TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH 2011 KHOA THƯƠNG MẠI-DU LỊCH-MARKETING QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI BỘ MÔN QUẢN TRỊ RỦI27, 2011 NGƯỜI MUA September RO Quản trị rủi ro hoạt động franchise người mua GVHD: GS.TS ĐOÀN THỊ HỒNG VÂN Thực hiện: nhóm 13-marketing3-k34 Enmarker TP.Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2011 9/27/2011 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Nhận xét giảng viên: QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA THÀNH VIÊN NHĨM: HỌ TÊN LỚP Nguyễn Hồng Ân Mar Nguyễn Mạnh Cường Mar3 Nguyễn Ngọc Trang Đài Mar3 Nguyễn Đình Định Mar3 Nguyễn Thị Cẩm Hường Mar3 Trần Xuân Ninh Mar3 Phạm Như Phát Mar3 Bùi Duy Thanh Mar3 Đoàn Thị Vân Mar3 September 27, 2011 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Những lý luận franchise I Khái niệm franchise Lịch sử phát triển franchise giới Việt Nam Các hình thức franchise Đặc điểm bên nhượng quyền bên nhận nhượng quyền franchise (franchisor franchisee) 4.1 4.2 Lợi ích bên mua bên bán sử dụng franchise 4.3 II Quan hệ người mua người bán Nhược điểm mơ hình franchise 11 Phân tích rủi ro người mua-franchisee 11 Quy trình mua nhượng quyền hoạt động franchise 11 1.1 Trước triển khai hợp đồng nhượng quyền franchise 11 1.2 Triển khai hợp đồng nhượng quyền franchise 14 1.3 Kết thúc hợp đồng nhượng quyền franchise 15 Phân tích rủi ro người mua nhượng quyền franchise 15 2.1 2.2 Rủi ro môi trường văn hóa 15 2.3 III Rủi ro môi trường tự nhiên 15 Rủi ro quy trình mua nhượng quyền người mua-franchisee 16 Tình rủi ro frachisee xảy học kinh nghiệm 19 Tình ký kết hợp đồng với Butterfly Pizza (rủi ro bên mua đưa thông tin sai lệch người bán không xem xét kỹ trước thỏa thuận) 19 Tình Trung Nguyên (rủi ro cạnh tranh với đối thủ hệ thống) 21 Cơm Mộc (đối tác Hà Nội gặp khó khăn văn hóa miền khác nhau) 23 IV Phòng ngừa khắc phục rủi ro bên nhận quyền thương mại-franchisee 24 Lựa chọn bên bán nhượng quyền 24 Lựa chọn vị trí kinh doanh 27 Tính tốn chi phí 29 Luật pháp hợp đồng 31 KẾT LUẬN 33 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 LỜI MỞ ĐẦU Franchise đánh giá mơ hình kinh doanh rủi ro tất mơ hình kinh doanh người bán người mua Chính mà Việt Nam cụm từ nóng từ nước ta hội nhập kinh tế toàn cầu, mua franchise hội, lựa chọn để doanh nghiệp cá nhân vượt qua thời kỳ khủng hoảng kinh tế Nhưng điều khơng có nghĩa khơng có rủi ro, thực tế cho thấy khơng hồn tồn đơn giản Xuất phát từ vài ý tưởng hay giấc mơ vài bạn nhóm, tương lai khơng xa chở thành franchisee; đứng mua, kinh doanh làm chủ vài cửa hàng thương hiệu tiếng nhì giới Vì mà nội dung nghiên cứu nhằm mục đích trang bị cho thân kiến thức cần thiết kinh doanh franchise để cuối đưa định nên mua hay khơng? Và mua nên mua thương hiệu nào, mua nào, xây dựng điều hành cửa hàng để phòng chống rủi ro tới với tốt Giới hạn đề tài Đề tài tập trung vào nghiên cứu hoạt động franchise người mua nhượng quyền Việt Nam ngành thực phẩm (đồ ăn nhanh) Phương pháp nghiên cứu   Nghiên cứu định tính Phương pháp “case study” để phân tích cho những rủi ro đề cập Kết cấu đề tài: I II Những lý luận franchise Quy trình mua franchise rủi ro cho người mua franchise III “Case study” học kinh nghiệm IV Đề xuất nhóm để phịng chống rủi ro cho người mua franchise QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA I September 27, 2011 Những lý luận franchise Khái niệm franchise Từ franchise có nguồn gốc từ tiếng Pháp “franc” có nghĩa “free” (tự do) Franchise phương thức nhân rộng thương hiệu, nhân rộng mơ hình kinh doanh có xuất xứ từ Châu Âu cách trăm năm lại phát triển mạnh Mỹ Theo định nghĩa từ tự điển Anh Việt Viện Ngôn ngữ học franchise có nghĩa nhượng quyền kinh doanh hay cho phép thức bán hàng hóa hay dịch vụ cơng ty khu vực cụ thể Cịn theo định nghĩa tự điển Webster franchise đặc quyền trao cho người hay nhóm người để phân phối hay bán sản phẩm chủ thương hiệu Nói khác franchise phương thức tiếp thị phân phối sản phẩm hay dịch vụ dựa mối quan hệ hai đối tác; bên gọi franchisor (bên nhượng quyền hay chủ thương hiệu) bên gọi franchisee (bên nhượng quyền hay mua franchise) Hai bên đối tác ký hợp đồng, gọi hợp đồng franchise Do có định nghĩa cho franchise loại hợp đồng, thỏa thuận hai bên, văn viết hay văn nói Theo Hội đồng Thương mại Liên bang Hoa Kỳ (Federal Trade Commission) định nghĩa franchise sau: “Franchise hợp đồng hay thỏa thuận hai người, đó: Người mua franchise cấp quyền bán hay phân phối sản phẩm, dịch vụ theo kế hoạch hay hệ thống tiếp thị người chủ thương hiệu Hoạt động kinh doanh người mua franchise phải triệt để tuân theo kế hoạch hay hệ thống tiếp thị gắn liền với nhãn hiệu, thương hiệu, biểu tượng, hiệu, tiêu chí, quảng cáo biểu tượng thương mại khác chủ thương hiệu Người mua franchise phải trả khoản phí, trực tiếp hay gián tiếp, gọi phí franchise.” Theo Luật nhượng quyền thương mại Việt Nam: “ Nhượng quyền thương mại (NQTM) hoạt động thương mại, theo bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận nhượng quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ theo hai điều kiện sau: Việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ tiến hành theo cách thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hố, tên thương hiệu, bí kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền; Bên nhượng quyền có quyền kiểm sốt trợ giúp cho bên nhận nhượng quyền việc điều hành công việc kinh doanh” Lịch sử phát triển franchise giới Việt Nam Sự lớn mạnh mơ hình kinh doanh franchise thật bắt đầu sau Thế chiến thứ hai hàng loạt thương hiệu ngành dịch vụ, bán lẻ, chuỗi khách sạn, nhà hàng thức ăn nhanh đời Mơ hình kinh doanh franchise sau ngày phát triển phổ biến khắp giới đặc biệt thập niên 90 Trong số khơng thể khơng kể đến thương hiệu gắn liền với văn hóa nước Mỹ McDonald’s, Jiffy Lube, Jani King, Holiday Inn, Dairy Queen, Quality Inn, Burger King, Subway, Midas Muffler, Dunkin’s Donuts, 7-Eleven…đánh dấu mơ hình thành cơng rủi ro mơ hình hoạt động kinh doanh (theo thống kê QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Hàng năm, công nghệ franchise mang lại cho kinh tế nước Mỹ 600 tỉ đô-la doanh số triệu việc làm (cứ công dân độ tuổi lao động có người làm việc cơng ty, sở có liên quan đến franchise) Cũng Mỹ, phút có cửa hàng franchise đời, hay nói khác đi, ngày có tổng cộng 180 cửa hàng franchise khai trương Với tốc độ đà phát triển chóng mặt mơ hình kinh doanh franchise Mỹ nhiều quốc gia có kinh tế phát triển giới, doanh nghiệp riêng lẻ có thương hiệu độc lập khó cạnh tranh tồn Franchise mẻ Việt Nam, xem manh nha xuất vào thập niên 90, mà đồng loạt xuất hệ thống quán cà phê Trung Nguyên khắp miền đất nước Mặc dù, cách làm Trung Ngun lúc khơng hồn tồn franchise, phần thể đặc trưng phương thức franchise Năm 2004, Hội đồng Nhượng quyền thương mại Thế giới (WFC) tiến hành điều tra với kết khẳng định rằng: tồn 65 hệ thống franchise hoạt động Việt Nam, đa số thương hiệu nước ngồi Mặc dù cịn so với quốc gia láng giềng, với tình nay, franchise luật hóa, Việt Nam thức bước qua cửa WTO, có nhiều nhận định hoạt động franchise phát triển vũ bão Hiện nay, Việt Nam, hệ thống nhà hàng Phở 24 thành công đảm bảo đầy đủ chuẩn mực, tiêu chuẩn hệ thống franchise đặc trưng Đây doanh nghiệp bán franchise nước ngồi, góp phần thúc đẩy sóng franchise ngày lên ngơi Việt Nam Các hệ thống nhượng quyền Việt Nam: Trung Nguyên, Phở 24, Foci, Ninomaxx, KFC… Các hình thức franchise 3.1.Theo tiêu chí lãnh thổ, franchise có hình thức  Nhượng quyền từ nước ngồi vào Việt Nam (ví dụ: KFC, Jollibee…)  Nhượng quyền từ Việt Nam nước ngồi (ví dụ: Trung Ngun, Phở 24, Kinh Đô…)  Nhượng quyền nước 3.2 Theo hình thức hoạt động bên mua bên bán, franchise có hình thức  Nhượng quyền phân phối sản phẩm (product distribution franchise) Nước uống CoCa-cola, xe Ford…là ví dụ cho điển hình Theo người nhượng quyền cho phép người nhận quyền phân phối sản phẩm, sử dụng thương hiệu, biểu tượng, tên nhãn hiệu, logo, sologan…nhưng không nhượng lại cách thức kinh doanh  Nhượng quyền sử dụng công thức kinh doanh (business format franchise) Đây hình thức sử dụng phổ biến nay1, gọi tắt nhượng quyền thương mại Đây hình thức nhượng quyền chặt chẽ hơn, bên nhượng quyền không cho phép bện nhận nhượng quyền phân phối sản phẩm thương hiệu mà bao gồm thêm việc chuyển giao kỹ thuật kinh doanh công thức điều hành quản lý, huấn luyện nhân viên cho bên nhận nhượng quyền Bên nhận quyền phải tuyệt đối giữ nguyên tắc kinh doanh bên nhượng quyền đề Qui ước đề cập đến hình thức suốt nghiên cứu QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Để sử dụng quyền kinh doanh, bên nhận quyền phải trả khoản phí cho bên bán franchise, khoản phí trọn gói, khoản phí hàng tháng dựa vào doanh số bán bao gồm ln hai loại phí 3.3 Theo tiêu thức phát triển hoạt động franchise, có loại sau  Franchise đơn lẻ (Single-unit franchise): hình thức franchise phổ biến nhất, người mua ký hợp đồng trực tiếp với người bán (là chủ master franchise) để mở đơn vị kinh doanh theo hệ thống nhượng quyền bên bán, địa điểm định thời gian cụ thể Nếu người mua muốn mở thêm đơn vị nhượng quyền mới, phải ký thêm hợp đồng với nội dung tương tự với bên bán Theo hình thức này, người mua khơng phép nhượng quyền lại  Franchise độc quyền (Master franchise): hình thức mua franchise, mà người mua phép thực nhượng quyền lại khu vực, lãnh thổ cụ thể cam kết phát triển số lượng đơn vị kinh doanh nhượng quyền giai đoạn cụ thể với bên bán Đây hình thức nhanh phổ biến đưa thương hiệu xâm nhập thị trường nước  Franchise phát triển khu vực (Area development franchise): hình thức mua franchise giống single-unit franchise, đó, người bán độc quyền mở nhiều đơn vị kinh doanh (số lượng theo cam kết với bên bán) khu vực, lãnh thổ định theo thời gian cụ thể Người mua trường hợp không phép nhượng quyền lại Đối với hình thức người mua phải trả khoản phí lớn  Franchise vùng (regional franchise): Đây hình thức mà người mua nhận nhượng quyền từ người thương hiệu người mua master franchise để bán lại cho người mua nhỏ lẻ( singlunit franchise) vùng mà mua Điểm khác biệt với master franchise nhượng quyền lại cho single-unit franchise không mở cửa hiệu kinh doanh thương hiệu Đặc điểm bên nhượng quyền bên nhận nhượng quyền franchise (franchisor franchisee) 4.1 Quan hệ người mua người bán QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Chức nhiệm vụ người mua người bán franchise 4.2 Lợi ích bên mua bên bán sử dụng franchise 4.2.1 Bên bán Nhân rộng mơ hình kinh doanh: Có lẽ doanh nghiệp muốn nhân rộng mơ hình kinh doanh chứng minh thành cơng Khó khăn lớn thường liên quan đến ngân sách hay khả tài doanh nghiệp dù thành cơng đến đâu có giới hạn, đặc biệt doanh nghiệp muốn đưa thương hiệu vươn khỏi ranh giới thành phố hay quốc gia Ngoài vấn đề ngân sách, yếu tố khác yếu tố địa lý, người, kiến thức văn hóa địa phương… trở ngại không nhỏ Phương thức nhượng quyền kinh doanh giúp doanh nghiệp chủ thương hiệu chia sẻ khó khăn nêu cho bên mua franchise, bên chịu toàn phần đầu tư cải vật chất tự quản trị lấy tài sản Và mơ hình kinh doanh doanh nghiệp nhân rộng nhanh chóng giá trị cơng ty hay thương hiệu lớn mạnh theo Tăng doanh thu: Chủ thương hiệu hồn tồn cải thiện doanh số việc nhượng quyền sử dụng thương hiệu công thức kinh doanh mà ngày xem thứ tài sản quý giá doanh nghiệp Thơng qua hình thức nhượng quyền kinh doanh, chủ thương hiệu nhận khoản tiền sau từ việc bán franchise:  Phí nhượng quyền ban đầu (initial fee/upfront fee): Phí tính lần trường hợp McDonald’s 45.000USD nhượng quyền kinh doanh nước Mỹ Đây khoản phí hành chánh, đào tạo, chuyển giao cơng thức kinh doanh cho bên mua franchise  Phí hàng tháng (monthly fee): Phí phí mà bên mua franchise phải trả cho việc trì sử dụng nhãn hiệu, thương hiệu bên bán franchise dịch vụ hỗ trợ mang tính chất tiếp diễn liên tục đào tạo huấn luyện nhân viên, tiếp thị, quảng bá, nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới… Phí khoản phí cố định theo thỏa thuận hai bên tính theo phần trăm doanh số bên mua franchise thường dao động trung bình từ - 6% tùy vào loại sản phẩm, mô QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 hình lãnh vực kinh doanh Tại Mỹ, có khoảng 8% cửa hàng nhượng quyền trả phí hàng tháng (cịn gọi royalty fee) Ngồi phí hàng tháng ra, nhiều chủ thương hiệu cịn tính thêm khoản phí quảng cáo (advertising fee) tương đương 1-3% doanh số  Bán nguyên liệu đặc thù: Nhiều chủ thương hiệu yêu cầu đối tác mua franchise phải mua số nguyên liệu đặc thù cung cấp, vừa để đảm bảo tính đồng sản phẩm hay mơ hình kinh doanh, vừa mang lại nguồn lợi nhuận phát triển song song với tình hình kinh doanh bên mua franchise Ví dụ McDonald’s cung cấp bán cho cửa hàng nhượng quyền số nguyên liệu quan trọng khoai tây chiên, phó mát, bánh táo… Tiết giảm chi phí: Các doanh nghiệp có áp dụng hình thức nhượng quyền có ưu mua hàng giá rẻ mua với số lượng lớn (để phân phối cho cửa hàng nhượng quyền số trường hợp) Ngoài chi phí tiếp thị, quảng cáo tiết giảm nhờ ưu chia nhỏ cho nhiều đơn vị mang nhãn hiệu chia sẻ với thơng qua phí nghĩa vụ hàng tháng bên mua franchise Uy tín thương hiệu doanh nghiệp thường lớn mạnh song song với số lượng cửa hàng mở ra, cho dù thuộc sở hữu 100% công ty mẹ hay đối tác mua franchise Sự lớn mạnh thương hiệu đặc biệt gây ý quan tâm nhà đầu tư ngân hàng – người mà chủ thương hiệu sớm muộn cần cộng tác hỗ trợ Đây lợi lớn việc bán franchise 4.2.2 Bên mua Đầu tư an toàn khơn ngoan: Theo số thống kê Mỹ trung bình có 23% doanh nghiệp nhỏ kinh doanh độc lập tồn sau năm năm kinh doanh, số doanh nghiệp mua franchise 92% Nói khác đi, xác suất thành công doanh nghiệp mua franchise cao nhiều so với doanh nghiệp bắt đầu thử nghiệm mơ hình kinh doanh lần đầu nhãn hiệu chưa biết đến Thật vậy, thương hiệu hay uy tín nhãn hiệu đóng vai trị vô quan trọng khách hàng họ định chọn mua sản phẩm Nhiều thử nghiệm mù chứng minh người tiêu dùng bị ảnh hưởng nhiều thương hiệu, chí chất lượng thực sản phẩm Dễ vay tiền ngân hàng: Do xác suất thành công cao hơn, nên ngân hàng thường tin tưởng cho doanh nghiệp mua franchise vay tiền Nói ra, tất doanh nghiệp kinh doanh nhượng quyền lớn giới chủ động đàm phán, thuyết phục ngân hàng ủng hộ đối tác mua franchise tiềm cách cho vay với lãi suất thấp Nói khác đi, chủ thương hiệu thường đóng vai trò cầu nối giúp người mua franchise mượn tiền ngân hàng đứng cho vay, nhằm phát triển nhân rộng mơ hình kinh doanh nhanh Được chủ thương hiệu giúp đỡ: Người mua franchise lúc nhận giúp đỡ, hỗ trợ từ phía chủ thương hiệu trước sau cửa hàng nhượng quyền khai trương Đây lợi lớn, đặc biệt người tự kinh doanh lần đầu Trong thời gian trước khai trương, đối tác mua franchise thường hỗ trợ đào tạo, thiết kế, chọn địa điểm cửa hàng, nguồn hàng, tiếp thị, quảng cáo… Sau khai trương, họ tiếp tục hỗ trợ nhiều mặt, bật khâu tiếp thị, quảng cáo tái đào tạo 10 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Và vậy, bạn kiếm tiền, nhiều tiền Doanh thu trung bình hàng năm cửa hàng $300,000 bạn nhận 15% lợi tức Đó thực sự, 15% lợi tức cho bạn thu nhập hàng năm $45,000 Và bạn làm tốt nữa, với khả lịng nhiệt tình bạn Và điều khoản hợp đồng Chúng đào toại bạn cách điều hành cửa hàng Butterfly Pizza Chúng dạy bạn chi tiết nhỏ cho bạn sách hướng dẫn, bạn có với điểm cần lưu ý gợi ý Chúng tooi quảng cáo nhà hàng phương tiện truyền thơng, chí TV Đúng, nhà hàng bạn lên TV tịan quốc, Chúng tơi đưa chun gia, hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza thành phần Tất nhiên, bạn cung cấp Crysalis, nước sốt tuyệt vời Để đổi lại, việc bạn phải làm thuê địa điểm, trang hoàng lại địa điểm theo hướng dẫn Buttery Pizza, thuê vài nhân viên, bạn kinh doanh kiếm tiền Cuối năm, bạn trả cho chúng tơi tiền cho tất dịch vụ mà chúng tơi cung cấp cho bạn Có điểm che dấu khơng? Đó cửa hàng Butterfly Pizza xuất khắp nơi Bạn có quan tâm khơng? Có Vậy điền đơn Chúng tơi giúp bạn việc cịn lại Vâng! Tơi quan tâm đến việc trở thành bên nhận quyền hệ thống cửa hàng Butterfly Pizza Tên: Địa chỉ: Tên ngân hàng tài khoản: Chi phí đăng ký $500 Ký ghi rõ họ tên” Vấn đề: Tiến Trung gặp buổi đào tạo trở thành thành viên hệ thống Butterfly Pizza (BP), người trả 500$ Tất giới thiệu với Mạnh, người hướng dẫn họ vấn đề hệ thống Tiến bắt đầu tìm địa điểm TP Biên Hồ Anh tìm địa điểm ưng ý, không xa trung tâm anh tiến hành vay tiền ngân hàng trả phí thu xếp cho ngân hàng 300$ Tiến thông báo cho Mạnh ngày tình hình thực nhà hàng nhận nhiều lời động viên Tiến tiếp tục trả Butterfly Pizza 500$ để học xem làm để có nhà hàng phục vụ tốt (đại khái phải trả lương cao cho nhân viên) làm để lưu giữ sổ sách Tiến trả cho luật sư Sơn 500$ để soạn hợp đồng thuê địa điểm xem hợp đồng nhượng quyền Marvin Một ngày trước ký hợp đồng thuê hợp đồng nhượng quyền, Tiến nhận thông tin đáng lo ngại sau:  BP vừa ký hợp đồng với Phát, định mở cửa hàng trung tâm thành phố Biên Hoà thời gian ngắn tới;  BP quảng cáo truyền hình cáp , chưa đài truyền hình mạng VTV hay HTV; 20 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011  Mặc dù chi phí nhượng quyền ban đầu 3% doanh thu, tăng lên 5% sau tháng , 10% sau năm, năm tăng lên 3% Tiến tính năm doanh thu 300,000$ để kiếm thu nhập 45,000$-một số không tưởng;  Một tờ báo địa phương nói Crysalis chẳng qua nước sốt cà chua Tương tự, Trung tìm địa điểm tương tự Thị xã Thủ Dầu Một anh tiến hành vay tiền ngân hàng để đặt cọc ký hợp đồng thuê Anh phải trả thêm 500$ cho BP để học thêm cách phục vụ chuyên nghiệp lưu giữ sổ sách Trung phải trả tiền sửa sang lại mặt thuê nhân viên Tuy nhiên, sau ký hợp đồng nhượng quyền, Mạnh lại nói hợp đồng phải gửi cho ban giám đốc xem Vài ngày sau, Mạnh nói với