Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thực tập: Hoàn thiện quản lý chất lượng để nâng cao hiệu quả kinh doanh ở Công ty Bia Việt hà
1 LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam đà hội nhập phát triển giới, đời sống nhân dân ngày nâng cao, nhu cầu sống trở nên phong phú đa dạng Uống không đơn nhu cầu sinh lý giải khát người mà cịn nhu cầu gắn liền với đời sống tình cảm người Trong loại đố uống Bia loại đồ uống bình dân đơng đảo người tiêu dùng ưa chuộng Hiện ngành Bia ngành kinh doanh đem lại lợi nhuận tương đối cao, nhiều sở địa phương thành lập nhà máy nhằm đưa sản phẩm thị trường phục vụ nhu cầu tiêu dùng ngày tăng Tuy nhiên, nhà kinh doanh nói chung nhà kinh doanh sản phẩm bia nói riêng phải đối mặt với biến động không ngừng môi trường kinh doanh Để đạt mục tiêu môi trường kinh doanh biến động doanh nghiệp cần phải nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực như: nguồn lực vốn, người, không ngừng tổ chức cấu lại máy hoạt động.,hệ thống quản lý chất lượng Thực chất việc doanh nghiệp thực hiệu kinh doanh nâng cao hiệu kinh doanh Hiệu kinh doanh thước đo tổng hợp, phản ánh lực sản xuất trình độ kinh doanh doanh nghiệp, điều kiện định thành bại tất doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp sản xuất Bia Công ty Bia Việt Hà nói riêng Để khai thác triệt để nguồn lực khan nhằm tạo sản phẩm hàng hoá thoả mãn nhu cầu xã hội, Công ty, doanh nghiệp cần phải nâng cao hiệu kinh doanh, tiến hành đánh giá kết thực đưa giải pháp, biện pháp để nâng cao hiệu Vấn đề hiệu kinh doanh ban lãnh đạo Công ty Bia Việt Hà quan tâm xem thước đo công cụ thực mục tiêu kinh doanh Công ty Với kiến thực thu trình học tập xuất phát từ thực tế Công ty Bia Việt Hà em nhận thấy vấn đề nâng cao hiệu kinh doanh thực giữ vai trị quang Theo đó: “Hồn thiện Quản lý chất lượng để nâng cao hiệu kinh doanh công ty Bia Việt Hà ” chọn làm đề tài nghiên cứu chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chuyên đề thực tấp tốt nghiệp gồm ba phần sau đây: Chương 1: Khái quát công ty BIA Việt Hà Chương 2: Tình hình quản lý chất lượng kinh doanh Công ty Bia Việt Hà Chương 3: Một số giải pháp quản lý chất lượng để nâng cao hiệu kinh doanh Công ty Bia Việt Chuyên đề hoàn thành nhờ vào giúp đỡ, hướng dẫn tận tình thầy cơ, đặc biệt thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Trương Đoàn Thể tập thể cán Công ty Bia Việt Hà Do thời gian thực tập trình độ có hạn, nên viết khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận bảo giúp đỡ thầy, cô để em bổ sung, thêm hiểu biết kinh nghiệm thực tế Em xin chân thành cảm ơn hướng dẫn thầy PGS.TS Trương Đoàn Thể, bảo tận tình thầy giúp đỡ nhiệt tình Cơng ty Bia Việt Hà CHƯƠNG KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY BIA VIẸT HÀ 1.1 Khái quát lịch sử phát triển Công ty: Lịch sử phát triển Công ty chia làm thời kỳ: 1.1.1 Trước năm 1987: thời kỳ xí nghiệp nớc chấm sau Nhà máy thực phẩm Đặc điểm thời kỳ sản xuất kinh doanh theo chế độ kế hoạch, tập trung, bao cấp điều kiện nhiều khó khăn thờng xuyên thiếu nguyên vật liệu, nhà xởng dột nát, máy móc thiết bị thô sơ, phơng tiện lao động chủ yếu thủ cơng, CBCNVC đơng (400 người), trình độ văn hoá, tay nghề thấp Sản phẩm chủ yếu Nhà máy loại nước chấm Để hoàn thành nhiệm vụ trị giao, Nhà máy chủ trương mở lớp đào tạo nâng cao tay nghề cho CBCNV, gửi cán đào tạo chức trờng đại học, cao đẳng, trung cấp, vận động CBCNV phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật, đặc biệt tự trang, tự chế trang thiết bị sản xuất,… Với chủ trơng trên, nhà máy hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trị đợc giao, đợc Nhà nước tặng thởng Huân chơng lao động hạng II, nhiều ngời đợc bầu danh hiệu chiến sỹ thi đua, lao động tiên tiến, nhiều sáng kiến cải tiến đợc Bộ Thành phố khen thưởng 1.1.2 Từ 1987 đến nay: Thời kỳ Nhà máy Thực phẩm Hà Nội sau đổi thành Công ty Bia Việt Hà Công ty Sản xuất kinh doanh Đầu t Dịch vụ Việt Hà Đây thời kỳ bắt đầu đổi mới, xoá bỏ bao cấp, thực Nghị Đảng đổi mới: đổi SXKD, đổi chế quản lý kinh tế xã hội Thực quyền tự chủ SXKD, Nhà máy cử cán nghiên cứu thị trờng nớc nớc ngoài, xếp lại tổ chức máy, đào tạo lại cán bộ, xác định mục tiêu sản xuất kinh doanh mới; đa dạng hoá mặt hàng sản xuất nh dấm, nớc chấm, bánh kẹo loại, mì ăn liền,… Kết sản phẩm Nhà máy đáp ứng nhu cầu nớc mà xuất sang Liên Xô, Bungari, Mông Cổ, Năm 1991, Nhà máy ăn lên làm xảy biến động trị Liên Xơ nước Đơng Âu Hợp đồng xuất sang Liên Xô nh maggi, kẹo, bị ngừng đột