PHẦN 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Trang trại có vai trò rất quan trọng trong nền nông nghiệp thế giới và trang trại gia đình là một loại hình trang trại chủ yếu trong nông nghiệp các nước. Ở nước ta tuy các trang trại (chủ yếu là trang trại gia đình) mới phát triển nhưng đã thể hiện rõ vai trò tích cực trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, góp phần xây dựng nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa lớn gắn liền với phát triển công nghiệp và dịch vụ. Các trang trại đã phát huy có hiệu quả các nguồn lực trong nông nghiệp nông thôn thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của nông nghiệp và kinh tế nông thôn. Trong những năm gần đây, kinh tế trang trại ở Việt Nam phát triển nhanh về số lượng và mở rộng về quy mô. Theo số liệu của của cục thống kê năm 2006 nếu như năm 2001 Việt Nam mới chỉ có 60.758 trang trại thì đến năm 2006 đã có khoảng 150.000 trang trại, trong đó có 17.721 trang trại chăn nuôi, ngoài ra còn có khoảng 130.000 hộ phát triển theo mô hình kinh tế này. Hàng năm các trang trại tạo ra hơn 10.000 tỷ đồng (trong đó 87% là hàng hóa), thu hút và tạo việc làm ổn định cho hơn 443.000 lao động nông nhàn ở nông thôn. Bình quân mức thu nhập 1 trang trại đạt khoảng 98 triệu đồng/năm, và mỗi lao động đạt khoảng 700.000 đồng/tháng. [20] Ở Nghệ An kinh tế trang trại tuy phát triển chưa dài nhưng những kết quả đạt được đã thể hiện là nhân tố mới trong nông nghiệp và nông thôn, góp phần tích cực trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn của tỉnh. Theo số liệu của chi cục hợp tác xã năm 2006 đến cuối năm 2006 toàn tỉnh có 1.529 trang trại trong đó 385 trang trại trồng trọt, 289 trang trại chăn nuôi, 119 trang trại lâm nghiệp, 105 trang trại nuôi trồng thủy sản, 631 trang trại tổng hợp. Các loại hình trang trại trên đang chuyển dịch theo hướng tăng tỷ trọng trang trại chăn nuôi và tổng hợp. [18] So với nhiều huyện trong tỉnh, kinh tế trang trại huyện Nam Đàn trong thời gian qua đã phát triển khá mạnh, ngày càng có nhiều loại hình trang trại hình thành với quy mô lớn và nhiều loại hình khác nhau, trong đó loại hình 1 kinh tế trang trại chăn nuôi đang có xu hướng phát triển mạnh trong thời gian qua. Nhìn chung các trang trại đã lựa chọn mô hình kinh doanh đúng hướng sản xuất hàng hóa, tạo ra khối lượng nông sản phẩm lớn, đa dạng. Tuy nhiên sự hình thành và hoạt động của các trang trại đang trong tình trạng tự phát và rất đa dạng, lại gặp khó khăn về nhiều mặt như vốn, đất đai đặc biệt là thị trường tiêu thụ sản phẩm nên các trang trại vẫn chưa khai thác hết tiềm năng và hiệu quả kinh tế mang lại chưa cao. Do vậy để chuyển đổi cơ cấu kinh tế theo đúng định hướng công nghiệp hoá hiện đại hoá, đánh giá được tiềm năng phát triển kinh tế trang trại của huyện, cần phải khảo sát tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi trên địa bàn huyện để đưa ra một số giải pháp thúc đẩy sự phát triển của loại hình kinh tế này. Xuất phát từ những vấn đề trên tôi đã lựa chọn đề tài nghiên cứu: “Đánh giá hiệu quả kinh tế của các trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn – Nghệ An” 1.2 Mục tiêu của đề tài - Tìm hiểu quy mô và tình hình sử dụng các nguồn lực (đất đai, lao động, vốn) của trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn. - Tình hình sản xuất và tiêu thụ các loại nông sản phẩm của các trang trại chăn nuôi. - Đánh giá hiệu quả kinh tế của các trang trại chăn nuôi. - Đề xuất một số giải pháp phù hợp để đẩy mạnh sự phát triển sản xuất của các trang trại chăn nuôi. 2 PHẦN 2 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận về trang trại và kinh tế trang trại 2.1.1 Khái niệm trang trại, kinh tế trang trại Kinh tế trang trại xuất hiện trong quá trình đổi mới ở nước ta và được phát triển khá mạnh trong những năm gần đây, không chỉ đa dạng về quy mô sử dụng đất đai, lao động, tiền vốn mà còn cả về cơ cấu nội dung sản xuất kinh doanh. Kinh tế trang trại đã góp phần tạo ra một bước tiến quan trọng trong sự phát triển của sản xuất nông nghiệp và kinh tế - xã hội nông thôn. Chính vì vậy, việc nghiên cứu, tìm hiểu các khái niệm và nội dung của trang trại, kinh tế trang trại là cần thiết để có được những nhận thức đúng đắn trong việc đánh giá đúng thực trạng phát triển của nó. Hiện nay trong nhiều tài liệu khoa học, trang trại và kinh tế trang trại được nhìn nhận dưới nhiều quan điểm khác nhau nhưng đều có những điểm chung như sau: - Trang trại là một cơ sở sản xuất kinh doanh hàng hoá trong nông, lâm, ngư nghiệp ở nông thôn. - Có nguồn gốc hình thành và phát triển từ kinh tế nông hộ nhưng ở vào giai đoạn có trình độ tổ chức quản lý sản xuất hàng hoá cao hơn. - Khai thác và sử dụng các nguồn lực kinh tế ở địa phương (đất đai, vốn, lao động, khoa học công nghệ) một cách có hiệu quả. - Hoạt động sản xuất - kinh doanh luôn gắn liền với nền kinh tế thị trường. - Ngoài ra, qua nhiều thực tiễn hoạt động sản xuất - kinh doanh ở các trang trại chúng tôi nhận thấy rằng, lĩnh vực hoạt động của nó không chỉ bó hẹp trong sản xuất nông lâm ngư nghiệp mà còn có thêm một số hoạt động dịch vụ kinh doanh hỗ trợ các yếu tố đầu vào, đầu ra và các hoạt động chế biến nông, lâm, thuỷ sản nhằm mục đích tăng thêm thu nhập của trang trại. Xuất phát từ những cơ sở lý luận và thực tiễn nêu trên chúng tôi đưa ra khái niệm về kinh tế trang trại như sau: 3 "Trang trại là một tổ chức kinh tế cơ sở lấy hoạt động sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp làm mục đích sản xuất kinh doanh chính, trong đó có kết hợp thêm ngành nghề, dịch vụ phi nông nghiệp của các thành phần kinh tế khác nhau trong nông thôn, được hình thành chủ yếu trên cơ sở kinh tế nông hộ, có quy mô sản xuất, thu nhập, giá trị và tỷ suất hàng hoá cao vượt trội kinh tế nông hộ, có năng lực tổ chức quản lý và ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ mới vào hoạt động sản xuất kinh doanh mang lại hiệu qủa kinh tế cao, hoạt động tự chủ và luôn gắn với thị trường". Trong hoạt động thực tiễn cũng như trong nghiên cứu khoa học cần phải phân biệt trang trại và kinh tế trang trại. Kinh tế trang trại là một khái niệm biểu hiện một tổng thể bao gồm các mối quan hệ giữa các yếu tố và thành phần kinh tế trong hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại. Còn trang trại là một cơ sở sản xuất kinh doanh cụ thể là nơi diễn ra các hoạt động của kinh tế trang trại. 2.1.2 Tiêu chí xác định, các điều kiện để hình thành và phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi 2.1.2.1 Tiêu chí xác định Căn cứ theo thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN.TCTK ngày 23/6/2000 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Tổng cục Thống kê quy định hướng dẫn tiêu chí xác định kinh tế trang trại chăn nuôi như sau: Về định tính căn cứ vào 3 đặc trưng - Mục đích sản xuất của trang trại là hàng hoá với quy mô lớn. - Mức độ tập trung hoá và chuyên môn hoá các điều kiện và yếu tố sản xuất cao hơn hẳn so với sản xuất của nông hộ, thể hiện ở quy mô sản xuất như: đất đai, đầu con gia súc, lao động, giá trị nông lâm thuỷ sản hàng hoá. - Chủ trang trại có kiến thức và kinh nghiệm trực tiếp điều hành sản xuất, biết áp dụng khoa học kỹ thuật, tiếp nhận chuyển giao công nghệ mới vào sản xuất, sử dụng lao động gia đình và thuê lao động bên ngoài sản xuất hiệu quả cao, có thu nhập vượt trội so với kinh tế hộ. 4 Về định lượng căn cứ vào 2 tiêu chí sau - Giá trị sản lượng hàng hoá và dịch vụ bình quân một năm: Đối với phía Bắc và Duyên Hải miền Trung từ 40 triệu đồng trở lên, đối với các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên từ 50 triệu đồng trở lên. - Quy mô sản xuất phải tương đối lớn và vượt trội so với kinh tế nông hộ tương ứng với từng vùng kinh tế. + Chăn nuôi đại gia súc: Chăn nuôi sinh sản, lấy sữa có thường xuyên từ 10 con trở lên, chăn nuôi lấy thịt có thường xuyên từ 50 con trở lên. + Chăn nuôi gia súc thường: Đối với dê, cừu thịt từ 100 con trở lên, chăn nuôi lợn thịt có thường xuyên từ 100 con trở lên. + Chăn nuôi gia cầm có thường xuyên từ 2000 con trở lên. Qua các tiêu chí xác định kinh tế trang trại nêu trên ta có thể phân biệt những điểm khác nhau giữa kinh tế trang trại và kinh tế hộ bằng bảng sau Bảng 1: So sánh kinh tế trang trại và kinh tế hộ Nguồn số liệu:Tư liệu về kinh tế trang trại (2000). 2.1.2.2 Điều kiện hình thành và phát triển kinh tế trang trại Tiêu chí Kinh tế trang trại Kinh tế hộ Mục tiêu Sản xuất hàng hoá Sản xuất tự túc Lao động Thuê lao động Lao động gia đình Quản lý Có quản lý,có hạch toán,có tích luỹ Chế độ gia trưởng Quy mô Diện tích lớn, vốn lớn, hàng hoá tập trung Quy mô sản xuất nhỏ Chế độ canh tác Cơ giới hoá, hiện đại hoá Thủ công Kết luận Phù hợp với nền kinh tế sản xuất phát triển cao Phù hợp với sản xuất nhỏ 5 Các điều kiện về môi trường và pháp lý: - Có sự tác động tích cực và phù hợp của Nhà nước. - Có quỹ ruộng đất cần thiết và chính sách để tập trung ruộng đất. - Có sự hỗ trợ của công nghiệp chế biến. - Có sự phát triển nhất định của kết cấu hạ tầng, trước hết là giao thông, thuỷ lợi. - Có quy hoạch tổng thể về phát triển kinh tế xã hội. - Có sự phát triển nhất định của các hình thức liên kết kinh tế trong hoạt động sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp. - Có môi trường pháp lý thuận lợi cho trang trại ra đời và phát triển. Các điều kiện đối với trang trại và chủ trang trại - Chủ trang trại phải là người có ý chí quyết tâm làm giàu từ nghề nông, lâm, ngư. - Chủ trang trại phải có tích luỹ nhất định về kinh nghiệm sản xuất, về trí thức và năng lực tổ chức sản xuất kinh doanh. - Có sự tập trung nhất định về quy mô các yếu tố sản xuất trước hết là ruộng đất và tiền vốn. - Quản lý sản xuất kinh doanh của trang trại phải dựa trên cơ sở hạch toán và phân tích kinh doanh. 2.1.2.3 Vấn đề tổ chức quản lý kinh tế trang trại Bản chất của vấn đề tổ chức quản lý trang trại như quản lý doanh nghiệp. Tuy nhiên, trang trại có những điểm đặc thù riêng nên quá trình quản lý có sự khác biệt: Xác định chiến lược kinh doanh: Phải xác định rõ sản xuất và dịch vụ cái gì? sản xuất và dịch vụ như thế nào? sản xuất và dịch vụ cho ai? lợi nhuận thu được bao nhiêu? Muốn giải quyết tốt các vấn đề trên chủ trang trại phải là người có khả năng nắm bắt và xử lý kịp thời những thông tin của thị trường, trên cơ sở đưa ra những quyết định chính xác đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng. [11] Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh: Trên cơ sở mục tiêu và những định hướng của chiến lược kinh doanh, phân tích đánh giá tình hình diễn biến thực tế của hoạt động sản xuất kinh doanh qua các năm, chủ trang trại xây dựng kế 6 hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm. Trong kế hoạch cần phải xây dựng nhiều phương án, tuỳ điều kiện thích hợp chọn lựa phương án tối ưu để thực hiện. Tổ chức quản lý thực hiện: Từ kế hoạch chủ trang trại cụ thể hoá phương án kinh doanh, sắp xếp bố trí các nguồn lực, yếu tố sản xuất sao cho việc sử dụng chúng nâng cao được hiệu quả cao nhất. Quản lý tư liệu sản xuất: Việc mua sắm trang bị máy móc công cụ lao động phải phù hợp với điều kiện năng lực sản xuất của trang trại, không nên đầu tư quá mức quá lạc hậu, lỗi thời làm cho quá trình sử dụng không mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực. Quản lý sử dụng lao động: Chủ trang trại phải xác định khối lượng công việc, xây dựng định mức lao động từ đó xác định số lượng lao động. Lao động sử dụng trong các trang trại bao gồm lao động thường xuyên và lao động thời vụ, chủ trang trại vừa là người quản lý nhưng đồng thời cũng là người trực tiếp lao động ở trang trại. Quản lý và sử dụng vốn: Vốn của trang trại bao gồm vốn cố định và vốn lưu động. Vốn cố định của trang trại biểu hiện bằng tiền của tài sản cố định bao gồm toàn bộ máy móc thiết bị, nhà cửa, vật nuôi sinh sản, lấy sữa, cây lâu năm cho sản phẩm. Vốn lưu động biểu hiện bằng tiền tải sản lưu động như vốn bằng tiền, phân bón, thức ăn gia súc gia cầm, thuốc thú y và sản phẩm đang chờ tiêu thụ. Tuỳ theo từng loại vốn mà chủ trang trại có các biện pháp quản lý khác nhau. Nguồn vốn trang trại bao gồm vốn tự có của hộ gia đình trang trại và vốn vay từ ngân hàng và các đối tượng khác. Mỗi loại vốn chủ trang trại có biện pháp quản lý riêng đặc biệt vốn lưu động cần phải quan tâm đến tốc độ lưu chuyển, vốn lưu động có tốc độ luân chuyển nhanh thì khả năng thu hồi vốn sớm có điều kiện để tái đầu tư sản xuất trang trại. Công tác kiểm tra và điều phối: Chủ trang trại thường xuyên kiểm tra giám sát nắm bắt thông tin và xử lý kịp thời những sai phạm cũng như những ách tắc trong từng khâu công việc hằng ngày: tài chính, kỹ thuật, lao động và thị trường. Trên cơ sở đó điều chỉnh các chiến lược kinh doanh sát với tình hình hình thực tế. Nếu bỏ qua khâu này, sẽ khó có được một kết quả sản xuất như mục tiêu đã đề ra. [15] 7 Tóm lại, công tác tổ chức quản lý trang trai là việc làm hằng ngày của chủ trang trại chứ không phải ai khác, nên đòi hỏi phải có kiến thức về khoa học quản lý nhất định. Để có kiến thức chủ trang trại phải trải qua quá trình đào tạo thông qua học hỏi các chủ trang trại ở những trang trại làm ăn giỏi. 2.2 Cơ sở thực tiễn về kinh tế trang trại 2.2.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi ở Việt Nam Cả nước hiện có 17.721 trang trại chăn nuôi, tăng gấp 10 lần so với năm 2001, trong đó miền Nam chiếm 64,4% và miền Bắc 35,6%. Chăn nuôi trang trại phát triển nhanh cả về số lượng, chủng loại và quy mô đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, tạo ra khối lượng sản phẩm hàng hoá đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh trong tiến trình hội nhập kinh tế thế giới. Hiện nay loại hình này có xu hướng ngày càng phát triển, trong đó chăn nuôi lợn chiếm tỷ lệ lớn nhất, với 7.475 trang trại (chiếm 42,2% ), kế đến là chăn nuôi bò, với 6.405 trang trại (chiếm 36,1%), chăn nuôi gia cầm đứng vị trí thứ 3, với 2.838 trang trại (chiếm 16%)…Vốn đầu tư cho mỗi trang trại từ vài trăm triệu đến vài tỷ đồng tuỳ theo quy mô và loại hình trang trại. Trong đó, vùng Đông Nam Bộ bình quân khoảng 358 triệu đồng/trang trại, Tây Nguyên gần 182 triệu đồng/trang trại, Duyên hải Nam Trung Bộ 137 triệu đồng/trang trại. Phần lớn các giống gia súc, gia cầm cao sản trên thế giới được nhập vào nước ta và nuôi ở các trang trại đều đạt các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật xấp xỉ so với các nước trong khu vực và bằng 85 - 90% so với các nước tiên tiến. Một số trang trại chăn nuôi có quy mô lớn đã đầu tư hệ thống xử lý chất thải bằng công nghệ biogas hoặc bể phân huỷ sinh học hiện đại, đảm bảo vệ sinh môi trường và tận dụng khí gas để thắp sáng và sưởi ấm cho lợn con. Những trang trại chăn nuôi có quy mô từ 300 - 1.500 bò sữa đã đầu tư hệ thống máy vắt sữa tự động hiện đại. Về lợi nhuận, theo một số chủ trang trại trong điều kiện thuận lợi chăn nuôi lợn thịt bình quân thu lãi từ 100.000 - 250.000 đồng/con/lứa 4 tháng; nuôi lợn sinh sản thu lãi 2 - 2,5 triệu đồng/nái/năm; nuôi gà thịt thu lãi 1.000 - 4.000 đồng/kg, gà đẻ 50 - 150 đồng/quả; bò sinh sản thu lãi 1,5 - 2 triệu đồng/con. 8 Tuy nhiên chăn nuôi trang trại cũng đang bộc lộ một số tồn tại, hạn chế cần khắc phục như: Đa số quy mô trang trại chăn nuôi còn nhỏ, thiếu sự quy hoạch tổng thể và lâu dài của các địa phương dẫn đến các trang trại phát triển manh mún, thiếu sự đầu tư, thậm chí gây ô nhiễm môi trường. Tính liên kết trong phát triển kinh tế trang trại chưa cao, chưa hình thành liên vùng sản xuất hàng hoá tập trung, sản phẩm chăn nuôi chưa đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Thời gian giao đất, cho thuê đất, thủ tục giao đất, cho thuê đất còn nhiều khó khăn, việc cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất còn rất chậm làm ảnh hưởng tới quá trình đầu tư của các trang trại. Trình độ chuyên môn, kinh nghiệm sản xuất, quản lý kể cả thông tin thị trường của hầu hết các chủ trang trại còn nhiều hạn chế. Sản phẩm chăn nuôi do trang trại làm ra được tiêu thụ chủ yếu thông qua thương lái, nên thường bị ép giá, gây thua thiệt cho người chăn nuôi. Khả năng tiếp cận nguồn vốn vay tín dụng của các trang trại chăn nuôi còn gặp nhiều khó khăn, nhất là việc cho vay vốn ngắn hạn chưa phù hợp với chu kỳ chăn nuôi. Để đạt được mục tiêu chủ yếu đến năm 2008 lập xong quy hoạch tổng thể về phát triển chăn nuôi trang trại tập trung, đưa tỷ trọng sản phẩm hàng hoá chăn nuôi trang trại trong cả nước đạt 45 - 50% vào năm 2010 và 60 - 65% vào năm 2015 trong tổng sản phẩm ngành chăn nuôi. Cục Chăn nuôi đã đưa ra các giải pháp để phát triển mạnh chăn nuôi theo hướng trang trại tập trung trong giai đoạn 2007 - 2015. Trước hết, các địa phương cần có chính sách quy hoạch đất đai, định hướng lâu dài, ổn định các vùng chăn nuôi công nghiệp, tập trung đến tận huyện, xã. Chú trọng chuyển đổi diện tích đất canh tác kém hiệu quả, nhất là các vùng trung du, gò đồi sang phát triển chăn nuôi trang trại tập trung. Việc quy hoạch phát triển chăn nuôi trang trại phải gắn với đầu tư các cơ sở giết mổ, chế biến. Đối với giải pháp kỹ thuật, cần tiếp tục sử dụng giống vật nuôi có năng suất chất lượng tốt, thức ăn chăn nuôi công nghiệp phải đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý, xây dựng chuồng trại, thiết bị tiến tiến phù hợp với từng loại vật nuôi và đặc điểm khí hậu của từng vùng. Ngoài ra, sớm tổ chức các lớp đào tạo, tập huấn cho các chủ trang trại về kỹ thuật cũng như nghiệp vụ quản lý kinh tế trang trại, đồng thời chủ trang 9 trại cũng phải có biện pháp thu hút lao động có trình độ chuyên môn giỏi giúp trang trại sản xuất kinh doanh đem lại hiệu quả. [19] 2.2.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại của Tỉnh Nghệ An Tổng số diện tích đất đai của các trang trại: 10.822 ha, bình quân 7 ha/1trang trại. Với tổng vốn đầu tư 158.775.910.000 đồng, bình quân 103.842.976 đồng/1trang trại. Nguồn vốn trên chủ yếu là vốn tự có chiếm trên 80%. Thực tế, phát triển kinh tế trang trại những năm qua đã chứng minh rằng KTTT là một mô hình cần được khuyến khích phát triển, bởi lẽ KTTT là một loại hình kinh tế sử dụng hiệu quả các nguồn lực hiện có, nhất là nguồn lực lao động và đất đai. Hiện lao động thường xuyên của các trang trại từ 5.400 - 5.600 người. Năm 2006 giá trị sản lượng hàng hóa và dịch vụ, của các trang trại đạt: 147.174.498.000 đồng, bình quân 96.255.394 đồng/1 trang trại. Bình quân giá trị sản lượng/ha canh tác của các trang trại đạt từ 35 - 50 triệu đồng/ha. Trong đó trang trại nuôi trồng thủy sản hoặc trồng cây đặc sản đạt trên 90 triệu đồng/ha/năm. Nhìn chung các trang trại đã lựa chọn mô hình sản xuất, kinh doanh đúng hướng sản xuất hàng hóa, khai thác tốt tiềm năng đất đai và tạo ra khối lượng nông sản phẩm lớn, đa dạng. Kinh tế trang trại đã mở ra hướng làm ăn mới, được hộ nông dân tích cực hưởng ứng, hình thành đội ngũ nông dân năng động, dám nghĩ, dám làm. Ở mỗi địa phương ngày càng nhiều điển hình đơn vị và hộ sản xuất, kinh doanh giỏi, tinh thần hợp tác, tương trợ giữa các chủ trang trại được phát huy tốt. Tuy vậy, việc phát triển kinh tế trang trại ở Nghệ An vẫn còn những hạn chế: Trước mắt là thiếu vốn đầu tư để phát triển sản xuất. Cơ chế vay vốn gặp rất nhiều khó khăn, vướng mắc (thế chấp, tín chấp, kỳ hạn…) nên không thực hiện được. Nhiều loại hình trang trại như trồng rừng, cây công nghiệp dài ngày, cây ăn quả đòi hỏi thời gian dài và có sự đầu tư vốn lớn, các hộ kinh tế trang trại đang còn nhỏ, lẻ chưa tích tụ được vốn để tái đầu tư. Nhiều chủ trang trại vẫn chưa được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, thời hạn cho thuê đất ở một số địa phương còn qúa ngắn, vì vậy chủ trang trại không giám mạnh dạn chủ động đầu tư lớn. 10 [...]... Đồng thời đề xuất các định hướng và giải pháp để tháo gỡ khó khăn, tạo điều kiện phát triển kinh tế trang trại ở nước ta" Tại huyện Nam Đàn cho đến nay vẫn chưa có công trình khoa học nào viết về kinh tế trang trại ở huyện Nam Đàn một cách đầy đủ, có cơ sở khoa học và thực tiễn, sâu sắc và có hệ thống Vì vậy đề tài "Đánh giá hiệu quả kinh tế của các trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn" của chúng tôi là... trí cơ cấu các loại vật nuôi cây trồng hợp lý trên từng mãnh đất là hết sức quan trọng mà các chủ trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi huyện Nam Đàn nói riêng cần hết sức chú ý Điều tra về quy mô diện tích các trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn thu được kết quả thể hiện ở biểu đồ sau: Biểu đồ 1: Quy mô diện tích của các trang trại điều tra năm 2007 Nguồn: Số liệu điều tra trang trại năm 2008... cứu là các trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn Có hai loại trang trại chăn nuôi được xem xét đó là chăn nuôi tổng hợp tổng hợp (TH), và chăn nuôi lợn kết hợp cá (lợn + cá) Thực tế hai loại hình trang trại này không khác nhau về cơ cấu vật nuôi (chỉ khác nhau về bò) nhưng khác nhau về qui mô từng loại vật nuôi Đây là 2 loại hình trang trại chăn nuôi đang phát triển mạnh trên địa bàn huyện Nam Đàn Số... phát triển trang trại, là nhân tố tích cực để trang trại đi vào hướng sản xuất, thâm canh, đầu tư cải tiến kỷ thuật, mở rộng quy mô… đây cũng chính là chỉ tiêu để đánh giá năng lực sản xuất kinh doanh của trang trại Biểu đồ 3: Mức vốn đầu tư của các trang trại chăn nuôi năm 2007 Nguồn: Số liệu điều tra trang trại năm 2008 Qua biểu đồ trên ta thấy, lượng vốn đầu tư ban đầu của các trang trại là khá... trại chăn nuôi lợn + cá chỉ 0,1 ha Điều này được giải thích là vì trang trại chăn nuôi tổng hợp kinh doanh nhiều loại vật nuôi bao gồm bò, lợn, gà, vịt, cá Diện tích trang trại lớn hay nhỏ phụ thuộc 27 vào điều kiện đất đai của từng vùng và phương hướng kinh doanh của trang trại Hiện nay trên địa bàn huyện chưa có mô hình trang trại chuyên chăn nuôi các loại vật nuôi đặc sản Chỉ một số trang trại. .. Tuy nhiên, loại hình trang trại chăn nuôi lợn kết hợp cá có số trang trại được cấp sổ đỏ (10/15) cao hơn nhiều so với loại hình trang trại chăn nuôi tổng hợp (4/15) Vì phần lớn các trang trại chăn nuôi lợn + cá đấu thầu đất xa, xấu và hoang hoá nên được xã, huyện cấp thẻ đỏ nhằm khuyến khích chủ trang trại đầu tư phát triển, còn các trang trại chăn nuôi tổng hợp đấu thầu trên đất 5% của xã phần diện tích... kinh tế trang trại ở nước ta, đưa ra các kết luận cơ bản về cách thức, mục tiêu, chiến lược, đưa 4 điều kiện cần ưu tiên trong quản lý trang trại đó là: thị trường, vốn, sản phẩm và kỹ thuật để quản lý trang trại đạt hiệu quả cao Tác giả còn đưa ra một số 11 mô hình và quản lý trang trại trong kinh tế thị trường như mô hình nông trại, lâm trại, ngư trại, nông - lâm trại [15] Trong tác phẩm "trang trại. .. và sử dụng vốn của các trang trại chăn nuôi trên địa bàn huyện thu được kết quả như sau: Bảng 5 cho thấy rằng tổng vốn đầu tư của các trang trại chăn nuôi trong 1 năm rất lớn, trung bình 230 triệu đối với trang trại chăn nuôi tổng hợp và khoảng 316 triệu đối với trang trại chăn nuôi lợn kết hợp cá Trong đó vốn tự có chiếm trên 50% Tổng số vốn vay bình quân của mỗi trang trại chăn nuôi là 125 triệu,... tích cực tìm hiểu học tập kinh nghiệm, tham quan các mô hình tiên tiến trong và ngoài tỉnh để trang bị kiến thức cho bản thân, bước đầu hình thành tổ hợp chăn nuôi lợn [4], [3] Tóm lại ta thấy, chăn nuôi trên địa bàn huyện đang được chú trọng phát triển nhất là chăn nuôi lợn Hai loại hình trang trại chăn nuôi đem lại hiệu quả là trang trại chăn nuôi tổng hợp và trang trại chăn nuôi lợn + cá * Thực hiện... Lĩnh, Nam Thanh những trang trại này đem lại hiệu quả kinh tế khá cho người chăn nuôi Hiện có 210 trang trại ( 30 trang trại đạt tiêu chuẩn của Nhà nước, 180 loại hình như trang trại) , vốn đầu tư 1437 triệu đồng, thu hút 387 lao động thường xuyên và 506 lao động thời vụ, cho thu nhập bình quân 19,9 triệu đồng/năm/1 trang trại - Trang trại chăn nuôi gà công nghiệp: Với 4 trang trại có vốn đầu tư 1450 . xuất của các trang trại chăn nuôi. 2 PHẦN 2 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận về trang trại và kinh tế trang trại 2.1.1 Khái niệm trang trại, kinh tế trang trại Kinh tế trang trại. vốn) của trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn. - Tình hình sản xuất và tiêu thụ các loại nông sản phẩm của các trang trại chăn nuôi. - Đánh giá hiệu quả kinh tế của các trang trại chăn nuôi. -. Kết quả sản xuất kinh doanh của các trang trại • Tình hình doanh thu của các trang trại • Tình hình chi phí của các trang trại • Tình hình thu nhập của các trang trại • Hiệu quả kinh tế: - Đánh