Trung có lẽ ban giam đốc khơng ký hợp đồng nhượng quyền với anh, lượng khách thủ Dầu Một khơng đủ để trả tiền chi phí nhượng quyền cho BP Giải vấn đề: Rủi ro tới với anh Tiến khơng tìm hiểu rõ người bán đăng ký thỏa thuận hợp đồng Rủi ro tới với anh Trung không xem xét kỹ lưỡng khả tiêu thụ thị trường xem có phù hợp với mặt hàng định kinh doanh khơng trước đưa định mua Nguyên nhân dẫn tới anh không xem xét, cân nhắc kỹ trước thông tin lôi kéo bên bán nhượng quyền khơng tìm hiều xem thị trường chọn có phù hợp với mặt hàng kinh định kinh doanh khơng Thường trước xem xét hợp đồng bên mua phải tìm hiểu thơng tin thực tế từ nguồn internet, cửa hàng kinh doanh cũ, vào thực tế thăm quan mô hình, kiểm tra hệ thống báo cáo tài chính, khơng nên th luật sư uy tín để xem xét điều Nên đưa ràng buộc bên mua, trường hợp anh Tiến trước thỏa thuận yêu cầu bên mua không cấp phép kinh doanh cho đối tác khu vực định anh chuẩn bị kinh doanh thời gian định Trượng hợp anh Trung thấy yêu thích thương hiệu nhượng quyền mong muốn đầu tư, kiên nhẫn xem xét thật kỹ xem mặt hàng nhận nhượng quyền có phù hợp với thị trường khả hay khơng Bạn hỏi thật nhiều người, nhiều nguồn thơng tin gặp chuyên gia tư vấn để có định xác Tình Trung Ngun (rủi ro cạnh tranh với đối thủ hệ thống) Cà phê Trung Nguyên doanh nghiệp tiên phong áp dụng mơ hình nhượng quyền thương mại Thương hiệu phát triển mạnh vào năm 2001-2002, đến có 1.000 quán cà phê mang thương hiệu “cà phê Trung Nguyên” Việt Nam, Singapore, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc tiếp tục phát triển Mỹ, Đức, Úc Đã có năm mà nhắc đến Trung Nguyên, khách hàng dành cho thương hiệu tự hào Nói đến cà phê nói đến Trung Nguyên, uống cà phê đến cà phê Trung Nguyên tượng cà phê Trung Nguyên với người trẻ, giàu khát vọng với phong cách kinh doanh sáng tạo chinh phục niềm tin yêu khách hàng bạn bè quốc tế THỜI KỲ TRƯỢT DỐC(2003-2006): 21 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Khác hẳn với thành công ban đầu, trượt dốc thất bại diễn hệ thống nhượng quyền Trung Nguyên Chính phát triển nóng, dày đặc hệ thống nhận quyền(năm 2003: khoảng 400cửa hàng, năm 2005; gần 1000 cửa hàng) Thêm vào đó, Trung Nguyên dễ dãi việc bán franchise dẫn đến trạng có nhiều quán cà phê mang nhãn hiệu Trung Nguyên không đẳng cấp Bảng hiệu Trung Nguyên gắn vào khắp nơi, hệ thống đối chứng dần biến đại lý sau Quá coi trọng doanh số, Trung Nguyên buông dần, xa rời cam kết để đại lý cạnh tranh lẫn Hệ thống phân phối dày đặc làm cho họ cạnh tranh với họ thị trường Bên mua nhượng quyền Trung Ngun khơng nhận giúp đỡ, bảo trợ từ bên bán, đơn giản họ mua thương hiệu hay bảng hiệu Trung Nguyên mà Sự thay đổi liên tục hệ thống bảng hiệu, màu sắc, kiểu dáng, bao bì làm cho vận hành hệ thống vốn chậm chạp lúng túng kết thị trường tồn nhiều hình thức nhận diện khác làm cho khách hàng nhận Trung Nguyên thật, đâu giả, đâu Trung Nguyên nhượng quyền, đâu Trung Nguyên cấp Trung Ngun rơi vào tình kiểm sốt chất lượng tính đồng mơ hình kinh doanh Thật vậy, Trung Ngun có qn đẹp, bề thế, có qn lại q xập xệ, khiêm tốn Có quán có máy lạnh, có quán khơng; có qn phục vụ tốt, tay nghề có qn lại phục vụ kém, bình dân Trang trí nội thất, trí hầu hết quán không đồng theo chuẩn mực chung mơ hình franchise với thương hiệu tiếng cà phê Trung Nguyên.Ta dễ dàng thấy rõ khác giá cả, chất lượng cung cách phục vụ quán Trung Nguyên Mức độ đầu tư cho trí khơng gian có chênh lệch lớn Với 14.000 đồng bạn tới quán rộng rãi, mát mẻ, trang trí theo phong cách núi rừng, nhạc nhẹ nhàng người phục vụ trang phục Tây Nguyên mang tới cho bạn ly “số 4” thơm lừng Với 10.000 đồng, bạn có ly “số 4” quán nhỏ hơn, chật nhiều khói thuốc Hình ảnh Tây Nguyên thu gọn vài hát ảnh treo tường Thậm chí “chỉ” với 7.000 đồng, bạn thưởng thức ly cà phê yêu thích quán Trung Nguyên “bình dân”, với ghế nhựa khác màu 22 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Vậy bạn mua franchise Trung Nguyên kinh doanh giai đoạn này, khơng khác hình thức tự kinh doanh bạn, tồi tệ bạn phải chịu tác động hệ thống không đồng ảnh hướng tới uy tín cửa hàng bạn ( chưa kể bạn phải trả khoản phí cho bên bán quyền) Cơm Mộc (đối tác Hà Nội gặp khó khăn văn hóa miền khác nhau) Cơm ăn dân dã truyền thống lâu đời phổ biến miền Nam Việt Nam Giống với Phở 24 làm với Phở Việt Nam, “Cơm Tấm Mộc” đưa ăn truyền thống, dân dã trở thành thương hiệu cao cấp Việt Nam với tên chung “Vietnamese broken rice” để nhắm tới thực khách nước Cơm Mộc đời tinh thần đó: đưa ăn cơm dân dã vào không gian giản dị ấm áp với tường trần, gạch cổ gỗ thô, với cam kết chất lượng ăn “Mộc từ ăn Mộc khơng gian - Mộc đến cách thưởng thức” … Giản dị khơng gian, ăn thưởng thức, Cơm Tấm Mộc khiến thực khách cảm thấy nhà mình, mộc mạc gần gũi Hai năm xây dựng thương hiệu Cơm Tấm Mộc q trình tự chuẩn hóa tính hệ thống quy trình hoạt động, củng cố trì tính qn hệ thống nhận diện, quản lý kiểm soát chất lượng đồng Nay Cơm Tấm Mộc hoàn toàn tự tin đẩy mạnh thương hiệu thơng qua mơ hình nhượng quyền Hiện “Cơm Tấm Mộc” có tới hệ thống cửa hàng cơm Mộc toàn quốc, đặc biệt có cửa hàng mở ngồi Hà Nội (mặc dù cơm ăn miền Nam giời thực khách miền Bắc thưởng thức) Tháng11 năm 2009 “Cơm Tấm Mộc” định áp dụng hình thức nhượng quyền cơng thức kinh doanh cho đối tác mua Franchise Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Vĩnh Phát Hợp đồng Area Franchise, theo đối tác sử dụng thương hiệu hướng dẫn cách tổ chức điều hành quản lý cơm Mộc Theo kế hoạch đối tác cam kết mở cửa hàng “Cơm Tấm Mộc” vòng năm Nhưng kinh doanh không hiệu mà tới thời điểm đối tác mở có cửa hàng sau gần 22 tháng Khó khăn gặp phải đối tác khơng lường trước rủi ro ngịai thị trường Hà Nội mang đến Điểm mấu chốt vị ăn uống thưởng thức miền Nam-Bắc khác chẳng hạn nước mắm phải mặn chua, thịt uớp không đầm… Khi nhận điều này, đối tác yêu cầu phía chủ thương hiệu Mộc phải thay đổi số thành phần cho hợp vị với thực khách Hà Nội chủ thương hiệu không đồng ý lý bảo đảm tính hệ thống hệ thống nhượng quyền Do mà bên đối tác gặp khơng rắc rối, làm cho tình hình kinh doanh căng thẳng thời gian đầu Bên cạnh đó, nhân nan giải, hầu hết nhân viên phục vụ phía Bắc khơng có ý thức làm dịch vụ, chẳng hạn u cầu nhân viên đứng chào khách lúc phục vụ, họ khơng làm Điều có nghĩa văn hóa phục vụ cơm Mộc bị biến tướng đồng Đối tác phải đứng trước áp lực vừa từ phía khách hàng vừa từ phía chủ bán nhượng quyền Khách hàng phàn nàn nhiều phục vụ nhân viên cửa hàng, ví dụ mà khách hàng xúc đưa lên ý kiến: 23 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Ly trà bị nứt Mang lý trà đá bị nứt phục vụ khách hàng khơng tương xứng với thương hiệu uy tín Đối tác đứng trước áp lực siết chặt hoạt động kinh doanh bên bán nhượng quyền không cải thiện doanh thu quản lý nhân viên tương lai IV Phòng ngừa khắc phục rủi ro bên nhận quyền thương mại-franchisee Lựa chọn bên bán nhượng quyền Câu trả lời bạn đến từ ba nguồn: Tổ chức chuyên ngành Franchise; Nhà nhượng quyền Các doanh nghiệp mua quyền thương hiệu họ Từ tổ chức Franchise: Khảo sát điều tra kỹ càng: Trước ký vào hợp đồng nhượng quyền, bạn nên tìm hiểu quy mô phạm vi ngành kinh doanh mà bạn để ý tới, lựa chọn có có nhiều hội nhận quyền để bạn sử dụng Tìm thơng tin công ty bán franchise dễ dàng, nhiều tổ chức kinh doanh ấn phẩm người tiêu dùng viết nhiều câu chuyện công ty nhượng quyền, Entrepreneur, offer e-commerce versions Entrepreneur’s Franchise 500 bao gồm danh sách hệ thống nhượng quyền đánh giá tạp chí hệ thống nhượng quyền thơng tin khác Những ấn phẩm chun ngành, tìm cửa hàng sách, miễn phí 24 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 internet với thông tin frachisor Sách phòng thương mại cung cấp thông tin nhượng quyền Tất hệ thống nhượng quyền có website riêng, phong phú thông tin, nhiều giới thiệu, trưng bày mang tính thương mại Và, bạn tìm kiếm franchise, mua và điều hành nó, bạn ghé thăm Business Resale Network www.br-network.com Hội đồng thương mại tổ chức khác mô tả để franchisee franchisor có thơng tin có giá trị, thơng tin tốt đến từ franchisee, bạn đến khách hàng Họ cho bạn biết công việc kinh doanh có tốt sản phẩm dịch vụ họ, đâu thơng tin có giá trị Nếu bạn muốn thấy số lượng lớn franchsor thời điểm, kiếm tài liệu công ty sản phẩm dịch vụ họ, kiểm tra giới thiệu gốc giới thiệu mang tính thương mại The International Franchise Association tiếp nhận nhiều giới thiệu năm Trade Show lớn, the International Franchise Exposition (IFE) Liên hệ với họ để có thông tin www.frachise.org , IFE cung cấp chương trình giáo dụng giảng dạy chuyên gia lão luyện nhượng quyền Hồ sơ UFOC, nguồn thông tin bao gồm trải nghiệm nhà nhượng quyền đội ngũ nhân viên họ ngành kinh doanh này; hồ sơ kiện cáo lịch sử vỡ nợ; chi phí cho việc kinh doanh nhượng quyền thương hiệu phí tổn ban đầu sau; lời giải thích mối quan hệ trách nhiệm nhà nhượng quyền doanh nghiệp mua quyền thương hiệu với thơng tin tài nhà nhượng quyền; số lượng doanh đơn vị nhận quyền tại, đóng cửa quan trọng danh sách doanh nghiệp mua quyền thương hiệu tồn Hãy bắt đầu với vần A tiến tới vần Z gọi cho họ bạn thỏa mãn với thông tin đầy đủ Hãy đến gặp nhiều doanh nghiệp kinh doanh nhượng quyền thương hiệu tốt Đây trình tốn thời gian, hết, lợi ích tài bạn gia đình bạn Nếu bạn tìm doanh nghiệp kinh doanh nhượng quyền sẵn lòng để bạn làm khu vực họ - hầu hết nhà nhượng quyền ủng hộ định họ biết giúp bạn hiểu chuẩn bị trở thành doanh nghiệp kinh doanh nhượng quyền Từ nhà chuyển quyền: Tránh xa người mơ giới: Vì tay mơi giới nhà nhượng quyền chi trả để thuyết phục bạn mua quyền kinh doanh thương hiệu, họ nhân viên nhà nhượng quyền cố vấn bạn Bạn nên ý làm việc với người mơi giới họ kiếm tiền bạn mua quyền thương hiệu từ khách hàng họ - từ hội nhượng quyền Trên thực tế họ làm hạn chế hội bạn tạo cảm giác bạn phải nhanh chóng đưa định Cơng việc tổ chức môi giới bán franchise, với tỉ lệ nhỏ franchisors khách hàng họ, họ giới hạn lựa chọn bạn vịng khách hàng họ Có tổ chức mơi giới giỏi thành thạo, mục đích họ giúp đỡ bạn việc mua franchise từ khách hàng họ kiếm khoản phí, quy trình bị rút ngắn bạn bị thúc bách việc mua franchise trước bạn kiểm tra cách tồn diện tất hội mua franchise mà bạn lựa chọn Hãy nghiên cứu cẩn thận tự lựa chọn: Nghiên cứu tài liệu nhà nhượng quyền cung cấp công bố Các công ty kinh doanh theo hình thức nhượng quyền, yêu cầu cung 25 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 cấp cho nhà nhận quyền tương lai tài liệu công khai nhượng quyền kinh doanh 14 ngày trước việc ký kết tốn thực hiện, thơng tin tài liệu bao gồm; kinh nghiệm nhân viên cấp cao cơng ty, tài chính, vụ kiện tụng, hệ thống nhượng quyền mẫu hợp đồng nhượng quyền kinh doanh Mục đích tài liệu để bảo vệ nhà nhận quyền khỏi lừa đảo Trong đó, phải chắn thơng tin từ tài liệu xác Hãy ghé qua trụ sở nhà nhượng quyền mà bạn thực có hứng thú Khơng mua quyền kinh doanh thương hiệu mà khơng ghé qua trụ sở cơng ty Thậm chí nhà nhượng quyền lớn có vấn đề mà bạn thấy đến trụ sở Cho nhà nhượng quyền hội giới thiệu đến bạn với hệ thống, dịch vụ, nhân viên cấp cao Chắc chắn bạn gặp người này, bạn họ có mối quan hệ lâu dài bao gồm Phương pháp hoạt động, Chương trình huyến luyện, Tiếp thị Tổ chức Tìm hiểu ban điều hành hệ thống nhượng quyền Những người điều hành hệ thống muốn người tham gia vào hệ thống họ thành công, thành công nhà nhận quyền đóng góp lớn vào thành công hệ thống Tạo điều kiện để gặp gỡ lãnh đạo hệ thống quan trọng nhà nhậnquyền tương lai để tìm hiểu người giữ vị trí cơng ty Những vấn đề nghiêm túc lãi suất nên bao gồm lợi nhuận tiền lời đầu tư, dịch vụ sản phẩm thông qua, hệ thống hoạt động, huấn luyện, tiếp thị, mở rộng kế hoạch (nhà nhượng quyền có ý định mở rộng tồn cầu hay khơng), dịch vụ, nghiên cứu phát triển, mối quan hệ nhượng quyền, mục tiêu hệ thống khả thực mục tiêu đó, dĩ nhiên tình trạng tài nhà nhượng quyền Những hình vẽ đồ họa cầu kỳ lý tốt việc lựa chọn công ty Bạn cần phải hiểu triết lý công ty So sánh dịch vụ chi phí họ Phí tổn thấp nên lý quan trọng cho cơng ty cơng ty Những chi phí xếp nào? Nếu phí nhượng quyền thương hiệu cao phí hoạt động thấp bạn đốn nhà nhượng quyền thích bán quyền thương hiệu họ cho bạn có nguồn thu nhập ổn định liên liên tục để cung cấp cho bạn dịch vụ? Nếu phí hoạt động cao, dịch vụ nhà nhượng quyền cung cấp có xứng đáng không? Ở gặp với nhà nhượng quyền, bạn nhận bảng luật lệ nhượng quyền, tài liệu giới thiệu nhượng quyền Nếu được, cố gắng có trước để bạn hỏi Đặt câu hỏi không chấp nhận câu trả lời qua loa Những dịch vụ cung cấp ai? Chương trình huấn luyện kéo dài bao lâu, huyến luyện, đâu nào? Công ty có chiến dịch tiếp thị bền vững hay khơng? Họ có sở hữu nhãn hiệu họ khơng? Và hàng trăm câu hỏi khác mà bạn nghĩ đến Hãy nhớ rằng, nhà nhượng quyền có kinh nghiệm việc hàng trăm lần lần bạn Hỏi câu mà bạn chuẩn bị trước Cảm thấy thỏa đáng với câu trả lời không tỏ miễn cưỡng điều tra thông tin xa Từ nhà nhận quyền hữu: Liên hệ với nhà nhận quyền trước Một nguồn thông tin tốt để đánh giá công ty nhượng quyền người nhận quyền kinh doanh trước Tài liệu công ty nhượng quyền cung cấp có bao gồm thơng tin nhà quản lý, nhà nhận 26 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 quyền nhà nhận quyền cơng ty khơng cịn hợp tác Bạn thơng qua nhà nhận quyền trước để tìm hiểu mối quan hệ họ nhà nhượng quyền Khu vực thông tin mở người nhận quyền khứ, tương lai điểm khởi đầu có giá trị để xác định người nhận quyền Thảo luận vấn đề bạn quan tâm với người nhận quyền điều bắt buộc Nếu người nhượng quyền bạn gặp hai hay ba người nhận quyền bạn nên gặp riêng họ sau để tránh hỏi câu hỏi gây đụng chạm hay bối rối cho họ trước mặt người nhượng quyền Một yếu tố quan trọng khác phải tìm hiểu xem người nhượng quyền giới thiệu bạn với người nhận quyền đền đáp giúp đỡ họ việc thu hút người nhận quyền hay chưa Hãy trực tiếp hỏi họ, sau bám sát vào câu trả lời họ Thật đáng ngạc nhiên câu trả lời khơng xác thay đổi viết Cùng với việc tìm hiểu người nhận quyền người nhượng quyền giới thiệu với bạn để có tranh xác thực, bạn khảo sát người khác liệt kê tài liệu mở, người không giỏi việc thu hút người nhận quyền tương lai Hãy tìm hiểu từ họ xem người nhượng quyền có tiếng tăm trung thực làm ăn thẳng hay khơng Đó yếu tố quan trọng việc liên lạc với người nhận quyền để xác minh kinh nghiệm độ xác họ tài liệu mở trước Đồng thời hỏi ý kiến họ độ xác tính hồn hảo tài liệu Hơn nữa, bạn nhờ họ giúp đỡ việc xác minh tất thơng tin khơng có tài liệu mở Trong vấn người nhận quyền khác, bạn cố gắng tiếp xúc với phạm vị người nhận quyền rộng lớn Tìm kiếm câu trả lời từ điều sau đây:  Các khu vực có khác khơng?  Có thương hiệu hay nhiều thương hiệu?  Có làm ăn lâu dài khơng?  Vẫn cịn chứ?  Có thành cơng khơng?  Vẫn hoạt động tốt chứ? Sau này, cố gắng xác định lý Đặc biệt hỏi người nhận quyền họ cảm thấy người nhượng quyền kiểm soát nhiều kiển sốt chưa đủ Người nhượng quyền có ln sẵn sàng giúp đỡ khơng? Họ có đưa mục đích trách nhiệm hỗ trợ đào tạo hay không? Lựa chọn vị trí kinh doanh Trong bên nhượng quyền giúp đỡ bạn chọn lựa địa điểm, bạn phải có trách nhiệm định xem địa điểm đặc biệt có sức hút triển vọng hay không Quan trọng phải xác định thị trường dành cho sản phẩm hay dịch vụ bạn khu vực Nếu có đối thủ cạnh tranh, bạn nên cân nhắc vài điều Liệu đối thủ có điểm yếu mà bạn tránh q trình hoạt động kinh doanh nhằm chiếm lĩnh nhiều thị trường khơng? Các đối thủ có q mạnh thị trường bão hòa họ gây khó khăn bạn cố lọt vào hay khơng? Nếu đối thủ địa phương thao túng thị trường, việc 27 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 xâm nhập vào thị trường thành cạnh tranh khiến bạn phải tăng yêu cầu vốn hoạt động Một địa điểm lý tưởng bạn tùy thuộc vào công việc kinh doanh mà bạn thiết lập Nếu bạn cung cấp dịch vụ hay doanh nghiệp bạn không yêu cầu phải lại nhiều văn phịng, cửa hàng hay chí nhà bạn địa điểm tuyệt vời Tuy nhiên, bạn dự định kinh doanh nhà hàng hay cửa hàng bán lẻ, địa điểm nơi dễ thấy hay đông người qua lại mà bạn nên tìm kiếm Khi bạn bắt đầu xem xét địa điểm cụ thể, bạn dần quen thuộc với loại hình sau đây: - Thương xá: Là nơi rộng rãi có trung tâm mua sắm bao gồm nhiều loại hình kinh doanh khác nhau, thương xá tuyệt vời chúng thường mang lại thị trường lớn giao với nhiều đường Lẽ tự nhiên, thương xá nơi tập trung nhiều xe cộ thương xá chất lượng thu hút số lượng lớn khách hàng tiềm cho doanh nghiệp bạn Nhưng xe cộ tấp nập thường kèm với chi phí cao Ngồi tiền th mướn ra, bạn cịn phải trả lệ phí thơng thường phí trì mặt bằng, phí kinh doanh quảng cáo thương xá nhiều khoản khác - Khu vực mua sắm: Khu vực chuyên phục vụ cho cộng đồng ví dụ trung tâm thành phố có lợi nhuận từ nhân viên văn phòng hay từ người dân sống sống khu vực Ở vài thành phố, trung tâm mua sắm lại thu hút nhiều du khách hay người sống ngoại ô đến để giải trí Nhưng trung tâm mua sắm lại khu bán lẻ với giá thuê đắt đỏ khơng có đủ chỗ đậu xe cho khách hàng Hãy nhớ hầu hết lượng khách đến mua sắm nhân viên văn phịng bán hàng có lẽ dồn vào ăn trưa hay sau làm việc Trừ phi bạn có nhiều mặt hàng hấp dẫn họ hay cư dân khác khu vực đến với cửa hàng bạn, ngày cuối tuần không tấp nập nơi khác - Các trung tâm lân cận: Các siêu thị, hiệu thuốc tây hay tiệm bán lẻ lớn khác thường tập trung khu vực này; đồng thời khu vực thu lời từ nhiều thương gia khác trung tâm Chúng thu hút nhiều cư dân địa phương loại hình mà hầu hết người bán lẻ người kinh doanh nhà hàng tìm kiếm Trong trung tâm khu rộng lớn có nhiều hạn chế hầu hết trung tâm lân cận lại có rào cản mà thương xá khu vực thường gặp phải - Các khu gần sân bay: Đây phiên nhỏ trung tâm lân cận, thường có nhiều cửa hàng khơng có cửa hàng tạp phẩm hay hiệu thuốc tây lớn Hầu người nhượng quyền có kinh nghiệm cung cấp cho người nhận quyền tiêu chuẩn để giúp họ bắt đầu việc tìm kiếm; đồng thời cung cấp cho họ phạm vi tìm kiếm Một người mơi giới bất động sản có kinh nghiệm vơ giá họ giúp bạn tìm địa điểm hội tụ tiêu chuẩn người nhượng quyền Thậm chí địa điểm chưa treo bảng “cho thuê”, người mơi giới tốt biết nơi sớm để trống họ liên lạc với chủ mặt để thương lượng Bằng cách sử dụng tiêu chuẩn mà bạn nhận từ người nhượng quyền, 28 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 người môi giới bất động sản giúp bạn xác định phạm vi thị trường để bắt đầu cơng tìm kiếm Nếu bạn dự định làm điều mình, Phịng thương mại, Phịng xây dựng, Sở cảnh sát Sở giao thông địa phương bạn cung cấp cho bạn thơng tin giá rẻ khách hàng, lượng xe cộ qua lại, lượng khách hành, khu vực chưa khai thác chủ doanh nghiệp khác khu vực bạn sống Để xác định hướng phát triển tương lai, đến nói chuyện với người hội đồng thành phố, người khai thác bất động sản người môi giới bất động sản ban qui hoạch lập kế hoạch Các thương gia người cung cấp khu vực cho bạn khái niệm nơi mà doanh nghiệp phát triển Hãy lập danh sách địa điểm mở hay chưa khai thác hệ thống nhượng quyền bạn Nếu tìm kiếm bạn hỗ trợ cho thị trường mạnh khu vực “chưa đụng đến”, hợp đồng bạn có quy định quyền ưu tiên mua thêm cửa hàng nhượng quyền khu vực trước người nhượng quyền xem xét nhượng cho người nhận quyền tương lai khác Bạn nên xác định nơi đối thủ bạn hoạt động Bằng cách đưa khu vực lên đồ, bạn bắt đầu định vị tìm kiếm Hãy kiểm tra loại hình trung tâm mà người khác ngành kinh doanh phát đạt xác định trung tâm khu vực có tiểu sử tương tự Đi vào chợ để xem xem người tiêu dùng mà bạn tìm kiếm có đến địa điểm mà bạn điều tra không Nếu doanh nghiệp bạn nhắm vào trẻ em, vào khu dân cư để tìm kiếm trường học sân chơi Nếu bạn cần thiếu niên, kiểm tra số xe đạp trung tâm sau học hay vào ngày cuối tuần Còn bạn muốn thu hút khách hàng mua sắm theo mùa, quan sát lượng xe cộ trung tâm Chúng có phù hợp với tiểu sử mà bạn cần không? Những thương gia trung tâm có phục vụ loại khách hàng mà bạn muốn thu hút không? Hãy tán gẫu với thương gia khác để xác minh kết bạn Quá trình định vị địa điểm ngốn nhiều thời gian Hãy lên kế hoạch ghé vào trung tâm mà bạn đánh giá suốt nhiều ngày tuần nhiều ngày Bằng cách bạn đánh giá lượng mua sắm hi vọng Bạn trả tiền để tắt việc đánh giá địa điểm; mong bạn thời gian dài Nếu địa điểm tốt chưa để trống, xin bên nhượng quyền cung cấp trợ lý hay kéo dài thêm thời gian để bạn tìm địa điểm Nếu chưa tìm gì, bạn cân nhắc việc xin bên nhượng quyền thay đổi thị trường đơn giản chấp nhận địa điểm loại hai Tính tốn chi phí Để tham gia hệ thống nhượng quyền địi hỏi bạn phải có nguồn vốn lớn Trước mở doanh nghiệp franchise, franchisee thường trả loại phí nhượng quyền ban đầu khơng hồn lại Ngồi loại phí này, franchisee cịn phải nhiều loại phí khác để vận hành doanh nghiệp thành lập mua sắm máy móc, thiết bị, hàng trữ sẵn kho Những chi phí lên cao doanh nghiệp franchise có phải năm khấu hao hết Phí tổn chi phi khác khác hệ thống khác đa dạng lãnh vực khu vực hoạt động hệ thống nhượng quyền, thiết bị cần thiết, số lượng công nhân yêu cầu, 29 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 chi phí cố định khác nhau, phí dịch vụ cơng cộng chi phí sử dụng thương hiệu bí kinh doanh Bạn cần định xem sử dụng nguồn tài để đầu tư sẵn có, vay từ ngân hàng thương mại, nhà đầu tư tài độc lập, bạn phải đặt câu hỏi lựa chọn phù hợp Đối với có ý định bắt đầu kinh doanh, việc định bỏ vốn liếng mảng thông tin quan trọng mà họ cần Bên cạnh khoản đầu tư ban đầu cho đất đai, nhà cửa, nội thất, trang thiết bị, người chủ doanh nghiệp cần mua hàng hóa, khoản phụ trợ nhiều thứ quan trọng khác để mở cơng ty Song có đủ tiền đế mở cơng ty thơi chưa đủ Họ phải có tiền để giữ cho doanh nghiệp lên vận hành đến bắt đầu tự lập Tình trạng thất vốn làm ăn nguyên nhân dẫn đến thất bại doanh nghiệp Nếu lợi nhuận mà bạn thu từ việc tham gia vào hệ thống nhượng quyền thông tin cần thiết để biết bạn cần vốn việc trả chi phí nhượng quyền chẳng đáng bao Nếu khơng có kiến thức từ người nhượng quyền trước, chủ doanh nghiệp nhỏ phải tự tìm kiếm người hỗ trợ trang thiết bị cho mình, làm việc với kiến trúc sư nhà thiết kế nội thất, xác định yêu cầu địa điểm, định vị nơi bán v v Nhưng khơng có sở để tham khảo ý kiến trải qua q trình trước để xin lời khuyên việc xác định nguồn thông tin khiến họ nhiều thời gian Trong chủ doanh nghiệp mới, thời gian mặt hàng vô đắt Nhượng quyền đem lại hai nguồn thông tin giúp người nhận quyền xác định khoản chi phí mở cửa hàng: Những người nhận quyền hệ thống Những người nhận quyền vừa phát triển địa điểm cho bạn biết lúc cần Thậm chí với thông tin người nhượng quyền cung cấp, bên nhận quyền mới, nhạy bén nói chuyện với người nhận quyền khác để xác nhận lại mà người nhượng quyền đề Mục VII Bản thông tin nhượng quyền (UFOC) Mỗi người nhượng quyền yêu cầu chuẩn bị đưa cho bên nhận quyền tương lai tài liệu công khai UFOC Với UFOC người nhượng quyền bắt buộc phải ước tính khoản đầu tư ban đầu mà người nhận quyền cần có – bao gồm vốn hoạt động mà họ cần có suốt tháng đầu vào hoạt động Dù cho bạn lên kế hoạch mở doanh nghiệp độc lập hay doanh nghiệp nhượng quyền, ngồi phí nhượng quyền chi phí khác nhượng quyền, chủ doanh nghiệp cần phải dự tính khoản sau đây:  Chi phí tìm kiếm mặt  Tiền cọc  Phí đảm bảo chuyên nghiệp  Phí tạo mặt  Mở kho cung cấp hàng 30 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA      September 27, 2011 Bảo hiểm Kỹ thuật Point of Sales phần cứng lẫn phần mềm máy tính khác Lệ phí đảm bảo chuyên nghiệp khác Thuê nhân viên trước khai trương Vốn lưu động Bạn hi vọng vào điều tốt cần chuẩn bị cho điều tệ Hãy lên kế hoạch dựa dự tính thực tế thay mong ước trời Trong người nhượng quyền đề yêu cầu vốn ban đầu đủ điều kiện để khai trương bạn UFOC, tính tốn thường dựa vào tiêu chuẩn hệ thống Cửa hàng bạn khác với tiêu chuẩn theo cách Nó lớn hơn, nằm khu vực đắt đỏ hay tiền thuê mướn nhân viên doanh số bán hàng bạn khác so với mong đợi bên nhượng quyền Những người nhận quyền thông minh điều tra khoản chi phí khu vực họ sửa đổi đề xuất bên nhượng quyền dựa thực tế thị trường Đừng đổ lỗi cho người nhượng quyền bạn không làm trước thứ Bắt đầu công việc kinh doanh khoảng thời gian căng thẳng Nếu bạn lập kế hoạch tốt, khoảng thời gian đáng có thú vị Luật pháp hợp đồng Tính thống hợp đồng tài liệu giới thiệu Thông thường vấn đề, bạn tìm thấy vài điều khoản tài liệu giới thiệu không viết hợp đồng với ý nghĩa Hãy đảm bảo, chắn điều khoản mà bạn ký phỉa đồng ý nghĩa với tài liệu giới thiệu Nếu bạn làm việc với nhà môi giới nhượng quyền, đừng tin tưởng vào họ tư vấn pháp lý Trong đó, bạn cần cố gắng thể hiểu biết mình, thường người môi giới franchisor trả công, họ bán franchise cho bạn Hãy nhớ, họ làm việc cho franchisor, cho bạn Không ký hợp đồng mà bạn chẳng hiểu cả, nội dung hiểu ngầm liên quan đến chấm dứt, kết thúc hợp đồng, điều xảy bạn franchisor kết thúc mối quan hệ - kết thúc vào thời điểm Làm rõ vấn đề bạn không hiểu, cố gắng thương lượng điều khoản cho phù hợp với mong muốn bạn đặt niềm tin vào hỗ trợ luật sư có kinh nghiệm, người đem đến cho bạn định đắn Tìm luật sư kế tốn có hiểu biết nhượng quyền: Bên nhận quyền tương lai thường bị lúng túng tài liệu phía nhà nhượng quyền cung cấp thường dài đơi khó mà hiểu cách đầy đủ, điều quan trọng nhà dự định nhận quyền cần có luật sư nhân viên kế tốn có kinh nghiệm tham gia trợ giúp Để đảm bảo thành cơng mình, bạn nên tránh nhiều lỗi tốt Dưới lỗi phổ biến mà người nhận quyền tương lai thường phạm phải trình ký kết hợp đồng nhượng quyền: Không đọc, không hiểu hay không hỏi câu hỏi tài liệu nhượng quyền 31 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Những tài liệu thường dài, tới trang giấy việc đọc hiểu phần quan trọng, từ điều đến điều 23 Bản cung cấp thông tin nhượng quyền (UFOC) Khi bạn đọc tài liệu này, ghi lại phần bối rối chưa rõ Trước bạn muốn xin ý kiến luật sư, cho người nhượng quyền biết mối nghi ngờ bạn trước tiên phải nhờ người đại diện thương hiệu giải thích cho bạn hiểu kiểm tra mối quan tâm lại với luật sư Phải kiểm tra ngày tháng năm tài liệu Nếu tài liệu tại, bạn nên yêu cầu xem thêm tài liệu cũ để so sánh Một vấn đề chung người nhận quyền người nhượng quyền hiểu lầm khoản trách nhiệm So với điều khoản khác trách nhiệm gây vấn đề việc xếp lịch cho ngày khai trương Hãy đọc kĩ tài liệu hợp đồng nhượng quyền cẩn thận phần trách nhiệm Đồng thời ý đến nghĩa vụ bắt buộc người nhượng quyền, đặc biệt điều thứ 11 UFOC Đừng cho người nhượng quyền chịu trách nhiệm cho chi tiết phần dịch vụ hỗ trợ Nếu khơng rõ ràng, viết giấy Liệt kê tất thắc mắc bạn làm rõ xem bổn phận, nghĩa vụ trách nhiệm thuộc bên Khơng hiểu, thiếu xác hay không truyền đạt trọn vẹn hợp đồng nhượng quyền tài liệu hợp pháp khác ký kết Bạn luật sư bạn nên xem lại cách cẩn thận hợp đồng nhượng quyền, hợp đồng thuê mướn hay bất động sản hợp đồng khác Đầu tiên lập danh sách câu hỏi để thảo luận với luật sư, sau nói lên mối quan tâm bạn với người nhượng quyền Phải có giải thích rõ ràng từ phía người nhượng quyền Rất bạn thay đổi hợp đồng đạt tiêu chuẩn điều khoản thêm vào Khơng có lý mà người nhượng quyền không cung cấp cho bạn tài liệu bổ sung để làm rõ điều hợp đồng mà khiến bạn luật sư bạn lúng túng Khơng tìm kiếm lời khun pháp lý Bạn tìm kiếm thuê luật sư, tốt người có kinh nghiệm nhượng quyền thương hiệu 32 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 KẾT LUẬN Mua nhượng quyền hình thức kinh doanh hứa hẹn tiếp tục bùng nổ Việt Nam thời gian tới Đây mơ hình rủi ro cho người mua nhiều lợi mơ hình mang lại Nhưng đừng nghĩ mua nhượng quyền sở hữu sở kinh doanh khơng có rủi ro Và thực tế có nhiều rủi ro mà người mua gặp phải Khi bạn thấy yêu thích thương hiệu nhượng quyền mong muốn đầu tư, kiên nhẫn xem xét thật kỹ xem mặt hàng nhận nhượng quyền có phù hợp với thị trường khả hay khơng Bạn hỏi thật nhiều người, nhiều nguồn thơng tin gặp chuyên gia tư vấn để có định xác Và chọn định mua xây dựng điều hành việc kinh doanh bạn cách có lợi nhất, để xây dựng mối quan hệ vững với người bán hệ thống franchise bạn Do câu hỏi “mua hay khơng” bạn trả lời, cách trang bị cho kiến thức franchise khả thân, học hỏi kinh nghiệm, đặc biệt phải tạo cho tư chiến lược trị rủi ro đắn vấn đề bạn, bạn lên từ rủi ro 33 QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 TÀI LIỆU THAM KHẢO Quản trị rủi ro khủng hoảng, GS.TS Đoàn Thị Hồng Vân, NXB Lao Động-Xã Hội “Franchise-Bí thành cơng mơ hình nhượng quyền kinh doanh” TS Lý Quý Trung (2006), Nhà xuất trẻ TP.HCM “Mua Franchise-Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam” TS Lý Quý Trung (2006), Nhà xuất trẻ TP.HCM Và Website: www.vietfranchise.com/ www.vietnamfranchise.net/ www.franchise.com/ www.franchisedirect.com/ www.franchise.org/ www.vietnambranding.com/ www.lantabrand.com http://franchiseclub.trust.vn/?vnTRUST=act:news|cat:2 http://baohothuonghieu.com/ http://bw.dred.vn www.trungnguyen.com.vn/ Và số website khác 34 ... QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 2.3 Rủi ro quy trình mua nhượng quyền người mua- franchisee 2.3.1 Rủi ro trước triển khai thực hợp đồng franchise người. .. quyền franchise (franchisor franchisee) 4.1 Quan hệ người mua người bán QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG FRANCHISE ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA September 27, 2011 Chức nhiệm vụ người mua người bán franchise. .. luận franchise Quy trình mua franchise rủi ro cho người mua franchise III “Case study” học kinh nghiệm IV Đề xuất nhóm để phịng chống rủi ro cho người mua franchise QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG