Luận văn Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng cơng tác quản trị cung ứng hàng hố cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG I NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ VÀ QUẢN TRỊ CUNG ỨNG HÀNG HỐ TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI I.DNTM mơi trường kinh doanh 1.Khái niệm doanh nghiệp thương mại 2.Môi trường kinh doanh doanh nghiệp thương mại II.Những nội dung quản trị doanh nghiệp 1.Khái niệm quản trị doanh nghiệp 2.Vai trò quản trị 3.Chức quản trị III.Mua hàng quản trị mua hàng DNTM 1.Bản chất hoạt động mua hàng 2.Vai trò hoạt động mua hàng DNTM 3.Nội dung quản trị mua hàng DNTM 4.Các hình thức mua hàng tạo nguồn hàng DNTM IV.Những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động cung ứng 1.Khách hàng 2.Giá chất lượng nguồn hàng 3.Nhà cung cấp 4.Nhân viên mua hàng doanh nghiệp 5.Chính sách, pháp luật, thị trường V.Sự cần thiết phải nâng cao chất lượng quản trị cung ứng hàng hố CHƯƠNG II: KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CUNG ỨNG HÀNG HỐ TẠI CƠNG TY KINH DOANH VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC HÀ NỘI I.Giới thiệu chung công ty 1.Qúa trình hình thành phát triển cơng ty 2.Chức nhiệm vụ công ty 3.Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty 4.Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty II.Thực trạng trình hoạt động cung ứng hàng hố cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội 1.Hoạt động mua hàng 2.Hoạt động dự trữ hàng hố CHƯƠNG III: NHỮNG GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CUNG ỨNG HÀNG HỐ TẠI CÔNG TY KINH DOANH VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC HÀ NỘI I.Đánh giá chung tình hình hoạt động kinh doanh côngty 1.Những điểm mạnh 2.Những điểm yếu tồn công ty II.Đánh giá hoạt động quản ttrị cung ứng hàng hố cơng ty 1.Những điểm mạnh 2.Những mặt tồn III.Những giải pháp nhằm nâng cao công tác quản trị cung ứng công ty 1.Phát huy mạnh cung ứng 2.Thể cao độ tính thống khn phép lãnh đạo 3.Công tác đào tạo đãi ngộ nhân củngcố 4.Tích cực nghiên cứu bám sát biến động thị trường 5.Đầu tư xây dựng hệ thống kho bãi có quy mơ 6.Thiết lập mối quan hệ với bạn hàng, nhà cung cấp PHẦN KẾT LUẬN LỜI NÓI ĐẦU Ngày nói đến doanh nghiệp nói đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Như ta biết hoạt động kinh doanh bị ảnh hưởng nhiều yếu tố chi phối Một nhân tố quan trọng tiêu biểu hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Chẳng cần phải phân tích biết hoạt động tiêu thụ sản phẩm đẩy mạnh đồng nghĩa với việc doanh thu bán hàng tăng nhanh Mục tiêu cuối doanh nghiệp thực Sẽ thật thiếu sót coi trọng đến khâu tiêu thụ sản phẩm mà quên bẵng công tác cung ứng hàng hoá doanh nghiệp Doanh nghiệp thực chức bán tốt chức thu mua tạo nguồn hàng đảm bảo Vậy kết luận đâu cơng tác thu mua tạo nguồn hàng có chất lượng việc bảo quản dự trữ hợp lí đó, hoạt động sản xuất kinh doanh diễn tốt đẹp đảm bảo phục vụ thoả mãn nhu cầu tối đa khách hàng Xuất phát từ nhận định trên, thời gian bốn tháng thực tập công ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội em cố gắng tìm hiểu, nghiên cứu hoạt động cung ứng công ty Được giúp đỡ tận tình thầy giáo hướng dẫn Nguyễn Quang Trung từ phía cơng ty em chọn đề tài “ Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng cơng tác quản trị cung ứng hàng hố cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội ” V NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI GỒM CHƯƠNG Chương I: Những lí luận quản trị quản trị cung ứng hàng hoá doanh nghiệp thương mại Chương II: Khảo sát tình hình cung ứng hàng hố cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội Chương III: Những giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản trị cung ứng hàng hố cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội CHƯƠNG I: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ VÀ QUẢN TRỊ CUNG ỨNG HÀNG HỐ TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI (DNTM) I.DM VÀ MƠI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DNTM Khái niệm doanh nghiệp thương mại a.Doanh nghiệp ? Thuật ngữ doanh nghiệp bao hàm nội dung rộng Thật tất đơn vị kinh doanh cá nhân, tổ chức, tập thể hay chí quốc gia có hoạt động mua bán hàng hoá hay dịch vụ coi doanh nghiệp Những doanh nghiệp có tư cách pháp nhân, quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép kinh doanh chịu kiểm soát nhà nước Vậy doanh nghiệp cộng đồng người liên kết thành lập nhằm mục đích chủ yếu thực hoạt động kinh doanh Trong kinh doanh hiểu việc thực số tất cơng đoạn q trình đầu tư từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm thực dịch vụ thị trường nhằm mục đích sinh lời Cộng đồng người liên kết với chủ yếu sở lợi ích kinh tế b.Doanh ngiệp thương mại Doanh nghiệp thương mại đời phân công lao động xã hội chuyên mơn hố sản xuất: phận người sản xuất kinh tách khỏi sản xuất làm nhiệm vụ đưa hàng thị trường để bán Dần dần công việc trở thành cố định phát triển thành đơn vị, tổ chức kinh tế chuyên làm nhiệm vụ mua bán hàng hoá để thu lợi nhuận Đầu tiên doanh nghiệp thương mại xem doanh nghiệp chủ yếu thực công việc mua bán hàng hoá T-H- T’ Nhưng ngày nay, với phát triển lịch sử, tiến xã hội loài người hoạt động mua bán khơng đơn T-H-T’ mà trở nên phức tạp đa dạng hơn: hình thành nên dịch vụ thương mại xúc tiến thương mại Vì doanh nghiệp thương mại hiểu doanh nghiệp với chức chủ yếu thực hoạt động thương mại Hoạt động thương mại chủ yếu phân thành nhóm mua bán hàng hố, dịch vụ thương mại, xúc tiến thương mại dịch vụ thương mại gắn liền với mua bán hàng hố, xúc tiến thương mại hoạt động nhằm tìm kiếm, thúc đẩy việc mua bán hàng hoá cung ứng dịch vụ thương mại Ngoài ra, doanh nghiệp thmm thực hoạt động khác sản xuất, cung ứng dịch vụ, đầu tư tài Tuy nhiên tỷ trọng hoạt động thương mại chủ yếu Tóm lại, doanh nghiệp thương mại tổ chức độc lập có phân cơng lao động rõ ràng quản lí máy thức doanh nghiệp thương mại thực hoạt động cách độc lập với thủ tục đơn giản nhanh chóng c.Đặc điểm doanh nghiệp thương mại Khác với loại hình doanh nghiệp khác doanh nghiệp sản xuất, doanh nghiệp dịch vụ, đối tượng doanh nghiệp thương mại khơng khác sản phẩm hàng hố hồn chỉnh Nhiệm vụ doanh nghiệp thương mại tạo giá trị sử dụng giá trị mà doanh nghiệp thương mại đảm nhận công việc thực giá trị: nghĩa doanh nghiệp đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng để người tiêu dùng sử dụng giá trị hữu ích Hoạt động doanh nghiệp thương mại giống số doanh nghiệp khác Nó bao gồm trình kinh tế, tổ chức kĩ thuật mặt kinh tế trội hàng đầu Nhân vật quan trọng bậc khách hàng, người tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp Các doanh nghiệp cần phải hiểu lợi nhuận đặt sở tăng mức độ thoả mãn nhu cầu khách hàng mà Tập khách hàng doanh nghiệp thương mại đa dạng phức tạp nhu cầu họ phong phú Mọi hoạt động doanh nghiệp suy cho hướng tới giá trị khách hàng nên việc phân công chuyên môn hoá nội doanh nghiệp hay doanh nghiệp thương mại bị hạn chế nhiều Một đặc điểm thiếu doanh nghiệp thương mại, liên kết “tất yếu” doanh nghiệp thương mại với Chính điều tạo nên liên minh chặt chẽ việc chuyên mơn hố mặt hàng, số sản phẩm nhằm đạt tới thuận tiện hoạt động thương mại Nói tóm lại, doanh nghiệp thương mại với đặc điểm chủ yếu tách rời tạo nên doanh nghiệp thương mại hoàn toàn khác phân biệt rõ ràng với loại hình doanh nghiệp sản xuất , dịch vụ Môi trường kinh doanh doanh nghiệp thương mại (DNTM) 2.1 Khái niệm mơi trường kinh doanh Chúng ta thấy doanh nghiệp thương mại hệ thống hoàn chỉnh có phân cơng rõ ràng khâu, phận Nhưng hệ thống khơng đơn Nó cịn có mối liên hệ phức tạp đa dạng: mối liên hệ với khách hàng, với thị trường yếu tố đầu vào: nguyên liệu, lao động, liên hệ với thị trường, với doanh nghiệp, tổ chức khác Những mối liên hệ có ảnh hưởng tiêu cực tích cực đến doanh nghiệp hiểu môi trường kinh doanh doanh nghiệp Vậy mơi trường kinh doanh doanh nghiệp tổng hợp yếu tố ( tự nhiên xã hội, trị kinh tế, tổ chức kĩ thuật ) tác động mối liên hệ ( trong, ngoài) doanh nghiệp có liên quan đến tồn phát triển doanh nghiệp Môi trường kinh doanh doanh nghiệp thương mại bao gồm mơi trường bên ngồi, môi trường bên trong, môi trường tự nhiên môi trường xã hội 2.2 Nội dung môi trường kinh doanh a.Mơi trường bên ngồi Là hệ thống tồn tác nhân bên ngồi doanh nghiệp có liên quan có ảnh hưởng đến q trình tồn vận hành phát triển doanh nghiệp *Môi trường kinh doanh bên ngồi bao gồm: Mơi trường đặc trưng doanh nghiệp yếu tố mà môi trường kinh doanh riêng có doanh nghiệp Đây yếu tố mơi trường làm phân biệt với doanh nghiệp khác Bao gồm nhà cung cấp, khách hàng, tổ chức cạnh tranh, nhà nước Các nhà cung cấp: phải kể đến không nhà cung cấp nguyên vật liệu, thiết bị, hàng hoá mà phải đề cập đến nhà cung cấp tài ngân hàng, tín dụng hay nhà cung cấp khác điện, nước Nhìn chung, doanh nghiệp cần phải trì hệ thống nhà cung cấp đa dạng để tránh giảm bớt rủi ro đáng tiếc số nhà cung cấp gây tạo thuận lợi hoạt động kinh doanh công ty khăn tron hợp đồng giao nhận Cả hai bên làm ăn đứng đắn pháp luật tạo mối quan hệ lâu dài Lực lượng thu mua nguồn hàng công ty người có trình độ động thích ứng nhanh với tình hình biến đổi thị trường Họ người am hiểu thị trường , thấu đáo chun mơn, nhiệt tình tự tin giao tiếp mà nguồn nguyên liệu họ thu mua đạt tiêu chuẩn cao với giá phải Với lịng nhiệt tình u nghề, họ khơng quản giấc, xa xơi lần tìm đến nhà cung cấp để giảm bớt chi phí khâu mua hàng Khơng thể bỏ qua vai trị nhân viên kho bãi trình thu mua kho đến bảo quản chuẩn bị cho trình sản xuất Cơng việc họ khơng đơn việc kiểm kê kho mà họ cịn có nhiệm vụ bảo quản loại sản phẩm, nguyên liệu nơi hợp lý khơ thống mát tránh ẩm thấp, tránh lồi bị sát gặm nhấm làm tổ gây vệ sinh an tồn thực phẩm Cơng tác điều hành tổ chức từ ban giám đốc đến phòng kế hoạch đến kho dự trữ thông suốt Luồng thông tin liên hệ từ xuồng từ lên xác khơng bị đẽo gọt cắt xẻ Những hoạt động thu mua bảo quản kho hàng ban giám đốc theo dõi sát nên tương đối tốt đảm bảo Một biện pháp khuyến khích hoạt động bán hàng cơng ty tăng sản lượng bán việc công ty bán hàng có khuyến Việc sản xuất kinh doanh sản phẩm với khối lượng tăng mạnh đòi hỏi nguồn nguyên liệu đầu vào phải tăng lên Vì khả thu mua công ty tăng lên đáng kể Với việc mua số lượng lớn nguyên liệu công ty hưởng ưu đãi mà nhà cung cấp dành cho chiết khấu mua hàng, giảm giá… Đây nguồn khơng nhỏ đóng góp vào việc giảm chi phí đồng thời tăng lợi nhuận cho cơng ty 2.Những mặt cịn tồn Trong công tác triển khai kế hoạch mua hàng có số rủi ro đáng tiếc làm ảnh hưởng đến việc thu mua tạo nguồn hàng công ty Trong công ty việc nhà cung cấp giao hàng chưa với chất lượng ghi hợp đồng cịn tồn Chính việc sản xuất kinh doanh cơng ty gặp khơng khó khăn Bên cạnh cơng tác nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu khách hàng nghiên cứu đối thủ canh tranh tỏ hiệu Sai sót khâu thu mua chưa tiếp cận sát thị trường phổ biến Bên cạnh yếu tố chủ quan trình độ hiểu biết trình độ nghề nghiệp cán thu mua cịn thấp chưa có khả định xác có hay khơng nên mua nguồn hàng Vì chuyện thất thoát nhầm lẫn khâu mua chuyện bình thường, khó tránh khỏi Việc lựa chọn cán thu mua cần cẩn trọng sai sót nhỏ mang đến hậu khó lường Nhìn chung hệ thống kho bãi công ty chưa đảm bảo Hệ thống kho xây dựng lâu chưa đầu tư Trang thiết bị bảo quản kho lạc hậu, xác thời gian sử dụng hết Nhiều kho bãi nơi làm tổ chuột gián ảnh hưởng chất lượng sản phẩm Vấn đề mối quan tâm số vấn đề an tồn thực phẩm phương châm hàng đầu sản suất công ty Xã hội phát triển người tiêu dùng dễ chấp nhận đắt chút sử dụng sản phẩm thời hạn, vệ sinh Công tác vệ sinh kho cần phải hoạt động thương xuyên Việc kiểm kê kho cần phải diễn định kỳ hơn, tránh trường hợp dồn vào khoảng thời gian nên khó nắm bắt tình hình thừa thiếu nguồn ngun liệu cơng ty Trình độ bảo quản kho nhân viên kho nhiều điểm yếu cần phải khắc phục Nó bị hạn chế trình độ chuyên môn họ Trên số nhược điểm, vấn đề tồn q trình cung ứng vật tư hàng hố mà cơng ty cần khắc phục Nếu tìm hướng đi, biện pháp khắc phục hợp lý chắn cơng tác cung ứng hàng hố góp phần mang laị thành cơng cơng tác hoạt động kinh doanh, bước khởi đầu quan trọng cho loạt hoạt động Người ta nói “ Đầu xi, lọt” khơng sai chút Khởi mà thành cơng yếu tố có sở việc phát triển tiếp mục tiêu sau III.NHỮNG PHƯƠNG HƯỚNG , MỤC TIÊU CỦA CƠNG TÁC CUNG ỨNG HÀNG HỐ Ở CÔNG TY TRONG NHỮNG NĂM TỚI 1.Để đảm bảo mức tiêu thụ sản phẩm tiếp tục mở rộng, công tác cung ứng nguồn nguyên liệu phát triển không ngừng Các kế hoạch cung ứng nghiên cứu, xem xét cách kĩ lưỡng 2.Chú trọng đến chất lượng nguyên liệu đầu vào nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm đầu 3.Tìm kiếm đối tác, nhà cung cấp có uy tín lâu năm thương trường tạo thuận lợi cho công ty việc thu mua tạo nguồn hàng có chất lượng 4.Lựa chọn phương thức mua hàng hợp lý với tình hình sản xuất kinh doanh cơng ty nhằm làm giảm chi phí mua hàng góp phần tăng lợi nhuận cho công ty 5.Luôn đề biện pháp bám sát thị trường tiêu thụ sản phẩm để từ có hướng điều chỉnh cơng tác cung ứng nguyên vật liệu hợp lý với trình sản xuất 6.Chú trọng đến lực trình độ nhân viên thu mua nguyên liệu nhân viên kho bãi Công ty thực công tác tuyển dụng, đào tạo, đãi ngộ nhân chặt chẽ 7.Vấn đề bảo quản kho bãi hoàn thiện Một số trang thiết bị máy móc phục vụ cho bảo quản đầu tư 8.Các chức quản trị cung ứng hàng hoá hoạt động đồng Ban lãnh đạo cơng ty với phịng kế hoạch vật tư giám sát chặt chẽ hoạt động công nhân viên trực tiếp đảm nhận khâu IV.NHỮNG GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY KINH DOANH VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC HÀ NỘI 1.Phát huy mạnh cung ứng hàng hố Khơng dừng lại mạnh cung ứng mà công ty đạt được, công ty phải quan niệm không ngừng phát huy mạnh nhiệm vụ cốt yếu Với mối quan hệ lâu năm với bạn hàng, với đối tác , với nhà cung ứng… công ty phải thiết lập quan hệ thân thiện đơi bên có lợi để khai thác triệt để ưu điểm họ Đánh giá nhược điểm nhà cung cấp cần thiết từ tránh xa nhược điểm đố Công ty phải tiến hành nghiên cứu kỹ lưỡng nhà cung cấp tình hình tài chính, khả cung cấp mặt hàng, uy tín lâu năm thị trường để từ có định đắn: có hay khơng trì quan hệ làm ăn với đối tác Có khả tránh rủi ro bất ngờ đáng tiếc xảy Bên cạnh nhờ giúp đỡ tận tình ban ngành từ trung ương đến địa phương cộng với uy tín giao dịch mua bán cơng ty thu hút đối tác làm ăn đI tới việc ký kết hợp đồngvới họ Cơng ty cần có kế hoạch cung ứng giai đoạn cụ thể khác nhau, lúc cần tăng tốc thu mua hay lúc cần hạn chế mua nguyên liệu đầu vào cho phù hợp với nhu cầu sản xuất tránh chi phí bảo quản kho khơng cần thiết Công ty cần thực đồng chức năng: từ hoạch định, tổ chức, lãnh đạo đến kiểm soát hoạt động cung ứng nguồn nguyên liệu phục vụ cho q trình sản xuất cơng ty Các chức phải phối hợp nhịp nhàng, thực song song bổ xung hỗ trợ hoàn thiện cho Hoạch định đề kế hoạch cho công tác cung ứng đồng thời tổ chức, lãmh đạo kiểm sốt tham gia điều hành phân cơng phối hợp nhằm đạt thành công kế hoạch với kết khả quan Phải tuân thủ chặt chẽ nguyên lí hoạt động mua hàng: nguyên lí Pareto cung ứng hàng hoá phương pháp phân tích mua hàng: phương pháp 20/80 phương pháp phân tích A B C dựa nguyên tắc 20/80.Tại nói cơng ty phải tn thủ nguyên tắc ? Bất kỳ doanh nghiệp muốn đảm bảo việc bán đặn thường xuyên phải có khối lượng hàng hố dự trữ định phù hợp với nhu cầu bán Đó sở để xác định kế hoạch mua hàng Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp thường kinh doanh nhiều mặt hàng khác mặt hàng có vị trí định Có mặt hàng giữ vị trí chủ đạo có mặt hàng giữ vị trí thứ yếu Những mặt hàng chủ đạo mặt hàng mang lại doanh thu lợi nhuận lớn thiếu ảnh hưởng lớn đến kết hoạt động kinh doanh Vì doanh nghiệp cần có sách cung ứng hàng hố có lựa chọn nghĩa phải tập trung vào mặt hàng quan trọng chủ lực Đó ngun lí phân phối khơng Pareto thực nhờ hai phương pháp Phân tích theo nguyên tắc 20/80: trường hợp doanh nghiệp kinh doanh nhiều mặt hàng mua 20% mặt hàng mặt giá trị thực 80% ngược lại 80% mặt hàng thể 20% giá trị Như 20% mặt hàng tạo 80% giá trị đầu tư cho dự trữ Nhờ mà 20% mặt hàng mang lại 80% lợi nhuận Còn lại 80% mặt hàng mang lại 20% lợi nhuận Từ nguyên tắc kinh doanh thương mại,công ty cần phải chọn mặt hàng đầu tầu để có sách ưu tiên vốn, dự trữ cho mặt hàng Ví dụ sản phẩm mì ăn liền cơng ty chiếm tỷ trọng lớn doanh số bán mà đặc biệt số loại mì cao cấp, mì kg túi, mì 75 OPP Tuân theo nguyên tắc công ty nên trọng thu mua tạo nguồn nguyên liệu để sản xuất loại mì Phương pháp phân tích A-B-C dựa ngun tắc phân tích 20/80 Nhóm hàng A từ 10 - 20% thực 70% giá trị dự trữ Nhóm hàng B từ 20 - 30% mặt hàng thực - 10% giá trị dự trữ Nhóm hàng C từ 50 - 60% mặt hàng thực - 10% giá trị dự trữ Nguyên lí phân bố hàng hố khơng hàng hố Pareto nguyên tắc 20/80 ABC cho phép công ty định cách khoa học xác bỏ qua nguyên lý q trình nâng cao cơng tác quản trị cung ứng Các quy tắc đảm bảo cho mua hàng có hiệu phải phát huy: Là doanh nghiệp thương mại hay doanh nghiệp việc mua hàng hố hay ngun vật liệu khơng thể thiếu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Quá trình mua hàng phụ thuộc vào nhiều yếu tố ảnh hưởng nhà cung cấp lớn Chính mà cơng ty khơng nên “ bỏ tiền vào ống “ Công ty cần phải có số lượng nhà cung cấp sẵn sàng phục vụ cần thiết Điều giúp đỡ công ty tránh rủi ro trình mua (đầu vào) đem lại hay rủi ro thất bại nhà cung cấp gây nhà cung cấp ép giá chấp nhận điều kiện bất lợi mua bán, giao nhận Một nguyên tắc không phần quan trọng q trình mua cơng ty phải luôn giữ chủ động trước nhà cung cấp Mark Cormack nói “ nghệ thuật bán hàng nói với khách hàng họ muốn nghe nghệ thuật mua hàng nghe lời rao hàng người bán viết giấy Cách đơn giản ghi đầy đủ tất lời hứa người bán hàng, tổng hợp chúng thành hợp đồng bắt người bán kí vào Lúc ta buộc người bán hàng thương lượng với cách chủ động với điều kiện có lợi “ Thật mua hàng nghệ thuật Nhưng làm để đạt nghệ thuật thật khó Khi mua hàng ta không tỉnh táo, quyền chủ động ta với tư cách người mua tự bị dần ta tự nguyện trở thành nô lệ cho nhà cung cấp bỏ quyền lợi mua hàng mà hưởng gây nguy hại cho công ty Vậy khơng cịn cách khác cơng ty ln phải giữ chủ động trước nhà cung cấp Đảm bảo hợp lí tương quan quyền lợi hai bên cần tuân thủ Bởi đề cập phần công ty mua hàng với giá cao bị điều kiện bất lợi lợi nhuận cơng ty bị cắt giảm, rơi vào tình trạng khó khăn Nhưng công ty lại ép người bán hàng với giá thấp nguy huỷ hợp đồng mau chóng bị chấp thuận ảnh hưởng không nhỏ đến công ty Đứng cương vị người bán khơng khơng muốn bán đắt Vì khơng cịn cách khác đưa điểm cân bằng, đảm bảo hài hồ lợi ích hai bên Có hoạt động kinh doanh hai bên diễn tốt đẹp Việc lựa chọn phương thức mua hàng phù hợp với giai đoạn với điều kiện cụ thể công ty giải pháp hữu hiệu cơng tác quản trị cung ứng có hiệu Đối với giai đoạn khác nhà lãnh đạo cần vạch phương thức mua hợp lý để tiết kiệm khoản chi phí không cần thiết tận dụng triệt để ưu điểm phương thức Tóm lại hoạt động cung ứng phần quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Nâng cao hiệu hoạt động quản trị cung ứng nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 2.Thể cao độ tính thống khn phép lãnh đạo công ty tạo phối hợp nhịp nhàng đồng khâu, phòng ban cơng ty Thật vậy, tính thống lãnh đạo tạo phối hợp nhịp nhàng đồng khâu, phòng ban thể lãnh đạo tài tình ban giám đốc Thành cơng trình kinh doanh nhà kinh doanh tài ba tiếng giới đúc rút kinh nghiệm quý báu quản trị Khoảng 50%  60% công phụ thuộc vào công tác quản trị doanh nghiệp Trong công ty máy lãnh đạo thể trình độ học vấn, khả quản lý doanh nghiệp linh hoạt sáng suốt làm cho khâu tổ chức hoạt động doanh nghiệp theo guồng máy hoạt động nhịp nhàng ăn khơip với Cũng so sánh với công ty có ban lãnh đạo thiếu động, trì trệ , thụ động biết ngồi chờ mệnh lệnh từ xuống mà không động đậy hoạt động thân Với lãnh đạo cơng ty thúc đẩy tinh thần làm việc hăng say, nhiệt tình đồn kết cơng tác Cơng ty trì trì trệ lạc hậu rời rạc mà Lãnh đạo công ty gương sáng mẫu mực để công nhân viên công ty học tập noi theo Lãnh đạo phải tự rèn luyện mình, tránh nhược diểm, phát huy ưu điểm để thành viên phải “tâm phục phục” Có uy tín người lãnh đạo tơn trọng Vì người lãnh đạo khơng cách khác phải học tập, trau dồi kiến thức nhanh nhẹn, nhạy bén phải biết nhìn xa trơng rộng có chút mạo hiểm Người lãnh đạo học tập trau dồi đâu? Họ học sách vở, trường đời , thực tế kinh nghiệm người trước Nói tóm lại, người lãnh đạo cấp cao khơng ngừng học, khơng ngừng tìm tịi sáng tạo phát minh phục vụ lợi ích cơng ty Người lãnh đạo công ty phải người đứng mũi chịu sào, tiên phong đứng đầu công việc phải chịu trách nhiệm cao cơng ty Một sai sót nhỏ họ gây tổn thất to lớn cho công ty Như công ty phải thiết lập kỷ luật nghiêm minh thực đồng từ xuống đưa khen thưởng mức hình phạt thích đáng Nhưng khó khơng cứng nhắc máy móc Nhà lãnh đạo khơng xa rời quần chúng mà phải gần gũi quan tâm đến hoàn cảnh gia đình thân họ Có cần lời động viên khích lệ lãnh đạo làm cho họ tâm gắng sức làm việc Thực tế nhà kinh doanh Nhật Bản áp dụng thành công Đôi cần phải xử lý tình tình cảm Chúng ta tin nhà lãnh đạo tài ba với phẩm chất trình độ lực thành cơng hoạt động kinh doanh khơng phải tốn khó.Vậy trước thực tế đó, đặc biệt chế thị trường vai trò lãnh đạo nhà quản trị cấp cao chi phối toàn hoạt động doanh nghiệp, thể mặt doanh nghiệp Khơng cịn cách khác nhà lãnh đạo phải người có lực, có trình độ có khả cáng đáng trọng trách nặng nề 3.Công tác đào tạo đãi ngộ nhân củng cố Có thể nói quản trị suy cho quản trị người Yếu tố người đặt lên hàng đầu đứng vị trí trung tâm hoạt động công ty Thật để chứng minh cho quan điểm thấy khả người to lớn, vĩ đai Tại lại ? Con người có khả làm thay đổi giới vật chất tồn Cơ sở vật chất kỹ thuật, công nghệ khoa học tiên tiến máy móc trang thiết bị đại tay người phát minh Mọi hoạt động kinh doanh từ kết tốt đẹp đến rủi ro nguy hiểm gây hại cho công ty bàn tay người Động chạm đến vấn đề đâu yếu tố người chi phối, điều khiển Hiểu vấn đề ban lãnh đạo công ty cần phải đề biện pháp, phương hướng nhằm phát huy cao độ giá trị người, khơi dậy mặt tích cực , hạn chế gạt bỏ sai sót, nhược điểm cá nhân nhằm hoàn thiện thân họ Điều hồn thiện cơng ty Con người hoàn toàn khác với cỗ máy Đó người biết làm việc, có tình cảm có lý trí, có óc suy xét cơng việc Con người có xu hướng phục tùng người đem lại cho họ quyền lợi, đồng thời thoả mãn nhu cầu họ Vì đâu, người quản lý biết tôn trọng nhân cách người lao động, biết khơi dậy tính tích cực sáng tạ, lịng u nghề, nhiệt tình công tác sở dân chủ đảm bảo quyền lợi cho họ đó, nhà lãnh đạo thành công Sự khen chê, đánh giá xử phạt nhà lãnh đạo có ảnh hưởng lớn đến tâm trạng hành động người lao động sản xuất góp phần tạo nên bầu khơng khí tâm lý mang tính tích cực ngược lại mang tính tiêu cực Chúng ta cần phải học tập thành công người Nhật Bản Người Nhật Bản tự hào nói với bạn bè họ làm việc công ty hay hãng Họ thường nói cơng ty với từ thân thiết “công ty chúng tôi” Họ coi công ty nhà thân yêu họ Ở tâm lý cá nhân, tình cảm cá nhân hoà nhập làm taọ nên tâm lý chung tập thể, cộng đồng người Người Nhật ln phát huy sức mạnh tập thể, lịng tự hào dân tộc Hiểu vấn đề công ty cần đưa sách biện pháp nhằm làm hồn thiện cơng tác tuyển dụng đào tạo đãi ngộ nhân công ty Khi tuyển dụng, công ty cần phải tuyển cá nhân có lực, trình độ học vấn khả giao tiếp cởi mở thân thiện với người Trong chương trình đào tạo, cơng ty cần phải bổ xung kiến thức hiểu biết cho cán công nhân viên cách tổ chức, mở lớp, gửi họ học để đào tạo cho thích ứng với thay đổi chóng mặt chế thị trường Các hình thức đãi ngộ lên kế hoạch hồn thiện Gia tăng mức thưởng cho cá nhân đơn vị hay phịng ban hồn thành nhiệm vụ xử phạt nghiêm minh không khoan nhượng, dung thứ với hành vi vi phạm kỷ luật họ cần thiết đuổi việc họ Đi sâu vào chi tiết việc đào tạo, đãi ngộ cán công nhân viên thu mua quản lý kho cần phát huy lực họ công việc mối quan hệ khác Đây nhân tố định đến khối lượng đầu vào có hiệu 4.Tích cực nghiên cứu bám sát biến động thị trường Ngày với phát triển không ngừng tiến khoa học công nghệ giới kinh doanh thay đổi chóng mặt Dường chưa bắt đầu tương lai sẵn sàng đối đầu thách thức với Công ty kinh doanh cần phải theo sát thay đổi thị trường, tận dụng hội tốt, đồng thời trách rủi ro đáng tiếc Thực tế cho thấy bất ngờ rủi ro khủng hoảng Châu Á 1997 đem lại ảnh hưởng đến công ty mà chí nhiều quốc gia tổn thất nặng nề thụt lùi sau vài chục năm Nếu dùng hình ảnh phải quá, điều cho thấy tầm quan trọng việc bám sát nghiên cưú biến động, nhu cầu thị trường Ở đây, công ty cần xúc tiến phát triển mạnh việc nghiên cứu thị trường, nghiên cứu khách hàng, đối thủ cạnh tranh để từ đưa kế hoạch, phương án thu mua có điều chỉnh với thị trường sở thích, thị hiếu chất lượng giá Song song với kế hoạch công ty không ngừng nghiên cứu cải tiến mẫu mã chất lượng sản phẩm để thúc đẩy doanh số bán Ngày nay, mức độ cạnh tranh khốc liệt, cơng ty khơng thích ứng bị đào thải Hoạt động Marketing cơng ty cần phải bổ sung, điều chỉnh hồn thiện trước tất bước Công tác khó khăn nghiên cứu hành vi tâm lý khách hàng phức tạp Công ty cần phải đào tạo đội ngũ nhân viên dày dạn kinh nhiệm có chun mơn cách tiếp cận nghiên cứu thị trường Phương châm “ sản xuất bán thị trường sản phẩm thị trường cần khơng phải sản xuất mà cơng ty có ln kim nam cho hoạt động công ty giai đoạn 5.Đầu tư xây dựng hệ thống kho dự trữ có quy mơ Một khó khăn cần khắc phục cơng ty hệ thống kho bãi chật hẹp, lạc hậu, sở vật chất kho tồn lâu mà chưa thay Các thiết bị kho cũ kỹ lạc hậu thiếu xác thời gian sử dụng lâu Cũng biết việc đầu tư diễn nhanh chóng sớm chiều, hai hồn thành Bởi cịn động chạm đến loạt vấn đề cần giải khác Tuy nhiên công ty cần tiết kiệm cắt giảm khoản chi tiêu không cần thiết, hạn chế việc cần chi đầu tư khác mà củng cố xây dựng hệ thống kho khang trang đại Công ty cần đầu tư thêm số trang thiết bị phục vụ cho công tác bảo quản kho hệ thống quạt thơng gió, máy sấy… Song song với việc đầu tư này, công tác bảo quản kho phải nâng cấp Các nhân viên kho phải đảm bảo hệ thống kho sẽ, thống mát tiện lợi cơng việc thu mua công việc chuyển nguyên liệu tới nơi sản xuất thành sản phẩm Đảm bảo vệ sinh kho bãi đặc biệt vấn đề an toàn thực phẩm quan tâm hàng đầu Cần phải tiêu diệt loài động vật ký sinh loài gặm nhấm chuột, gián làm tổ kho Công tác kiểm kê kho theo định kỳ theo kiểm kê đột xuất phải đảm bảo thường xuyên thơng báo chi tiết lên phịng kế hoạch vật tư để có hướng điều chỉnh phù hợp kế hoạch thu mua dự trữ tồn cơng ty 6.Thiết lập mối quan hệ với bạn hàng, nhà cung cấp tranh thủ giúp đỡ tối đa nhà nước Công ty đề cao phương châm hoạt động kinh doanh dựa lợi ích song phương, kết hợp hài hồ lợi ích kinh tế hai bên Đối với bạn hàng, nhà cung cấp công ty thể cách làm ăn đứng đắn, thể thái độ thoả hiệp cởi mở chân thành đồng thời kiên không quan hệ với bạn hàng không trung thực, thiếu đứng đắn kinh doanh Điều thể cao độ uy tín cơng ty bạn hàng Bên cạnh cơng ty cần thực trách nhiệm xã hội nhà nước Việc đóng thuế , trả nợ ngân hàng đến kỳ tốn cơng ty chấp hành nghiêm chỉnh Ngồi việc tạo uy tín đối vói khách hàng cơng ty cần mở rộng quan hệ ngoại giao thân thiện với người hàng xóm láng giềng công ty, gia tăng hoạt động xã hội quyên góp ủng hộ đồng bào xây dựng nhà tình nghiã, hỗ trợ quỹ tài trẻ nhằm thu hút khách hàng biết đến công ty Công ty cần tạo mối quan hệ tốt nhà nước nhằm giải vấn đề vay mượn nhanh chóng đảm bảo q trình đầu tư với mức vốn lớn PHẦN KẾT LUẬN Trên số nét tình hình sản xuất kinh doanh công ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội Có thể kết luận hoạt động sản xuất kinh doanh công ty đà phát triển cơng ty cịn số khó khăn trở ngại cần khắc phục Cơng ty khẳng định vai trị vị trí chế mới, chế cạnh tranh thải loại, chế không dụng nạp doanh nghiệp hay công ty biết dậm chân chỗ mà không đủ khả gây thay đổi chí đảo lộn hợp lý mà qua phát triển cách vững Nhìn nhận từ thực tế hồn tồn cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội có chỗ đứng vững vàng thị trường tương lai Người ta nói từ lý thuyết đến thực tế khoảng cách lớn Đề tài bị giới hạn khuôn khổ tầm hiểu biết sinh viên chưa qua thực tế Vì giải pháp đề xuất nêu khoa học song khơng mang tính khả thi hay cịn mang tính sách Vậy kính mong ban lãnh đạo công ty bỏ qua cho Chỉ qua bốn tháng thực tập ngắn ngủi song thân em cảm thấy trưởng thành tự tin trước Sự kết hợp lý thuyết nhà trường thực tế công ty giúp em hiểu biết phần công việc kinh doanh công ty thị trường Đó học q báu thực cần thiết cho thân em sinh viên thuộc chuyên ngành kinh tế có thêm kiến thức để chuẩn bị bước vào đời Nhân em xin chân thành cảm ơn ban giám đốc, phòng kế hoạch vật tư tồn thể chú, anh chị công ty, thầy giáo Nguyễn Quang Trung Khoa QTDN nhiệt tình giúp đỡ hướng dẫn em tốt đề tài ... hình cung ứng hàng hố cơng ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội Chương III: Những giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản trị cung ứng hàng hố công ty kinh doanh chế biến lương thực Hà Nội CHƯƠNG... thành cơng hay thất bại doanh nghiệp 3 .Nội dung quản trị mua hàng Việc nghiên cứu quan điểm quản trị nghiệp vụ mua hàng mục đến kết luận quản trị mua hàng quản trị cung ứng hàng hoá Vậy quản trị. .. vụ kinh doanh doanh nghiệp Để công tác cung ứng nguồn hàng khoa học có hiệu hoạt động quản trị cung ứng cần phát huy Và nâng cao chất lượng công tác quản trị cung ứng điều tất yếu hoạt động kinh