TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Thương Mại Điện Tử *** Bài tập lớn số 04: Lựa chọn một doanh nghiệp bán lẻ điện tử (trong nước hoặc quốc tế), phân tích và cho nhận xét về kỹ thuật bày hàng (merchandising technique) mà doanh nghiệp đó áp dụng. Mục Lục Hà Nội – 2014 Lời mở đầu 2 I, Tổng quan về Hotdeal 3 II, Kỹ thuật bày hàng – merchandising technique 4 2.1. Tổng quan về kỹ thuật bày hàng trong bán lẻ điện tử 4 2.2. Các đối tác và các yếu tố kỹ thuật bày hàng của Hotdeal 7 2.2.1. Các yếu tố của kỹ thuật bày hàng 7 2.2.2. Điều hướng trên website bán hàng 9 2.3. Kỹ thuật bày hàng cá nhân hóa và các kỹ thuật truyền thống 12 2.3.1. Sử dụng trực tuyến các giải pháp ngoại tuyến 12 Kết luận 13 Danh mục tài liệu tham khảo 14 Lời mở đầu Thói quen của người tiêu dùng Việt Nam đối với mua hàng trực tuyến có sự chuyển biến rõ rệt, nắm bắt được xu hướng thay đổi này nhiều website kinh doanh theo mô hình bán lẻ trực tuyến ra đời, khiến cho thị trường này trở nên sôi động. Ngay từ cuối năm 2010, nhiều tên tuổi lớn trong lĩnh vực thương mại điện tử của Việt Nam đã nhảy vào kinh doanh lĩnh vực bán hàng theo nhóm. Những công ty này đã thực sự đem lại luồng gió mới cho thương mại điện tử Việt Nam, giúp thị trường này bước sang một giai đoạn mới và phổ cập thương mại điện tử tới người tiêu dùng. Cùng với sự phổ biến của mua vé máy bay điện tử và du lịch trực tuyến, rất nhiều người Việt Nam đã thích thú với việc mua sắm trực tuyến. Bán lẻ điện tử cũng giống như những cửa hàng truyền thống – nơi có bầu không khí riêng do mình thiết kế. Các website cũng cần thiết kế giao diện, hình ảnh phù hợp về bản thân mình mong muốn tạo lập. Điều quan trọng và cần thiết đó là sáng tạo ra càng nhiều ý tưởng phù hợp với quan điểm của mình càng tốt. Trong bài viết này, xin được đề cập tới Vinabook với Hotdeal có tên miền là Hotdeal.vn. Hotdeal thuộc Top 4 websites trong hệ thống các websites mua theo nhóm và là trang mua theo nhóm sở hữu thị phần lớn nhất tại thị trường Việt Nam hiện nay. Với đề tài “Lựa chọn một doanh nghiệp bán lẻ điện tử (trong nước hoặc quốc tế), phân tích và cho nhận xét về kỹ thuật bày hàng (merchandising technique) mà doanh nghiệp đó áp dụng” sẽ tìm hiểu và phân tích về kỹ thuật bán hàng hiện nay của doanh nghiệp. 2 Phần 1. Tổng quan về Hotdeal 1.1. Giới thiệu chung HOTDEAL.vn là website hàng đầu về cung cấp các phiếu giảm giá nhà hàng, ăn uống, spa làm đẹp, du lịch và các sản phẩm thời trang, gia dụng. Hotdeal.vn là website bán lẻ duy nhất tại Việt Nam được bình chọn nằm trong Top 100 công ty công nghệ đột phá ở Châu Á năm 2013 do tạp chí Red Herring bình chọn – nguồn www.redherring.com HotDeal là một dịch vụ của Vinabook.com (thuộc công ty MeKongCom) – doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực thương mại điện tử Việt Nam với website bán lẻ sách trực tuyến Vinabook được bắt đầu từ năm 2005 và được đầu tư bởi Quỹ đầu tư IDG Ventures. Hotdeal mang đến cho khách hàng cơ hội mua các sản phẩm – dịch vụ với giá giảm hấp dẫn từ 50 – 90%. HotDeal được thừa hưởng kinh nghiệm marketing online & bán hàng trực tuyến của Vinabook.com, sẽ mang lại dịch vụ tốt nhất cho khách hàng và doanh nghiệp. Được thành lập vào cuối năm 2010, cho tới nay HOTDEAL.vn đã có 500 nhân viên làm việc tại 02 thành phố lớn là Hà nội và Tp, Hồ Chí Minh phục vụ trên 01 triệu khách hàng trên toàn quốc. HOTDEAL.vn hiện đang cung cấp cho khách hàng trải nghiệm mua sắm những đợt giảm giá theo nhóm (groupon) của các doanh nghiệp. Mỗi ngày, hotdeal sẽ đưa lên một số sản phẩm – dịch vụ được khuyến mãi với giá đặc biệt hấp dẫn mà chỉ với điều kiện là hội đủ số lượng người mua tối thiểu trong thời gian nhất định (1-5 ngày). Do bình thường bạn không thể có được mức giảm giá cao như thế này, nên dịch vụ này được 3 gọi là HotDeal. Bởi vì cam kết về uy tín chất lượng dịch vụ và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tận tình đã giúp HOTDEAL.vn bán thành công gần 5 triệu đơn hàng cho hàng ngàn đối tác và đang giữ kỷ lục về số lượng bán các cơ hội giảm giá của hệ thống Megastar, chuỗi nhà hàng Seoul Garden, khu vui chơi Kizcity và nhiều đối tác khác. HOTDEAL.vn luôn nỗ lực để trở thành cầu nối nhanh và hiệu quả nhất giúp doanh nghiệp tiếp cận người tiêu dùng với phương châm “Happy to Buy”. Phần II. Kỹ thuật bày hàng – merchandising technique 2.1. Tổng quan về kỹ thuật bày hàng trong bán lẻ điện tử 2.1.1. Tầm quan trọng của các quyết định kỹ thuật bày hàng • Mỗi cửa hàng bán lẻ có bầu không khí riêng của mình do thiết kế hoặc do tự nhiên. Website cần thiết kế bầu không khí phù hợp với hình ảnh về mình mà cửa hàng mong muốn tạo lập. • Các quyết định bán hàng tác động đến mong đợi của khách hàng liên quan đến: Giá cả, mặt hàng, dịch vụ khách hàng, tính hiệu quả, tính độc đáo. • Khi tiếp cận đối với kỹ thuật bày hàng cũng cần sáng tạo ra càng nhiều ý tưởng phù hợp với quan điểm của mình càng tốt. Thời gian, công nghệ, các giới hạn tài chính có thể hạn chế những gì doanh nghiệp thực hiện. Giai đoạn đầu, cần cố gắng tạo nên một cửa hàng Web lý tưởng (đồ họa, các máy tìm kiếm đa năng, tải hình ảnh nhanh…). 2.1.2. Các đối tác và các yếu tố của kỹ thuật bày hàng a, Các đối tác trong kỹ thuật bày hàng 4 • Cần có một đội ngũ nhân viên đa năng hoặc hệ thống đối tác rộng lớn với các công cụ cần thiết để sắp xếp trình bày danh mục mặt hàng trong cửa hàng điện tử: - Nhà lập trình, nhà phát triển, nhà chiến lược, hoặc nhà chuyên môn có hiểu biết toàn diện về Web. - Nhà thiết kế. Nhà thiết kế phải có khả năng tạo lập một môi trường nghe nhìn để bán hàng có hiệu quả. - Nhà biên tập (Copywriter). Nhà chuyên môn này phải hiểu được các sắc thái của truyền thông điện tử, cũng như sử dụng ngôn ngữ để truyền đạt lợi ích sản phẩm đến khách hàng - Nhà sản xuất site. Là một người hay nhóm người có khả năng tổ chức và triển khai các ý tưởng là nhân tố hết sức quan trọng trong việctạo lập và duy trì site hoạt động năng động, hiệu quả. - Nhóm tối ưu hóa hình