BÀI TẬP NHÓM: XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU RƯỢU RHO Danh sách thành viên nhóm: Ngô Thị Kim Anh Nguyễn Thị Mỹ Hân Nguyễn Hữu Nam Trần Thị Minh Ngân Đoàn Nguyễn Thi Thao I Sơ lược Big –C Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mơ hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị”, hình thức kinh doanh bán lẻ đại Tập đoàn Casino triển khai Casino tập đoàn bán lẻ hàng đầu giới, thành lập từ năm 1898 với khởi nguồn từ cửa hàng nhỏ thị trấn vùng Veache nước Pháp Hiên nay, trải qua 100 năm mở rộng phát triển, Casino với gần 250.000 nhân viên làm việc với 11.000 chi nhánh, nước giới Năm 1996, Quốc hội nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam khố IX, kỳ họp thứ 10 thơng qua Luật đầu tư nước vào Việt Nam ngày 12 tháng 11 năm 1996 Rất nhanh chóng, Big C có mặt Việt Nam từ năm 1998 với siêu thị đặt Biên Hòa – Đồng Nai Hiện nay, Siêu thị Big C nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam với siêu thị Miền Bắc, siêu thị Miền Trung siêu thị Miền Nam II Xây dựng thương hiệu Rượu RHO Xác định cấu trúc móng thương hiệu Nếu thương hiệu tranh cấu trúc móng thương hiệu đóng vai trị định hướng sáng tạo cho hoạ sỹ việc sáng tạo phần lại tranh Nước Pháp mệnh danh nơi văn hóa Châu Âu tiếng giới đa dạng dân tộc, văn hóa phong cảnh Thiên nhiên ưu ban cho vùng đất nhiều thuận lợi cho việc phát triển kinh tế, xã hội Trong đó, cánh đồng nho ngút ngàn với nghề trồng nho làm rượu nho minh chứng rõ ràng Rượu vang Pháp trở thành nhữngbiểu tượng đất nước Big C – hệ thống siêu thị phân phối bán lẻ Tập đoàn Casino (Pháp) triển khai Hơn 10 năm thâm nhập vào thị trường Việt Nam, Big C trở thành Thương hiệu mạnh, tạo ấn tượng tốt đẹp tâm trí người tiêu dùng Big C khai thác tốt lượng khách hàng có thu nhập bình dân thành phố lớn Việt Nam vùng lân cận Trong năm gần đây, tình hình kinh tế xã hội nước ta có nhiều khởi sắc Số lượng doanh nhân trẻ, thành đạt cầu giải trí bar, nhà hàng sang trọng, đẳng cấp tăng cao Đây lượng khách hàng đầy tiềm Từ tảng tập đồn phân phối hàng hóa thực phẩm hàng đầu giới đến từ nước Pháp, kết hợp với nhiều năm kinh nghiệm việc thâm nhập phát triển thị trường Việt Nam, nhóm chúng tơi nghĩ rằng, Big C mở rộng thêm thương hiệu rượu – rượu nhập từ vùng thung lũng Rohne nước Pháp Đây thương hiệu hoàn toàn độc lập với BigC a) Nhận dạng thương hiệu Thương hiệu RHO sử dụng làm tảng cho sản phẩm rượu vang nhập từ Pháp, với đơn vị nhập Big C Tên Thương hiệu viết tắt Vùng thung lũng sông Rhone Thung lũng Rhone vùng sản xuất rượu đỏ chủ yếu phía đơng nam nước Pháp Vùng nằm dọc sơng Rhơne Đặc tính rượu giống nho miền nam miền bắc khác miền cạnh tranh với loại rượu đỏ mạnh nhà sản xuất rượu truyền thống Bordeaux Logo: Màu đỏ bật RHO thể đặc tính rượu đỏ vùng thung lũng rượu tiếng Rohne Màu vàng - kim thể may mắn sang trọng Nền chữ trắng đỏ: thể tinh tế, lịch lãm Slogan: KẾT NỐI ĐAM MÊ – TẠO NÊN PHONG CÁCH Ở Việt Nam có câu thơ tiếng nghệ thuật “đối ẩm” như: “Rượu ngon cặn ngon Thương em chẳng luận chồng đờị” “Rượu kim lang ve vàng chước tửu Em mở miệng chào bạn hữu tương tri” “Rượu ngon khơng có bạn hiền Khơng mua khơng phải khơng tiền khơng mua” Qua đây, thấy rằng, uống rượu thường uống chung với bạn bè, chiến hữu Ly rượu làm cho lòng người cởi mở hơn, dễ chia sẻ đồng cảm Do đó, “kết nối” tâm hồn đồng điệu thưởng thức hương vị tinh tế đam mê để chia sẻ hợp tác điều RHO hướng đến Đây thương hiệu bạn – người thành đạt sành điệu b) Lĩnh vực & mơ hình hoạt động Khách hàng mà RHO nhắm đến Giới doanh nhân, Thực khách nhà hàng sang trọng, Nhà hàng giới công sở (tương lai) RHO phân phối hình thức cửa hàng nhỏ sang trọng Đặc biệt, cách trí cửa hàng mang phong cách Pháp – tinh tế sang trọng Bên cạnh đó, nhà hàng, quán bar đối tác quan trọng RHO Tuy nhiên, RHO cần có giám sát chặt chẽ việc nhà hàng, bar, club việc pha loãng rượu để kiếm lời từ rượu nguyên chất Điều ảnh hưởng lớn đến uy tín thương hiệu RHO c) Lợi ích, niềm tin & tính chất Thương hiệu RHO nhấn mạnh đến sang trọng, đẳng cấp rượu Pháp Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm RHO xem trọng không d) Cá tính Thương hiệu Bạn thân thiện, hồ đồng hay nóng nảy, khó gần? Bạn thân thiết có tình cảm với bạn hiểu rõ tính cách nhân thân người RHO người bạn tin cậy bạn – Những người sinh để thành công Định vị thương hiệu RHO RHO định vị thương hiệu rượu hàng đầu đến từ nước Pháp, chất lượng hoàn hảo & tạo đẳng cấp riêng cho bạn Đối thủ cạnh tranh RHO Rượu đỏ Bordeaux Đây vùng sản xuất rượu lớn bờ biển Đại Tây Dương có lịch sử lâu đời xuất rượu Đây vùng sản xuất rượu đỏ đầu tiên, loại rượu mà giới bắt chước làm theo Vùng Bordeaux bao quanh thành phố Bordeaux nằm khu hành Gironde Aquitaine Vùng bị cắt làm phần sông Gironde: Phần bờ trái phần bờ phải Và sơng Gironde vùng Grave, nằm phía đơng nam Médoc, làng rượu tiếng Grave Pessac-Léognan, Sauternes, Barsac Phía bên Grave vùng Entre-Deux-Mers nằm sông Gironde sông Dordogne Giống nho kỹ thuật làm rượu nho vùng Rohne có khác biệt so với vùng Bordeaux Rất khó để nói loại ngon phụ thuộc vào vị người Riêng thành phố Hồ Chí Minh, Bordeaux xâm nhập có thành cơng định, cịn rượu từ vùng Rohne chưa tạo dấu ấn Tuy nhiên, việc quản lý nguồn hàng nhập sử dụng làm cho loại rượu khơng cịn giữ chất lượng vốn có Bên cạnh đó, nhu cầu thay đổi tìm tịi hương vị rượu – chất lượng đẳng cấp người tiêu dùng yếu tố quan trọng để RHO tìm đường ngách thị trường cho riêng Với nét riêng này, công tác truyền thông làm việc cách hiệu độ khả thi thương hiệu RHO lớn Phân khúc thị trường mục tiêu RHO đội ngũ khách hàng có thu nhập cao giới doanh nhân, thực khách nhà hàng, bar , thành phố lớn Chiến lược xây dựng thương hiệu Chiến lược xây dựng RHO năm Cụ thể sau: Năm Mục tiêu Giới thiệu thương hiệu Năm RHO với công chúng Tiếp tục giới thiệu thương hiệu RHO đến với khách Năm hàng Tiếp tục giới thiệu thương hiệu RHO mở rộng phạm Năm vi sang thành phố du lịch lớn Phạm vi Kinh phí Phương tiện truyền thơng Hà Nội -Tp HCM 900 triệu PR qua Chính sách CSR cho 100 thiếu niên mồ côi Hà Nội -Tp HCM 600 triệu PR Gửi thư mời dùng thử … Hà Nội -Tp HCM PR trực tiêp 850 triệu Nha Trang – Đà Nẵng Gửi thư mời dùng thử Chiến lược truyền thông: Như biết rượu thuốc hai loại sản phẩm không quảng cáo phương tiện đại chúng, theo nhận định lời khuyên bác sĩ rượu có hại cho sức khỏe Như để truyền thơng cho thương hiệu rượu đỏ ROH phải thông qua chiến dịch CSR (Corporate Social Responsibility: trách nhiệm xã hội doanh nghiệp) vậy, vừa làm xoa dịu tâm lý công chúng, giảm bớt suy nghĩ tiêu cực rượu có hại cho sức khỏe, không tốt, vừa gián tiếp tiếp thị thương hiệu rượu công ty  Năm 1:  nghiệp vụ,  Đào tạo nghề Bartender cho 100 trẻ em nhà mở/mồ côi, hợp tác với trường Tổ chức kiện event để tuyên truyền cho hoạt động này: Event phát động cho thi Batender không chuyên đào tạo nghề cho 100 trẻ em mồ côi Event công bố em trao giải nhận chứng batender biểu diễn học 10 nhà hàng lớn mời thực khách nhà hàng mua rượu để ủng hộ quỹ đạo tạo cho em Kinh phí cho event 400 triệu Kinh phí tài trợ cho quỹ học bổng 100 trẻ em may mắn 300 triệu cộng quỹ đóng góp thực khách  Hoạt động truyền thông giúp cộng đồng nhận biết: mời nhà báo, phóng viên,đại diện nhà đài đến quay phim lại sống em thông tin phương tiện đại chúng tivi, báo điện tử, báo in kênh truyền thông mà đối tượng đọc doanh nhân, nhân viên cơng sở có thu nhập trở lên, người dùng rượu, thực khách nhà hàng Kinh phí truyền thơng dự kiến: 200 triệu đồng  Năm 2: Giới thiệu thương hiệu ROH thông qua thi Batender khơng chun Kinh phí cho giải thưởng: 50 triệu Kinh phí cho xây dựng website: 80 triệu Kinh phí cho truyền thơng: 100 triệu Tiếp tục tài trợ cho quỹ học bổng học sinh nghèo hiếu học : 350 triệu  Năm 3: Tiếp tục tổ chức thi Batender : 250 triệu Tổ chức kiện, tài trợ cho lệ hội Festival biển Nha Trang, Vũng Tàu: 500 triệu Kinh phí truyền thơng: 100 triệu III QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU: Rượu loại hàng xa xỉ phẩm, không quảng cáo rộng rãi phương tiện truyền thông, bới làm để quảng bá thương hiệu rượu cách hiệu quả, khách hàng biết đến mà không phạm luật câu hỏi lớn đặt cho nhà marketing sản phẩm rượu Bởi vậy, lên kế hoạch truyền thông cho thương hiệu rượu RHO điều tất yếu nhằm mang đến ấn tượng khó phai lịng khách hàng, đồng thời tiết kiệm khoản chi phí khơng đáng khơng có đầu tư nghiên cứu thị trường Hệ thống nhận diện thương hiệu: Đặc điểm nhận diện: Logo công ty: đỏ, chữ trắng RHO viền màu vàng kim bắt mắt Màu sắc cửa hàng: hệ thống cửa hàng RHO có chung thiết kế với màu chủ đạo màu đỏ rượu vang Slogan: kết nối đam mê tạo nên phong cách RHO thật thu hút giới chun mơn có đam mê với rượu vai trò nhà sáng lập tài trợ cho thi Bartender hàng năm Kế hoạch truyền thông:  Điểm khác biệt sản phẩm, dịch vụ: Hiện nay, loại rươu có xuất xứ từ Pháp người tiêu dùng giới nói chung người việt nam nói riêng biết đến loại rượu với chất lượng tuyệt hảo, loại rượu Pháp sử dụng rộng rãi thị trường, phổ biến buổi tiệc thích hợp với tầng lớp, giới tính, độ tuổi khác Hiện nay, dòng sản phẩm nhập từ Pháp có việt nam phong phú đa dạng so với rượu nhập từ nước khác giới, đặc biệt rượu vang RHO - đặc trưng hương vị Pháp, sản xuất từ vùng Rhone nước Pháp: rượu ủ thùng gỗ sồi, rượu hấp thụ mùi vị gỗ tiếp xúc với không khí làm cải thiện tính chất, trở nên dịu, đằm dễ uống Bên cạnh nhờ vị trí địa lý đất đai thổ nhưỡng, truyền thống, kinh nghiệm sản xuất rượu lâu đời tạo cho lọai rượu xuất xứ từ Rhone có mùi vị đặc trưng riêng mà khơng nơi giới có Đây điểm trội rượu có xuất xứ từ Rhone - Pháp Hơn sản phẩm sau sản xuất thường cất giữ hầm lạnh sâu lòng đất nhiều năm, điều làm cho chất lượng sản phẩm ngày ngon  Đối tượng khách hàng: nhà hàng cao cấp, Bar, người có thu nhập cao Thường người uống rượu chọn Vang Pháp chất lượng đảm bảo, mùi vị đặc trưng cịn muốn thể đẳng cấp nên RHO với chất lượng tuyệt hảo nhắm vào tầng lớp khách hàng để khai thác Thương hiệu RHO tiên phong thị trường Việt Nam doanh nghiệp dẫn đầu với mặt hàng Vang cao cấp Các sản phẩm kinh doanh cửa hàng RHO sản phẩm có nguồn gốc chất lượng uy tín rõ ràng (nhập từ Pháp) Giá sản phẩm bán cửa hàng từ 750.000 vnđ trở lên, Mỗi sản phẩm kinh doanh cửa hàng mạnh riêng (hương vị, màu sắc kiểu dáng ), sản phẩm góp phần làm tăng thêm giá trị người sử dụng chúng  Thông điệp : khơng thưởng thức, mà nghệ thuật RHO mang đến cho quý khách hàng sản phẩm rượu thật chất lượng chế biến công phu từ nước Pháp Đến với RHO, quý khách hàng thỏa sức với đam mê mà khẳng định đẳng cấp người dùng rượu Kênh truyền thông: 10 Theo Thông tư 43/2003/TT-BVHTT quy định cho phép quảng cáo với loại rượu có nồng độ cồn 15° Cịn loại rượu từ 15° trở lên quảng cáo phạm vi địa giới doanh nghiệp sản xuất rượu, bên cửa hàng, đại lý tiêu thụ rượu phải đảm bảo người bên địa giới doanh nghiệp cửa hàng, đại lý không đọc được, không nghe được, không thấy Theo khuynh hưởng bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đa số quốc gia, có Việt Nam, siết chặt hoạt động quảng cáo rượu, đặc biệt với rượu mạnh Do RHO có hình thức quảng cáo điểm bán (bar, vũ trường, showroom), trưng bày sản phẩm, nhân viên tiếp thị PG… Trong siêu thị, trưng bày cho đẹp mắt, sang trọng đế thu hút người tiêu dùng, tổ chức kiện tài trợ thi Đây chiến lược chủ chốt để quảng bá sản phẩm a Truyền thông e-marketing: Internet mãnh đất rộng lớn gần khơng có rào cản đáng kế, vị xu hướng nhiều công ty rượu sử dụng cho việc tiếp cận tìm kiếm khách hàng Việc đời phát triển siêu thị trực tuyến, shop điện tử, công cụ rao vặt, diễn đàn…đã trở thành kênh truyền thông hữu hiệu cho sản phẩm rượu Việc tiếp cận với người tiêu dùng trở nên dễ dàng Và việc tìm kiếm loại rượu yêu thích khách hàng trở nên dễ dàng Internet trở thành công cụ giúp thương hiệu rượu trẻ trở nên dễ thở Tạo trang web cho công ty chuyên giới thiệu ẩm thực thức uống Việt Nam: hình ảnh sản phẩm RHO xuất với hướng dẫn như: cách chọn rượu, cách thưởng thức rượu, cách kết hợp rượu với ăn, cách pha chế, bảo quản rượu… Trang web không quảng cáo lợi ích sản phẩm rượu, quảng cáo nguồn gốc, xuất xứ, thành phần, hướng dẫn sử dụng lưu ý sản phẩm b Quảng cáo báo: ngồi RHO quảng bá hình ảnh thương hiệu trang báo như: báo doanh nhân, thời báo kinh tế, báo tiếp thị & gia đình, ngơi sao…thơng qua hình ảnh thi Batender c Tổ chức event : Show Bartender: Hoạt động truyền thông giúp cộng đồng nhận biết, hưởng ứng thi 11 Đối tượng tham gia thí sinh khắp Việt Nam biết Batender, quay clip đưa lên website, thí sinh nhiều bình chọn trao giải thưởng dành cho thí sinh xuất sắc Chọn 10 thí sinh xuất sắc tuần thi biểu diễn nhà hàng mời phóng viên ghi lại hình ảnh đưa lên phương tiện đại chúng Tổ chức hội thảo gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm giũa CEO công ty, hội thảo với tham giam nhiều CEO tiếng, thu hút nhiều quan tâm giới kinh doanh Các cuội gặp dược đăng tờ báo lớn doanh nhân, thời báo kinh tế với nhà tài trợ cơng ty RHO d Tài trợ: cho lễ hội, thể thao để hình ảnh sản phẩm rượu RHO gắn với nhân vật tiếng chương trình e Gửi mail, tạp chí quảng cáo công ty, thư mời dùng thử rượu đến văn phịng làm việc cơng ty nhằm tiềm kiếm khách hàng tiềm f Thương hiệu tự marketing cho thương hiệu: RHO quảng bá hình ảnh thương hiệu dựa chất lượng sản phẩm sách ưu đãi giá, quà tặng cho khách hàng thân thiết Chính sách giao hàng nhanh chóng có uy tín ưu điểm giúp khách hàng dễ dàng ấn tượng nhớ đến RHO Tại TPHCM SỐ LƯỢNG đến chai phí thùng chai tiếng Giao hàng miễn phí thùng chai Giao vịng tiếng Giao hàng miễn phí Trên thùng GHI CHÚ Giao vòng GIÁ CƯỚC Giao hàng miễn Giao vòng tiếng Trường hợp bán sỉ TRƯỜNG HỢP GIAO HÀNG GẤP đến chai 35.000 vnđ/lần 12 Áp dụng sách bán sỉ Giao vịng 30 - 60 phút thùng chai 45.000 vnđ/lần thùng chai 55.000 vnđ/lần Trên thùng Trường hợp bán sỉ Giao vòng 30 - 60 phút Giao vịng 30 - 60 phút Áp dụng sách bán sỉ Ở tỉnh thành nước: Để phù hợp với tập quán vận chuyển Việt Nam, RHO thoả thuận giao hàng với quý khách hình thức sau: Giao qua dịch vụ giao hàng bưu điện, chuyển phát nhanh, công ty giao hàng theo thời gian giá cước đơn vị giao hàng hàng đầu mà RHO hợp tác VNPT, DHL,… Giao qua xe: khắp khu vực tỉnh thành nước có trạm xe khách (giao nhanh) Chành xe hay gọi Dịch vụ vận tải (giao chậm), giao dịch vụ họ điện thoại quý khách hàng tới nơi Trong trường hợp Quý khách chấp nhận không giao hàng tận nơi IV Kết luận: Big C tập đoàn bán lẻ tiếng từ Pháp, có lợi điểm thương hiệu rượu RHO đời với trợ giúp công ty mẹ tài sách nhập rượu gốc từ Pháp, với hoạt động truyền thông quảng bá thương hiệu mạnh mẽ chắn gây ý hấp dẫn đến khách hàng tiềm mang lợi nhuận lớn cho công ty 13 14 ... dựng thương hiệu Chiến lược xây dựng RHO năm Cụ thể sau: Năm Mục tiêu Giới thiệu thương hiệu Năm RHO với công chúng Tiếp tục giới thiệu thương hiệu RHO đến với khách Năm hàng Tiếp tục giới thiệu... rộng thêm thương hiệu rượu – rượu nhập từ vùng thung lũng Rohne nước Pháp Đây thương hiệu hoàn toàn độc lập với BigC a) Nhận dạng thương hiệu Thương hiệu RHO sử dụng làm tảng cho sản phẩm rượu vang... siêu thị Miền Trung siêu thị Miền Nam II Xây dựng thương hiệu Rượu RHO Xác định cấu trúc móng thương hiệu Nếu thương hiệu tranh cấu trúc móng thương hiệu đóng vai trò định hướng sáng tạo cho hoạ