Khoá luận tốt nghiệp MỞ ĐẦU Nước ta đang giai đoạn phát triển nền kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa. Mỗi doanh nghiệp là một đơn vị kinh tế cơ sở, một phân hệ kinh tế có tính độc lập tương đối trong nền kinh tế quốc dân. Ở tầm vĩ mô, kế hoạch được xem như là một trong những công cụ điều tiết của nhà nước đối với nền kinh tế. Còn ở tầm vi mô (tầm doanh nghiệp) thì công tác kế hoạch hoá trong doanh nghiệp bao gồm hai mặt: xây dựng kế hoạch hoạt động và tổ chức thực hiện kế hoạch đó. Công tác kế hoạch hoá trong doanh nghiệp chiếm vị trí quan trọng hàng đầu trong hoạt động kinh doanh và trong mọi hoạt động khác của con người. Bởi vì nếu không có kế hoạch trước thì con người không thể thực hiện bất cứ việc gì có hiệu quả cao được. Lập kế hoạch giúp cho doanh nghiệp sử dụng một cách có hiệu quả các nguồn tài nguyên hạn chế của mình để đạt được mục tiêu và đối phó với tính không chắc chắn của môi trường kinh doanh. Từ kế hoạch doanh nghiệp sẽ có chương trình hoạt động cụ thể, có các giải pháp đối phó với biến động của thị trường… và đạt được mục tiêu kinh doanh đề ra.kế hoạch, đặc biệt là kế hoạch sản xuất kinh doanh là một công cụ hỗn hợp quan trọng để vận hành và phát triển doanh nghiệp. Trong hơn 10 năm xây dựng và phát triển, ban lãnh đạo Công ty Thực phẩm Miền Bắc đã chú trọng đến công tác xây dựng cũng như thực hiện những chiến lược sản xuất kinh doanh phù hợp. Đó là một trong những yếu tố giúp công ty có thể đứng vững và không ngừng lớn mạnh trước những thách thức của thị trường, của thời đại thông tin. Nhưng do đặc thù là một doanh nghiệp Nhà nước nên việc xây dựng kế hoạch, quy trình xây dựng kế hoạch còn nhiều bất hợp lý. Trong điều kiện hiện nay, việc tự chủ, linh hoạt trong nghiên cứu, xây dựng và thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh trong công ty là rất cần thiết. Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề, với những kiến thức đã học về kế hoạch kinh doanh cùng với thời gian thực tập, nghiên cứu về công tác kế hoạch tại Công ty thực phẩm Miền Bắc em đã lựa chọn đề tài: “Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác xây dựng kế hoạch kinh doanh tại Công ty thực phẩm Miền Bắc" cho khoá luận tốt nghiệp của mình. Khoá luận tốt nghiệp Khoá luận này được trình bày thành 3 chương : Chương I : Giới thiệu khái quát về Công ty thực phẩm Miền Bắc. Chương II: Thực trạng công tác xây dựng và thực hiện kế hoạch kinh doanh tại Công ty thực phẩm Miền Bắc Chương III : Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác xây dựng kế hoạch kinh doanh tại Công ty thực phẩm Miền Bắc Khoá luận này được viết sau khi có sự nghiên cứu, tổng hợp từ nhiều tài liệu và những kiến thức đã học của em cùng với sự hướng dẫn tận tình của thầy giáo TS.Trần Việt Lâm khoa Quản trị kinh doanh, trường Đại học Kinh tế quốc dân. Đồng thời em cũng cảm ơn các cán bộ phòng kế hoạch công ty thực phẩm Miền Bắc đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình thực tập và làm khoá luận tốt nghiệp tại công ty . .Mặc dù đã có nhiều cố gắng, nhưng do thời gian nghiên cứu có hạn và kiến thức còn hạn chế khoá luận này khó tránh khỏi những sai sót, em rất mong được sự đóng góp ý kiến của bạn đọc để bài viết được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Khoá luận tốt nghiệp Chương I GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC I. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY Công ty thực phẩm miền Bắc tiền thân là Công ty rau quả thuộc Bộ Ngoại Thương (nay là Bộ Thương mại) được thành lập năm 1981. Năm 1991 hợp nhất Công ty thực phẩm công nghệ Miền Bắc và Công ty rau quả thành Công ty thực phẩm Miền Bắc và được đăng kí kinh doanh theo quy định 388/CP của Chính Phủ. Tháng 8/1996 Bộ Thương Mại quyết dịnh sáp nhập các Công ty bánh kẹo Hữu Nghị, Công ty thực phẩm xuất khẩu Hà Nam, Công ty thực phẩm Miền Bắc và các đơn vị thuộc Công ty thực phẩm Miền Bắc (Gồm xí nghiệp thực phẩm Thăng Long, trại chăn nuôi Thái Bình, chị nhánh thực phẩm Hà nội) thành Công ty thực phẩm Miền Bắc theo quyết định số 699/TM-TCCB ngày 13/08/1996 và quyết định điều lệ số 954 TM-TCCB ngày 23/10/1996 của Bộ Thương Mại. Năm 2001 Bộ thương mại đã ra quyết định sáp nhập Công ty thực phẩm Tây Nam Bộ vào Công ty thực phẩm Miền Bắc. Tháng 6/2002 sát nhập thêm công ty Thực Phẩm Tây Nam Bộ. Công ty thực phẩm Miền Bắc là doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Bộ thương mại thực hiện kinh doanh trên cả ba lĩnh vực : sản xuất, kinh doanh và dịch vụ. Công ty có hệ thống hạch toán độc lập, hoàn toàn tự chủ về mặt tài chính, có tư cách pháp nhân, có tài khoản riêng tại ngân hàng nhà nước và được sử dụng con dấu riêng theo mẫu qui định của Nhà nước. - Tên giao dịch quốc tế : The Northern Foodstuf Company - Tên viết tắt : FONEXIM - Giấy chứng nhận kinh doanh số 111342 ngày 9/11/1996 với tổng số vốn đăng ký là : 9.540.000.000 VND. Năm 2005 tổng vốn kinh doanh là : 349.370.000.000 VND. Cấp quản lý : Chính phủ và Bộ thương mại - Trụ sở chính: 203 Minh Khai – Quận Hai Bà Trưng – Hà nội - Điện thoại : 84 – 4 –6360663 - Fax : 84 – 4 8623204/ 8255354 - Nhà máy, xí nghiệp, chi nhánh, cửa hàng, văn phòng đại diện tại các tình, thành phố trong và ngoài nước. Khoá luận tốt nghiệp Công ty thực phẩm Miền Bắc trong những năm đầu thành lập gặp không ít khó khăn làm ảnh hưởng đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ của Công ty như: tiền vốn ít, trang bị vật chất kĩ thuật nghèo nàn lạc hậu, lao động kỹ thuật ít, chưa được đào tạo lại số lao động phổ thông dư thừa, gánh nặng nợ nần do Công ty thực phẩm để lại làm ảnh hưởng đến tình hình tài chính của Công ty. Nhưng bù lại, Công ty được kế thừa kinh nghiệm kinh doanh hàng thực phẩm của đội ngũ cán bộ công nhân viên lâu năm trong nghề. Hiện nay, Công ty đang mở rộng quy mô hoạt động trên cả 3 lĩnh vực, đáp ứng yêu cầu ngày càng tăng của thị trường trong nước và trên thế giới. II. CÁC ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CÔNG TY TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH 1. Chức năng, nhiệm vụ của Công ty Quyết định số 945/TM-TCCB ngày 3/10/1996 của Bộ thương mại qui định chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của công ty. Theo đó công ty hoạt động theo luật pháp của nước CHXHCNVN, theo luật doanh nghiệp nhà nước và các điều lệ qui định của Bộ thương mại. Cụ thể như sau: 1.1. Chức năng của Công ty Là một doanh nghiệp Nhà nước kinh doanh trên nhiều lĩnh vực, đặc biệt trên lĩnh vực sản xuất và thương mại chủ yếu là mặt hàng thực phẩm, vì vậy chức năng của Công ty thực phẩm Miền Bắc thể hiện qua mục đích và nội dung hoạt động kinh doanh. * Mục đích kinh doanh: Thông qua kinh doanh liên kết hợp tác đầu tư, tổ chức thu mua, chế biến, gia công, xuất nhập khẩu n”ng sản thực phẩm, kinh doanh dịch vụ khách sạn du lịch tạo ra hàng hoá, góp phần bình ổn giá cả thị trường, xuất nhập khẩu tăng thu ngoại tệ cho đất nước. * Nội dung hoạt động kinh doanh: • Kinh doanh các mặt hàng nông sản thực phẩm công nghệ (như bia, rượu nước giải khát, đường các loại, sữa các loại, bột ngọt, bánh kẹo các loại), thực phẩm tươi sống, lương thực, nông sản, lâm sản, cao su, rau củ quả, các mặt hàng tiêu dùng, vật tư nguyên liệu sản xuất phân bón, phương tiện vận chuyển thực phẩm, kinh doanh cho thuê kho bãi. Khoá luận tốt nghiệp • Tổ chức gia công chế biến các mặt hàng nông sản, lương thực thực phẩm, bia rượu, bánh kẹo, đường sữa, lâm sản, thuỷ hải sản…. • Tổ chức liên doanh liên kết, hợp tác đầu tư với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để tạo ra hàng hoá đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. • Trực tiếp xuất nhập khẩu, và uỷ thác xuất nhập khẩu các mặt hàng theo quy định của Nhà nước. • Tổ chức mua sắm, tạo nguồn, tổ chức quản lý thị trường các mặt hàng kinh doanh. • Chủ động giao dịch, ký kết hợp đồng mua bán, liên doanh liên kết. Như vậy chức năng của Công ty trong kinh doanh không những nhằm mục tiêu thu được lợi nhuận, làm tròn nghĩa vụ với Nhà nước mà còn góp phần bình ổn giá cả thị trường, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước, phục vụ đời sống nhân dân, không ngừng mở rộng thị trường, giúp Nhà nước trong việc tổ chức quản lý thị trường. 1.2 Nhiệm vụ của Công ty • Nghiên cứu thị trường trong và ngoài nước, tổ chức kinh doanh trên các lĩnh vực đã đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật. • Tổ chức sản xuất, nâng cao chất năng suất lao động, không ngừng áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. • Chấp hành pháp luật của Nhà nước, thực hiện chế độ chính sách quản lý sử dụng vốn, vật tư, tài sản, bảo toàn vốn, phát triển vốn, thực hiện nghĩa vụ với Nhà nước. • Quản lý tốt đội ngũ cán bộ nhân viên, công nhân theo phân cấp của Bộ thương mại. Thực hiện chế độ chính sách của Nhà nước đối với người lao động, phát huy quyền làm chủ tập thể của người lao động, nâng cao năng lực, bồi dưỡng, đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, phát triển nguồn nhân lực. Phân phối lợi nhuận theo kết quả lao động công bằng hợp lý. 2. Cơ cấu tổ chức của Công ty Trong quá trình hoạt động, để phù hợp với những yêu cầu khách quan của nền kinh tế thị trường, không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Khoá luận tốt nghiệp tăng cường tính tự chủ, chủ động và nhanh nhạy trước thị trường, công ty đã nghiên cứu và thành lập thêm các xí nghiệp, trạm, chi nhánh, cửa hàng hoạt động độc lập trên mọi miền đất nước, hiện nay công ty đã có 21 đơn vị thuộc vừa hạch toán độc lập vừa hạch toán phụ thuộc. Bộ máy quản lý của công ty thực phẩm Miền Bắc gồm các phòng sau: Tổng giám đốc: Là người đứng đầu công ty do Bộ trưởng Bộ Thương Mại bổ nhiệm. Tổng giám đốc cong ty chịu trách nhiệm sắp xếp, tổ chức điều hành mọi hoạt động của công ty theo chế độ một thủ trưởng và chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của công ty trước pháp luật. Bộ thương mại, tập thể cán bộ công nhân viên trong công ty về việc tồn tại và phát triển của công ty. Tổng giám đốc được bộ máy quản lý mạng lưới kinh doanh phù hợp với chức năng nhiệu vụ của công ty. Phó tổng giám đốc: Do Tổng giám đốc công ty lựa chọn và đề nghị Bộ Thương Mại bổ nhiệm. Phó tổng giám đốc phụ trách một số lĩnh vực công tác cụ thể và chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc về lĩnh vực được giao. Phòng đầu tư: Chịu trách nhiệm về hoạt động đầu tư của toàn bộ công ty Phòng tổ chức lao động tiền lương: Tổ chức bộ máy sản xuất điều động nhân sự , tổ chức cán bộ, lao động tiền lương, soạn thảo các nội quy, quy chế quản lý, các quyết định, công văn chỉ thị về lao động, tuyển dụng lao động, thực hiện bảo hộ lao động, giải quyết các chế độ, chính sách đối với người lao động. Phòng tài chính kế toán: Chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc về công tác tài chính của toàn bộ công ty. Phòng kế hoạch tổng hợp: Xây dựng kế hoạch ngắn hạn, dài hạn, kế hoạch tác nghiệp, điều động sản xuất hàng ngày. Phòng kinh doanh: điều hành mọi hoạt động kinh doanh của công ty. Xem xét các phương án kinh doanh có tính khả thi đối với Công ty trong từng giai đoạn. Xây dựng và thực hiện kế hoạch tiêu thụ hàng hoá sản xuất và sản phẩm nhập về, mở rộng thị trường kinh doanh. Khoá luận tốt nghiệp Phòng hành chính quản trị: thực hiện theo dõi các hoạt động hành chính quản trị, chăm lo đời sống cho cán bộ công nhân viên trong công ty. Ban thanh tra – thi đua: thực hiện theo dõi hoạt động sản xuất, kinh doanh, phát động các phong trào thi đua, khen thưởng, khuyến khích người lao động nhằm thúc đẩy hoạt động sản xuất trong công ty. Phòng xuất nhập khẩu: Thực hiện hoạt động xúc tiến xuất nhập khẩu Các cửa hàng, trung tâm nông sản, các cơ sở Nhà máy, xí nghiệp sản xuất. Mạng lưới kinh doanh của Công ty gồm các chi nhánh, cửa hàng, trung tâm nông sản của Công ty ở khắp các tỉnh Miền Bắc, một số tỉnh miền Trung và Miền Nam mạng lưới này thực hiện việc phân phối hàng hoá, thực hiện các kế hoạch lưu chuyển hàng hoá, phát triển mở rộng thị trường thông qua các chỉ tiêu, kế hoạch của Công ty. Các xí nghiệp, Nhà máy sản xuất của Công ty thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh các mặt hàng theo chỉ tiêu và kế hoạch mà Công ty giao cho: Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, Xí nghiệp thực phẩm Thái Bình. Các nhà hàng, khách sạn trực thuộc Công ty thực hiện nhiệm vụ kinh doanh dịch vụ du lịch khách sạn theo các chỉ tiêu doanh thu, lợi nhuận mà Công ty đề ra. Khoá luận tốt nghiệp Sơ đồ 1: Bộ máy quản trị của Công ty thực phẩm Miền Bắc Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng Các chi nhánh gồm: - Chi nhánh Việt Trì - Chi nhánh Nghệ An - Chi nhánh Sóc Trăng - Chi nhánh Thanh Hoá - Chi nhánh Cửu Long - Chi nhánh Hải Phòng - Chi nhánh An Giang - Chi nhánh Quảng Ninh - Chi nhánh Qui Nhơn - Chi nhánh TP HCM Các trạm gồm: - Trạm kinh doanh NB - Trạm kinh doanh Bắc Giang - Trạm kinh doanh Nam Định Các xí nghiệp gồm: - Xí nghiệp Bánh mứt kẹo Hữu Nghị - Xí nghiệp chế biến Tông Đản - XN thực phẩm Thái Bình Các cửa hàng gồm: - Cửa hàng số 2 - Cửa hàng 203 Minh Khai Các khách sạn gồm: - Khách sạn Phương Nam - Khách sạn Hà Nội BAN GIÁM ĐỐC Phòng Tổ chức Lao đông TL Phòng Hành chính quản trị Phòng Kinh doanh Phòng Kế hoạch Tổng hợp Phòng Tài chính kế toán Ban Thanh tra – Thi đua Phòng Kỹ thuật Phòng Xuất Nhập khẩu Các chi nhánh Việt Trì Các trạm Các xí nghiệp Các cửa hàng Các khách sạn Khoá luận tốt nghiệp 3. Đặc điểm nguồn nhân lực Công ty thực phẩm Miền Bắc mới bắt đầu hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh bánh kẹo trong một số năm trở lại đây (bắt đầu từ năm 1997) nên trong những năm qua lực lượng lao động phục vụ cho sản xuất, kinh doanh bánh kẹo của Công ty không ngừng biến động, chất lượng lao động có ảnh hưởng trực tiếp tới số lượng, chất lượng sản phẩm và ảnh hưởng gián tiếp đến hoạt động tiêu thụ. Bảng sau đây cho thấy tình hình lao động của Công ty trong một số năm gần đây: Bảng 1: Tình hình lao động của Công ty từ 2002-2005 Đơn vị: người Số lao động 2002 2003 2004 2005 Thường xuyên 288 328 380 429 Mùa vụ 450 430 465 490 Tổng 738 758 845 919 (Nguồn: Phòng tổ chức lao động tiền lương) Có thể thấy, số lượng lao động của Công ty tăng lên liên tục trong 5 năm qua, trong đó lao động thời vụ tăng lên với tốc độ nhanh chóng trong 3 năm gần đây. Điều này gây khó khăn cho hoạt động quản lý sắp xếp lao động. Về cơ cấu lao động: Tính đến ngày 31/12/2005, lực lượng lao động thường xuyên trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh bánh kẹo của Công ty là 429 người với cơ cấu cụ thể như trong bảng. Bảng 2: Cơ cấu lao động của Công ty thực phẩm Miền Bắc năm 2005 Tiêu thức Số người Tỉ trọng (%) Tổng số lao động 429 100 Theo giới tính Nam Nữ 203 226 47,3 52,8 Theo tính chất lao động Trực tiếp Gián tiếp 340 89 79,2 20,8 Theo trình độ Đại học Cao đẳng Trung cấp Khác 77 34 64 254 17, 9 7,9 14,9 59,2 Theo độ tuổi Dưới 30 30-40 Trên 40 234 103 90 55 24 21 (Nguồn: Phòng tổ chức lao động tiền lương) Khoá luận tốt nghiệp Về cơ cấu giới tính: Nhìn chung, lực lượng lao động của Công ty có một cơ cấu giới tính khá cân bằng ( nam chiếm 47, 2% và nữ chiếm 52, 8%). Trong đó, nữ chủ yếu được bố trí vào những công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo như xếp khay, đóng gói… Còn nam chủ yếu đảm nhận những công việc đòi hỏi sức khoẻ và có kĩ thuật như điều khiển máy móc thiết bị cơ điện, bốc xếp … Về độ tuổi: Có thể nói, Công ty có một lực lượng lao động tương đối trẻ. Cả Công ty có độ tuổi trung bình là 34. Đây vừa là điểm mạnh vừa là điểm yếu của Công ty bởi đội ngũ lao động trẻ có sức khoẻ, sự nhiệt tình, nhanh chóng tiếp thu được những tiến bộ khoa học kĩ thuật song lại ít có kinh nghiệm. Về trình độ: Nhìn chung trình độ người lao động trong Công ty chưa cao. Tỷ lệ lao động có trình độ đại học và cao đẳng trở lên chỉ chiếm khoảng 25, 8%. Công ty hiện nay đang thiếu hụt một đội ngũ kỹ sư công nghệ thực phẩm giàu kinh nghiệm, đây là một khó khăn để Công ty phát triển trong tương lai. 4. Đặc điểm về cơ sở vật chất kỹ thuật, tài chính của công ty 4.1 Đặc đỉêm về máy móc thiết bị Trong thời gian qua, Công ty thực phẩm miền Bắc đã không ngừng nâng cao việc đầu tư mua sắm trang thiết bị máy móc hiện đại nên đã phục vụ tốt công tác quản lý sản xuất kinh doanh, nâng cao được năng suất lao động và chất lượng sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng. Trọng điểm là lắp đặt trang thiết bị mới, đồng bộ và hiện đại. Để nâng cao chất lượng sản phẩm và năng suất lao động của hoạt động sản xuất, Công ty đã tiến hành đầu tư mua sắm máy móc cho nhà máy bánh quy cao cấp có hệ thống dây chuyền tự động công nghệ cao của cộng hoà Liên Bang Đức bao gồm 3 hệ thống trộn nguyên liệu, 2 hệ thống náy làm khuôn bánh, 3 hệ thống sấy nướng, 1 hệ thống đóng gói xếp bánh. Tại xí nghiệp chế biến thực phẩm và bánh kẹo Hữu Nghị có hệ thống sản xuất bánh quy cao cấp, kẹo mềm các loại của Trung Quốc. Đến 12/20005 số lượng máy móc của Công ty được thống kê như sau. [...]... Công ty, hàng năm phòng kế hoạch xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh ngắn hạn - dài hạn cho toàn Công ty Xét theo mặt thời gian, Công ty có các bản kế hoạch quý, kế hoạch năm và kế hoạch 5 năm Theo nội dung, Công ty lập kế hoạch lưu chuyển hàng hóa và một số kế hoạch tác nghiệp khác là kế hoạch biện pháp cho việc thực hiện kế hoạch lưu chuyển hàng hóa, như kế hoạch sản xuất, kế hoạch tài chính, kế. .. thống của mối quan hệ này nhằm làm cho công tác lập kế hoạch thực sự có hiệu quả Khoá luận tốt nghiệp 2 Quy trình xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh của Công ty Hiện nay, công tác xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh của Công ty diễn ra theo các bước sau: Sơ đồ 2: Quy trình xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh của Công ty Phân tích, dự báo môi trường kinh doanh Xây dựng kế hoạch Điều chỉnh và kiểm... SNOW và kinh doanh quầy hàng giới thiệu sản phẩm của Công ty - Phân theo thời gian * Kế hoạch dài hạn Kế hoạch hoạch dài hạn của Công ty Thực phẩm Miền Bắc là kế hoạch những 5 năm, kế hoạch 10 năm Kế hoạch đó định hướng phát triển cho cả một giai đoạn, một thời kỳ của công ty Dưới sự hướng dẫn, định hướng của Bộ Thương Mại, ban lãnh đạo Công ty tự xây dựng cho mình bản kế hoạch sản xuất kinh doanh dài... các chỉ tiêu của kế hoạch lưu chuyển hàng hóa và nó trở thành một bộ phận không thể tách rời hoạt động cơ bản của Công ty là lưu thông hàng hóa, dịch vụ và thực hiện giá trị hàng hoá các kế hoạch như: kế hoạch kinh doanh, vận chuyển, kế hoạch về vốn, kế hoạch tiền lương, kế hoạch chi phí lưu thông, kế hoạch lợi nhuận, kế hoạch ngân sách,… đều là kế hoạch biện pháp nhằm thực hiện kế hoạch lưu chuyển... để thực hiện kế hoạch và bảng các chỉ tiêu kế hoạch kèm theo Kế hoạch mà Công ty xây dựng đó là kế hoạch lưu chuyển hàng hóa và ngoài ra có các kế hoạch biện pháp khác nhằm tổ chức thực hiện kế hoạch một cách đồng bộ * Căn cứ để lập kế hoạch lưu chuyển hàng hóa: - Căn cứ vào chức năng nhiệm vụ được Bộ Thương mại giao cho Công ty - Căn cứ vào các dự báo khả năng phát triển kinh doanh của Công ty kỳ kế. .. khác, Công ty còn gặp phải các đối thủ cạnh tranh có tiềm lực rất mạnh như Công ty thực phẩm Hà Nội, Công ty thực phẩm Nam Đô, Công ty bánh kẹo Hải Hà, Kinh Đô, Công ty thực phẩm miền Trung,… cùng kinh doanh các hàng nên công ty cũng gặp không ít khó khăn trong khâu tiêu thụ hàng hóa Đặc điểm này đòi hỏi phải có kế hoạch sản xuất phải gắn liền với kế hoạch tiêu thụ sản phẩm và đòi hỏi phải có kế hoạch. .. KINH DOANH TẠI CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC I CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA CÔNG TY 1.1 Các nhân tố bên ngoài * Đặc điểm nhân tố thị trường Hiện nay, công ty thực phẩm miền Bắc đã có một thị trường tiêu thụ sản phẩm rộng khắp cả nước, các sản phẩm chính là: bánh qui các loại, bánh kem xốp các loại, lương khô các loại, bánh tươi và các loại kẹo Ngoài ra, Công ty còn... cùng chức năng vào một bộ phận, từ đó thành lập lên các phòng ban, các phòng ban này có trọng trách phân công cho các lao động trong phòng thiếu nguyên vật liệu, bán thành phẩm và do vậy việc hoàn chỉnh các chỉ tiêu sẽ chậm trễ II THỰC TRẠNG CÔNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA CÔNG TY TỪ NĂM 2002-2005 1 Hệ thống kế hoạch kinh doanh của công ty Công ty thực phẩm miền Bắc là doanh nghiệp Nhà nước... bản kế hoạch gồm: phân tích, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của Công ty trong năm trước Sau đó, rút ra bài học kinh nghiệm Phân tích những điều kiện khách quan, chủ quan để lập kế hoạch cho năm tiếp theo Bản kế hoạch cho năm kế hoạch bao gồm: Dự kiến kế hoạch phát triển sản xuất kinh doanh cho năm kế hoạch; Mục tiêu phát triển sản xuất kinh doanh năm kế hoạch; Các biện pháp. .. khối lượng công việc nghiệp cụ chủ yếu của Công ty Cụ thể: - Kế hoạch mua vào - Kế hoạch bán ra - Kế hoạch lưu trữ hàng hóa Đây vừa là mục tiêu, vừa là điều kiện để Công ty đạt được mục đích của hoạt động kinh doanh Mặt khác, các chỉ tiêu của kế hoạch lưu chuyển hàng hóa còn là căn cứ quan trọng để xây dựng nên các kế hoạch như: - Kế hoạch vốn kinh doanh - Kế hoạch chi phí lưu thông - Kế hoạch nộp ngân . về Công ty thực phẩm Miền Bắc. Chương II: Thực trạng công tác xây dựng và thực hiện kế hoạch kinh doanh tại Công ty thực phẩm Miền Bắc Chương III : Một số. học về kế hoạch kinh doanh cùng với thời gian thực tập, nghiên cứu về công tác kế hoạch tại Công ty thực phẩm Miền Bắc em đã lựa chọn đề tài: Một số giải pháp