ngột, cơng nhân khơng có việc làm, nghỉ việc không lương, Nhà máy đứng trước nguy giải thể Các doanh nghiệp phải tự cứu lấy mình, phải tìm kiếm mặt hàng SXKD có lãi, tự chủ SXKD Đứng trước tình hình đó, lãnh đạo nghiên cứu thị trờng, đổi t tìm mặt hàng có giá trị cao, mặt hàng bia - mặt hàng có thị trường kinh doanh có lãi Được ủng hộ Đảng Nhà nước, Thành uỷ, UBND Thành phố Hà Nội; lãnh đạo Nhà máy mạnh dạn vay triệu đôla Mỹ để mua sắm thiết bị, công nghệ đại sản xuất bia Halida Việc đời sản phẩm Halida thể tinh thần sáng tạo, dám nghĩ dám làm tâm đổi lãnh đạo Công ty Sản phẩm Bia Halida đời thực ngời tiêu dùng ngồi nước đón nhận, xứng đáng đẻ thời kỳ đầu Đổi (năm 1990) Thương hiệu Halida sản phẩm Việt Nam đợc phía đối tác nước phải trả quyền hàng trăm ngàn la Mỹ năm tính giá trị hàng triệu USD tính giá trị góp vốn vào liên doanh 1.2.Thị Trường Việt Nam thị trường đầy sức hấp dẫn với 80 triệu dân, với gia tăng dân số thu nhập bình quân đầu người tăng nhanh, nhu cầu người dân ngày phong phú đa dạng hơn, khơng đơn giản chất lượng mà cịn chủng loại, nhãn hiệu dịch vụ kèm Điều làm cho nhu cầu bia nước ta tăng lên đáng kể quy mô cấu, hội cho nhà sản xuất ngành bia lớn Ngoài ra, lượng bia tiêu thụ bình qn đầu ngườiở nước ta cịn thấp so với nước khu vực giới Hiện lượng tiêu thụ bình quân đầu người nước ta lít bia / năm, so với Trung Quốc 14,5 lít / người, Thái Lan 21 lít /người, ASEAN 19 lit / người(*)1 Nếu cơng ty có sách kích thích hiệu chắn quy mơ thị trường cịn phát triển Đối với người tiêu dùng bình dân, sản phẩm họ ưa chuộng bia Hà Nội, bia HaLiĐa, Việt Hà, sản phẩm nhà máy bia địa phương giá hợp lý, kênh phân phối hiệu Đối tượng khách hàng mặt hàng bia chủ yếu niên nam giới Một điều đáng ý Việt Nam, phần lớn người dân uống bia hơi, họ uống bia chai bia lon vào dịp lễ tết, ngày đặc biệt năm hay tiếp đãi bạn bè nhà hàng nhà Khác với thị trường nước phương Tây, thị trường Việt Nam bia lon coi sang trọng bia chai Chính vậy, khoảng 70% sản lượng bia nhà máy bia bia lon 30% tập trung vào bia chai Hơn nữa, số lượng bia tiêu thụ năm thay đổi theo mùa, số lượng bia tiêu thụ mạnh vào tháng hè, dịp lễ tết năm, giảm dần vào tháng mùa đông Đây nét đặc trưng riêng thị trường phía Bắc 1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty Với đặc điểm sản xuất kinh doanh Cơng ty Việt Hà tổ chức máy quản lí gọn nhẹ theo mơ hình trực tuyến - chức có hiệu Sau sơ đồ máy quản lí Cơng ty Việt Hà Đứng đầu công ty Giám đốc cấp bổ nhiệm sau tham Tạp chí đồ uống Việt Nam 2-2004 khảo ý kiến Đảng phiếu tín nhiệm cán cơng nhân viên tồn cơng ty Giám đốc có quyền định điều hành hoạt động Cơng ty theo kế hoạch, sách, pháp luật Nhà nước nghị đại hội công nhân viên chức Giám đốc đại diện tồn quyền Cơng ty hoạt động sản xuất kinh doanh đồng thời chịu trách nhiệm trước Nhà nước cán công nhân viên hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Làm việc trực tiếp với Giám đốc phó giám đốc: * Phó giám đốc kỹ thuật: chịu trách nhiệm đạo kiểm tra kỹ thuật để bảo đảm hoàn thành kế hoạch sản xuất * Phó giám đốc tổ chức hành nhân sự: chịu trách nhiệm đạo kiểm tra cơng tác hành nhân lao động.Bồi dưỡng, đào tạo công nhân đảm bảo an ninh trật tự * Phó giám đốc kinh doanh: chịu trách nhiệm công tác sổ sách kế tốn tồn cơng ty Chịu đạo Phó giám đốc phịng ban, tổng số phịng ban cơng ty phịng ban, nhằm tham mưu giúp đỡ Phó giám đốc có thơng tin để nắm rõ tình hình sản xuất kinh doanh Bao gồm : - Phòng tổ chức cán bộ: có nhiệm vụ thực chế độ lương thưởng, bảo hiểm xã hội, trợ cấp, thi đua…cho người lao động Cơng ty - Phịng hành quản trị: có nhiệm vụ chăm lo đến vấn đề đời sống cho cán công nhân viên Công ty, tiếp khách, giải thủ tục hành chính… - Phịng bảo vệ: có nhiệm vụ bảo vệ trật tự an ninh, an toàn cho sản xuất Đảm bảo thực nội quy, quy chế Công ty - Phòng kỹ thuật: xây dựng cải tiến quy trình cơng nghệ sản xuất, đưa vào thực tiễn sáng kiến cải tiến kỹ thuật, phụ trách vấn đề kỹ thuật nhà máy Xây dựng định mức kinh tế kỹ thuật cho sản phẩm - Phòng KCS: kiểm tra nghiệm thu chất lượng nguyên vật liệu đầu vào sản phẩm, bán thành phẩm khâu trình sản xuất Kết hợp với phòng kỹ thuật phòng ban liên quan thực cải tiến kỹ thuật, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật - Phòng kế hoạch sản xuất vật tư: phối hợp với phòng bán hàng, marketing dịch vụ xây dựng kế hoạch sản xuất, theo dõi báo cáo tình hình thực tiến độ sản xuất Công ty Xây dựng kế hoạch cung ứng vật tư, dự trữ, tiêu hao vật tư Ký kết quản lý hợp đồng kinh tế Kiểm tra theo dõi việc xuất nhập sử dụng vật tư… -Phịng kế tốn : xây dựng kế hoạch thu chi Công ty, tổ chức hạch toán kết hoạt động kinh doanh Ghi chép tổng hợp kết hoạt động sản xuất kinh doanh, lập báo cáo kế toán, thống kê, phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty, kiểm soát việc sử dụng tài sản, vật tư, vốn… - Phòng Marketing bán hàng Đứng đầu phòng Marketing cơng ty Trưởng phịng, tiếp Phó phịng, nhà máy Bia Việt Hà giữ vai trị quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh nhà máy nên hai cán trực tiếp tham gia định hướng đạo công việc phận Marketing- bán hàng nhà máy Bia Việt Hà Chỉ đạo hoạt động phận Marketing Cơng ty Trưởng phịng với giúp đỡ Phó phịng hai phó giám đốc trực tiếp thực chức phận, tham mưu cho giám đốc đưa kế hoạch marketing Công ty năm kỳ dài hạn Đội ngũ bán hàng Marketing Công ty bia Việt Hà 25 người có: + 10 người làm Marketing : 100% trình độ đại học có nhiệm vụ lập kế hoạch Marketing thực hoạt động tiêu thụ sản phẩm + Bộ phận bán hàng có 15 người: Thực thủ tục giao hàng, tốn với khách hàng, chăm sóc khách hàng tìm kiếm thị trường mở 1.4.Đặc điểm sản phẩm bia Công ty Từ ngày thành lập trải qua 30 năm hoạt động, công ty có nhiều sản phẩm khác nhau, biến đổi theo thời gian để phù hợp vời tình hình chung yêu cầu thị trường có thời kỳ sản phẩm cơng ty ngồi mặt hàng nước chấm, dấm, tương cịn có kẹo, rượu để xuất Nắm bắt tình hình thực tế từ năm 2004 trở lại sản phẩm cơng ty Bia Việt Hà bia hơi, công nghệ Đan Mạch Năm 2007 sản lượng kế hoạch 12 triệu lít/năm tương ứng với dây chuyền thiết bị sản lượng thực 10,73 triệu lít/năm đạt 89,42% kế hoạch Bia loại đồ uống sản xuất từ loại hạt nẩy mầm gọi Malt hoa Hublong (hoa tạo hương bia) Những nguyên liệu chủ yếu nhập Vào năm 1957-1958 bia lần bán thị trường miền Bắc đồ uống xa lạ với người Khi người ta pha bia với Siro để giảm bớt vị đắng, sản lượng tiêu dùng bia Dần dần, nhận tác dụng loại đồ uống với sức khoẻ trở nên thơng dụng Người ta không uống bia vào ngày nóng mà cịn vào tháng mùa đơng hanh khô Đặc biệt dịp lễ tết, hội nghị, bia trở thành nhu cầu thiếu Trong tương lai bia trở thành loại đồ uống ưa chuộng cơng nghiệp sản xuất bia cịn nhiều tiềm phát triển mạnh Bia có thành phần từ nguyên liệu chủ yếu là: gạo, Malt (men), hoa Hublong với nhiên liệu than, điện số hố chất khác Định mức cho 100 lít bia mà công ty sản xuất bao gồm : Bảng 1: Tiêu hao NVL Malt : 13 Kg Gạo : Kg Hoa Hublong : Kg Cao hoa : 0,4 Kg Điện : 15 Kw Đường hoá chất: 1,5 Kg Khác với sản phẩm giải khát khác, sản phẩm bia sản xuất đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật vệ sinh cao cho sản phẩm có chất lượng Song mặt khác yêu cầu chế độ bảo quản nghiêm ngặt khoảng nhiệt độ thấp từ lúc thành phẩm hoàn chỉnh đến tiêu dùng Đặc điểm quan trọng ảnh hưởng đến tồn q trình sản xuất tiêu thụ bia 1.5 Đặc điểm tiêu thụ sản phẩm Công ty Bia Việt Hà doanh nghiệp sản xuất chun mơn hố mặt hàng Bia Hiện sản phẩm bia thị trường Việt Nam chia làm ba loại: bia cao cấp, bia trung bình bia có chất lượng Sản phẩm Bia cơng ty loại sản phẩm tươi mát có giá trị dinh dưỡng cao, thời gian bảo quản tốt 24 h Sản phẩm công ty thuộc loại chất lượng phổ thơng, đối tượng phục vụ người tiêu dùng có thu nhập từ trung bình trở xuống Sản phẩm bia cơng ty có chất lượng phù hợp với người tiêu dùng giá phải nên dần chiếm lĩnh thị trường Thị trường tiêu thu sản phẩm Cơng ty Bia Việt Hà thành phố Hà nội, với quận huyện nội thành Hiện cơng ty có khoảng 1420 điểm tiêu thụ với mức tiêu thụ bình quân ngày 120lít/ điểm tiêu thụ Số điểm thể qua bảng sau Bảng 2: khả Tiêu thụ sản phẩm bia cơng ty Đơn vị: lít/ngày/điểm tiêu thụ 10 Năm 2005 2006 2007 Số điểm tiêu thụ 800 880 1420 Số lượng tiêu thụ bình quân 90 120 140 Do bia sản phẩm có sức tiêu thụ lớn, thu lợi nhuân cao nên ngày có nhiều sản phẩm cạnh tranh gay gắt nhà sản xuất Các hãng đưa sản phẩm với lời quảng cáo hấp dẫn Ngồi tính chất thời vụ, thị hiếu người tiêu dùng, cơng ty phải tính đến thu nhập người tiêu dùng cách phân bổ họ cho đồ uống sinh hoạt ngày mà đặc biệt mặt hàng bia Những người có thu nhập cao thường dùng bia có chất lượng cao trung bình trở xuống họ lại có mặt hàng đáp ứng cho cách hợp lý Đó bia chai bia hơi, loại bia chất lượng tươi ngon, giá lại rẻ nên đáp ứng phần lớn nhu cầu người lao động bình thường Đây nguyên nhân tạo hệ thống khách hàng cho loại bia hơi: nhân dân lao động người có thu nhập trung bình Về sản lượng tiêu thụ mức giá bán sản phẩm Công ty thể qua bảng số liệu sau Bảng 3: Sản lượng bia