Thông tin tài liệu
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
MAI TRẦN HẢI ĐĂNG
NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA
THỨC ĂN TỰ CHẾ VÀ THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP L
ÊN
HIỆU QUẢ NUÔI CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus)
TRONG AO NUÔI THÂM CANH
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
CHUYÊN NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN
2006
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
iv
DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT
DWG Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối ngày
Đ Đồng
ĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu Long
ĐVT Đơn vị tính
FCR Hệ số chuyển hóa thức ăn
Hb Hemoglobin
HUFA Highly Unsaturated Fatty Acid
KHCN Khoa Học Công Nghệ
SGR Tốc độ tăng trưởng đặc biệt
PUFA Poly Unsaturated Fatty Acid
TACN Thức Ăn Công Nghiệp
TATC Thức ăn Tự Chế
TB Trung bình
KL Khối lượng
USD Đô la Mỹ
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
v
MỤC LỤC
Trang
Lời cảm tạ i
Tóm tắt ii
Chữ viết tắt iii
Mục lục iv
Danh sách bảng vi
Danh sách hình vii
Chương 1: Giới thiệu 1
Chương 2: Tổng quan tài liệu 3
2.1 Đặc điểm sinh học của cá tra 3
2.1.1 Đặc điểm hình thái và phân loại 3
2.1.2 Đặc điểm sinh sản và phân bố 3
2.1.3 Đặc điểm sinh trưởng 3
2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 4
2.2 Nhu cầu dinh dưỡng ở cácloài cá trơn 4
2.2.1 Nhu cầu đạm (protein) và acid amin 4
2.2.2 Nhu cầu chất bột đường (carbohydrate) 6
2.2.3 Nhu cầu chất béo (lipid) 7
2.3 Sơ lược về tình hình sử dụng thức ăn tự chế và thức ăn
công nghiệp trong thủy sản 7
2.3.1 Tình hình thế giới 7
2.3.2 Tình hình trong nước 10
Chương 3: Phương pháp nghiên cứu 16
3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 16
3.1.1 Thời gian 16
3.1.2 Địa điểm 16
3.2 Phương pháp nghiên cứu 16
3.2.1 Điều kiện ao thực nghiệm 16
3.2.2 Nguồn cá giống 17
3.2.3 Mùa vụ nuôi 17
3.2.4 Quản lý ao nuôi và chăm sóc cá 17
3.3 Thu mẫu 18
3.4 Phân tích hiệu quả kinh tế 18
3.5 Phương pháp phân tích thành phần hóa học của
thức ăn và cá thí nghiệm 18
3.6 Các chỉ tiêu thu thập và tính toán 19
3.7 Xử lý số liệu 20
Chương 4: Kết quả và thảo luận 21
4.1 Kết quả theo dõi sự biến động của môi trường ao nuôi
thí nghiệm 21
4.2 Đánh giá chất lượng của thức ăn tự chế thí nghiệm 22
4.2.1 Thành phần nguyên liệu và tỷ lệ phối
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
vi
chế thức ăn tự chế 22
4.2.2 Thành phần hóa học của thức ăn tự chế 26
4.3 Tỷ lệ sống và sinh trưởng của cá 27
4.3.1 Tỷ lệ sống 27
4.3.2 Tốc độ sinh trưởng 28
4.4 Chất lượng cá thương phẩm 30
4.4.1 Thành phần hóa học 30
4.4.2 Tỷ lệ philê và màu sắc thịt cá 31
4.5 Chi phí thức ăn và hiệu quả sản xuất 32
4.5.1 Hệ số và chi phí thức ăn 32
4.5.2 Cơ cấu chi phí 33
4.5.3 Hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi 35
Chương 5: Kết luận - Đề xuất 38
5.1 Kết luận 38
5.2 Đề xuất 38
TÀI LIỆU THAM KHẢO 39
PHỤ LỤC
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
vii
DANH SÁCH BẢNG
Trang
Bảng 2.1: Thành phần thức ăn ở dạ dày của cá tra tự nhiên 4
Bảng 2.2: Protein tối ưu của một số loài cá trơn 5
Bảng 2.3: Nhu cầu amino acid của cá nheo Mỹ 6
Bảng 2.4: Công thức TATC dạng nổi trong nuôi cá trê lai ở Thái Lan 9
Bảng 2.5: So sánh giữa TATC và TACN trong nuôi cá trê lai ở Thái Lan 9
Bảng 2.6: Hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi cá trê lai ở Thái Lan 9
Bảng 2.7: Thành phần nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng của các loại
TATC trong nuôi cá trê ở Thái Lan 10
Bảng 2.8: Thành phần sinh hóa của một số nguồn đạm 12
Bảng 2.9: Công thức TATC (25% đạm) sản xuất tại nông hộ 12
Bảng 2.10: Chi phí sản xuất của cá tra nuôi bè 14
Bảng 3.1: Các thông số kỹ thuật của hai nghiệm thức theo dõi 16
Bảng 4.1: Sự biến động pH, nhiệt độ và oxy của các ao nuôi theo dõi 21
Bảng 4.2: Công thức TATC sử dụng cho các ao nuôi 23
Bảng 4.3: Thành phần hóa học của nguyên liệu phối chế trong TATC 24
Bảng 4.4: Thành phần hóa học của TATC và TACNtrong hai giai
đoạn nuôi 26
Bảng 4.5: Tỷ lệ sống của các ao nuôi TATC và TACN 27
Bảng 4.6: Tốc độ tăng trưởng của hai nghiệm thức theo dõi 28
Bảng 4.7: Thành phần hóa học của cá thương phẩm thí nghiệm 30
Bảng 4.8: Kết quả đánh giá chất lượng thịt cá 31
Bảng 4.9: Hiệu quả sử dụng thức ăn của các ao nuôi 32
Bảng 4.10: Tổng kết hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi 35
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
viii
DANH SÁCH HÌNH
Trang
Hình 2.1: Các bước chế biến TATC của người nuôi ở An Giang 11
Hình 2.2: Ao nuôi cá Tra theo dõi 15
Hình 4.1: Biểu đồ so sánh tốc độ tăng trưởng của các ao nuôi 29
Hình 4.2: Cơ cấu các loại chi phí trong ao nuôi TATC 34
Hình 4.3: Cơ cấu các loại chi phí trong ao nuôi TACN 34
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
1
CHƯƠNG 1
GIỚI THIỆU
Những năm gần đây nghề nuôi cá tra thâm canh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
(ĐBSCL) đang trên đà phát triển mạnh mẽ. Theo báo cáo của Bộ Thủy Sản
sản lượng cá tra năm 2004 đạt mức hơn 300.000 tấn, diện tích thả nuôi
khoảng 2.000 ha. Cá tra có đặc điểm tăng trọng nhanh, có thể sử dụng được
nhiều loại thức ăn khác nhau nên được nhiều người dân chọn nuôi nhằm tận
dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương giúp hạ thấp chi phí sản xuất.
Hơn nữa hiện nay sản phẩm cá tra được xem là nguồn xuất khẩu thủy sản
quan trọng của nước ta, do đó nhiều hộ nuôi đã mạnh dạn đầu tư vào đối
tượng này.
Tuy nhiên, do việc nuôi mang tính tự phát, người nuôi sử dụng thức ăn tự chế
(TATC) không đảm bảo chất lượng ảnh hưởng xấu đến môi trường dẫn đến
việc sử dụng thuốc và hóa chất tràn lan, điều này đã gây ảnh hưởng đáng kể
đến thị trường xuất khẩu. Từ giữa năm 2005 do thị trường xuất khẩu gặp
nhiều biến động đã làm giảm giá cá tra và basa, nhiều hộ nuôi đã ngưng sản
xuất. Ước tính sản lượng cá tra ở huyện Thốt Nốt và các tỉnh đầu nguồn (An
Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long) đã giảm 20 – 30% (Bộ Thuỷ Sản, 2005)
(http://www.fistenet.gov.vn) (truy cập 06/04/2006). Nhưng trong 2 tháng đầu
năm 2006 việc xuất khẩu thủy sản đặc biệt là sản phẩm cá tra có sự chuyển
biến tích cực, có nhiều đơn đặt hàng từ thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản và Bỉ.
Theo dự báo của Bộ Thủy Sản, trong năm 2006 nhu cầu nhập khẩu từ các thị
trường Nhật và EU sẽ tăng khoảng 10-15%. Hiện tại giá cá tra đang ở mức
khá cao (13.500 đồng (đ) /kg cá loại một, Bộ Thủy Sản 2006) nhưng lợi nhuận
của người dân chưa nhiều do giá nguyên liệu đang có chiều hướng gia tăng.
Xuất phát từ thực tế trên, việc tìm ra một loại TATC có giá cả chấp nhận được
so với giá thức ăn công nghiệp (TACN) là một nhu cầu bức thiết, do thức ăn
là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến chi phí sản xuất (chiếm 77% tổng chi phí sản
xuất) (Nguyễn Thanh Phương, 1998). Bên cạnh đó vấn đề nuôi cá tra theo qui
trình "sạch" là một tiêu chí lớn giúp nghề nuôi cá tra thâm canh có thể phát
triển bền vững trước tình hình hiện nay, trong đó thức ăn cũng là nhân tố quan
trọng trong qui trình này. Mặt khác, hầu hết các nghiên cứu về TATC trong
nuôi cá tra trước đây chủ yếu được chế biến thủ công ở quy mô nông hộ, và
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
2
hiện nay tại một số nông hộ đã sử dụng TATC theo dây chuyền sản xuất thức
ăn quy mô nhỏ nhằm nâng cao chất lượng và gia tăng hiệu quả sử dụng thức
ăn, hạn chế đến mức thấp nhất ô nhiễm môi trường do thức ăn gây ra , tuy
nhiên chưa có nghiên cứu cụ thể nhằm đánh giá hiệu quả của hình thức nuôi
này. Chính vì lẽ đó, đề tài: " Nghiên cứu sự ảnh hưởng của thức ăn tự chế
và thức ăn công nghiệp lên hiệu quả nuôi Cá Tra (Pangasius
hypophthalmus) trong ao nuôi thâm canh " được thực hiện thông qua sự
hợp tác giữa bộ môn Dinh Dưỡng và Chế Biến Thủy Sản, Khoa Thủy Sản,
trường Đại học Cần Thơ và Doanh nghiệp tư nhân Việt Long
* Mục tiêu đề tài
Đánh giá hiệu quả sử dụng thức ăn và chất lượng thịt cá khi sử dụng TATC
theo dây chuyền sản xuất thức ăn đơn giản tại nông hộ so với TACN trong
nuôi cá tra thâm canh. Từ đó đưa ra những khuyến cáo việc sử dụng TATC
nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi trong nuôi cá tra thâm canh .
* Nội dung thực hiện của đề tài
- Xác định tốc độ tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, chất lượng thức ăn và
chất lượng thịt của cá khi cho ăn hai loại TATC và TACN.
- Xác định và so sánh hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi khi sử dụng hai loại
thức ăn trên.
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
3
CHƯƠNG 2
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1 Đặc điểm sinh học của cá tra
2.1.1 Đặc điểm hình thái và phân loại
Theo Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương, 1993, cá tra có tên khoa học
là Pangasius micronemus Bleeker, 1847. Ngoài ra ở Thái Lan, Indonesia,
Malaysia cá tra còn có tên là Pangasius sutchi (Cacot, 1998, trích dẫn từ Trần
Văn Nhì, 2005). Tuy nhiên, theo tài liệu của Trần Văn Nhì (2005), cá tra
thuộc:
Bộ: Siluriformes
Họ: Pangasiidae
Giống: Pangasius
Loài: Pangasius hypophthalmus Sauvage, 1878
2.1.2 Đặc điểm sinh sản và phân bố
Cá tra không sinh sản trong ao nuôi, chúng không có bãi đẻ tự nhiên ở Việt
Nam, cá tra đẻ ở Campuchia, cá bột theo dòng nước về Việt Nam. Chúng
thành thục sinh dục chậm hơn các loài cá da trơn khác, chúng thường thành
thục sinh dục vào cuối mùa khô và đầu mùa mưa.
Mùa vụ sinh sản của cá bắt đầu từ tháng 5-7, thường vớt cá tra bột trên sông
vào khoảng tháng 5 âm lịch. Ngoài tự nhiên cá sống ở lưu vực sông Cửu Long
(Thái Lan, Lào, Campuchia và Việt Nam). Ở Việt Nam cá tra phân bố trên
sông Tiền, sông Hậu, nhiều nhất là ở vùng hạ lưu.
2.1.3 Đặc điểm sinh trưởng
Cá tra có khả năng sống tốt trong điều kiện ao tù nước đọng, nhiều mùn bã
hữu cơ, hàm lượng oxy hòa tan thấp và có thể thả nuôi với mật độ rất cao.
Cá tra có tốc độ tăng trưởng tương đối cao, trong ao nuôi sau 1 năm cá có thể
đạt trọng lượng 1-1,5 kg/con và trong những năm sau cá lớn nhanh hơn (theo
Dương Nhựt Long, 2003).
Cá còn nhỏ tăng nhanh về chiều dài, cá sẽ bước vào thời kỳ tích lũy mỡ khi
đạt 2,5 kg. Bên cạnh đó, tốc độ tăng trưởng của cá tra phụ thuộc nhiều vào
điều kiện môi trường, mật độ thả nuôi, đặc biệt là chất lượng của thức ăn sử
dụng.
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
4
2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng
Cá tra là loài ăn tạp thiên về động vật. Trong tự nhiên cá tra có thể ăn được
mùn bã hữu cơ, rễ cây thủy sinh, tôm tép, cua, côn trùng, ốc và cá. Theo Trần
Thanh Xuân (1994) (trích dẫn bởi Trần Văn Nhì, 2005) cho biết, thành phần
thức ăn trong dạ dày cá tra tự nhiên như sau:
Bảng 2.1 Thành phần thức ăn ở dạ dày của cá tra tự nhiên
Cá nuôi trong ao có thể sử dụng được các loại thức ăn khác nhau như cá tạp,
thức ăn viên, rau muống, tấm, cám,… tuy nhiên thức ăn có nguồn gốc động
vật sẽ giúp cá lớn nhanh hơn. Hiện nay đa số các ao, bè nuôi cá tra sử dụng
TATC dạng ẩm với hàm lượng đạm thấp, điều này cũng phù hợp với khả năng
thích ứng với nhiều loại thức ăn có hàm lượng đạm khác nhau của cá tra và
trong điều kiện thiếu thức ăn cá có thể sử dụng các loại thức ăn như mùn bã
hữu cơ, thức ăn có nguồn gốc thực vật.
2.2 Nhu cầu dinh dưỡng ở các loài cá trơn
Vấn đề dinh dưỡng của cá được nghiên cứu đầu tiên tại Corlan (Ohio, Mỹ). Ở
Việt Nam sau 1975 các nhà khoa học tập trung nghiên cứu việc sử dụng các
nguồn thức ăn rẻ tiền để phát triển nghề nuôi thủy sản. Nhưng nhìn chung các
nghiên cứu về dinh dưỡng cá tra, basa chưa đầy đủ, do đó các kết quả đạt được
trên cá nheo Mỹ xem như tương tự các đối tượng cá da trơn khác. (Trần Thị
Thanh Hiền và ctv., 2004)
2.2.1 Nhu cầu đạm (protein) và acid amin
Protein là thành phần hóa học chủ yếu trong thịt động vật thủy sản, chiếm
khoảng 60-75% trọng lượng khô của cơ thể (Halver, 1989). Protein là thành
phần tham gia cấu tạo cơ thể , hình thành các tổ chức mới, do đó khi thức ăn
thiếu đạm thì cá chậm sinh trưởng, chậm phát dục, sức sinh sản giảm. Nhu cầu
protein của cá dao động trong khoảng từ 25-55%, trung bình là 30% và nhu
cầu protein tối ưu của một loài nào đó phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu làm
Loại thức ăn Tỷ lệ (%)
Cá tạp
Ốc
Thực vật
Mùn bã hữu cơ
37,8
23,9
6,67
31,6
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
[...]... Qua các kết quả ngiên cứu của các tác giả trên cho thấy, ở cá hai hình thức nuôi bè và nuôi ao, chi phí TATC luôn thấp hơn chi phí thức ăn viên công 14 nghiệp Ở hình thức nuôi cá bè sử dụng TATC có thể đem lại giá thành thấp hơn nhưng biến động giá thành lại lớn hơn sử dụng thức ăn viên, do biến động giá nguyên liệu phối chế thức ăn Trong khi đó, ở hình thức nuôi ao giá thành sản phẩm khi sử dụng thức. .. cho thấy, hầu hết TACN nuôi cá nheo thường chứa 32% đạm và khoảng đạm tốt nhất cho sự phát triển của cá từ 28 – 32% Bên cạnh đó thức ăn có chứa 26-28% đạm cho kết quả tăng trọng của cá tương đương với thức ăn có chứa 32% đạm và hệ số thức ăn (FCR) trong ao nuôi công nghiệp nếu được quản lý chặt chẽ thường đạt 1,35-1,75 và tùy theo giá cá nheo trên thị trường mà chọn loại thức ăn có hàm lượng đạm thích... dầu cá, 1% vitamin) trong thời gian hai tháng có tốc độ tăng trọng theo ngày cao nhất (2,37g /con /ngày), hệ số tiêu tốn thức ăn thấp nhất (1,55) Người nuôi cá tra ở An Giang ngoài cám, cá tạp còn bổ sung thêm bột cá, bột đậu nành và vitamin vào thức ăn Đa phần các hộ nuôi chế biến thủ công: Cám nguyên liệu Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Trộn và nấu nguyên liệu trong. .. Mặt khác độ ẩm của TATC thường lớn hơn 40% (Trần Văn Nhì, 2005) nên mau phân hủy trong nước làm bẩn nước và hiệu quả sử dụng thức ăn giảm Tuy nhiên với ưu thế giá thành rẻ nên hầu như 100% hộ nuôi cá tra sử dụng TATC Theo thống kê của Trần Văn Nhì (2005) ước tính 100.000 tấn cá tra được nuôi tương ứng với 300.000 tấn TATC Hiện nay, phần lớn các hộ nuôi cá tra thâm canh ngoài cám và cá tạp trong thành... lipid từ 11,3 - 20,8% Trong khi đó, theo kết quả của Trần Thị Thanh Hiền và ctv (2004) mức sử dụng tối đa của lipid trong thức ăn cho cá tra là 4 - 8% Đồng thời khi cá ăn thức ăn chứa hàm lượng chất béo cao cũng làm giảm khả tâm Học liệuvà thức ăn sẽ khó bảo@ Tài dễ bị ôi hóa tập và nghiên cứu năng tiêu hóa ĐH Cần Thơ quản do liệu học Cá da trơn dự trữ năng lượng chủ yếu dưới dạng mỡ Cá basa có lớp mỡ... phát triển và quang hợp tạo oxy cho ao nuôi Trong thực tế sản xuất, đối với các ao nuôi thâm canh hàm lượng oxy thường rất thấp (nhỏ hơn 3 ppm) Tuy nhiên, trong kết quả phân tích môi trường của Lê Bảo Ngọc (2004) ở ao nuôi cá tra mật độ cao (khoảng 83 con/m2) cho kết quả cao hơn, pH dao động từ 6,95 - 8,00, nhiệt độ trung bình trong thời gian nghiên cứu là 30,50C, hàm lượng oxy khá cao và có sự biến động... Văn Nhì (2005) trên cá tra nuôi bè, tỷ lệ sống cũng đạt từ 88,6 - 90,5% Do thời điểm đầu của vụ nuôi cá trong các ao theo dõi bị nhiễm bệnh mủ gan, nên tỷ lệ hao hụt trong các ao nuôi của thí nghiệm khá cao Đối với ao sử dụng TATC tỷ lệ hao hụt trung bình là 21% tổng trọng lượng cá thả ban đầu, trong khi đó ở ao TACN trung bình là 26% 27 4.3.2 Tốc độ sinh trưởng Kết quả theo dõi sinh trưởng của cá tra. .. khu vực Long Xuyên và Châu Đốc có hàm lượng đạm thấp (33,8-39,7%), trong khi đó hàm lượng chất béo lại khá cao (52,855,8%) Theo nghiên cứu của Nguyễn Thanh Phương (1998) trên đối tượng cá basa cho thấy, khi hàm lượng đạm trong thức ăn tăng lên thì hàm lượng đạm trong cá tăng lên Kết quả này cũng tương tự với nghiên cứu của Trần Thị Thanh Hiền và ctv (2004) trên đối tượng cá hú và cá tra 30 ... tăng trưởng của cá ở các ao sử dụng TATC và TACN tương ứng với từng giai đoạn nuôi và kích cỡ cá (sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm khác nhau) cho thấy ở giai đoạn đầu các ao sử dụng TATC tăng trưởng chậm hơn (Hình 4.1) 28 cứu 1200 trọng lượng (g) 1000 800 600 400 200 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Ao1 -TATC Ao2 -TATC Ao3 -TATC Ao1 -TACN Ao2 -TACN 9 tháng Ao3 -TACN Hình 4.1 Biểu đồ so sánh tốc độ tăng trưởng của các ao. .. tập và nghiên tâm Học đối với cá trơn Malaysia (P sutchi) hiệu quả sử dụng protein tăng nếu cứu thức ăn có hàm lượng protein thấp trong khoảng 27-37%, và từ 37-50% hiệu quả sử dụng protein giảm Bên cạnh đó, giai đoạn phát triển khác nhau của cá cũng ảnh hưởng đến nhu cầu protein Còn theo kết quả của Page và Andrews (1973) ở cá nheo Mỹ, cá lớn có nhu cầu protein thấp hơn nhưng có nhu cầu năng lượng cao . ĐĂNG
NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA
THỨC ĂN TỰ CHẾ VÀ THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP L
ÊN
HIỆU QUẢ NUÔI CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus)
TRONG AO NUÔI THÂM. có nghiên cứu cụ thể nhằm đánh giá hiệu quả của hình thức nuôi
này. Chính vì lẽ đó, đề tài: " Nghiên cứu sự ảnh hưởng của thức ăn tự chế
và thức ăn
Ngày đăng: 10/03/2014, 17:20
Xem thêm: LUẬN VĂN: NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN TỰ CHẾ VÀ THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP LÊN HIỆU QUẢ NUÔI CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) TRONG AO NUÔI THÂM CANH docx, LUẬN VĂN: NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN TỰ CHẾ VÀ THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP LÊN HIỆU QUẢ NUÔI CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) TRONG AO NUÔI THÂM CANH docx