm. Chiêu thị ( promotion) là một trong bốn yếu tố của marketing- mix nhằm hỗ trợ cho việc bán hàng. Muốn chiêu thị đạt hiệu quả phải có tính cách liên tục, tập trung và phối hợp. Trong du lịch , chiêu thị có ba lĩnh vực cần nghiên cứu . - Thông tin trực tiếp - Quan hệ xã hội - Quảng cáo Tất cả các sản phẩm muốn bán đợc nhiều cần phải chiêu thị. Đối với sản phẩm du lịch, việc chiêu thị lại cần thiết hơn vì : + Sức cầu của sản phẩm thờng là thời vụ và cần đợc khích lệ vào lúc trái mùa. + Sức cầu của sản phẩm thờng rất nhậy bén về giá cả và biến động tình hình kinh tế . + Khách hàng thờng phải đợc nghe về sản phẩm, trớc khi thấy sản phẩm. + Sự trung thành của khách hàng đối với nhãn hiệu sản phẩm thờng không sâu sắc. 9 + Hầu hết các sản phẩm bị cạnh tranh + Hầu hết các sản phẩm đều bị thay thế. *Thông tin trực tiếp. Thông tin trực tiếp nhằm mục đích đa tin về sản phẩm du lịch của công ty cho công chúng. Thông tin trực tiếp này đợc thể hiện dới nhiều hình thức: Nói ,viết , nhìn qua các trung tâm thông tin du lịch hoặc qua phát hành tài liệu. * Quan hệ xã hội: Bao gồm quan hệ đối nội và quan hệ đối ngoại. Quan hệ đối nội là mối quan hệ giữa nhân viên các ban ngành trong một tổ chức và khách hàng của tổ chức. Đối với khách hàng mối quan hệ này cần gắn bó, thân mật với khách hàng cũ và tìm hiều khách hàng mới . Đối với nhân viên phải quan hệ mật thiết, tìm hiểu nguyện vọng, đào tạo, huấn luyện họ. Quan hệ đối ngoại là sự giao tiếp, tiếp xúc với bên ngoài tổ chức nh khách hàng, công chúng trong địa phơng, báo chí chính quyền và các tổ chức bạn. * Quảng cáo: Quảng cáo là một phơng cách để cơ sở tồn tại và phát triển, quảng cáo phải có nội dung phong phú. Nội dung này gồm những điểm: - Nêu bật những u thế của sản phẩm. - Nhất quán giữa lời nói và việc làm. - Rõ ràng dễ hiểu, gây ấn tợng. - Phải có lời hứa hẹn. - Sự khẳng định - Công cộng, mục tiêu - Giọng điệu, hình ảnh, màu sắc. Khi quảng cáo cho các chơng trình du lịch trọn gói các Công ty lữ hành thờng áp dụng các hình thức sau: - Quảng cáo bằng các sản phẩm tập gấp, tập sách mỏng, áp phích - Quảng cáo trên các phơng tiện thông tin đại chúng : báo chí. Internet - Các hoạt động khuyếch trơng nh tổ chức các buổi tối quảng cáo, tham gia hội chợ. - Quảng cáo trực tiếp, gửi các sản phẩm quảng cáo đến tận nơi ở công sở của khách. - Các hình thức khác: phim quảng cáo, băng video Tiếp theo là quá trình bán sản phẩm. Các hãng lữ hành thờng bán chơng trình qua các đại lý bán lẻ. Nhân viên bán chơng trình du lịch trọn gói ngoài kiến thức căn bản về bán hàng cần phải biết vấn đề chuyên môn du lịch, đặc tính của sản phẩm, điểm mạnh của sản phẩm Khi bán chơng trình, tuỳ theo loại chơng trình sẽ có những cách bán khác nhau, từng loại thị trờng có cách bán khác nhau. Trong trờng hợp bán chơng trình cho đại lý ở nớc ngoài thì phải thông báo bằng văn bản cho đại lý biết rõ những chi tiết về chơng trình du lịch, ngày giờ, tuyến điểm, dịch vụ liên quan đến khách 1.1.2.4 Thực hiện chơng trình. 10 [...]... Thơng mại Vân Hải không ngừng lớn mạnh và kinh doanh rất có hiệu quả Công ty có thuận lợi cơ bản là tiếp thu và duy trì tốt mối quan hệ với các hãng du lịch quốc tế, là bạn hàng của Công và Thơng mại Vân Hải cũ Hiện nay Công ty Thơng mại và Du lịch Vân Hải có mối quan hệ với trên 35 nớc và hàng trăm hãng vẫn thờng xuyên gửi khách vào Việt nam qua đầu mối Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải Công ty có... quả kinh doanh chuyến du lịch b/ Hệ thống chỉ tiêu tơng đối đánh giá vị thế kinh doanh chuyến kinh doanh của doanh nghiệp c/ Hệ thống chỉ tiêu tơng đối đánh giá hiệu quả kinh doanh chơng trình du lịch 11 1.2.1 Hệ thống chỉ tiêu tuyệt đối đánh giá kết quả kinh doanh chơng trình du lịch 1.2.1.1 Doanh thu từ kinh doanh chơng trình du lịch Chỉ tiêu này không chỉ phản ánh kết quả kinh doanh chuyến du lịch. .. yếu của Công ty là các chơng trình du lịch trọn gói do Công ty xây dựng Đặc điểm của sản phẩm của Công ty là các chơng trình du lịch dài ngày, khách có thu nhập cao, tuổi trung niên trở lên Chơng trình du lịch rất đa dạng độc đáo và đợc khách hàng rất hài lòng Các loại chơng trình du lịch trọn gói của Công ty nh sau * Chơng trình du lịch đa ngời nớc ngoài tham quan du lịch Việt nam Đây là hoạt động kinh. .. chơng trình du lịch cho một khách Q : số khách trong một chuyến du lịch n : số chuyến du lịch mà Công ty thực hiện đợc Ta thấy doanh thu của một chuyến du lịch thứ i phụ thuộc vào giá bán và số khách có trong chuyến đó Tổng doanh thu là tổng của tất cả doanh thu của n chuyến du lịch thực hiện trong kỳ 1.2.1.2 Chi phí từ kinh doanh chơng trình du lịch Chỉ tiêu này phản ánh tất cả các chi phí để thực. .. và trách nhiệm của Công ty và Thơng mại Vân Hải 2.1.2.1 Chiến lợc kinh doanh của Công ty Năm 2001 là năm đầu tiên của thế kỷ mới, cũng là năm th 9 Công ty trở thành doanh nghiệp độc lập Để chuẩn bị tổng kết 10 năm kinh doanh lữ hành và 22 xây dựng kế hoạch kinh doanh trong giai đoạn 2001-2004, Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải có những kế hoạch nh sau: - Mở rộng thị trờng ra các Đông Âu, BắcMỹ và. .. động kinh doanh lữ hành của Công ty đạt hiệu quả cao Ngoài ra Công ty còn có một đội xe 14 xe chất lợng cao để phục vụ hoạt động vận chuyển khách Công ty còn có 140 cán bộ công nhân viên có kinh nghiệm và năng lực, làm việc nhiệt tình Một số máy tính đã truy cập vào mạng internet rất có hiệu quả Công ty cũng đã xây dựng trang website cho riêng Công ty 2.1.2.5 Sản phẩm của Công ty du lịch và Thơng mại Vân. .. quá trình kinh doanh chuyến du lịch đó Bắt đầu từ khâu nghiên cứu thị trờng đến khâu thu tiền của khách và giải quyết các phàn nàn của khách Có nh vậy nhà quản lý mới biết đợc các nhân tố ảnh hởng đến quá trình kinh doanh, từ đó với các hệ thốngChỉ tiêu sẽ đánh giá chính xác đợc kết quả kinh doanh 21 Chơng 2 Thực trạng hoạt động kinh doanh ở Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải 2.1 Khái quát về Công ty. .. kinh doanh loại thị trờng khách này Trong trờng hợp Công ty thu gom đợc ít khách không thể thực hiện đợc thì bán cho Công ty khác để kịp thời gian cho khách 2.1.2.6 Thị trờng khách của Công ty Công ty Thơng mại và Du lịch Vân Hải ký kết hợp đồng vận chuyển các loại khách du lịch: Khách du lịch nớc ngoài vào thăm quan du lịch Việt nam, khách Việt nam đi du lịch nớc ngoài, khách du lịch Việt nam đi du lịch. .. đó Công ty cha có quan hệ tốt với hãng hàng không Việt nam, các khách sạn đôi khi vẫn không thực hiện đúng hợp đồng 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh chơng trình du lịch của Công ty Thơng mại và Du lịch Vân Hải Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải mới đợc thành lập từ năm 1993 nhng nó đã chứng tỏ đợc khả năng cạnh tranh cao trên thị trờng Với lợi thế là một Công ty đợc tách ra từ Tổng cục du lịch, ... hiện kinh doanh các chuyến du lịch trong kỳ phân tích, Chỉ tiêu này đợc tính nh sau n TC = C i i =1 Trong đó : TC : tổng chi phí kinh doanh các chơngtrình du lịch trong kỳ Ci : Chi phí dùng để thực hiện chơng trình du lịch thứ i n : số chơngtrình du lịch thực hiện Chi phí trong kỳ bằng tổng chi phí của n chơng trình du lịch đợc thực hiện chuyến du lịch trong kỳ Chi phí để thực hiện chơng trình du lịch . hành. Chơng 2 : Thực trạng hoạt động kinh doanh ở Công ty du lịch và Th- ơng mại Vân Hải Chơng 3 : Những giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải Mục tiêu của đề. vào ba vấn đề: Củng cố kiến thức về knh doanh lữ hành. Đánh giá thực trạng hoạt động hiệu quả kinh doanh của Công ty du lịch và Thơng mại Vân Hải Đa ra các giải pháp nhăm nâng cao hiệu quả kinh. nớc và xây dựng đất nớc. 1.1.2. Quy trình kinh doanh chơng trình du lịch trọn gói. Hoạt động chủ yếu của Công ty lữ hành là kinh doanh các chơng trình du lịch. Quá trình kinh doanh một chơng trình