ảnh. Có vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa hình ảnh của một Website bán lẻ. Hình ảnh có vai trò tiên quyết trong việc bán sản phẩm. b, Các yêu tố của kỹ thuật bày hàng Trong môi trường Web, nhân tố quan trọng nhất có tác động bao trùm đến một site bán lẻ điện tử là “look” và “feel” kèm theo âm thanh. Một vài yếu tố quan trọng trong thiết kế và các ấn tượng bao gồm: màu sắc, cách bố trí, sắp xếp, văn bản c, Điều hướng trên webste bán hàng Có ba thành phần trong điều hướng site: cơ chế sắp xếp, cơ chế tìm kiếm và trình diễn sản phẩm. * Cơ chế sắp xếp 5 ♦ Các sản phẩm được phân thành các nhóm và phân nhóm. Phối hợp sử dụng các công cụ phân nhóm khác nhằm tạo sự thuận tiện cho khách hàng. Nhiều sản phẩm sẽ rơi vào hơn một nhóm phân loại. Ý tưởng ở đây là tạo ra nhiều con đường nhận biết khác nhau để dẫn đến cùng một sản phẩm. - Các máy tìm kiếm, cũng tương tự như các cơ chế sắp xếp, cho phép khách hàng tìm thấy sản phẩm mà họ quan tâm mua. Các máy tìm kiếm có thể cho phép người mua đưa từ khoá vào và thu hẹp nhóm sản phẩm, hoặc kết hợp một vài trong số các nhóm hàng. Nên thiên về chọn cơ chế sắp xếp. Các công cụ tìm kiếm thường đưa lại những kết quả không phù hợp. Nếu như các cơ chế sắp xếp của site được thiết kế tốt, khách hàng sẽ không phải lo ngại khi sử dụng chúng để tìm kiếm sản phẩm mong muốn. * Trình diễn sản phẩm - Cần đảm bảo rằng thông tin được trình bày rõ ràng và tại một nơi. - Thông tin về sản phẩm phải ngắn gọn và súc tích, rõ ràng, đầy đủ, tránh nội dung thừa, trùng lặp. - Nếu cửa hàng có bán các mặt hàng tương tự, cần cung cấp thông tin để khách hàng có thể so sánh, quyết định lựa chọn. Nếu có thể, nên lập ra các biểu đồ so sánh các đặc àtrưng và giá cả, và tốt hơn nữa, tạo cho người mua biểu đồ cá nhân hóa để giúp họ ra quyết định mua sắm. 2.1.3. Kỹ thuật bày hàng cá nhân hóa và các kỹ thuật truyền thống Một số mô hình cá nhân hóa mới bao gồm: - Hỏi đáp và công cụ lựa chọn sản phẩm - Đáp ứng tự động nhu cầu khách hàng 6 - Đáp ứng một cách lựa chọn nhu cầu khách hàng - Sử dụng trực tuyến các giải pháp ngoại tuyến 2.2. Các đối tác và các yếu tố kỹ thuật bày hàng của Hotdeal 2.2.1. Các yếu tố kỹ thuật bày hàng 2.2.1.1. Màu sắc Màu đỏ là sắc màu chủ đạo của website thể hiện bầu không khí bạn bè, cởi mở. Trong bán hàng, màu đỏ được đánh giá và nhận xét là màu dễ thu hút khách hàng nhất. Màu đỏ là màu của niềm đam mê, dũng khí, lãng mạn. Màu đỏ là biểu tượng của trạng thái sinh lý gắn liền với năng lượng sống. Màu đỏ thể hiện sức mạnh, tính năng động, niềm khát khao thành công và đạt được mục tiêu trong cuộc sống. Màu đỏ còn là màu của ý chí chiến thắng, niềm đam mê thể thao, cũng như sức mạnh của ý chí, là màu của người lãnh đạo và người đi đầu trong lĩnh vực sáng tạo. Theo phong thủy, màu đỏ là màu mang yếu tố lửa, đồng thời cũng là sắc màu mạnh nhất. Người Trung Quốc quan niệm màu đỏ là màu của may mắn và hạnh phúc. Là màu sắc của hôn nhân ở Ấn Độ. Đó là màu biểu tượng của tình yêu, sự lãng mạn, lòng can đảm và niềm đam mê ở phương Tây. Màu đỏ rực rỡ này sẽ mang đến cho website nguồn năng lượng của niềm vui, nguồn hứng khởi và khơi dậy niềm đam mê mạnh mẽ. 7 Bên cạnh màu đỏ trên title, Hotdeal sử dụng phông nền màu trắng với mục đích làm nổi bật sắc màu của hình ảnh sản phẩm/ dịch vụ - vốn đã có nhiều màu sắc rực rỡ. Phông trắng này tránh gây rối mắt mà mỏi nhức mắt 2.2.1.2. Cách bố trí, sắp xếp Không gian của Hotdeal được lắp đầy và chia làm 03 cột chính trên trang chủ. Phí trên phần title, các nội dung được chia làm 06 mục sản phẩm/dịch vụ, đó là: Ăn uống, Spa & làm đẹp, Đà tạo & giải trí, Sản phẩm, Thời trang và du lịch. Không gian lấp đầy tạo cảm giác hưng phấn, nhiệt thành. Số lượng sản phẩm nhiều kích thích khách hàng có mong muốn xem nhiều hơn, ở lại website lâu hơn, tìm hiểu nhiều thông tin về sản phẩm hơn. Từ đó cơ hội để bán được hàng hóa sẽ cao hơn. 06 danh mục sản phẩm/dịch vụ được phân loại trên title giúp cho việc lựa chọn hàng hóa được dễ dàng hơn, tiết kiệm thời gian. 2.2.1.3. Văn bản 8 Trên trang chủ của mình, Hotdel tóm tắt một số thông tin cơ bản nhất về hàng hóa, bao gồm: tên sản phẩm, giá gốc và giá đã giảm, địa điểm sử dụng, voucher/sản phẩm, thời gian còn lại cùng với số lượt deal đã bán được. Thông tin xúc tích, cô đọng giúp cho người xem không có cảm giác nhàm chán. Nếu như khách hàng có hứng thú với deal đó thì sẽ kick chuột vào ảnh, một liên kết ngắn sẽ dẫn người xem tới chi tiết sản phẩm/dịch vụ. Liên kết này dẫn khách hàng tới địa chỉ web chứa đầy đủ thông tin cần thiết cũng như có mục đặt câu hỏi, thắc mắc giúp khách hàng hiểu rõ hơn. Ảnh bên trái là hình đại diện trên trang chủ cùng một số thông tin cơ bản nhất. Ảnh bên phải là các thông tin chi tiết về đặc tính sản phẩm. 2.2.2. Điều hướng trên website bán hàng 2.2.2.1. Cơ chế sắp xếp Các sản phẩm/dịch vụ được phân thành các nhóm. Ở đây hotdeal đưa ra phương án giới thiệu sản phẩm như sau: - Ăn uống 9 [...]... Hotdeal cần phát triển, đẩy mạnh hoàn thiện hơn nữa và bổ sung các yếu tố kỹ thuật bày hàng mà hiện tại chưa áp dụng để giúp khách hàng tiết kiệm thời gian cũng như gia tăng được doanh số bán hàng Nguồn tham khảo: http://www.hotdeal.vn http://www.hotdeal.vn/cong-ty-vn.html 13 http://www.thanhnien.com.vn/pages/20131212/hotdeal-vn-thau-tom-thi-truong-muatheo-nhom.aspx 14 ... thông tin để khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn, để cho khách hàng có nhiều sự so sánh để đưa ra quyết định phù hợp 2.3 Kỹ thuật bày hàng cá nhân hóa và các kỹ thuật truyền thống Khi chủ cửa hàng hiểu được các mối quan tâm và sở thích cá nhân của khách hàng, họ có thể đáp ứng các đơn hàng đặc biệt của khách hàng, giới thiệu đến khách hàng các sản phẩm đặc biệt mà khách hàng yêu thích và xây dựng mối... chính là 06 mặt hàng chính được hotdeal thiết kế ngay tại title của website, đó là: - Ăn uống - Spa & làm đẹp - Đào tạo & giải trí - Sản phẩm - Thời trang - Du lịch - Khi khách hàng vào xem chi tiết từng sản phẩm/dịch vụ thì 1 góc phía bên phải sẽ có những gợi ý cho những deal liên quan” Điều này giúp người mua một phần nào so sánh được lượt deal hoặc như một sự gợi ý mua thêm các deal hấp dẫn khác.. .- Spa & làm đẹp - Đào tạo & giải trí - Sản phẩm - Thời trang - Du lịch - Deal hôm nay - Deal gần đây Hotdeal tạo ra nhiều con đường khác nhau để khách hàng có thể dễ dàng nhận biết tới sản phầm, tránh làm lãng phí thời gian cũng như giảm sự mệt mỏi khi lựa chọn hàng hóa 2.2.2.2 Công cụ (máy) tìm kiếm Phía trên cùng góc bên phải, ký hiệu hình kính lúp sẽ là nơi bạn gõ các từ khóa “key word”, cho. .. trường mua hàng trực tuyến theo nhóm thật sự đầy tiềm năng và đang mang lại những lợi ích cho cộng đồng khách hàng Hotdeal là một trong những website đi đầu mở ra xu hướng Với những thành công nhất định trong thời gian vừa qua, Hotdeal cũng đã chứng tỏ được phần nào sức mạnh nội tại – trong đó có sự đóng góp không nhỏ của kỹ thuật bày hàng – merchandising technique Trong thời gian tới, Hotdeal cần phát... 11 Hotdeal đã thực hiện mô hình cá nhân hóa mới để có thể phục vụ tốt hơn nữa, đem đến giá trị lợi ích cao hơn cho khách hàng: 2.3.1 Sử dụng trực tuyến các giải pháp ngoại tuyến - Hotdeal sẽ chọn ra sản phẩm chủ chốt và đặt phía trên cùng website, có kích thước ảnh đại diện to gấp đôi so với sản phẩm bình thường khác Điều này sẽ bắt được tầm nhìn của khách hàng dẫn tới khả năng mua cao hơn - Hotdeal... khóa “key word”, cho phép khách hàng tìm thấy sản phẩm mà họ quan tâm Các công cụ tìm kiếm tạo ra tính mềm dẻo trong việc cho phép khách hàng thu hẹp diện tìm kiếm Các máy tìm kiếm cho phép người mua đưa từ khóa vào và thu hẹp nhóm sản phẩm hoặc kết hợp một vài trong số các nhóm hàng Chính điều này sẽ giúp tiết kiệm được thời gian và công sức, tránh tạo sự nhàm chán và mệt mỏi khi phải lướt tới quá... một sản phẩm, khách hàng click chuột trực tiếp vào hình đại diện, người mua sẽ được dẫn tới một liên kết, nơi có thông tin chi tiết để có thể tìm hiểu Hotdeal trình bày thông tin một cách rõ ràng và tại một nơi Tất cả thông tin được gói gọn tại một màn hình: Tên sản phẩm, hình đại diện, giá cả, đặc trưng Phía bên tay phải, sẽ là khung giới thiệu “các deal liên quan”, nơi có các mặt hàng tương tự, cung... tử như một xu hướng tất yếu Việc áp dụng thương mại điện tử vào quá trình kinh doanh là công việc thực sự cần thiết đối các doanh nghiệp của Việt Nam hiện nay Việt Nam là thị trường đầy thú vị Giờ mới là những ngày đầu 12 của thương mại điện tử tại đây nhưng lại là thời điểm thích hợp để đầu tư Nước ta có dân số trẻ, yêu thích điều mới mẻ và mức thu nhập đang tăng trưởng mạnh Dân số 90 triệu người, . tốt. Trong bài viết này, xin được đề cập tới Vinabook với Hotdeal có tên miền là Hotdeal.vn. Hotdeal thuộc Top 4 websites trong hệ thống các websites mua. hàng. Nguồn tham khảo: http://www.hotdeal.vn http://www.hotdeal.vn/cong-ty-vn.html 13 http://www.thanhnien.com.vn/pages/20131212/hotdeal-vn-thau-tom-thi-truong-mua- theo-nhom.aspx 14