ĐÁNH GIÁ TÍNH THÍCH NGHI CỦA CÁC GIỐNG DƯA TRỜI TRIỂN VỌNG TẠI CÁC VÙNG SINH THÁI KHÁC NHAU Trần Danh Sửu, Đỗ Mạnh Thụ, Lưu Ngọc Trình Summary Study on the Adaptation of Snake gourd (Serpent gourd) promising varieties to different eco - sites Two Snake gourd (Serpent gourd) promising varieties (Accession No 7781 and No T3291), selected from Trichosanthes genus collection in National Genebank were grown in different eco - sites. Both varieties were well adapted in all experiment sites. The yield of both varieties was above 40 tons/ha in all experiment sites. The highest yield was observed in Me Linh district, Vinh Phuc province (more than 60 tons/ha). Keywords: Adaptation, eco - sites, Snake gourd (Serpent gourd), Trichosanthes L. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Chi dưa trời (Trichosanthes L., tên gọi khác: Qua lâu, thau ca, mướp hổ, mướp tây, lặc lè) thuộc họ bầu bí. Cây leo hoặc bò, sống hàng năm hoặc lâu năm, đơn tính cùng gốc hoặc khác gốc. Tua cuốn đính ở gốc cuống lá đơn hoặc phân 2 - 5 nhánh. Lá mọc cách, có cuống dài. Hoa mọc ở nách lá, đơn tính, đối xứng tỏa tia. Quả mọng, nạc, hình cầu hay hình trái xoan, hình trứng dài. Hạt thường dẹt và dài. Chi dưa trời có khoảng 40 loài, phân bố ở các nước Đông Nam Á, Pakistan, Sri Lanka, Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản cho đến miền Đông nước Úc (Lã Đình Mỡi, 2005). Dưa trời đã được trồng lâu đời ở Việt Nam, phân bố ở hầu hết các tỉnh miền núi (Phạm Hoàng Hộ, 1972), đặc biệt ở vùng núi khô hạn. Trong hệ thực vật Việt Nam đã biết có 12 loài (Lã Đình Mỡi, 2005). Dưa trời được sử dụng như một loại rau và làm thuốc. Quả non sử dụng làm rau, quả già sử dụng như trái cây, cung cấp vitamin A và C. Dưa trời có đặc điểm sinh trưởng phát triển bền vững, chịu được đất nghèo dinh dưỡng và kháng nhiều loại sâu bệnh. Do những đặc tính nêu trên, Dưa trời là một trong những loại rau có tiềm năng phát triển mạnh trong các chương trình sản xuất rau an toàn cho cả miền núi, đồng bằng và thành thị. Trong những năm gần đây, Trung tâm Tài nguyên thực vật đã tiến hành đánh giá 38 giống của tập đoàn quỹ gen dưa trời, đang lưu giữ tại Ngân hàng gen cây trồng Quốc gia và bình tuyển được một số giống có năng suất cao, chất lượng tốt, kháng nhiều loại sâu bệnh. Trong nghiên cứu này, hai giống dưa trời có năng suất cao được sử dụng để gieo trồng và đánh giá tính thích nghi tại các vùng sinh thái khác nhau nhằm mở rộng sản xuất phục vụ cho nhu cầu phát triển rau an toàn. II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Vật liệu Vật liệu bao gồm 2 giống dưa trời triển vọng có số đăng ký (SĐK) là 7781 và T3291. Giống dưa trời (SĐK - 7781) được nhập nội từ Trung tâm Nghiên cứu rau châu Á, giống dưa trời (SĐK - T3291) được thu từ huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoà Bình. Giống dưa trời (SĐK - 5329) đang phổ biến ở tỉnh Hoà Bình và Sơn La được sử dụng làm giống đối chứng. 2. Phương pháp nghiên cứu - Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên 3 lần nhắc lại, diện tích ô thí nghiệm 60 m 2 . - Kỹ thuật trồng trọt: + Lên luống rộng 1,2 m, rãnh 0,3 m, gieo 1 hàng giữa luống, cây cách cây 2 m (mật độ trên 3000 cây/ha) + Gieo hạt thẳng xuống đất, trước khi gieo hạt ngâm vào nước ấm 40 - 45 0 C từ 4 - 6 giờ, sau đó đãi sch  vi cát hoc tru Nm  nơi nhit  30 - 40 0 C cho nt nanh ri gieo, mi hc gieo 2 ht sau ó  li 1 cây. - Phân bón: Phân chung 20 tn/ha, N : P 2 0 5 : K 2 0 = 75 : 35 : 60. Bón lót toàn b phân chung và phân lân, 1/3 phân m và 1/3 phân kali. Sau 20 ngày, bón thúc 1/3 phân m và 1/3 phân kali, sau 45 ngày bón toàn b s m và kali còn lai - Chăm sóc: Làm c, bón phân và phòng tr sâu bnh kp thì, cho tng giai on sinh trưng và phát trin ca cây. - S liu nghiên cu ưc x lý phân tích theo EXCEL. 3. Thời gian và địa diểm nghiên cứu - Thi gian tin hành: T tháng 2 năm 2006 n tháng 10 năm 2007. - a im: Xã Tin Phong (Mê Linh, Vĩnh Phúc), xã Hi Vân (Hi Hu, N am nh), xã Thch Bình (N ho Quan, N inh Bình), xã An Khánh, Hoài c, Hà Tây và th trn Kỳ Sơn (Kỳ Sơn, Hòa Bình). III. KT QU VÀ THO LUN 1. Đánh giá một số tính trạng hình thái chất lượng Các tính trng hình thái cht lưng, gm hình dng phin lá, màu sc lá, dng mép lá,  phân ct thuỳ lá, màu sc qu, cưng  màu sc qu,  nhn b mt ht,  bóng b mt ht, màu sc v ht ca 2 ging dưa tri trin vng (SK-7781 và SK-T3291) ưc theo dõi và ánh giá trong v xuân 2006 và v xuân năm 2007 ti 4 a im nghiên cu (xã Tin Phong, Mê Linh, Vĩnh Phúc; xã Hi Vân, Hi Hu, N am nh; xã Thch Bình, N ho Quan, N inh Bình và th trn Kỳ Sơn, Kỳ Sơn, Hòa Bình). Kt qu cho thy 9 tính trng cht lưng trong nghiên cu ca 2 ging dưa tri nói trên không có s bin i  4 a im gieo trng khác nhau trong c hai v 2006 và 2007. 2. Đánh giá một số tính trạng hình thái số lượng Kt qu ánh giá 7 tính trng hình thái s lưng ca ging dưa tri (SK-7781) ti 4 a im nghiên cu  v xuân 2006 ưc trình bày  bng 1. Thi gian t khi gieo n ra hoa dao ng t 65 n 69 ngày, dài nht là 69 ngày ti Mê Linh, Vĩnh Phúc. Các tính trng như chiu dài qu, khi lưng qu, dy thành qu, s ht/qu và khi lưng 100 ht không có bin ng ln, h s bin ng ca các tính trng này dưi 10%. Riêng ưng kính qu có h s bin ng là 16,96% và dao ng t 2,8 cm n 4,1 cm, thp nht là ti Kỳ Sơn, Hoà Bình và ln nht ti Hi Hu, N am nh. Kt qu ánh giá ging dưa tri (SK- 7781) cho thy các tính trng u không có bin ng ln gia 4 a im nghiên cu, h s bin ng ca 7 tính trng u dưi 10% (bng 2). Bảng 1. Một số tính trạng hình thái số lượng của giống dưa trời (SĐK-7781) tại 4 địa điểm nghiên cứu vụ xuân 2006 TT Địa điểm Tính trạng Kỳ Sơn, Hoà Bình Mê Linh, Vĩnh Phúc Nho Quan, Ninh Bình Hải Hậu, Nam Định CV (%) 1 Thời gian gieo - ra hoa (ngày) 66 69 65 65 2,86 2 Chiều dài quả (cm) 36,8 37,2 35,9 34,2 3,70 3 Đường kính quả (cm) 2,80 3,10 3,20 4,10 16,96 4 Khối lượng quả (g) 120,5 100 125 115,3 9,45 5 Dầy thành quả (mm) 6,9 6,2 7,2 7,1 6,58 6 Số hạt/quả (hạt) 40 42 41 40 2,35 7 Khối lượng 100 hạt (g) 25 25,3 25,5 25 0,97 Bảng 2. Một số tính trạng hình thái số lượng của giống dưa trời (SĐK-T3291) tại 4 địa điểm nghiên cứu vụ xuân 2006 TT Địa điểm Tính trạng Kỳ Sơn, Hoà Bình Nho Quan, Ninh Bình Mê Linh, Vĩnh Phúc Hải Hậu, Nam Định CV (%) 1 Thời gian gieo - ra hoa (ngày) 53 61 59 60 6,17 2 Chiều dài quả (cm) 15,2 16,3 14,6 14,4 5,65 3 Đường kính quả (cm) 5,6 5,4 4,8 5,2 6,51 4 Khối lượng một quả (g) 105,6 105,9 90 95,9 7,82 5 Dầy thành quả (mm) 6,2 6,6 5,9 5,4 8,40 6 Số hạt/quả (hạt) 42 42 39 41 3,45 7 Khối lượng 100 hạt (g) 21,6 20,2 20,2 20,1 3,50 3. Đánh giá năng suất Năng suất của 2 giống dưa trời (SĐK 7781 và SĐK-T3291) ở vụ xuân năm 2006 tại 4 địa điểm nghiên cứu đạt trên 40 tấn/ha. Giống dưa trời - 7781 có năng suất cao nhất tại Mê Linh, Vĩnh Phúc (50,07 tấn/ha), trong khi đó giống dưa trời - T3291 có năng suất cao nhất là 54,29 tấn/ha tại Kỳ Sơn, Hoà Bình. Năng suất của 2 giống dưa trời triển vọng đều cao hơn giống đối chứng (bảng 3). Ở vụ xuân 2007, năng suất của 2 giống tại tất cả 4 địa điểm nghiên cứu đạt trên 40tấn/ha. Năng suất thấp nhất là tại Nho Quan, Ninh Bình (giống dưa trời - 7781 đạt 46,2 tấn/ha, giống dưa trời -T3291 đạt 43,54 tấn/ha). Năng suất cao nhất là tại Mê Linh, Vĩnh Phúc (giống dưa trời -7781 đạt 65,21 tấn/ha (hình 1 và hình 2), giống dưa trời -T3291 (hình 3) đạt 62,54 tấn/ha) (bảng 4). Bảng 3. ăng suất thực thu của các giống dưa trời triển vọng tại 4 địa điểm nghiên cứu vụ xuân 2006 (tấn/ha) Địa điểm Giống Kỳ Sơn, Hoà Bình Nho Quan, Ninh Bình Mê Linh, Vĩnh Phúc Hải Hậu, Nam Định 7781 48,48 44,94 50,07 47,60 T3291 54,29 40,57 49,13 42,67 Đối chứng 20,36 15,56 16,36 16,94 LSD 0,05 3,09 3,93 7,68 7,19 LSD 0,01 5,12 6,51 12,74 11,92 Bảng 4. ăng suất thực thu của các giống dưa trời triển vọng tại 4 địa điểm nghiên cứu vụ xuân 2007 (tấn/ha) Địa điểm Giống Kỳ Sơn, Hoà Bình Nho Quan, Ninh Bình Mê Linh, Vĩnh Phúc Hải Hậu, Nam Định 7781 51,36 46,21 65,21 50,32 T3291 54,60 43,54 62,54 48,89 IV. KẾT LUẬN VÀ Đ N GHN 1. Kết luận - Hai ging dưa tri có s ăng ký 7781 và T3291 có kh năng thích nghi ti các vùng sinh thái khác nhau - Ti Mê Linh, Vĩnh Phúc trong v xuân 2007 c hai ging u t năng sut cao nht, ging 7781 t năng sut là 65,54 tn/ha, ging T3291 t 62,54 tn/ha. 2. Đề nghị - Xây dng các mô hình và m rng sn xut hai ging dưa tri trin vng (SK 7781 và SK-T3291) ti các vùng sinh thái khác nhau phc v vic cung cp rau xanh an toàn. - Trin khai các thí nghim v mt , phân bón và thi v gieo trng  xây dng quy trình trng dưa tri ti các vùng sinh thái khác nhau. Hình 1. Ging dưa tri (SK - 7781) T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 5 Hình 2. Ging dưa tri (SK - 7781) trin khai ti xã Tin Phong, huyn Mê Linh, Vĩnh Phúc Hình 3. Ging dưa tri (SK - T3291) TÀI LIU THAM KHO 1 Mai Thị Phương Anh, Trần Văn Lài, Trần Khắc Thi, 1996. Rau và trng rau. Giáo trình cao hc nông nghip. NXB. Nông nghiệp, Hà Nội. 2 Võ Văn Chi, 1996. Từ điển cây thuốc Việt Nam. Nhà xuất bản Y học. 3 Phạm Hoàng Hộ, 1972. Cây cỏ Việt Nam. Nhà xuất bản trẻ. 4 Lã Đình Mỡi, Trần Minh Hợi, Dương Đức Huyến, Trần Huy Thái, inh Khắc Bản, 2005. Tài nguyên thực vật Việt Nam, những cây chứa các hoạt tính sinh học, Tập I. NXB. Nông nghiệp, Hà Nội. 5 Lưu gọc Trình, Mai Phương Anh và Đỗ Mạnh Thụ, 1999. Đánh giá và bình tuyển cho sản xuất các giống rau bản địa của các tập đoàn quỹ gen rau địa phương. Báo cáo tại Viện KHKT NN Việt Nam. 6 Siemonsma J. S. and Kasem Piluek, 1993. Plant Resources of South - East Asia No 8 Vegetable. gười phản biện: guyễn Văn Viết T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 6 . ĐÁNH GIÁ TÍNH THÍCH NGHI CỦA CÁC GIỐNG DƯA TRỜI TRIỂN VỌNG TẠI CÁC VÙNG SINH THÁI KHÁC NHAU Trần Danh Sửu, Đỗ Mạnh Thụ,. Trong nghi n cứu này, hai giống dưa trời có năng suất cao được sử dụng để gieo trồng và đánh giá tính thích nghi tại các vùng sinh thái khác nhau nhằm