Đang tải... (xem toàn văn)
Luận Văn: Một số Giải pháp hoàn thiện hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm ở Công ty MayThăng Long
Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongLời nói đầuTrong xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá về kinh tế, cạnh tranh trên thị trờng càng trở nên quyết liệt, chất lợng sản phẩm sẽ là một trong những yếu tố quyết định sự thành bại của các doanh nghiệp.Bên cạnh đó, đời sống xã hội ngày càng nâng cao, nhu cầu của con ngời đối với hàng hoá ngày càng tăng không ngừng về số lợng và chất lợng. Để thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng, các doanh nghiệp phải nỗ lực, cố gắng tìm kiếm các phơng pháp tối u nhất để sản xuất và cung ứng sản phẩm có chất lợng cao nhất với giá thành hợp lý nhất. Đó chính là con đờng chủ yếu để doanh nghiệp tồn tại và phát triển lâu dài. Chất lợng sản phẩm thực sự trở thành một nhân tố cơ bản quyết định sự thành bại trong kinh doanh của doanh nghiệp cũng nh sự thành công hay tụt hậu của nền kinh tế đất nớc. Đảm bảo nâng cao chất lợng sản phẩm đối với các doanh nghiệp là yêu cầu khách quan góp phần thúc đẩy sản xuất phát triển, đóng góp vào việc nâng cao đời sống của cán bộ công nhân viên trong Công ty.Trong nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần ở nớc ta hiện nay, các doanh nghiệp đợc tự chủ trong kinh doanh, hạch toán độc lập và tự do cạnh tranh trong khuôn khổ pháp luật. Những doanh nghiệp thuộc các thành phần kinh tế khác nhau đang cạnh tranh gay gắt để tồn tại và phát triển. Sản xuất kinh doanh đã thực sự trở thành mặt trận nóng bỏng. Hơn nữa, từ khi chính sách mở cửa, sức ép của hàng ngoại nhập, của ngời tiêu dùng trong và ngoài nớc. Điều đó buộc các nhà kinh doanh cũng nh các nhà quản trị phải hết sức coi trọng vấn đề đảm bảo và nâng cao chất lợng, bởi chất lợng sản phẩm là vũ khí cạnh tranh lợi hại của doanh nghiệp.Trải qua hơn 44 năm tồn tại và phát triển, ngày nay Công ty MayThăng Long đã trở thành một trong những công ty vững mạnh trong cả nớc. Mặc dù sản phẩm của Công ty đã đợc thị trờng chấp nhận và chất lợng sản phẩm ngày càng đợc đợc cải thiện rõ rệt, song công tác quản trị chất lợng vẫn còn nhiều tồn tại. Do vậy để phát triển và đứng vững trên thị trờng vấn đề đặt ra cho Công ty là cần phải tiếp tục nâng cao chất lợng sản phẩm để chiếm lĩnh thị trờng và đáp ứng nhu cầu khắt khe của khách hàng. Xuất phát từ thực tế đó, trong thời gian thực tập tại Công ty MayThăng Long, với sự giúp đỡ của thầy giáo: GSTS. Nguyễn Thành Độ, tôi đã chọn đề tài: Một số giải pháp hoàn thiện hệ thống quản trị chất lợng sản phẩm ở Công ty Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongMayThăng Long , làm chuyên đề thực tập tốt nghiệp, nhằm phân tích thực trạng chất lợng sản phẩm và quản trị chất lợng sản phẩm, đồng thời đa ra những quan điểm, giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm của Công ty.Ngoài lời nói đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo, kết cấu của chuyên đề gồm ba chơng:Chơng 1: Những lí luận cơ bản về quản trị chất lợng.Chơng 2: Quá trình xây dựngvà thực hiện hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn ISO 9000 tại Công ty May Thăng Long .Chơng 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống quản trị chất l-ợng tại Công ty May Thăng Long .Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo: GS.TS. Nguyễn Thành Độ, ngời đã giúp tôi hoàn thành chuyên đề này. Tôi xin chân thành cảm ơn toàn thể cán bộ công nhân viên Công ty MayThăng Long nói chung và các cô chú phòng kế hoạch nói riêng đã nhiệt tình giúp đỡ tôi hoàn thành tốt chuyên đề.Vì thời gian và trình độ còn hạn chế nên chuyên đề không tránh khỏi những thiếu sót. Tôi rất mong nhận đợc sự góp ý, chỉ bảo của thầy cô, bạn bè cũng nh các cô chú trong Công ty MayThăng Long để tôi có thể đi sâu nghiên cứu đề tài hơn nữa.Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongChơng 1: Những lý luận cơ bản về quản trị chất lợng I. Khái quát về chất lợng sản phẩm và quản trị chất l-ợng.1.Chất lợng sản phẩm1.1. Các quan niệm về chất lợng sản phẩm.Hiện nay, khi nói đến chất lợng sản phẩm thì có rất nhiều quan điểm. Mỗi quan niệm đều có những căn cứ khoa học, ý nghĩa thực tiễn khác nhau và có những đóng góp nhất định thúc đẩy khoa học quả trị chất lợng không ngừng phát triển, hoàn thiện.Tuỳ theo góc độ quan niệm, xem xét của mỗi nớc trong từng thời kỳ kinh tế, xã hội nhất định và nhằm mục tiêu khác nhau mà ngời ta đa ra nhiều khái niệm về chất lợng sản phẩm khác nhau. Sau đây, ta có thể nêu ra một vài quan niệm về chất l-ợng sản phẩm :Theo quan điểm triết học Mác: Chất lợng sản phẩm là mức độ, là thớc đo biểu thị giá trị sử dụng của nó. Giá trị sử dụng của một sản phẩm tạo nên tính hữu ích của sản phẩm đó và nó chính là chất lợng sản phẩm .Theo qua niệm này thì chất lợng sản phẩm chất lợng sản phẩm chỉ xem xét thêm một thớc đo duy nhất đó là thớc đo giá trị dụng, cha nói lên đợc ý nghĩa chất l-ợng với chi phí và sự phù hợp với nhu cầu khác nhau và khẩu vị riêng biệt của ngời tiêu dùng.Các chuyên gia kỹ thuật cho rằng: Chất lợng là một hệ thống các đặc trng nội tại của sản phẩm đợc xác định bằng các thông số có thể so sánh đợc. Quan niện này mới chỉ chú ý đến mặt kỹ thuật của chất lợng sản phẩm mà cha quan tâm đến mặt kinh tế của nó.Theo quan niệm của doanh nghiệp nhà nớc ta trớc những năm đổi mới thì: Chất lợng sản phẩm là tổng hợp các tính chất của sản phẩm bảo đảm khả năng thoả mãn nhu cầu của khách hàng trong sự thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng trong những điều kiện tiêu dùng xác định phù hợp với công dụng của sản phẩm mà ngời tiêu dùng mong muốn.Cách tiếp cận này dựa trên cơ sở giả định ngời tiêu dùng có lí trí, vì vậy mọi cố gắng đợc tập trung vào việc nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu khách hàng và luôn hớng tới cải tiến chất lợng liên tục để thoả mãn nhu cầu khách hàng. Đây là một quan niệm Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Longrất đặc trng của nền kinh tế thị trờng và rất phổ biến hiện nay trong giơí kinh doanh hiện đại.Theo quan niệm của tổ chức kiểm tra chất lợng Châu Âu( EOQC) cho rằng: Chất lợng là sự phù hợp của sản phẩm với yêu cầu của ngời tiêu dùng.ở đây ngời ta dựa vào mức đáp ứng nhu cầu để đánh giá chất lợng của sản phẩm chứ không chú ý đến các thuộc tính của sản phẩm. Từ đó có thể tác động đến các thuộc tính đó để làm tăng thêm chất lợng của sản phẩm.Nh vậy có rất nhiều quan điểm về chất lợng khác nhau và ở mỗi quan điểm khái quát hóa về chất lợng sản phẩm trên những góc độ khác nhau và phù hợp với từng góc độ nghiên cứu. Để phát huy mặt tích cực và khắc phục những hạn chế của các quan niệm trên tổ chức tiêu chuẩn chất lợng quốc tế ISO-International Organization for Standardization đa ra khái niệm: Chất lợng là tổng thể các chỉ tiêu, những đặc trng của nó thể hiện đợc sự thoả mãn nhu cầu trong những điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công dụng của sản phẩm mà ngời tiêu dùng mong muốn._ Giáo trình Quản trị kinh doanh tổng hợp trong các doanh nghiệp , NXB Khoa học kỹ thuật, 1997.Đây có thể coi là quan niệm hiện đại nhất về chất lợng sản phẩm và đợc đa số chấp nhận một cách phổ biến trên thế giới. Chất lợng sản phẩm là tập chung những thuộc tính nhằm thoả mãn yêu cầu phù hợp với công dụng của nó nhng không phải là tất cả những thuộc tính của sản phẩm mà bao gồm các thuộc tính làm cho sản phẩm có khả năng thoả mãn những nhu cầu nhất định phù hợp với công dụng của nó. Tập hợp các thuộc tính của sản phẩm trong chất lợng sản phẩm lhông phải là phép cộng đơn giản mà trong đó các thuộc tính có tác động tơng hỗ lẫn nhau. Sự thay đổi thành phần, cấu tạo và mối quan hệ trong tập hợp các thuộc tính sẽ tạo ra các chất lợng khác nhau. Chất lợng sản phẩm là một chỉ tiêu động, nghĩa là khi trình độ thay đổi, khi tay nghề công nhân đợc nâng cao, khi những nhu cầu của thị trờng cao hơn thì chỉ tiêu chất lợng cũng đợc nâng lên. Cơ chế thị trờng đòi hỏi các doanh nghiệp phải th-ờng xuyên đổi mới sản phẩm, nâng cao chất lợng để tồn tại và phát triển. Đó là động lực thúc đẩy mạnh mẽ nền kinh tế phát triển.1.2 Đặc điểm của chất lợng sản phẩm.Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongChất lợng sản phẩm là một phạm trù kinh tế, xã hội, công nghệ tổng hợp luôn thay đổi theo không gian và thời gian phụ thuộc chặt chẽ vào môi trờng và điều kiện kinh doanh cụ thể trong từng thời kỳ.Mỗi sản phẩm đợc đặc trng bằng các tính chất, đặc điểm riêng biệt nội tại của bản thân sản phẩm. Những đặc tính đó phản ánh tính khách quan của bản thân sản phẩm thể hiện trong quá trình hình thành và sử dụng sản phẩm. Những đặc tính khách quan này phụ thuộc rất lớn vào trình độ thiết kế quy định cho sản phẩm. Mỗi tính chất đợc biểu thị bằng các chỉ tiêu lý hóa nhất định có thể đo lờng đánh giá đợc. Vì vậy, nói đến chất lợng phải thông qua hệ thống chỉ tiêu, tiêu chuẩn cụ thể. Đặc điểm này khẳng định những sai lầm cho rằng chất lợng sản phẩm là các chỉ tiêu không thể đo lờng đánh giá đợc.Nói đến chất lợng sản phẩm là phải xem xét sản phẩm đó thoả mãn đến mức độ nào nhu cầu của khách hàng. Mức độ thoả mãn phụ thuộc rất lớn và chất lợng thiết kế và những tiêu chuẩn đợc đặt ra cho mỗi sản phẩm. ở các nớc t bản qua phân tích thực tế chất lợng sản phẩm trong nhiều năm qua ngời ta đi đến kết luận rằng chất l-ợng sản phẩm tốt hay xấu 75% phụ thuộc vào giải pháp kinh tế, 20% phụ thuộc vào công tác kiểm tra kiểm soát và chỉ có 5% phụ thuộc vào kết quả nghiệm thu cuối cùng. Chất lợng sản phẩm còn mang tính dân tộc thể hiện ở truyền thống tiêu dùng. Mỗi dân tộc, mỗi quốc gia, mỗi vùng đều có thị hiếu tiêu dùng khác nhau. Mỗi sản phẩm có thể đợc coi là tốt ở nơi này nhng lại không tốt, không phù hợp với nơi khác. Trong kinh doanh không thể có một nh nhau cho tất cả các vùng mà cần căn cứ vào hoàn cảnh cụ thể để đề ra phơng án chất lợng cho phù hợp. Chất lợng chính là sự phù hợp về mọi mặt với yêu cầu của khách hàng.Chất lợng sản phẩm biểu hiện ở hai cấp độ và phản ánh hai mặt khách quan, chủ quan hay còn gọi là hai chất lợng:Chất lợng trong tuân thủ thiết kế: thể hiện ở mức độ sản phẩm đạt đợc so với tiêu chuẩn thiết kế đề ra. Khi sản phẩm sản xuất ra có những đặc tính kinh tế kỹ thuật càng gần với tiêu chuẩn thiết kế thì chất lợng càng cao, đợc phản ánh thông qua các chỉ tiêu nh tỷ lệ phế phẩm, sản phẩm không đạt yêu cầu thiết kế. Loại chất lợng này phản ánh những đặc tính bản chất khách quan của sản phẩm do đó liên quan chặt chẽ đến khả năng cạnh tranh và chi phí.Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongChất lợng trong sự phù hợp: chất lợng phụ thuộc vào mức độ phù hợp của sản phẩm thiết kế so với yêu cầu và mong muốn của khách hàng. Mức độ phù hợp càng cao thì chất lợng càng cao. Loại chất lợng này phụ thuộc vào mong muốn và sự đánh giá chủ quan của ngời tiêu dùng. Vì vậy nó tác động mạnh mẽ đến khả năng tiêu thụ sản phẩm.1.3. Các chỉ tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm đợc phản ánh thông qua một hệ thống các chỉ tiêu cụ thể. Những chỉ tiêu chất lợng đó chính là các thông số kinh tế kỹ thuật và các đặc tính riêng có của sản phẩm, phản ánh tính hữu ích của sản phẩm. Các chỉ tiêu không tồn tại một cách độc lập mà có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Vai trò, ý nghĩa chỉ tiêu cụ thể rất khác nhau với những sản phẩm khác nhau.Mỗi loại sản phẩm cụ thể có những chỉ tiêu mang tính trội và quan trọng hơn những chỉ tiêu khác. Vì vậy, các doanh nghiệp sẽ phải lựa chọn và quyết định những chỉ tiêu quan trọng nhất làm cho sản phẩm của mình mang sắc thái riêng, phân biệt với những sản phẩm khác đồng loại trên thị trờng. Có rất nhiều các chỉ tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm, sau đây là một số nhóm chỉ tiêu cụ thể:- Các chỉ tiêu nội dung: Đặc trng cho tính chất, xác định chức năng chủ yếu của sản phẩm và quy định lĩnh vực sử dụng sản phẩm.- Các chỉ tiêu về độ tin cậy: Đặc trng cho tính chất của sản phẩm liên tục giữ đợc khả năng tin cậy trong một khoảng thời gian.- Các chỉ tiêu lao động học: Đặc trng cho quan hệ giữa ngời và sản phẩm trong hoàn cảnh thuận lợi nhất.- Chỉ tiêu thẩm mỹ: Đặc trng cho sự truyền cảm, hấp dẫn của hình thức, sự hài hoà của kết cấu sản phẩm.- Chỉ tiêu công nghệ: Đặc trng cho quá trình chế tạo, bảo đảm tiết kiệm lớn cho chi phí.- Chỉ tiêu sinh thái : Thể hiện mức độ độc hại của việc sản xuất sản phẩm tác động đến môi trờng.- Chỉ tiêu thống nhất hoá: Đặc trng cho tính thống nhất của sản phẩm.- Chỉ tiêu an toàn: Đặc trng cho tính bảo đảm khi sản xuất và tiêu dùng.Tuỳ theo từng loại sản phẩm mà doanh nghiệp nên tập chung giải quyết những chỉ tiêu nào. Nhng nhìn chung, một số sản phẩm đợc coi là chất lợng cao khi đó đảm Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Longbảo thoả mãn một hệ thống các chỉ tiêu dàng buộc. Việc xây dựng một hệ thống chỉ tiêu để đánh giá chất lợng sản phẩm tuỳ thuộc vào từng loại sản phẩm cụ thể. Đối với các sản phẩm khác nhau chỉ tiêu đánh giá khác nhau; phơng tiện kiểm tra phân tích khác nhau, có thể tập chung lại thành hai ngành lớn đó là ngành sản xuất phi thực phẩm và ngành sản xuất thực phẩm.Đối với các ngành sản xuất phi thực phẩm, các chỉ tiêu phản ánh:- Độ bền.- Độ chính xác.- Độ an toàn, tiện lợi khi sử dụng.- Hình thức thẩm mỹ.- Tính kinh tế.Đối với các sản phẩm thực phẩm và các chỉ tiêu chất lợng phải đạt:- Giá trị dinh dỡng cao.- Hệ số tiêu hoá lớn.- Vệ sinh an toàn cho sức khoẻ.- Các chỉ tiêu lý hoá tơng ứng.- Các chỉ tiêu thẩm mỹ.- Các chỉ tiêu về kinh tế.1.4. Sự cần thiết phải đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm.Ngày nay trong xu thế toàn cầu hoá, tự do hoá thơng mại và hội nhập vào nền kinh tế thế giới cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt và mang tính quốc tế hoá, đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải chấp nhận sự cạnh tranh. Chất lợng là một trong những nhân tố quan trọng quy định lợi thế cạnh tranh, trình độ chất lợng sản phẩm cũng đợc Quốc tế hoá và ngày càng phát triển. Nếu không nghiên cứu và tính toán nhân tố này sản phẩm sẽ bị bất lợi về chất lợng và do đó giảm sức cạnh tranh của doanh nghiệp.Đối với nền kinh tế thị trờng cạnh tranh là nền tảng, chất lợng sản phẩm không còn là phạm trù của riêng ngời sản xuất mà là phạm trù phản ánh cầu của ngời tiêu dùng. Chất lợng sản phẩm không phải là phạm trù bất biến mà là thay đổi theo nhóm ngời tiêu dùng và theo thời gian. Với cơ chế kinh tế đóng chất lợng sản phẩm chỉ là phạm trù gắn liền với các điều kiện kinh tế- kỹ thuật của một nớc ít và hầu nh không chịu ảnh hởng các nhân tố kỹ thuật thuộc phạm trù kinh tế. Do đó sức ỳ của phạm trù Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Longchất lợng thờng lớn, chậm đợc thay đổi. Cơ chế kinh tế mở, hội nhập chất lợng là một trong những nhân tố quan trọng quy định lợi thế cạnh tranh quốc tế. Vì vậy đòi hỏi phải đợc mang tính chất Quốc tế hóa.Nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm đợc thừa nhận rộng rãi là một trong các giải pháp đợc thừa nhận chủ yếu để duy trì và mở rộng thị trờng, mở cửa và hội nhập kinh tế với các nớc trong khu vực và trên thế giới. Khi mà hàng rào thuế quan và hàng rào kỹ thuật ngày càng đợc hạn chế và tiến tới thào gỡ, khi mà các hoạt động thơng mại đang dần mang tính toàn cầu hóa thì những điều còn lại để các nhà xuất nhập khẩu nói chuyện với nhau chính là: chất lợng sản phẩm của sản phẩm trao đổi. Vai trò quyết định của chất lợng đợc thể hiện ở tác động to lớn của nó đối với khả năng sinh lời của hoạt động sản xuất kinh doanh. Những số liệu thống kê cho ta thấy rằng những công ty có vị thế cao hơn về chất lợng có thể thiết lập mức giá cao hơn 8% so với sản phẩm cùng loại của công ty có vị thế chất lợng thấp hơn họ mà họ vẫn bán đ-ợc nhiều sản phẩm hơn. Không những thế mức thuế đầu t cho loại công ty này cũng chênh lệch với tỷ lệ 30% so với 20%, không còn phải bình luận thêm gì nữa cũng có thể thấy rằng chất lợng ngày nay không chỉ còn là vấn đề đơn giản nữa mà trở thành vấn đề mang tính chiến lợc hàng đầu trong hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ của các doanh nghiệp, tổ chức.Nhu cầu về chất lợng sản phẩm luôn thay đổi theo thời gian cùng với sự phát triển của nền kinh tế. Khách hàng ngày càng đòi hỏi cao về chất lợng và đảm bảo chất lợng. Để thu hút khách hàng các công ty cần phải đa ra chất lợng vào nội dung quản lý. Ngày nay khách hàng đều mong mỏi cung ứng cung cấp những sản lợng thoả mãn và vợt sự mong muốn của họ. Các chính sách bảo hành hay sẵn sàng đổi lại sản phẩm không đạt yêu cầu từng đợc coi là tiêu chuẩn một thời, nay cũng không đáp ứng yêu cầu vì điều kiện này chỉ có nghĩa là chất lợng không ổn định, chính vì thế nâng cao chất lợng sản phẩm là đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp trong cạnh tranh. Mục tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đó chính là lợi nhuận. Doanh nghiệp muốn thu đợc lợi nhuận thì phải luôn nâng cao chất lợng sản phẩm. Nâng cao chất lợng sản phẩm, chi phí cho chất lợng kém sẽ giảm do đó chi phí sản xuất sản phẩm giảm và tạo điều kiện hạ giá thành sản phẩm thúc đẩy hàng hoá tiêu thụ nhiều hơn do đó làm tăng lợi nhuận. Ngoài ra ta cũng phải thừa nhận rằng cải Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Longtiến chất lợng đem lại lợi ích không chỉ cho doanh nghiệp nói riêng mà còn cho cả xã hội noí chung.Việt Nam nằm trong khu vực Châu á Thái Bình Dơng vùng kinh tế năng động và có tốc độ tăng trởng cao. Với chính sách đổi mới, mở cửa của Đảng và Nhà nớc chúng ta đã và đang nỗ lực vợt bậc để nhanh chóng hội nhập về kinh tế với các nớc trong khu vực cũng nh trên thế giới. Sự gia nhập của Việt Nam vào các tổ chức ASTA, APEC, vừa là cơ hội vừa là thách thức đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Bớc vào nền kinh tế thị trờng các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay đã cảm nhận đợc sự áp lực ngày càng lớn đối với hoạt động sản xuất kinh đoanh của mình, lúc này cạnh tranh về giá sẽ không còn phù hợp nữa mà giải pháp thực tế cho cạnh tranh hiện nay là cạnh tranh bằng chất lợng. Chất lớngẽ là một đòn bẩy để nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm dịch Made in Việt nam.2. Quản trị chất lợng.2.1. Khái niệm, bản chất và nhiệm vụ của quản trị chất lợng.2.1.1.Khái niệm về quản trị chất lợng. Nếu mục đích cuối cùng của chất lợng là thoả mãn nhu cầu khách hàng, nhu cầu ngời tiêu dùng, thì quản trị chất lợng là tổng thể những biện pháp kinh tế, kỹ thuật, hành chính, tác động lên toàn bộ quá trình hoạt động của một tổ chức để đạt đ-ợc mục đích đó với chi phí xã hội thấp nhất. Tuy nhiên tuỳ thuộc vào quan điểm nhìn nhận khác nhau của các chuyên gia, các nhà nghiên cứu, tuỳ thuộc đặc trng của các nhà kinh tế mà ngời ta đa nhiều khái niệm về quản trị chất lợng, sau đây là một số khái niệm cơ bản đặc trng cho các giai đoạn phát triển khác nhau cung nh nền kinh tế khác nhau:- Theo tiêu chuẩn quốc gia Liên Xô: Quản trị chất lợng là việc xây dựng, đảm bảo và duy trì mức tất yếu của sản phẩm khi thiết kế, chế tạo, lu thông và tiêu dùng_ Quản trị chất lợng đồng bộ, JohnS Oakland.- Theo tiêu chuẩn công nghiệp của Nhật Bản:( JIS Japan Industrial Standards) Quản trị chất lợng là hệ thống các phơng pháp tạo điều kiện sản xuất những hàng hoá có chất lợng, đa ra những dịch vụ có chất lợng thoả mãn nhu cầu ng-ời tiêu dùng _ Quản trị chất lợng đồng bộ, JohnS Oakland.Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long- Tiếp thu sáng tạo các luồng t tởng, kinh nghiệm thực hành hiện đại, dựa trên cách tiếp cận khoa học, hệ thống tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO đã khái niệm quản trị chất lợng nh sau: Quản trị chất lợng là tập hợp những hoạt động của chức năng quản trị chung, xác định chính sách chất lợng, mục đích trách nhiệm và thực hiện chúng thông qua các biện pháp nh lập kế hoạch chất lợng, kiểm soát chất lợng, đảm bảo và cải tiến chất lợng trong khuôn khổ chất lợng_ Quản trị chất lợng đồng bộ, JohnS Oakland.Trong khái miệm này, nhấn mạnh quản trị chất lợng là trách nhiệm của tất cả các cấp quản trị, nhng trách nhiệm cao nhất thuộc về cán bộ lãnh đạo. Việc thực hiện công tác quản trị chất lợng liên quan đến tất cả mọi thành viên trong tổ chức.2.1.2. Bản chất của quản trị chất lợng.Thực chất của quản trị chất lợng là một tập hợp các hoạt động chức năng quản trị nh hoạch định, tổ chức, kiểm soát và điều chỉnh. Đó là một hoạt động tổng hợp về kinh tế kĩ thuật và xã hội. Chỉ khi nào toàn bộ các yếu tố về kinh tế xã hội, công nghệ và tổ chức đợc xem xét đầy đủ trong mối quan hệ thống nhất dàng buộc với nhau trong hệ thống chất lợng mới có cơ sở để nói rằng chất lợng sản phẩm sẽ đợc đảm bảo.Quản trị chất lợng phải đợc thực hiện thông qua một số cơ chế nhất định bao gồm những chỉ tiêu, tiêu chuẩn đặc trng về kinh tế kỹ thuật biểu thị mức độ thoả mãn nhu cầu thị trờng, một hệ thống tổ chức điều khiển về hệ thống chính sách khuyến khích phát triển chất lợng. Chất lợng đợc duy trì, đánh giá thông qua việc sử dụng các phơng pháp thống kê trong quản trị chất lợng .Quan niệm hiện nay về quản trị chất lợng cho rằng vấn đề chất lợng sản phẩm đợc đặt ra và giải quyết trong toàn bộ hệ thống bao gồm tất cả các khâu, các quá trình tự nghiên cứu thiết kế đến chế tạo, phân phối và tiêu dùng sản phẩm. Quản trị chất l-ợng là một quá trình liên tục mang tính hệ thống thể hiện sự gắn bó chặt chẽ giữa doanh nghiệp với môi trờng bên ngoài. 2.1.3. Nhiệm vụ của quản trị chất lợng.Nhiệm vụ của quản trị chất lợng là xây dựng hệ thống đảm bảo chất lợng trong các doanh nghiệp.Trong đó: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp [...]... lợng sản phẩm tơng đối lớn đợc chế biến từ nguyên liệu chính là vải Sơ đồ 2: Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty: Nguyên liệu vải Cắt Đặt mẫu-Đánh sốCắt Thêu May May cổ- May tay Ghép thành phẩm Giặt, mài,tẩy Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Kho thành phẩm Đóng gói Là Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long Quy trình sản xuất sản phẩm của Công ty là quy trình sản. .. ngời cho rằng bộ ISO 9000 chú ý nhiều đến yếu tố công nghệ kỹ thuật sản xuất sản phẩm xong thực ra ISO 9000 chú ý trớc hết đến hệ thống quản trị định h- Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long ớng chất lợng Triết lý này dựa trên nền tảng cho rằng chất lợng quản trị và chất lợng sản phẩm có quan hệ nhân qủa 2.2 Làm đúng ngay từ đầu Đây là triết... ty MayThăng Long 1 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị của công ty Công ty may Thăng Long đợc tổ chức theo mô hình một thủ trởng Ban giám đốc gồm một Tổng giám đốc và 3 phó giám đốc điều hành, dới đó là các phòng ban Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long chức năng và các xí nghiệp thành viên của Công ty Quản lý các phòng ban là các trởng phòng... doanh của Công ty Năm 1992 Công ty đã thay thế toàn bộ hệ thống máy cũ và đầu t thêm nhiều trang thiết bị phục vụ cho sản xuất nh: hệ thống máy may điện tử tự động, hệ thống Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long mài quần các loại, hệ thống thiết kế bằng máy vi tính Nhờ đó mà đã đem lại hiệu quả kinh tế cao Đến ngày 24/3/1993 Công ty chính... 7,3 6,6 1,3 3,6 100,0 35,5 26,6 21,5 8,5 4,5 1,6 3,8 Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long Nh vậy, việc áp dụng hệ thống quản trị định hớng chất lợng và đạt đợc chứng nhận các hệ thống chất lợng là điều kiện không thể thiếu đối với các doanh nghiệp trong quá trình toàn cầu hoá nền kinh tế II Xây dng hệ thống quản trị chất lợng theo tiêu chuẩn ISO 9000 1 Giới thiệu bộ tiêu... chính của công ty Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 2000 2001 2002 Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long Tài chính là vấn đề quan trọng với tất cả các công ty sản xuất kinh doanh Một tình hình tài chính tốt chứng tỏ công ty đang gặp nhiều thuận lợi Nếu tình hình tài chính không tốt thì nó báo hiệu sự thất bại của công ty Biểu5: Bảng tổng kết tài chính của công ty TS A TSLĐ... là những thợ thủ công cá thể may trở thành những ngời công nhân tập thể Tên gọi của Công ty chính thức ra đời năm 1993 và Công ty là thành viên của Tổng Công ty Dệt- May Việt Nam Tháng 5/1998, Công ty đã tổ chức long trọng lễ kỉ niệm 40 năm thành lập 1.2 Quá trình hình thành và phát triển Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long Qua hơn 40... Đo lờng - Chất lợng đề nghị, Bộ khoa học Công nghệ và Môi trờng đã ban hành hệ thống này với tên gọi TCVN ISO 9000 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long 1.3 Bộ tiêu chuẩn ISO 9000: 1994 Biểu đồ 2: Bộ tiêu chuẩn ISO 9000: 1994 Tiêu chuẩn Tiêu đề Các yêu cầu của hệ thống đảm bảo chất lợng ISO 9001 Hệ thống chất lợng Mô hình đảm bảo chất lợng... của công ty đã trở nên lạc hậu Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long không còn phù hợp nhng từ khi chuyển sang cơ chế kinh tế thị trờng Công ty đã mạnh dạn đầu t máy móc thiết bị mới từ các nớc có nền công nghiệp tiên tiến nh Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức để nâng cao năng suất lao động và chất lợng sản phẩm nhằm tăng khả năng cạnh tranh sản phẩm. .. thuật quản trị , thống kê, (3) Các nhân viên phải đợc đào tạo, bồi dỡng kiến thức về: - Nhận thức đúng vai trò của quản trị theo Bộ tiêu chuẩn ISO 9000, - Quản trị theo quá trình, - Kỹ thuật xây dựng lu đồ công việc, sơ đồ nhân quả, - Kỹ thuật tự kiểm soát Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng Long Chơng2 Quá trình xây dựng và thực hiện hệ thống quản . trị chất lợng sản phẩm ở Công ty Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongMayThăng Long , làm. tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May Thăng LongChất lợng sản phẩm là một phạm trù kinh tế, xã hội, công nghệ tổng hợp
