Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt.DOC

26 1.5K 1
Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt.DOC

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt

Trang 1

Lời nói đầu

Là sinh viên của Viện ĐH Mơ từ năm 2003, sau 3 năm học tập và ren luyện dới sự dạy dỗ và chi bảo tận tình của các thầy cô giáo Em cũng nh các ban sinh viên khác đã dần trởng thành kiến thức cũng sâu rộng hơn Để nhữnh kiến thức đã đợc học không chỉ là lý thuyết xuông Để những kiến thức đó có ích hơn, rễ hiểu hơn và đợc thực hành nhiều hơn Thì vịêc đi vào thực tập ở các doanh nghiệp là rất cần thiết đối với em cũng nh các bạn sinh viên kinh tế chuyên ngành tái chính kế toán khác.

Đất nớc đang trên con đờng đổi mới, đang trong thời kỳ đẩy mành công nghiệp hóa và hiện đại hóa Nền kinh tế thị trờng đã thực sự đa đến cho các doanh nghiệp Việt Nam kháI niệm “ thơng trờng là chiến trờng” Hiện nay các Doanh nghiệp đang phải đơng đầu với sự cạnh tranh gay gắt trên thị trờng Để duy trì , tồn tại và bảo vệ những thành quả đã đạt đợc cũng nh việc theo đuổi các mục tiêu dài hạn, mỗi Doanh nghiệp cần phải tạo cho mình mình một chỗ đứng vững chắc và thích hợp Cần phải sản xuất và kinh doanh có hiệu quả Để đạt đợc kết quả nh vậy, các doanh nghiệp cần phải có một đội ngũ cán bộ với trình độ chuyên môn và nghiệp vụ cao Vì vậy , việc sinh viên mang kiến thức đã học trên ghế nhà trờng để vận dụng vào thực tế là rất cần thiết điều đó sẽ giúp cho sinh viên hiểu sâu hơn về một Doanh nghiệp tồn tai trong nền kinh tế thị trờng Rèn luệyn đợc nhiều kỹ lăng nghiệp vụ : phân tích, tổng hợp toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trớc khi rời ghế nhà trờng bớc vào phục vụ cho nền kinh tế thị trờng đang biến động từng ngày của Đất nớc là rất cần thiết.

Trong thời gian thực tập ơ Công Ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt cùng với việc áp dụng những kiến thức đã học là sự giúp đỡ tận tình của các anh chị trong phòng kế toán Em đã nắm bắt đợc một cách tơng đối cụ thể và toàn diện từng lĩnh vực hoạt động của Công ty

Em xin báo cáo lại tình hình hoạt động của Công ty một cách chung nhất.

I/ Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh

Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt1/ Tên doanh nghiệp

Tên công ty: Công Ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt Loại hình Doanh nghiệp: Doanh nghiệp TNHH

2/ Địa chỉ công ty

Trang 2

Trụ sở: Km 9 – Quốc Lộ IA Pháp Vân – Thanh Trì - Hà Nội Giám Đốc hiện tại của Doanh nghiệp la ông Vũ Văn CHơng Điện thoại : 04.8616450

3/ Cơ sở pháp lý của Công ty

Công Ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt là công ty TNHH cho nên nguần vốn góp chủ yếu là do sự góp vốn của 2 thành viên và một phần từ lợi nhuận để lại tái đầu t Vốn điều lệ của Công ty là 65 tỷ VNĐ.

Ngành nghề kinh doanh chủ yếu: Sản xuất các loại mì ăn liền

4/ Chức năng , nhiệm vụ của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến LơngThực Hà Việt

Hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh và chế biến, cung cấp các sản phẩm mì ăn liền chất lợng cao mang thơng hiệu MIO nh : Mì Kim Chee, Mì Bò Lúc Lắc, Mì Gà Sa Tế, Mì Thịt Băm, Mì Chay Nấm Hơng, Mì Sờn Sào Nấm Hơng, Mì Tôm Yam, Lẩu Tôm Chua Cay…phục vụ nhu cầu ngày càngphục vụ nhu cầu ngày càng khắt khe của thì trờng, và sự cạnh tranh Do đó mọi sản phẩm, mọi dịch vụ của công ty đều đợc sác định với phơng châm: Mang đến cho ngời tiêu dùng những sản phẩm mỳ ăn liền chất lợng cao; đáp ứng nhu cầu đa dạng hóa các sản phẩm mì ăn liền với nhiều chất dinh dỡng phục vụ sức khỏe và cuộc sống của ngời tiêu dùng trong cộng đồng; Tổ chức nghiên cứu thị trờng , nắm vững thị hiếu ngời tiêu dùng để hoạch định các kế hoạch tiêu thụ sản phẩm đúng đắn , đảm bảo cho kinh doanh phát triển và mang lại hiệu quả kinh tế nhằm khẳng định vị thế của loại hình doanh nghiệp trong hệ thống nền kinh tế quốc dân

Khẳng định vì thế và sức mành của thơng hiều mì MIO trên thì trờng sản xuất và kinh doanh mì ăn liền tại Vịêt Nam và vơn xa tới các nớc trên thế giới.

Ngoài những chức năng và nhiệm vụ về sản xuất, cung ứng các sản phẩm mì ăn liền chất lợng cao, Công ty còn tham gia nhiều hoạt động xã hội khác nh: ủng hộ gia đình hoàn cảnh khó khăn, gia đình chính sách, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phơng và đóng góp nguồn ngân sách lớn cho nhà nớc…phục vụ nhu cầu ngày càng

5/ Lịch sử phát triền Công ty qua các thời kỳ

Tiền thân của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt là một xởng sản xuất mì nhỏ lẻ Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nhu cầu của thị trơng cả về chất và lợng ngày càng tăng Ngày 1/1/2000 Công Ty Kinh Doang & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt đợc thành lập.

Trang 3

Nắm bắt đợc vị thế của mì ăn liền trên thị trờng tiêu thụ và để đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng trong cuộc sống hiện đại ngày nay, Công ty đã tìm hiểu và nghiên cứu đợc lợi thế của mì ăn liền là :

‐ Cung cấp năng lợng cho mọi ngời sinh hoạt binh thờng ‐ Phù hợp với túi tiền của mọi tầng lớp dân c trong cộng đồng.

‐ Thuận lợi và dễ sử dụng với nhiều môi trờng và đối tợng khác nhau Để đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển năm 2006 Công ty tiếp tục đầu t thêm 1 xởng sản xuất mì ăn liền với 2 dây chuyền sản xuất Đồng thời đa dạng hoá nhiều mặt hàng phục vụ nhu cầu của thị trờng ngày càng cao.

II/ Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty

Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt hoạt động trong linh vực kinh doanh và chế biến, hàng sản xuất ra là các loại mi ăn liền

Có thể đánh giá sự phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến L-ơng Thực Hà Việt qua việc thực hiện một số chỉ tiêu từ năm 2002 đến 2006

Năm 2006/2005 doanh thu tăng 21%, lợi nhuận tăng 0.9%, điều này là do sản lợng tiêu thụ sản phẩm của công ty năm 2006 tăng so với năm 2005.Ngoài ra là do năm 2006 công ty nhập thêm dây truyền sản xuất tiên tiến, điều này làm cho chi phí giảm bớt và chầt lọng sản phẩm tăng lên do đó số lợng sản phẩm tăng lên Năm 2006 công ty đã đầu t đổi mới hoạt động sản

Trang 4

xuất kinh doanh, tiết kiệm đợc các khoản chi phí không cần thiết Từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

Trang 6

1.1/ Điều đầu tiên là nguyên liệu:

Dầu Shorterning (dùng cho mì ăn liền)

1.2 Thuyết minh dây chuyền sản xuất sản phẩm * Quá trình trộn:

Ngời ta đổ bột vào thiết bị gọi là thùng trộn có các tay đánh theo đờng soắn ốc, tới muối trộn đều vào- nớc trộn đã đợc hòa tan các phụ gia một cách tuyệt đối Trong khoảng từ 3 đến 5 phút đầu bột đợc nhào trở nên tơi và xốp, sau đó khoảng 14 đến 15 phút chúng tạo thành các viên nhỏ Thời điểm này coi nh kết thúc quả trình nhào trộn.

* Quá trình cán:

Bột sau khi trộn xong đợc xả xuống mâm chứa và đợc phân phối xuống một cặp lô cán đôi, qua từng cặp lô đợc ép từ dày đến mỏng dàn đều- Phải thực sự chú ý sao cho băng bột đạt tỷ lệ mỏng dần, cái này ngời ta gọi là hệ số cán Thờng thì phần cán đợc sử dụng 8 cặp lô cho 7 cấp, xong sau này vì yêu cầu của từng nơi mà sử dụng 9 cặp lô cho 8 cấp Ngời ta cho rằng càng nhiều cấp cán mì sẽ càng dai.

Đến cặp lô cuối cùng, băng bột đợc chạy qua cặp lô cắt sợi có ghép lợc đồng để tạo cho vắt mì có hai lớp Hai lớp sóng này nằm so le nhau để tạo khe hở cho hơi hấp và dầu chiên thẩm thấu vào làm chín mì

* Quá trình hấp:

Sau khi băng bột đợc cắt thành từng sợi, qua một băng tái tạo sóng và qua lới vào buồng hấp Trong buồng hấp có các ống dài suốt và khoang lổ cho hơi đẩy ra Mục đích của việc này là Làm Cho Chín Các Sợi Mì Bằng calo của hơi, nhờ vậy sợi mì đợc hồ hóa, chúng trở nên dính và dẻo - đi qua buồng hấp, các dải mì đợc bộ phận cắt định lợng cho đúng trọng lợng và qua băng tải vào chỏa chiên mì.

* Quá trình chiên:

Yêu cầu của việc chiên mì là tách nớc ra khỏi mì, dầu thực vật sẽ chiếm chỗ một phần trong sợi mì làm tăng gía trị dinh dỡng cho mì Đây là quá trình trao đổi nhiệt giữa dầu short và nớc có sẵn trong sợi mì sau quá trình trộn, cán và hấp mì Mỳ sau khi chiên có độ ẩm từ 2- 5%, quá 5% rất khó bảo quản Hàm lợng dầu trong mỳ khoảng 1,8% đến 3% dễ sinh ra hiện tợng vỡ, khét vì các axit béo bị phân hủy và trở mùi Thời gian để mỳ đi qua chảo chiên khoảng 90 đến 120 giây và nhiệt độ trong chảo chứa dầu khoảng chừng 150oc Nếu nhiệt chiên quá cao dầu chiên sẽ bị phân hủy mạnh, chúng trở lên đen khúc sạ kém, nhớt có bọt và rất chóng hỏng, nếu cố tình để chiên mì sẽ có mùi sà phòng sau đó vài ngày.

Trang 7

* Quá trình thổi nguội:

Sau khi mỳ đã đợc chiên, từng ổ mỳ sẽ đợc đa vào băng tải, phía trên có những quạt thổi khô những hơi dầu còn đọng, bám ở từng vắt, sao cho khi qua hết băng tải thổi nguội từng vắt mỳ sẽ đợc thổi nguội còn khoảng chừng xấp xỉ 30oc Mỳ càng khô càng tránh đợc thủy phân vì độ ẩm càng cao càng dễ phân hủy mỳ, nhất là ở vùng nhiệt đới khí hậu nóng ẩm.

* Nh vậy là đã xong phần thành phẩm, ngời ta chỉ việc đa vào máy đóng gói bằng giấy opp hoặc giấy thiếc để bảo quản Loại mỳ này có thể bảo quản trong thời gian 6 tháng.

* Những gói mỳ đã đợc đóng gói hoàn thiện sẽ đợc đóng vào thùng carton và xếp trên các kệ gỗ hoặc sắt cách mặt đất tối thiểu 0,3m và cách tờng 6,0m để tránh ẩm thấp và dễ kiểm kê

2 Đặc điểm của công nghệ sản xuất:

Tổng diện tích nhà máy trên 6 ha với 8 khu nhà xởng và hệ thống văn

Hệ thống kho bãi đạt chuẩn quốc tế về diện tíh thông thoáng và bốc xếp hàng hóa : cách mặt đất tối thiểu 0,3m và cách tờng 6,0m để tránh ẩm thấp và dễ kiểm kê

Công tác phòng cháy chữa cháy đợc lãnh đạo nhà máy rất quan tâm đặc biệt là công tác phòng cháy ở các xởng sản xuất rất đợc quan tâm Để đảm bảo an toàn cho ngời lao động trc tiếp cũng nh cho toàn thể cán bộ Công nhân viên trong và tài sản củonCộng ty.

Trang 8

IV/ Tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp1/ Tổ chức sản xuất kinh doanh

Với dây truyền sản xuất nhập khẩu từ Singapore về hàng năm Công ty có thể sản xuất hàng loạt với khối lợng lớn mì tôm đến hàng nghìn thùng.

Quá trình sản xuất, kinh doanh của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt bao gồm: thu mua nguyên vật liệu, chế biến và tiêu thụ.

Nguyên liệu đầu vào là : Bột mì; nớc; muối,phụ gia; dầu shorterning.

Để sản xuất thì bất cứ một doanh nghiệp nào đều phải mua nguyên vật liệu để chế biến và kinh doanh ở Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt cũng vậy Muốn cho sản phẩm sản xuất ra đạt chất lợng cao thì quá trình thu mua phải bảo đảm:

Bột : xay từ lúa mì không phải bất cứ loại bột nào cũng phù hợp để sản xuất mì ăn liền Thờng dùng loại bột có hàm lợng Gluten tơi từ 28% đến 30% (khô là 10% đến 11%).Gluten là tên gọi khác của protein (đạm) của bột mì.

Nớc : Dùng để trộn bột, nớc là nớc mềm sạch Muối : Thành phần chủ yếu là Nacl

Phụ gia :

‐ Chất tạo đông đặc và dày : thờng dùng thích hợp trong sản xuất mì ăn liền là CMC (cacbo xyMetyl Xenlu lo) và Guagum Những thứ này đợc sản xuất để chuyên dùng cho thực phẩm;

‐ Kensui : Một số loại muối kiềm thích hợp đợc pha trộn để tăng sự đồng nhất trong tinh thể bột.

Dầu Shorterning : là loại dầu lấy từ hạt cây cọ, mọc chủ yếu ở vùng InDonesa, Malaysia…phục vụ nhu cầu ngày càng Loại dầu này có chỉ số Iốt thấp và hàm lợng axit ôlêich gần nh dầu bông, ngô…phục vụ nhu cầu ngày càng phù hợp cho việc sản xuất mì ăn liền vì độ bền nhiệt.

Sản xuất mì ăn liền là làm theo dây truyền Do vậy các khâu phải đồng bộ với nhau, ngời ta gọi là dây truyền nớc chảy, chọn bột là khâu đầu, khâu cuối ra sản phẩm

2 Kết cấu sản xuất của Doanh nghiệp:

* Bộ phân sản xuất chính: Trong quá trình sản xuất mì ăn liền thì dây truyền

sản xuất là khép kín các cô chú công nhân trực tiếp sản xuất thì đứng ở dây truyền sản xuất để thực hiện các nhiệm vụ nh kiểm tra, giám sát, vận hành cụ thể ở mỗi khâu sản xuất nh sau:

Trang 9

‐ Đứng vận hành máy trộn: Kiểm tra chất lợng bột sao cho bột trở nên tơi và xốp, tạo thành các viên nhỏ sau khi đựơc trộn, pha trế thêm các loại phụ gia trong quá trình trộn.

‐ Giám sát quá trình cán bột trên băng truyền: Điều chỉnh hệ số cán bột sao cho băng bột đạt tỷ lệ mỏng dần, giám sát quá trình cắt sợi mì

‐ Kiểm tra quá trình hấp và điều chỉnh máy cắt đinh lợng

‐ Điều chình quá trình mì đi qua chảo chiên sao cho mì sau khi chiên phải đạt tiêu chuẩn quy định không qúa khô và không qua ẩm Kiểm tra nhiệt độ chỏa chiên mì.

‐ Giám sát dây truyền thổi nguội mì sao cho sau khi qua dây truyền thổi ngội mì cón lại độ ẩm và độ nguội thích hợp sau đó chuyển sang cho công nhân ở bộ phân sản xuất phụ để đóng gói sản phẩm

* Bộ phận sản xuất phụ chợ sản xuất phụ là :

‐ Bộ phân cở khí : làm nhiệm vụ thiết kế, chế tạo thiết bị và chuyển giao công nghệ sản xuất mới-Nghiên cứu và ứng dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm và năng suất lao động ‐ Bộ phận sửa chữa máy móc thiết bị : Làm nhiệm vụ sửa chữa máy móc của Công ty khi có sự cố sảy ra.

* Bộ phận sản xuất phụ thuộc : là bộ phận sản xuất gia vị và đóng gói sản phấm.Sau khi quá trình sản xuất mì đã hoan tất ngời ta chuyển mì qua dây truyền đóng gói sản phẩm tự động dới sự giám sát của ngời điều khiển dây truyền đóng gói Sau đó thì mì lại tiếp tục đợc công nhân đóng gói vào thùng giấy để bảo quản một lầm nữa và để vận chuyển đợc rễ ràng hơn ‐ Song song với quá trình đóng gói sản phẩm là quá trình tra gia vì vào trong mỗi gói mì nhờ có bộ phận sản xuất phụ thuộc – đóng gói gia vị theo định mức quy định

* Bộ phận cung cấp - Bộ phận vật t, kho : Để sản xuất đợc mì cũng nh chế biến các loại gia vị trong các loại mì thì phải qua kho để đợc cung cấp nguyên vật liêu, nhiên liệu dùng trong sản xuất và chợ giúp sản xuất.

* Bộ phân vận chuyển – Bộ phận bốc vác và lái xe : mì đựơc sản xuất và đóng gói xong thì việc chuyển về kho bãi và từ kho bãi chuyển đến các điểm bán buôn bán lẻ trong và ngoàI nớc là nhờ vào bộ phận bốc vác và lái xe

V/ Tổ chức bộ máy quản lý doanh nghiệp

Trang 10

1/ Sơ đồ bộ máy quản lý của công ty

Sơ đồ bộ máy quản lý của công ty kinh doanh và chếbiến lơng thực Hà Việt

2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận:

Đứng đầu là Tổng Giám Đốc Công ty : Chịu trách nhiệm điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh và chịu trách nhiệm về hành vi pháp nhân và kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty Tổ chức thực hiện các phơng pháp sản xuất kinh doanh và phát triển vốn…phục vụ nhu cầu ngày càng Nói chung Tổng Giám Đốc phải đảm bảo thực hiện các mục tiêu hàng năm nh sau:

‐ Bảo toàn và phát triên vốn.

‐ Bảo đảm việc làm cho nhân viên ‐ Đạt chỉ tiêu tổ chức.

‐ Phát triển sản xuất kinh doanh.

Giúp việc cho Tổng Giám Đốc là 2 Phó Tổng Giám Đốc và các phòng ban chức năng

+ Phó Tổng giám đốc phụ trách kinh doanh: Trực tiếp phụ trách và chịu trách nhiệm về tình hình tiêu thụ sản phẩm và toàn bộ công việc kinh doanh của Công ty.

Trang 11

+ Phó Tổng giám đốc phụ trách kỹ thuật: Phụ trách về công tác kỹ thuật, chỉ đạo sản xuất và an toàn lao động, phụ trách công tác kiểm tra đánh giá chất lợng sản phẩm và vật t hàng hóa nhập kho.

+ Phòng kinh doanh: La phòng chức năng có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, thực hiện công tác Marketing, tổ chức xúc tiến các chơng trình bán hàng ( nh tham gia các đợt triển lãm giới thiệu sản phẩm của Công ty).

+ Phòng cung ứng vật t: Là phòng chức năng, giúp việc cho Công ty trong linh vực cung cấp vật t cho quá trình sản xuất.

+ Phòng Tổ chức hành chính: Là phòng chức năng giúp Tổng Giám Đốc Công ty trong công việc Thực hiện công tác tổ chức cán bộ và lao động, giải quyết các chế độ chính sách đối với ngời lao động; bảo vệ nội bộ, thanh tra, phòng cháy chữa cháy; thực hiện công tác thi đua khen thởng, văn th lu trữ hồ sơ, quản lý văn phòng Công ty, quản lý nhà đất, bảo vệ, tiếp khách, quản lí con dấu của công ty, chịu trách nhiệm về công tác quản lý văn th, in ấn và phát hành văn bản công văn, cấp phát văn phòng phẩm, chăm sóc sức khỏe ban đầu cho cán bộ công nhân viên, sơ cấp cứu các trờng hợp tai nạn xảy ra trong Công ty.

+ Phòng KT sản xuất và phòng KCS: là bộ phận chức năng của Công ty, tham mu giúp việc trong lĩnh vực nghiên cứu nâng cao chất lợng sản phẩm, phát triển các sản phẩm mới, quản lí kĩ thuật trong các lĩnh vực sản xuất nh: thiết bị máy móc điện nớc, ATLĐ…phục vụ nhu cầu ngày càngNgoài ra phòng còn có nhiệm vụ quản lí chất lợng sản phẩm theo quy trình công nghệ đầu t, kiểm tra sản phẩm, hàng hóa, nguyên vật liệu mua về kho dự phòng

+ Phòng tài chíng kế toán: : Là phòng nghiệp vụ, giúp việc choTổng Giám Đốc Công ty về mặt tài chính, thu thập số liệu phản ánh vào sổ sách và cung cấp thông tin kinh tế kịp thời phục vụ cho việc ra các quyết định của Tổng Giám đốc Ghi chép, tính toán, phản ánh số hiện có và tình hình luân chuyển tài sản, NVL, tiền vốn, quá trình tập hợp chi phí, phân bổ chi phí cho từng hoạt động Cung cấp thông tin phục vụ cho việc điều hành hoạt động kinh doanh tạo điều kiện cho ngời quản lý quyết định đợc các phơng án kinh doanh tối u.

+ Xởng sản xuất: Có nhiệm vụ trực tiếp sản xuất sản phẩm, đảm bảo việc sản xuất theo đúng giây chuyền công nghệ Đảm bảo đạt năng xuất và chất lơng cao theo đúng tiêu chuẩn, mục tiêu và đinh mức của Công ty đề ra Đảm bảo quá trình lao động an toàn hợp vê sinh.

Trang 12

* Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán của công ty

Việc thực hiện các chức năng, nhiệm vụ và nội dung công tác kế toán trong công ty do bộ máy kế toán đảm nhiệm Do vậy, việc tổ chức bộ máy kế toán sao cho hợp lý gọn nhẹ, có hiệu quả là điều kiện quan trọng để cung cấp thông tin một cách kịp thời, chính xác, đầy đủ, hữu ích cho đối tợng sủ dụng thông tin, phát huy và nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ kế toán.

Sơ đồ bộ máy kế toán của cT Kinh Doanh & Chế biến lơng thựchà việt

+ Kế toán truởng: là ngời chịu trách nhiệm hớng dẫn, chỉ đạo và kiểm tra công việc từng CBCNV Chịu trách nhiệm trớc giám đốc và nhà nớc về thông tin kinh tế của công ty.

+ Phó phòng kiêm tổng hợp: là ngời giúp việc cho kế toán trởng, chịu trách nhiệm lập báo cáo tài chính và các văn bản khác trớc khi trình kế toán tr-ởng và giám đốc.

+ Kế toán thanh toán: là ngời có nhiệm vụ theo dõi tiền mặt, các khoản vay, thanh toán với khách hàng và CBCNV.

+ Kế toán theo dõi tiền gửi ngân hang: có nhiệm vụ giao dịch với nhân hàng, theo dõi các nghiệp vụ kinh tế phát sinh có liên quan đến nghiệp vụ tiền

Trang 13

+ Thủ quỹ: chịu trách nhiệm quản lý tiền mặt, nhận phiếu Căn cứ chứng từ hợp lý, hợp pháp để tiến hành nhập xuất quỹ tiền mặt và ghi vào sổ quỹ.

VI Khảo sát, phân tích các yếu tố đầu vào , đầu ra của Công ty“ ” “ ”

1/ Khảo sát và phân tích các yếu tố đầu vào.a)Yếu tố đối tợng lao động

Do ngành nghề kinh doanh của Công ty nên nguyên vật liệu chủ yếu phục vụ trong qúa trình sản xuất là: bột mì, …phục vụ nhu cầu ngày càng

Nguyên vật liệu, đối tợng đầu vào là yếu tố không thể thiếu trong mọi quá trình sản xuất, kinh doanh của tất cả các doanh nghiệp sản xuất nói chung và của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt nói riêng.Do đặc thù của công ty nên các nguyên vật liệu chính của Công ty phải nhập từ nớc ngoài về và cả mua trong nớc

Các loại nguyên nhiên vật liệu Công ty cần dùng NVL chính: Bột mì

NVL phụ : Dầu Shorterning, phụ gia, muối,mì chính nứơc…phục vụ nhu cầu ngày càng Nhiên liệu: than đá, xăng dầu

Ngoài ra cũng phả kể đến bao bì đóng gói sản phẩm: Giấy opp,giấy bìa

Ngày đăng: 01/09/2012, 16:12

Hình ảnh liên quan

+ Kế toán vật t và TSCĐ: theo dõi tình hình nhập, xuất vật t, tình hình tăng, giảm TSCĐ. - Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt.DOC

to.

án vật t và TSCĐ: theo dõi tình hình nhập, xuất vật t, tình hình tăng, giảm TSCĐ Xem tại trang 13 của tài liệu.
Báo cáo tình hình tiêu thu sản phẩm theo địa điểm của Công ty đợc thể hiện qua biểu đồ sau - Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt.DOC

o.

cáo tình hình tiêu thu sản phẩm theo địa điểm của Công ty đợc thể hiện qua biểu đồ sau Xem tại trang 20 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan