Hướng dẫn làm bánh mì gối - sandwich ppt

9 966 2
Hướng dẫn làm bánh mì gối - sandwich ppt

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Hướng dẫn làm bánh gối - sandwich Bánh mỳ sandwich hay còn gọibánh mỳ gối mà chúng mình vẫn thường mua 1 bịch về ăn với bơ và pate, làm dễ cực nhé. Xem cách làm bánh mỳ gối sau thì biết liền. Nguyên liệu cần có: - 700g bột mỳ - 44g đường - 25g sữa tươi - 9g muối - 85g bơ - 12-14g men khô Cùng làm nhé: Bước 1: Trộn bột mỳ, đường, sữa tươi, bơ, muối và men khô với nhau. Đánh thật đều và nhanh tay trong khoảng 10 phút đ ể hỗn hợp bột của chúng ta được nhuyễn và mềm dẻo. Sau đó đem ủ bột trong khoảng 1 tiếng. Bước 2: Sau khi ủ bột xong, chúng mình mang bột ra nhào nặn lại rồi chia thành 4 phần đều nhau. Sau đó bọc vào nilon và đem đi ủ tiếp khoảng 20 phút nha. Bước 3: Hết 20 phút, chúng mình lại mang bột ra lầnn nữa, cán mỏng, gấp bột vào giữa rồi cuộn tròn lại, đem đi ủ thêm lần cuối cùng khoảng 40 phút. Bước 4: Ủ xong bột là chúng mình có thể đem cho vào lò nướng rùi, nướng ở 190 độ trong 35-40 phút nhé. Bánh chín, chúng mình mang ra dùng dao cắt thành từng lát mỏng như ở ngoài hàng là xong. Rất dễ phải không các bồ. :D Bánh mỳ gối làm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải không nào. Chính vì ủ nhiều nên bánh mới mềm đó. ^^ Giờ thì có thể tự hào đem khoe với bạn bè là mình có thể tự tay làm bánh mỳ gối được rùi nè . Hướng dẫn làm bánh mì gối - sandwich Bánh mỳ sandwich hay còn gọi là bánh mỳ gối mà chúng mình vẫn thường mua 1 bịch về ăn với bơ và pate, làm dễ. Xem cách làm bánh mỳ gối sau thì biết liền. Nguyên liệu cần có: - 700g bột mỳ - 44g đường - 25g sữa tươi - 9g muối - 85g bơ - 1 2-1 4g men

Ngày đăng: 07/03/2014, 03:20

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan