HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA - CÁ BASA FILLET ĐÔNG LẠNH potx

23 979 10
HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA - CÁ BASA FILLET ĐÔNG LẠNH potx

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. ngừa • Xác định các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) • Thiết lập các giới hạn tới hạn cho mỗi CCP • Thiết lập các chương trình giám sát cho mỗi CCP • Đề ra các hành. giám sát cho mỗi CCP • Đề ra các hành động sửa chữa • Xây dựng các thủ tục thẩm tra • Thiết lập các thủ tục lưu trữ hồ sơ

Ngày đăng: 20/03/2014, 17:20

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Slide 1

  • Slide 2

  • Slide 3

  • Slide 4

  • Slide 5

  • Slide 6

  • Slide 7

  • Slide 8

  • Slide 9

  • Slide 10

  • Slide 11

  • Slide 12

  • Slide 13

  • Slide 14

  • Slide 15

  • Slide 16

  • Slide 17

  • Slide 18

  • Slide 19

  • Slide 20

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan