Đang tải... (xem toàn văn)
Với mục tiêu chính là xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu cho công ty Colusa-Miliket, việc xây dựng chiến lược sẽ bao gồm bốn mục tiêu thành phần: Nghiên cứu việc thực hiện các hoạt động
Giới thiệu MỤC LỤC Đề mục Trang Nhiệm vụ luận văn Lời cảm ơn i Toùm taét ii Muïc luïc iii Danh sách hình vẽ .vii Danh sách bảng biểu viii CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI: 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: 1.3 PHƯƠNG PHÁP LUẬN: 1.3.1 Phương pháp thực hiện: 1.3.2 Phương pháp thu thập số liệu, thông tin: .2 1.4 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU: 1.5 PHẠM VI GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI: 1.6 Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: .4 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU .5 2.1.1 Khái niệm, đặc điểm, thành phần thương hiệu 2.1.2 Giá trị thương hiệu 2.2 QUI TRÌNH 9P TRONG MARKETING 2.2.1 Nghieân cứu phân tích môi trường kinh doanh 2.2.2 Phân khúc thị trường 10 2.2.3 Xaùc định thị trường mục tiêu 10 2.2.4 Định vị thương hiệu .10 2.2.5 Xaây dựng thương hiệu 11 2.2.6 Định giá thương hiệu (định giá sản phẩm) 11 2.2.7 Quảng bá thương hiệu 11 iii Giới thiệu 2.2.8 Phân phối thương hiệu (kênh phân phối) 11 2.2.9 Dịch vụ hậu 11 2.3 CÁC KHÁI NIỆM: .12 2.3.1 Marketing 12 2.3.2 Tính cách thương hieäu 12 2.3.3 Bản sắc thương hiệu 12 2.3.4 Thị trường 12 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET 13 3.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET .13 3.2 HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ MẶT HÀNG CHÍNH 13 3.3 TỔ CHỨC, QUẢN LÝ: 14 3.3.1 Cơ cấu tổ chức xí nghiệp trước cổ phần hóa 14 3.3.2 Cơ cấu tổ chức công ty hieän nay: 15 3.3.3 Chức nhiệm vụ phòng ban công ty: 15 3.3.4 Cơ cấu tổ chức nhân phòng kế hoạch kinh doanh 16 3.4 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CƠ CẤU VỐN ĐIỀU LỆ 18 3.4.1 Tình hình hoạt động kinh doanh 18 3.4.2 Cơ cấu vốn điều lệ: .19 3.5 NHỮNG THUẬN LI VÀ KHÓ KHĂN CỦA CÔNG TY: 20 3.5.1 Thuận lợi: 20 3.5.2 Khoù khaên: 20 3.6 PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN .21 CHƯƠNG 4: THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CỦA CÔNG TY TRONG THỜI GIAN QUA 22 4.1 NHẬN THỨC CỦA CÔNG TY VỀ VẤN ĐỀ THƯƠNG HIỆU VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CỦA CÔNG TY HIỆN NAY 22 4.2 ÝÙ THỨC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CỦA CÔNG TY HIỆN NAY 23 4.3 THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CỦA CÔNG TY TRONG THỜI GIAN QUA 24 4.3.1 Phân khúc thị trường thị trường mục tiêu: 24 iv Giới thiệu 4.3.2 Thị trường mục tiêu: 26 4.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh: 27 4.4 QUÁ TRÌNH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CỦA CÔNG TY 31 4.4.1 Định vị thương hiệu công ty 31 4.4.2 Đánh giá ưu khuyết điểm trình xây dựng thương hiệu công ty Colusa-Miliket năm vừa qua: .34 CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ ĐANG NGHIÊN CỨU 35 5.1 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI CÔNG TY, ĐÁNH GIÁ CÁC CƠ HỘI VÀ SỰ ĐE DỌA 35 5.1.1 Môi trường vó moâ: .35 5.1.2 Môi trường tác nghiệp: .38 5.1.3 Phân tích ngành: Ma trận đánh giá yếu tố bên ngoài: 44 5.2 TIẾN HÀNH PHÂN TÍCH NỘI BỘ, ĐÁNH GIÁ NHỮNG ĐIỂM MẠNH VÀ ĐIỂM YẾU 49 5.2.1 Marketing: 49 5.2.2 Tài – kế toán: 55 5.2.3 Sản xuất: 58 5.2.4 Nhân .61 5.2.5 Phân tích SWOT: 66 CHƯƠNG 6: XÂY DỰNG CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CHO THỰC PHẨM CHẾ BIẾN ĂN LIỀN CỦA CÔNG TY .70 6.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ MỤC TIÊU CÔNG TY 70 6.1.1 Định hướng phát triển 70 6.1.2 Mục tiêu marketing cho xây dựng phát triển thương hiệu .70 6.1.3 Phương án hình thành chiến lược 71 6.2 XÂY DỰNG CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CHO THỰC PHẨM CHẾ BIẾN ĂN LIỀN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET 71 6.2.1 Xây dựng thành phần Thương hiệu 71 6.2.2 Chiến lược 4P 72 6.2.3 Chieán lược truyền thông quảng bá 77 CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 v Giới thiệu 7.1 KẾT LUẬN: .82 7.2 KIẾN NGHỊ: .82 7.2.1 Về yếu tố người: 82 7.2.2 Về chiến lược 4P: 83 7.3 TỰ NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ VỀ LUẬN VĂN 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi Giới thiệu DANH SÁCH HÌNH VẼ Hình 1.1: Mô hình nghiên cứu Hình 2.1: Qui trình 9P marketing Hình 3.1: Cơ cấu tổ chức xí nghiệp trước cổ phần hóa 14 Hình 3.2: Cơ cấu tổ chức công ty 15 Hình 3.3: Cơ cấu tổ chức phòng kế hoạch kinh doanh 18 Hình 3.4: Cơ cấu vốn điều lệ công ty 19 Hình 4.1: Doanh số công ty theo phân khúc địa lý 25 Hình 4.2: Doanh số công ty phân khúc theo độ tuổi .26 Hình 4.3: Doanh số công ty phân khúc theo thu nhập .26 Hình 4.4: Qui trình xây dựng ma trận yếu tố cạnh tranh 28 Hình 4.4: Qui trình xây dựng ma trận đánh giá yếu tố bên 45 Hình 5.1: Dây chuyền sản xuất mì ăn liền phân xưởng Thủ Đức .59 Hình 5.2: Qui trình sản xuất mì ăn liền công ty Colusa-Miliket .60 Hình 5.2: Qui trình xây dựng ma trận đánh giá yếu tố bên 63 vii Giới thiệu DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 3.1: Cơ cấu vốn điều lệ công ty .19 Bảng 4.1: Kết thăm dò ban giám đốc nhân viên công ty thương hiệu 23 Bảng 4.2: Ma trận hình ảnh cạnh tranh 29 Baûng 4.3: Baûng định vị thương hiệu công ty 33 Bảng 5.1: GDP chung toàn kinh tế GDP bình quân đầu người qua năm .36 Bảng 5.2: Đặc điểm dân số Việt Nam 36 Bảng 5.3: Các nhà cung cấp công ty Colusa-Miliket 43 Baûng 5.4: Ma trận đánh giá yếu tố bên công ty .46 Bảng 5.5: Các loại bao bì chứa sản phẩm công ty công ty khác 50 Bảng 5.6: Các loại hương vị sản phẩm công ty Colusa-Miliket 51 Bảng 5.7: Giá bán lẻ số loại mì ăn liền công ty 53 Bảng 5.8: Đặc điểm phân bố đại lý công ty Colusa-Miliket 54 Bảng 5.9: Bảng thu nhập công ty Colusa-Miliket 55 Bảng 5.10: Bảng cân đối kế toán công ty Colusa-Miliket 56 Bảng 5.11: Bảng phân tích tài công ty Colusa-Miliket 57 Bảng 5.12: Chế độ lương sách công nhân viên 62 Bảng 5.13: Bảng đánh giá yếu tố bên công ty 63 Bảng 5.14: Phân tích SWOT 67 viii Chương 1: Mở đầu CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI: Trong chế thị trường thời kỳ hội nhập, chiến gay gắt doanh nghiệp không chiến chất lượng với giá rẻ trước mà thật chiến thương hiệu uy tín Bản chất thương hiệu uy tín sức sống lâu dài, mang nét riêng doanh nghiệp sản phẩm, nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp sản phẩm thị trường đồng thời làm cho khách hàng sử dụng hàng hoá thương hiệu tự hào Điều đặt yêu cầu lớn cho doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch phát triển thương hiệu hiệu Hiện nay, xu hội nhập toàn cầu Việt Nam thức thành viên tổ chức thương mại quốc tế WTO, hàng hóa xuất xứ từ nước công ty nước đầu tư vào Việt Nam thâm nhập chiếm lónh thị trường nội địa, không muốn thua sân nhà từ bây giờ, doanh nghiệp nước phải sớm tạo cho chỗ đứng vững Nhận thức điều đó, ban giám đốc công ty mong muốn có kế hoạch phát triển thương hiệu dài hạn Tuy nhiên, công ty chưa có định hướng chiến lược cho kế hoạch Xuất phát từ thực tiễn công ty hút vai trò thiếu thương hiệu kinh tế nay, em chọn đề tài “Xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu cho thực phẩm chế biến Công Ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa–Miliket” cho luận văn 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: Mục tiêu đề tài xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu thực phẩm chế biến công ty Colusa-Miliket, nên bao gồm mục tiêu thành phần sau: Nghiên cứu, phân tích thực trạng xây dựng phát triển thương hiệu Công Ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa – Miliket Phân tích, đánh giá môi trường nội môi trường bên doanh nghiệp Xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu cho thực phẩm chế biến Công Ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa–Miliket Chương 1: Mở đầu 1.3 PHƯƠNG PHÁP LUẬN: 1.3.1 Phương pháp thực hiện: Để có liệu làm sở cho chiến lược phát triển thương hiệu, sinh viên thực thiết kế câu hỏi, kết hợp vấn định tính để thu thập thông tin từ cán bộ, nhân viên công ty Ngoài ra, sử dụng thông tin thứ cấp từ báo chí, tài liệu có liên quan, hỏi người có kinh nghiệm, từ Internet, từ tạp chí chuyên ngành, niên giám thống kê, tổng đài 1080 tham khảo luận văn… Phương pháp phân tích SWOT : tìm điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy Phương pháp chuyên gia : tham khảo ý kiến nhiều chuyên gia từ rút kết luận Phương pháp so sánh : xem xét tiêu phân tích cách dựa việc so sánh với tiêu sở (chỉ tiêu gốc) 1.3.2 Phương pháp thu thập số liệu, thông tin: Thông tin sơ cấp thu thập từ nhân viên, cán công ty thông qua vấn bảng câu hỏi Nội dung chủ yếu đề cập đến nhận thức mức độ quan tâm đến vấn đề thương hiệu công ty Bên cạnh thu thập liệu thứ cấp, quan sát thực tế, phân tích tổng hợp từ số liệu phép tiếp cận công ty thông tin mà công ty cho phép tiết lộ, kết hợp với tham khảo thông tin từ sách, báo, tạp chí mạng Internet… Thông tin cần thu thập: - Hiện trạng tình hình hoạt động Công ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa-Miliket - Thông tin đối thủ cạnh tranh - Vị trí thương hiệu Colusa-Miliket thị trường thực phẩm chế biến ăn liền nước ta - Điều kiện sở vật chất người - Tình hình tài công ty - Các điều kiện để phát triển định vị thương hiệu Chương 1: Mở đầu 1.4 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU: Thu thập liệu Nghiên cứu việc thực hoạt động Marketing công ty Cơ sở lý thuyết Nghiên cứu, phân tích, đánh giá môi trường bên công ty Nghiên cứu, phân tích, đánh giá môi trường bên công ty Xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu cho công ty Kết luận kiến nghị Hình 1.1: Mô hình nghiên cứu 1.5 PHẠM VI GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI: Phạm vi khảo sát phân tích đề tài chủ yếu nằm khu vực thành phố Hồ Chí Minh Chương 1: Mở đầu 1.6 Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: Đối với thân em, hội cho em áp dụng kiến thức học qua việc nghiên cứu đề tài thực tiễn, giúp em củng cố, tổng hợp hoàn thiện kiến thức tiếp thị quản lý chiến lược Đối với Công Ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa-Miliket: kết nghiên cứu giúp công ty hiểu rõ vai trò thương hiệu, marketing từ định hướng cho hoạt động tiếp thị, kinh doanh công ty thời gian tới ... marketing cho xây dựng phát triển thương hiệu .70 6.1.3 Phương án hình thành chiến lược 71 6.2 XÂY DỰNG CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CHO THỰC PHẨM CHẾ BIẾN ĂN LIỀN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG... thiệu công ty cổ phần lương thực thực phẩm Colusa-Miliket CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET 3.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG... tiễn công ty hút vai trò thiếu thương hiệu kinh tế nay, em chọn đề tài ? ?Xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu cho thực phẩm chế biến Công Ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa–Miliket” cho