công ty qua năm Đơn vị: triệu lít Năm Giá (đ/lít) Sản lượng Hiện sản lượng tiêu 2005 4000 11,42 thụ 2006 4000 15,2 Cơng ty 2007 5.700 13,73 đạt 13,3 triệu lít, với mức giá bán khoảng 5700đ/lít Kết nỗ lực phấn đấu toàn tập thể cán công nhân viên Công ty 1.6.Sản xuất Bia 55 công ty cần phải nâng công suất tối thiểu 16,5 triệu lít Hiện cơng suất máy móc thiết bị 12 triệu lít/năm, Cơng ty phải đầu tư máy móc thiết bị muốn thực kế hoạch Song song với áp dụng phương án sử dụng khoản tiền đòi nợ đầu tư vào tài sản cố định Cơng ty phải tiến hành huy động nguồn vốn khác để hỗ trợ đầu tư vào tài sản cố định, nguồn vốn huy động từ ngân hàng doanh nghiệp liên doanh, hay từ ngân sách Nhà nước Một phương thức khác mà doanh nghiệp áp dụng thuê tài sản cố định doanh nghiệp khác để tiến hành cân đối tài sản cố định tài sản lưu động, nhằm đạt đựoc cấu vốn hợp lý Nhưng quan trọng Công ty sử dụng chúng mở rộng sản xuất kinh doanh 3.2.3.3 Cải thiện công tác khấu hao tài sản cố định Trong thời gian tới Cơng ty cần có đổi cơng tác trích khấu hao, cụ thể tăng tỷ lệ trích khấu hao tài sản cố định để đảm bảo tái đầu tư (do chi phí tài sản cố định cho lít bia cơng ty tương đối thấp 65 đ/lít) Cơng ty cần phải phân loại nhóm tài sản cố định xác định tỷ lệ khấu hao cho nhóm cho phù hợp Theo quy định khấu hao cơng ty trích khấu hao với tỷ lện 20%, để tăng nguồn vốn tự có cho đổi cơng nghệ, tuỳ theo nhóm tài sản cố định cơng ty trích khấu hao 10-12%/năm Ví dụ : cơng ty áp dụng tỷ lệ khấu hao 20%/năm cho máy móc thiết bị thay 12%/năm sau năm cơng ty thu hồi vốn đầu tư, trước cơng ty phải năm thu hồi vốn Với tỷ lệ trích khấu hao Cơng ty rút ngắn năm cho thời gian thu hồi vốn Điều thể phù hợp với thực tế 56 phát triển mạnh mẽ khoa học công nghệ rút ngắn chu kỳ đổi mời máy móc thiết bị Đồng thời hạn chế ảnh hưởng hao mịn vơ hình Tuy việc áp dụng tỷ lệ khấu hao 20% làm tăng giá thành sản phẩm, nhiên mức độ ảnh hưởng thấp 3.2.3.4 Tăng hiệu suất sử dụng tài sản lưu động Vấn đề khúc mắc lớn sử dụng tài sản lưu động Công ty lượng hàng tồn kho lớn chiếm 29,74% vốn kinh doanh 44,38% vốn lưu động (năm 2007) Để tăng hiệu suất sử dụng tài sản lưu động yêu cầu Công ty phải giảm lượng hàng tồn kho chủ yếu nguyên vật liệu Cụ thể phải thực biện pháp sau: Bán lý, hạ giá để thu hồi vốn lưu động lượng hàng tồn kho lâu Công ty Trong lượng hàng tồn kho Cơng ty có số phận tồn kho q lâu, chuyển qua số kỳ kinh doanh Malt đường gây ứ đọng vốn Vì lượng hàng cần thiết phải lý để thu hồi vốn sử dụng vào mục đích khác Để lý Cơng ty liên hệ với doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng Malt đường Xây dựng kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu theo chu kỳ sản xuất Đây cơng việc khó khăn, yêu cầu Công ty phải cân đối lượng bán mua vào Căn vào định mức sử dụng nguyên vật liệu phòng kỹ thuật thiết kế, cộng với dự đốn thị trường phịng Marketing kế hoạch sản xuất kinh doanh Công ty để đưa nhu cầu sử dụng nguyên vật Căn vào thuộc tính tự nhiên, chu kỳ cung ứng nguyên vật liệu sở đắn để công ty đưa mức dự trữ nguyên vật liệu tối ưu Với khoản phải thu biện pháp xử lý nêu phần cải tiến cấu vốn phù hợp với trình sản xuất kinh doanh 57 3.2.4 Biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ, tăng doanh thu 3.2.4.1 Tăng cường hoạt động Marketing 3.2.4.1.1 Phịng Marketing Trong kinh tế thị trường mang tính cạch tranh ngày hoạt động Marketing thiếu nhằm thúc đẩy, hỗ trợ cho tiêu thụ sản phẩm, tăng sản lượng tiêu thụ Công ty, nâng cao hiệu kinh doanh Hoạt động Marketing tiến hành phân tích, nghiên cứu khả thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu Soạn thảo chương trình Marketing Mix với sách (sản phẩm, giá cả, phân phối, xúc tiến) tác động mạnh tới trình sản xuất kinh doanh Thơng qua hoạt động Marketing Công ty biết nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm mình, từ mà Cơng ty có kế hoạch đầu tư kinh doanh dài hạn phù hợp với nhu cầu thị trường Hoạt động Marketing thúc đẩy khả tiêu thụ sản phẩm, góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận, tốc độ luân chuyển vốn Thực tế thời gian qua Công ty Bia Việt Hà chưa trọng đến hoạt động Marketing Điều thể rõ Công ty chưa có phịng Marketing, hoạt động Marketing nằm phân tán phòng phòng cung tiêu (thực hoạt động tiêu thụ xúc tiến phân phối), phòng kế hoạch (thực vấn đề kế hoạch, sách giá cả, tiêu thụ sản phẩm ), phòng kỹ thuật (nghiên cứu sản phẩm mới) Các hoạt động Marketing Cơng ty có tính đơn lẻ, khơng tập trung, thiếu sách quán đồng phù hợp với định hướng chiến lược phát triển Công ty Do việc thiếu công tác nghiên cứu thị trường nên dẫn đến tình trạng sản phẩm đạt tiêu chuẩn khoa học, bán thị trường bị 58 người tiêu dùng chê xem chưa thoả mãn nhu cầu Theo kế hoạch Công ty sản xuất 17 triệu lít bia hơi/năm vào năm 2005, liệu Cơng ty dàng tiêu thụ khối lượng sản phẩm lớn không để đảm bảo sử dụng có hiệu nguồn lực đạt hiệu kinh doanh không đẩy mạnh hoạt động Marketing Vì nhiệm vụ cấp bách Cơng ty phải đẩy mạnh hoạt động Marketing Cơng ty nên thức tách nghiệp vụ Marketing phòng để thành lập nên phòng Marketing Để thành lập phịng Marketing Cơng ty phải có đội ngũ cán có lực, động có trách nhiệm với công việc Công ty nên chuyển cán trước hoạt động Marketing phòng kế hoạch, cung tiêu phòng kỹ thuật, tiến hành đào tạo thêm nghiệp vụ cho họ để họ thực nhiệm vụ, chức giao Yêu cầu với nhân viên Marketing phải có kiến thức, có khả thu thập xử lý thơng tin hiểu biết lĩnh vực chế biến thực phẩm 3.2.4.1.2 Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường ,Quảng cáo Những năm qua nghiên cứu thị trường Công ty quan tâm, hiệu nghiên cứu thị trường đem lại Công ty chưa cao, cụ thể thị trường mục tiêu nằm địa bàn đạt nhà máy chủ yếu, thị phần thị trường thấp Là nhiệm vụ phòng Marketing nghiên cứu thị trường phải giao cho phòng Marketing Nâng cao hiệu công tác nghiên cứu thị trường u cầu phịng Marketing phải có kế hoạch cụ thể địa bàn, tiến độ thực thi nhằm đưa kết xác đáng quy luật biến động thị trường sản phẩm bia Công ty theo giá, theo mùa Cụ thể thực nghiên cứu sau: - Nghiên cứu thị trường tại, thị trường tiềm Công ty theo khu vực địa lý, thu nhập người tiêu dùng Cần xác định tốc độ gia tăng, quy mô, cấu, vận động loại thị trường 59 - Nghiên cứu nhu cầu khách hàng chất lượng, giá cả, phương thức toán khách hàng Để tránh phản ánh không tốt chất lượng sản phẩm Cơng ty nghiên cứu chất lượng sản phẩm theo yêu cầu khách hàng quan trọng Công ty không thu nhận ý kiến khách hàng cách bị động thông qua phản ánh họ quầy giới thiệu sản phẩm nay, mà phải thực bảng hỏi điều tra chất lượng sản phẩm, mức giá bán hợp lý Các bảng hỏi phòng Marketing Công ty thiết kế sở hiểu biết rõ đặc tính tác dụng sản phẩm, cơng việc nên tiến hành thương xuyên khoảng năm lần - Nghiên cứu tình hình cạch tranh thị trường bia Công ty cần ý đến đối thủ cạnh tranh với chiến lược tiềm họ, đặc biệt sản phẩm bia Công ty Bia Hà Nội Từ hiểu biết đối thủ cạch tranh Công ty phải đưa sách, chiến lược phát triển cho phù hợp để trì phát triển thị phần Công ty Từ nghiên cứu Công ty lựa chọn thị trường mục tiêu cho Theo thực tế Cơng ty nay, Cơng ty nên chọn đoạn thị trường mà mức thu nhập đầu người từ trung bình đến sát mức cao Hà Nội vùng phụ cận đặc biệt Gia Lâm Thanh Trì ,Bắc Ninh Đây đoạn thị trường mà sản phẩm Công ty đáp ứng nhu cầu khách hàng chất lượng giá sản phẩm lại chưa đáp ứng nhu cầu số lượng 3.2.4.1.3.Tăng cường hoạt động xúc tiến khyếch trương Hiện Công ty chưa đẩy mạnh hoạt động xúc tiến khuyếch trương quảng cáo sản phẩm Hoạt động quảng cáo khuyếch trương sản 60 phẩm Công ty trước băng rôn hiệu Để tăng mức tiêu thụ, Công ty cần tăng cường hình thức quảng Khơng Cơng ty cần thực hện quảng cáo phương tiện quảng cáo khác báo Hà Nội mới, báo địa phương khác Tuy nhiên quảng cáo tối ưu cho sản phẩm Công ty quảng cáo người tác động, nhiệm vụ Cơng ty nâng cao chất lượng sản phẩm bán với mức giá hợp lý Thúc đẩy hoạt động quảng cáo khuyếch trương, yêu cầu Công ty dành khoản ngân sách riêng cho hoạt động Việc xác định cần cung cấp tiền cho quảng cáo nhằm thu lợi ích cao chi phí thấp thực phòng Marketing phòng kế hoạch Hai phòng ban phải phối hợp với lập dự thảo chương trình xúc tiến khuyếch trương định hướng phát triển, chiến lược phát triển, chiến lược Marketing kế hoạch chiếm lĩnh thị trường Công ty Sau lập song dự thảo với đầy đủ luận chứng kinh tế trình lên phó giám đốc kinh doanh, phó giám đốc đưa vấn đề lên ban giám đốc thảo luận định hoạt động chương trình xúc tiến khuyếch trương Sau chương trình duyệt, giám đốc định cung cấp ngân sách cho chương trình hoạt động Ngân sách phịng tài vụ kế tốn nắm giữ xuất có lệnh giám đốc hoá đơn thu chi hoạt động chương trình 3.2.4.2 Tăng khả cạnh tranh sản phẩm Hai nhân tố cạnh tranh chất lượng giá Cạnh tranh nhân tố để Cơng ty tồn phát triển nhân tố làm Công ty thất bại phá sản Công ty muốn phát triển cần nắm nhân tố cạnh tranh không ngừng nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm thị trường Ngày hầu hết người tiêu dùng ưa thích 61 sản phẩm chất lượng cao, giá phải Do để thúc đẩy tiêu thụ tăng doanh thu Công ty cần nâng cao chất lượng sản phẩm tiến hành giảm giá Trong thập kỷ trước giá nhân tố định khả cạch tranh sản phẩm, nhân tố định cạnh tranh sản phẩm chất lượng Do đời sống ngày cải thiện nên người tiêu dùng mong muốn thoả mãn nhu cầu cách tốt họ quan tâm đến giá Đặc biết với sản phẩm bia sản xuất phục vụ người tác động bình dân có mức giá tương đối rẻ, mà nhân tố định cạnh tranh sản phẩm bia chất lượng Sản phẩm bia Công ty Bia Việt Hà thiết kế theo mẫu dây chuyền cơng nghệ Đanh Mạch, với hệ thống máy móc hồn tồn đạt tiêu chuẩn Vì chất lượng sản phẩm đáp ứng phần nhu cầu người tiêu dùng Tuy nhiên để nâng cao khả cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường Cơng ty cần tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm Việc nâng cao chất lượng sản phẩm tiến hành theo hai bước sau: Thứ nhất, Công ty tiến hành đổi công nghệ nghiên cứu đầu tư cải tiến máy móc thiết bị (được trình bày mục đổi công nghệ phần biện pháp làm giảm chi phí sản xuất) Thứ hai, mặt quản lý Cơng ty cần xây dựng sách sản phẩm chất lượng sản phẩm: • Chính sách sản phẩm Thành cơng đánh giá lớn sách sản phẩm chỗ Công ty tạo thương hiệu bia có tiếng có chỗ đứng định thị trường bia miền Bắc, Công ty tạo gu riêng tiêu dùng bia, mang hương vị đặc trưng bia Việt Hà Sản phẩm Công ty bia Việt 62 Hà tuân thủ quy định chặt chẽ quan chức tiêu an toàn thực phẩm; tiêu phụ gia sản phẩm; tiêu vi sinh vật; hàm lượng kim loại…Đồng thời công ty đảm bảo tiêu môi trường như: Nền tường, cống rãnh, nước thải, dụng cụ…Chính sản phẩm bia Việt Hà cấp chứng nhận ISO9001:2000, 14000,HASCCP Bên cạnh thành công đạt được, hạn chế lớn sản phẩm bia Việt Hà chưa tạo loại bia thích ứng phần lớn thị hiếu người tiêu dùng Như phân tích: Loại bia người uống khơng uống nhiều, hương vị bia Việt Hà chưa phù hợp với phận lớn người tiêu dùng, đặc biệt nữ giới, người cao tuổi, vốn ưa thích loại bia có nồng độ nhẹ Mặt khác, Bia Việt Hà chưa tạo hình ảnh hay nói cách khác “khái niệm” đặc trưng, tách biệt suy nghĩ người tiêu dùng Công ty cần xây dựng sách sản phẩm Bia cho phù hợp Hiện sản phẩm tiêu thụ Công ty bia hơi, nhiên thị trường ưa chuộng loại bia tươi, sản phẩm có mức tăng trưởng cao thị trường bia số năm gần Cơng ty nghiên cứu loại sản phẩm cơng nghệ sản xuất nó, phù hợp điều kiện kinh tế kỹ thuật Công ty nên đầu tư kinh doanh mặt hàng Ngồi Cơng ty cần hồn thiện nâng cao chất lượng Bia theo nghiên cứu chất lượng sản phẩm nghiệp vụ nghiên cứu thị trường Công ty cần tạo hương bia đặc trưng cho sản phẩm để người tiêu dùng phân biệt sản phẩm Công ty với hãng khác hấp dẫn người tiêu dùng 3.4.4 Mở rộng mạng lưới tiêu thụ Chính sách phân phối hợp lý thúc đẩy lưu thông nhanh, tăng sản lượng tiêu thụ, làm cho doanh nghiệp có nhiều hội thực hiệu 63 kinh doanh nâng cao hiệu kinh doanh Để tiêu thụ 17 triệu lít bia/năm Cơng ty Bia Việt Hà cần cấu lại, tổ chức lại hoàn thiện hệ thống kênh phân phối Hệ thống kênh phân phối Công ty chủ yếu hộ gia đình làm đại lý kinh doanh hàng giới thiệu tiêu thụ sản phẩm Để thực nhiệm vụ Công ty cần mở rộng số lượng hộ gia đình làm đại lý tiêu thụ địa bàn, đặc biệt địa bàn bỏ ngỏ HảI Dương, Hà Tây ,Thanh Hóa…., địa bàn đầy tiềm Nghệ An HảI Phịng Cơng ty nên liên hệ với nhà hàng, hàng ăn bình dân để hợp tác, biến họ thành người tiêu thụ sản phẩm đắc lực cho Công ty Vì hàng việc ăn uống bán kèm với sản phẩm Công ty Tại địa điểm tiêu thụ có trước Công ty thực biện pháp giúp đại lý tăng sản lượng tiêu thụ bình quân ngày cho phép trả chậm điều kiện Công ty chấp nhận thự sách giá ưu tiên Với kênh phân phối gián tiếp cấp tạo chủ động linh hoạt cho đại lý Hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty vừa tạo quyền lợi cho hai bên, đồng thời tạo gắn kết trách nhiệm hai bên việc khai thác mở rộng thị trường với mục đích chung tăng sản lượng bán Mặt khác với đặc thù kênh phân phối gián tiếp cấp thơng tin phản hồi từ phía khách hàng tiêu dùng bia cơng ty nắm bắt cách kỹ lưỡng Có thơng tin xác trung thực giúp cho cán phịng Marketing nói riêng cán quản lý Cơng ty nói chung có động thái phản hồi đắn, giải kịp thời khó khăn vướng mắc, hay vấn đề chưa vừa ý khách hàng việc tiêu dùng sản phẩm Công ty Tuy nhiên, mặt hạn chế 64 sách phân phối Cơng ty chưa tạo nhiều tụ điểm bia lớn có tiếng Hà Nội Vấn đề lưu thông sản phẩm Cơng ty gặp khó khăn khách hàng nhận hàng kho Cơng ty, công nhân phương tiện bốc dỡ, vận chuyển Công ty hạn chế Mặt khác Công ty chủ yếu tiến hành phân phối sản phẩm đến khoảng 10 sáng, gây khó khăn lớn cho việc lấy hàng cận chuyển (sự cạnh tranh mua khách hàng) Công ty cần thực phân phối sản phẩm với khoảng thời gian nhiều hơn, không hạn chế đến 10h đầu tư vào hệ thống kho bãi, phương tiện vận chuyển thuê thêm đội ngũ bốc xếp để thuận tiện cho tiêu thụ sản phẩm 3.5 Xây dựng văn hố cơng ty quy chế quản lý Công ty Trong năm gần văn hố Cơng ty trở thành hình ảnh có tầm ảnh hưởng lớn đến doanh nghiệp Vậy văn hố Cơng ty gì? Có thể nói văn hố Cơng ty tồn giá trị tinh thần mà Cơng ty tạo q trình sản xuất kinh doanh, tác động đến tình cảm lý trí hành vi tất thành viên Cơng ty, ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh Công ty Với Công ty Bia Việt Hà phạm trù mới, chưa coi trọng tổ chức, điều hành sản xuất lãnh đạo Để nâng cao hiệu kinh doanh Bia Việt Hà cần xây dựng mơi trường văn hố quy chế quản lý Công ty, cụ thể sau: - Đảm bảo thống Công ty mục tiêu hành động chung, có chung chuẩn mực đạo đức giá trị tôn trọng ủng hộ phát triển người Thật kinh tế thị trường ngày phát triển trình độ nhận thức người địa vị xã hội ngày đầy đủ Khi Cơng ty cần phải thiết lập bình đẳng công nhân lãnh đạo 65 chừng mực đấy, tạo mơi trường văn hố tơn trọng người để kích thích tinh thần làm việc họ - Đảm bảo cân đối phát triển trình độ kỹ thuật cơng nghệ cao với phát triển nhân cách lao động góp phần giảm hao phí sức lực, tăng suất lao động - Giải tốt quan hệ người quan hệ lãnh đạo công nhân viên buổi thảo luận, phiên họp - Thúc đẩy phát huy sáng kiến, tinh thần khả sáng tạo công nhân cán bộ, xem nguồn tài sản lớn Công ty tạo động lực cho - Xây dựng, gắn bó người lao động với Công ty, thông báo rõ cho người lao động nắm kế hoạch phương hướng sản xuất kinh doanh dài hạn ngắn hạn Công ty tạo nên mục tiêu hành động thống toàn Công ty - Thực chế độ thưởng phạt nghiêm minh, lấy phần thưởng vật chất làm sở động lực để người lao động phấn đấu - Tổ chức thực buổi liên hoan văn nghệ, du lịch cho cán công nhân viên vào ngày nghỉ để tăng thêm bầu khơng khí đồn kết, để họ xem Cơng ty nhà 66 KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp có mục tiêu số lợi nhuận Lợi nhuận không đảm bảo cho doanh nghiệp tồn mà điều kiện để doanh nghiệp phát triển Để có lợi nhuận lợi nhuận ngày tăng doanh nghiệp phải bước nâng cao hiệu kinh doanh Là doanh nghiệp nhà nước, Cơng ty Bia Việt Hà vượt qua khó khăn thủ thách để tồn phát triển Đây thành công lớn tập thể cán cơng nhân viên Cơng ty Tuy cịn nhiều thiếu sót khơng thể phủ nhận nỗ lực động đội ngũ lãnh đạo, tận tâm với nghề công nhân lao động Với kinh nghiệm cịn thị trường, Cơng ty Bia Việt Hà dám chấp nhận cạnh tranh,đổi thu lợi nhuận không nhỏ Nâng cao hiệu kinh doanh đã, Công ty thực thông qua việc tiến hành hàng loạt biện pháp cải tiến THQLCL Nâng cao hiệu kinh doanh thông qua nâng cao HTQLCL tất yếu cho phát triển doanh nghiệp Bằng kiến thức học tập khoa QTKD Đại Học Kinh Tế Quốc dân, qua trình thực tập, khảo sát thực tế hoạt động kinh doanh Công ty Bia Việt Hà em tìm hiểu có số ý kiến vấn đề Để có chuyên đề thực tập tốt nghiệp nhờ vào kiến thức học bảo thầy giáo, cố giáo giúp đỡ nhiệt tình tập thể cán Công ty Em xin chân thnh cm n! Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trơng Đoàn Thể MC LC LI M U CHƯƠNG KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY BIA VIẸT HÀ 1.1 Khái quát lịch sử phát triển Công ty: 1.1.1 Trước năm 1987: thời kỳ xí nghiệp nớc chấm sau Nhà máy thực phẩm 1.1.2 Từ 1987 đến nay: Thời kỳ Nhà máy Thực phẩm Hà Nội sau đổi thành Công ty Bia Việt Hà Công ty Sản xuất kinh doanh Đầu t Dịch vụ Việt Hà 1.2.Thị Trường 1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty .5 1.4.Đặc điểm sản phẩm bia Công ty .8 1.5 Đặc điểm tiêu thụ sản phẩm Năm 10 1.6.Sản xuất Bia 10 Quy trình cơng nghệ sản xuất bia 11 1.7.Đặc điểm sử dụng nguyên vật liệu 12 1.8.Đặc điểm tổ chức sản xuất lao động 13 1.8.1.Tổ chức sản xuất 14 1.8.2.Đặc điểm lao động 14 1.9.Đặc diểm hạch toán kinh doanh 15 1.10.Đặc điểm tình hình tài 16 1.10.1.Cơ cấu tài sản .16 1.10.2.Cơ cấu nguồn vốn .18 1.10.3.Phân phối lợi nhuận 19 1.11.Kết hoạt động kinh doanh Công ty 20 1.11.1 Kết chung 20 1.11.2 Tình hình thực kế hoạch sản xuất tiêu thụ bia 22 1.11.3 Tình hình nộp ngân sách tiền lương công nhân 22 CHƯƠNG TÌNH HÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ KINH DOANH CÔNG TY BIA VIỆT HÀ 24 2.1 Tình hình chất lượng sản phẩm cơng ty Bia Việt Hà 24 Tiêu chuẩn 24 2.2.1 Cơ cấu quản lý chất lượng công ty .28 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trơng Đoàn Thể Hin ti cụng ty áp dụng hệ thống ISO 9001:2000 từ nam 2002,doanh nghiệp nhận thấy xu hướng chung kinh tế hội nhập giới,chất lượng đóng vai trị đặc biệt quan trong thành công công ty,tạo dụng thương hiêụ tăng khả doanh thu,lợi nhuận .28 Trong năm 2007.công ty dặt mục tiêu chất lượng sau đây: 29 Sản lượng: tăng sản lượng bia lên 34 triệu lit,tăng sản lượng HALIDA ,và Casberg 29 Chất lượng: Cung cấp cho khác hang khu vực phía Bắc số vùng phụ cận sản phẩm Bia công ty 29 Nâng cao an toàn lao động,sản xuất va giảm tỉ lệ chất khơng có lợi bia .29 Tăng cường kiểm tra lao động,bảo dưõng dây chuyền sản xuất,các thiết bị kiểm tra tháng lần 29 Nguyên vật liệu đầu vào phải đảm bảo 29 Hiện nghiêm túc quy trình hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Iso 9001:2000 công ty đảm bảo sản phẩm bia có chất lượng tốt 29 Tiếp thu ý kiến khách hang,mở rộng thị trường 29 Cơng ty thức nhận chứng ISO 9001:2000 năm 2003 từ cố gắng khơng ngừng để hồn thiẹn cải tiến hệ thống 29 2.2.2 Hệ thống ISO 9001:2000 Công ty Bia Việt Hà áp dụng 29 Ban đạo triỉen khai áp dụng ISO 9001:2000 công ty Bia Việt Hà bao gồm: .29 Ban giám đốc: người 29 Trưỏng phó phịng ban:3 người 29 Quản đốc phân xưởng :5người 29 Trưởng dự án :2 người 29 Cơng ty có th tư vấn bên ngồi nhằm hoạch định phát triển hệ thống,các kỹ biên soạn,đánh giá nội bộ… 29 Hệ thống quản lý ISO 9001:2000 đề cập đến lĩnh vực tiêu chuẩn hố quản lý chất lượng.Cơng ty dựa vào để tăng thỗ mãn khách hang trực tiếp nâng cao lợi nhuận công ty 30 Công ty xây dựng ISO 9001:200 số nguyên tắc sau: 30 Nguyên tắc 1: Hướng vào khách hang 30 Chất lượng sản khách hang đánh giá xem xét.các tiêu chất lượng sản phẩm dịch vụ phải mang lại giá trị tối đa cho khách hang 30 Thực biện pháp phòng ngừa để ổn định chất lượng, giảm tỷ lệ phế phẩm, sản phẩm chưa đạt yêu cầu, cách chặt chẽ làm ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng uy tín Cơng ty Tạo mối liên hệ gắn bó với khách hàng, đảm bảo tốt hệ thống dịch vụ, đáp ứng yêu cầu thị trường nước 30 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trơng Đoàn Thể Cụng ty đạt nhiều công lĩnh vực nay,bằng chứng mở rộng thị trường,tăng sản lượng bán hang,doanh thu,tăng điểm tiêu thụ,đại lý.Hiện công ty có khoảng 1420 điểm tiêu thụ với mức tiêu thụ bình qn ngày 120lít/điểm tiêu thụ 30 Nguyên tắc 2: Sự lãnh đạo 30 Lánh đạo công ty thiét lập thống từ tổng cơng ty đến cơng ty con.Hồn thành tiêu hiẹu đề ra,lơi cnn người tham gia vào công việc,vào mục tiêu chung công ty 30 Phòng ISO 9001:2000 công ty đa xây dựng giá trị rõ rang,cụ thể hướng vào khách hang.Lãnh đạo công ty phải đạo tham gia xây dựng chiến lược,đánh giá kết quả.Ghi nhận kết hoạt động nhân viên,ngừơi lánh đạo có vai trị cố giá trị khuyến khích sang tạo,đi đầu cấp độ công ty 30 Nguyên tắc 3: Sự tham gia viên 30 Con người nguồn lực quan cong ty,và tham gia người công ty động lực thúc đảy thành cơng cơng ty 31 Doanh nghiệp có hệ thống khen thưởng ghi nhận để tăng cường tham gia người công ty 31 Nguyên tắc 4: Cách tiếp cận theo trình 31 Ở cơng ty q trình sản xuất dây chuyền tự động sản phẩm 31 Nguyên tắc có tác dụng lớn cơng ty 31 Tốt việc sử dụng nguồn lực 31 Hiểu rõ trình giúp đưa định khả thi 31 Giảm chi phí,ngăn chạn khả sai lỗi 31 Gắn nguồn lực với mục đích công ty 31 Nguyên tắc 5: Cách tiếp cận theo hệ thống 31 Công ty Bia Việt Hà hiểu để nâng cao hiệu kinh doanh công ty,việc giải chất lưọng giải cách riêng lẽ ma phải xem xét đến toàn trình,đén hệ thống chất lưọng.Phối hợp đồng hài hoà yếu tố 31 Phưong pháp hệ thống quản lý huy động nguồn lực chung công ty 31 Việc xác định,hiểu biết hệ thống đem lai hiệu kinh doanh công ty Bia Việt Hà 31 2.2.3 Yêu cầu hệ thống quản lý chất lưọng công ty Bia Việt Hà 31 Các hệ thống QLCL bật công ty bao gôm: 31 Chương trình 31 Tở chức 31 kiểm soát sản xuất 31 Kiểm soát tài liệu tuyển dụng 31 ... cơng ty BIA Việt Hà Chương 2: Tình hình quản lý chất lượng kinh doanh Công ty Bia Việt Hà Chương 3: Một số giải pháp quản lý chất lượng để nâng cao hiệu kinh doanh Công ty Bia Việt Chuyên đề hoàn. .. chung quản lý chất lượng công ty Bia Việt Hà 2.3.1 Những mặt tích cực Trong triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 công ty Bia Việt Hà đá mang lại hiệu rõ rệt kinh doanh. Điều... Bia Việt Hà em nhận thấy vấn đề nâng cao hiệu kinh doanh thực giữ vai trị quang Theo đó: “Hồn thiện Quản lý chất lượng để nâng cao hiệu kinh doanh công ty Bia Việt Hà ” chọn làm đề tài nghiên cứu
