Đang tải... (xem toàn văn)
Lời nói đầu Với xu thế phát triển như hiện nay, các doanh nghiệp luôn tìm cách nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm và dịch vụ do chính họ làm ra. Quản trị chất lượng chính là một hoạt động quan
Chun âãư täút nghiãûp Låìi nọi âáưu Våïi xu thãú phaùt trióứn nhổ hióỷn nay, caùc doanh nghióỷp luọn tỗm cạch náng cao kh nàng cảnh tranh sn pháøm v dëch vủ chênh h lm Qun trë cháút lỉåüng chênh l mäüt hoảt âäüng quan trng cọ thãøgiụp cäng ty thỉûc hiãûn âënh trãn gäưm: gim chi phê, náng cao cháút lỉåüng v hiãûu qu hoảt âäüng sn xút kinh doanh Trong âọ âãø qun trë tọỳt caùc vỏỳn õóử vóử chỏỳt lổồỹng, õóứ quaù trỗnh sn xút ln diãùn sỉû kiãøm soạt ca doanh nghióỷp, õóứ giaớm khuyóỳt tỏỷt cuớa saớn phỏứm, thỗ viãûc xáy dỉûng gii phạp âo tảo ngỉåìi, l nhán täú then chäút tảo thnh giạ trë ca sn pháøm Cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng cng khäng nàịm ngoaỡi voỡng xoaùy quy luỏỷt õoù, vỗ saớn phỏứm cuớa cäng ty phủc vủ cüc säúng hng ngy ca ngỉåìi, m củ thãø hån l nhu cáưu m thë trỉåìng sn pháøm phủc vủ l ráút cao Cho nãn viãûc náng cao cháút lỉåüng sn pháøm l khäng thãø thiãúu âỉåüc Trong thåìi gian thỉûc táûp tải Cäng ty, em tháúy âáy l váún âãư cáưn khàõc phủc âãø náng cao cháút lỉåüng sn pháøm l cå såí cho viãûc måí räüng thë trỉåìng tti sn pháøm, náng cao kh nàng cảnh tranh, gim giạ thnh sn pháøm Chênh vỗ leợ õoù em õaợ choỹn õóử taỡi Mọỹt sọỳ gii phạp hon thiãûn cäng tạc qun l cháút lỉåüng tải Cäng ty Hỉỵu nghë Â Nàơng” våïi mong mún âọng gọp kiãún nhot vo kãú hoảch ca cäng ty Em â hon thnh chun âãư ny nhåì sỉû tỏỷn tỗnh hổồùng dỏựn cuớa cọ caùc anh (chở) ồớ phng kãú hoảch kinh doanh, cạc anh chë tải phán xỉåíng sn xút Do thåìi gian v kiãún thỉïc hản chãú nãn chun âãư cn nhiãưu váún âãư sai sọt ráút Chun âãư täút nghiãûp mong âỉåüc sỉû âọng gọp kiãún ca qu tháưy cä cng cạc Chun âãư täút nghiãûp PHÁƯN I: CÅ SÅÍ L LÛN CA ÂÃƯ TI I MÄÜT SÄÚ KHẠI NIÃÛM CÅ BN VÃƯ CHÁÚT LỈÅÜNG SN PHÁØM: Khại niãûm vãư sn pháøm: Âäúi tỉåüng váût cháút ca qun trë cháút lỉåüng l sn pháøm Do váûy, viãûc nháûn thỉïc mäüt cạch âụng âàõn vãú nhỉỵng khại niãûm liãn quan âãún sn pháøm l vä cng quan trng âãø tỉì âọ cọ thãø âãư nhỉỵng gii phạp âäưng bäü, ton diãûn âãø qun l v náng cao cháút lỉåüng sn pháøm Nọi âãún thût ngỉỵ sn pháøm, ngoi viãûc màûc nhiãn cäng nháûn nhỉỵng lûn ca Mạc v cạc nh kinh tãú khạc, ngy cng våïi sỉû phạt triãøn ngy cng cao hån, phỉïc tảp hån ca x häüi, tỉì thỉûc tãú cảnh tranh trãn thë trỉåìng ngỉåìi ta quan niãûm vãư sn pháøm räüng ri hån, khäng chè l nhỉỵng sn pháøm củ thãø thưn váût cháút m cn bao gọửm caùc dởch vuỷ, caùc quaù trỗnh Theo quan niãûm ca Philip Kotler: "Sn pháøm l báút cỉï thổù gỗ cọỳng hióỳn cho thở trổồỡng õóứ taỷo sổỷ chụ , sỉû sỉí dủng, sỉû cháúp thûn nhàịm tho mn mäüt nhu cáưu, mäüt ỉåïc mún no âọ" Khại niãûm vãư cháút lỉåüng: Cháút lỉåüng sn pháøm l mäüt phảm tr phỉïc tảp m ngỉåìi thỉåìng hay gỷp caùc lộnh vổỷc hoaỷt õọỹng cuớa mỗnh Coù nhiãưu cạch gii thêch khạc tu nhỉỵng gọc âäü ca ngỉåìi quan sạt Cọ ngỉåìi cho ràịng sn pháøm âỉåüc coi l cọ cháút lỉåüng âảt âỉåüc hoỷc vổồỹt trỗnh õọỹ thóỳ giồùi.Coù ngổồỡi laỷi cho rũng sn pháøm no tho mn mong mún ca khạch hng thỗ saớn phỏứm õoù coù chỏỳt lổồỹng Khaùi nióỷm chỏỳt lỉåüng sn pháøm âá âỉåüc hng tràm tạc gi âënh Chun âãư täút nghiãûp nghi åí nhỉỵng gọc âäü khạc Sau âáy ta cọ thãø nãu mäüt vi âënh nghéa cháút lỉåüng sn pháøm : Theo tiãu chøn ca nh nỉåïc Liãn Xä( c) TOCT 15467: Ngỉåìi ta âënh nghéa" Cháút lỉåüng sn pháøm l täøng thãø nhỉỵng thüc ca quy âënh thêch dủng ca sn pháøm âãø tho mn nhỉỵng nhu cáưu ph håüp cäng dủng ca nọ" Trong lénh vỉûc qun trë cháút læåüng, täø chæïc kiãøm tra cháút læåüng Cháu Áu European Organication For Quality Control cho ràịng: "Cháút lỉåüng l mỉïc ph håüp ca sn pháøm âäúi våïi u cáưu ca ngỉåìi tiãu dng' Theo tiãu chøn Viãût Nam TCVN 5814- 1994 ph håüp våïi IS/DIS 8402: "cháút lỉåüng l táûp håüp cạc âàûc ca mäüt thỉûc thãø tảo cho thỉûc thãø âọ kh nàng tho mn nhỉỵng nhu cáưu â nãu v nhu cáưu tiãưm áøn" Âỉïng trãn gọc âäü ngỉåìi tiãu dng, cháút lỉåüng sn pháøm phi thãø hiãûn cạc khêa cảnh sau: Cháút lỉåüng sn pháøm l táûp håüp cạc chè tiãu, nhỉỵng âàûc trỉng thãø hiãûn nàng k thût hay hỉỵu dủng ca Cháút lỉåüng sn pháøm âỉåüc thãø hiãûn cng våïi chi phờ Ngổồỡi tióu duỡng khọng dóự gỗ mua mọỹt sn pháøm våïi báút k giạ no Cháút lỉåüng sn pháøm phi âỉåüc gàõn liãưn våïi âiãưu kiãûn tiãu dng củ thãø ca tỉìng ngỉåìi, tỉìng âëa phỉång phong tủc táûp quạn ca mäüt cäüng âäưng cọ thãø ph âënh hon ton nhỉỵng thỉï m thäng thỉåìng ta cọ thãø cho l "cọ cháút lỉåüng " Tỉì nhỉỵng phán têch trãn ta cọ thãø âỉa mäüt âënh nghéa cháút lỉåüng sn pháøm sau: Chun âãư täút nghiãûp "Cháút lỉåüng sn pháøm l täøng håüp nhỉỵng chè tiãu, nhỉỵng âàûc trỉng ca sn pháøm thãø hiãûn mỉïc tho mn nhỉỵng nhu cáưu âiãưu kiãûn tiãu dng xạc âënh" Mäüt cạch täøng quạt, chụng ta cọ thãø hiãøu cháút lỉåüng l sỉû ph håüp trãn c ba phỉång diãûn: + Hiãûu nàng, kh nàng hon thiãûn + Giạ tho mn nhu cáưu + Cung cáúp âụng thåìi âiãøm Vai tr ca hãû thäúng cháút lỉåüng hoaỷt õọỹng kinh doanh: a oỡi hoới cuớa quaù trỗnh caỷnh tranh: Trong quaù trỗnh toaỡn cỏửu hoaù nóửn kinh tãú våïi sỉû phạt triãøn ca khoa hc, cäng nghãû thäng tin, thë trỉåìng thãú giåïi khäng ngỉìng âỉåüc måí räüng Viãûc phạt triãøn cạc khu vỉûc kinh tãú cng gọp pháưn lm cho thỉång mải qúc tãú tỉû hån, nhỉng lải lm cho viãûc canh tranh gay gừt hồn Chờnh vỗ vỏỷy, vióỷc haỷ giaù thaỡnh saớn pháøm , dëch vủ v náng cao cháút lỉåüng â tråí thnh mủc tiãu quan trng cạc hoảt âäüng ca nhiãưu cäng ty trãn thãú giåïi Tuy nhiãn, âáy khäng phi l váún âãư âån gin m l kãút qu täøng håüp ca ton bäü cạc näø lỉûc suọùt quaù trỗnh hoaỷt õọỹng cuớa doanh nghióỷp, noù phuỷ thüc vo cạc nhán viãn, cạc cạn bäü qun l v âàûc biãût l hiãûu qu ca mäüt hãû thäúng qun l cháút lỉåüng âäưng bäü Quan tám âãún cháút lỉåüng, thiãút láûp mäüt hãû thäúng cháút lỉåüng hỉỵu hiãûu chênh l mäüt nhỉỵng phỉång thỉïc tiãúp cáûn v tỗm caùch õaỷt õổồỹc thừng lồỹi sổỷ caỷnh tranh gay gừt trón thổồng trổồỡng nhũm trỗ sổỷ tọửn tải v phạt triãøn ca doanh nghiãûp b Do nhu cáưu ca ngỉåìi tiãu dng: Kinh tãú phạt triãøn, nhu cáưu ca x häüi ngy cng tàng lãn c màût læåüng láùn cháút dáùn âãún sæû thay âäøi to låïn Chun âãư täút nghiãûp nháûn thỉïc ca ngỉåìi tiãu dng Ngỉåìi tiãu dng lỉûa chn sn pháøm hay mäüt phỉång ạn tiãu dng, ngỉåìi tiãu dng cọ thu nháûp cao, hiãøu biãút räüng hån, nãn cọ nhu cáưu ngy cng cao, cng khàõt khe âäúi våïi sn pháøm Nhỉỵng âi hi ngy cng âa dảng v phong phụ âãø tho mn ngỉåìi tiãu dng sn pháøm cáưn phi cọ: - Kh nàng tho mn nhiãưu hån cäng dủng ca chụng - Mäüt cå cáúu màût hng phong phụ, cháút lỉåüng cao âãø âạp ỉïng sỉû lỉûa chn ca ngỉåìi tiãu dng - Nhỉỵng bàịng chỉïng xạc nháûn vãư viãûc chæïng nháûn, cäng nháûn cháút læåüng hãû thäúng, cháút lỉåüng sn pháøm theo nhỉỵng quy âënh lût lãû qúc tãú -Nhỉỵng dëch vủ bạn hng v sau bạn hng phi âỉåüc täø chỉïc täút II QUN L CHÁÚT LỈÅÜNG: Khại niãûm vãư qun l cháút lỉåüng: Cạc quan niãûm vãư qun trë cháút lỉåüng âỉåüc phạt triãøn v hon thiãûn liãn tủc thãø hiãûn ngy cng âáưy â hån bn cháút täøng håüp, phỉïc tảp ca váún âãư cháút lỉåüng v phn ạnh sỉû thêch håüp våïi âiãưu kiãûn v mäi trỉåìng kinh doanh måïi Mủc tiãu låïn nháút ca qun trë cháút lỉåüng l âm bo cháút lỉåüng ca âäư ạn thiãút kãú v tn th nghiãm ngàût âäư ạn áúy sn xút, tiãu dng cho tảo nhỉỵng sn pháøm tho mn nhu cáưu x häüi, tho mn thë trỉåìng våïi chi phê x häüi täúi thiãøu Mủc tiãu ca qun trë cháút lỉåüng âỉåüc tọm tàõt åí qui tàõc 3P: Hiãûu nàng, hon Giạ nhu cáưu Cung cáúp âụng Cháút lỉåüng 3P= QCS Chi phê Thåìi âiãøm cung Chun âãư täút nghiãûp Theo tiãu chuáøn TCVN 8402- 1994: " Quaín trë cháút lỉåüng l táûp håüp nhỉỵng tạc âäüng ca chỉïc nàng qun l chung, xạc âënh chênh cháút lỉåüng, mủc âêch v trạch nhiãûm, thỉûc hiãûn chụng thäng qua cạc biãûn phạp láûp kãú hoảch cháút lỉåüng, kiãøm soạt cháút lỉåüng, âm bo cháút lỉåüng v ci tiãún cháút læåüng khuän khäø hãû thäúng cháút læåüng " Nhæ vỏỷy, õóứ quaớn lyù chỏỳt lổồỹng tọỳt thỗ phaới tióỳn hnh sút chu k säúng ca sn pháøm, tỉì thiãút kãú saín pháøm cho âãún tung saín pháøm thë trỉåìng cng våïi cạc dëch vủ sau bạn khạc Nghiãn cỉïu thë trỉåìng : Âáy l nhiãûm vủ ca bäü pháûn Marketing, qua nghiãn cỉïu thë trổồỡng bọỹ phỏỷn Marketing phaới tỗm hióứu nhổợng õỷc tờnh cháút lỉåüng m khạch hng mong mún v khạch hng tr bao nhiãu cho mỉïc cháút lỉåüng âọ Âäưng thåìi bäü pháûn bạn hng s thu tháûp âỉåüc cạc thäng tin phn häưi tỉì khạch hng âãø cung cáúp cho lnh âảo Thiãút kãú: Bäü pháûn k thût cọ trạch nhiãûm chuøn cạc âàûc k thût, u cáưu ngun váût liãûu, bạn thnh pháøm, thiãút bë, cäng nghãû, u cáưu vãư hún luûn âo tảo Sn xút : Bäü pháûn ny chëu trạch nhiãûm mua ngun váût liãûu, phán chia cäng viãûc cho thåü âỉïng mạy trãn tỉìng nåi lm viãûc cho âạp ỉïng u cáưu cháút lỉåüng Bäü pháûn qun l sn xút cáưn âm bo cho quaù trỗnh chóỳ bióỳn dióựn mọỹt caùch bỗnh thổồỡng, ọứn õởnh theo kóỳ hoaỷch tióỳn õọỹ Sai láưm qun l sn xút cọ thãø gáy hỉ hng sn pháøm, Chun âãư täút nghiãûp thiãút bë âãø cho cäng viãûc âọng gọi cáút trỉỵ sn pháøm khäng nh hỉåíng âãún cháút lỉåüng sn pháøm Phán phäúi: Phi õaớm baớo chỏỳt lổồỹng haỡng hoaù quaù trỗnh vỏỷn chuøn phạt hiãûn sai hng phi këp thåìi xỉỵ l, trạnh trỉåìng håüp hng hoạ kẹm cháút lỉåüng âãún tay ngỉåìi tiãu dng Âäưng thåìi phi âm bo cháút lỉåüng cäng tạc giao hng Dëch vủ sau bạn: Phi cung cáúp cho khạch hng cạc chè dáùn làõp âàût, sỉí dủng âäưng thåìi ta cọ thãø phạt hiãûn nhỉỵng úu täú lm cho khạch hng chỉa hi lng âãø thay thãú, sỉỵa chỉỵa tỉì âọ ngy cng náng cao sỉû hi lng ca khạch hng Cạc näüi dung chênh ca qun trë cháút lỉåüng : a Âiãưu kiãûn cháút lỉåüng: Âiãưu kiãûn kiãn quút âãø thỉûc hiãûn qun trë cháút lỉåüng âäưng bäü âi hi phi cọ sỉû cam kãút ca lnh âảo, ca cạc trung gian v ca tỉìng thnh viãn Cäng ty Qun trë cháút lỉåüng âäưng bäü âi hi phi bàõt âáưu tỉì cáúp lnh cao nháút, bn thán h phi cho tháúy ràịng h thỉûc sỉû nghiãm tục âäúi våïi cháút læåüng, hoü cam kãút viãûc thæûc hiãûn, thỉûc thi nhỉỵng ngun tàõc âm bo cháút lỉåüng Cạc cáúp qun l trung gian phi nàõm bàõt âỉåüc nhỉỵng ngun l ca qun l cháút lỉåüng âäưng bä v gii thêch, truưn âảt cho cáúp dỉåïi v âäüi ng cäng nhán, cạc thnh viãn täø chỉïc cng phi cam kãút viãûc tảo cháút lỉåüng b Chênh cháút lỉåüng: Theo tiãu chøn TCVN 5814- 1994: Chênh cháút lỉåüng l âäư v âënh hỉåïng chung vãư cháút lỉåüng ca mäüt täø chỉïc lnh âảo cao nháút âãö Chuyãn âãö täút nghiãûp Âãø xáy dỉûng mäüt chênh cháút lỉåüng, doanh nghiãûp cáưn phi: - Xạc âënh âỉåüc cạc mủc tiãu v nhỉỵng âënh hỉåïng quan trng ca cạc hoảt âäüng qun l cháút læåüng nhæ hãû thäúng cháút læåüng - Læûa chn cạch thỉïc âãø âảt cạc u cáưu ca hãû thäúng mäüt cạch kinh tãú nháút - Cọ kãú hoảch âãø âm bo cháút lỉåüng ca cạc úu täú âáưu vo v cạc sn pháøm dëch vủ - Xáy dỉûng cạc kãú hoảch âo tảo hún luûn vãư cháút lỉåüng v ci tiãún cháút lỉåüng Nhỉ váûy, chênh cháút lỉåüng phi âm bo mi thnh viãn doanh nghiãûp biãút, âãưu thỉûc hiãûn v khäng ngỉìng âỉåüc hon thiãûn c Cháút lỉåüng nh hỉåíng âãún nàng sút: Ci tiãún cháút lỉåüng s kẹo theo nàng sút âỉåüc náng cao vỗ moỹi ngổồỡi õóửu coù traùch nhióỷm cọng vióỷc cuớa mỗnh, giaớm thióứu nhổợng saớn phỏứm hoớng hoùc vaỡ gim chi phê tỉì âọ lm tàng låüi nhûn Nãúu âo lỉåìng nàng sút dỉûa vo khäúi lỉåüng sn pháøm âáưu ra, ta cọ cäng thỉïc sau: Y = I * G + I * (I-G) * G I : L säú lỉåüng sn pháøm bàõt âáưu sn xút G : Pháưn tràm sn pháøm täút Y : Pháưn tràm sn pháøm hng chãú Ci tiãún cháút lỉåüng s lm gim thåìi gian chãú, êt lng phê ngun váût liãûu, êt gáy hng học âọ lm tng nng suỏỳt Nóỳu quaù trỗnh saớn xuỏỳt gọửm nhióửu cäng âoản, Chun âãư täút nghiãûp mäùi cäng âoản cho mọỹt saớn phỏứm tyớ lổồỹng tọỳt (gi) khaùc thỗ sn lỉåüng âáưu : Y = I * g1 * g2 * g3 * gn Khi thỉûc hiãûn ci tióỳn chỏỳt lổồỹng thỗ seợ laỡm giaớm tyớ lóỷ saớn pháøm sai hng åí cạc cäng âoản âọ tàng nng suỏỳt tng, õióửu õoù coù nghộa laỡ quaù trỗnh sn xút âảt hiãûu qu cao hån Cạc ngun tàõc cå bn ca qun l cháút lỉåüng: + Cháút lỉåüng sn pháøm thãø hiãûn âảo âỉïc v lng tỉû trng ca ngỉåìi sn xút Nh sn xút cáưn cung cỏỳp cho xaợ họỹi, cho khaùch haỡng nhổợng gỗ phuỡ hồỹp maỡ khaùch haỡng cỏửn chổù khọng phaới nhổợng gỗ m nh sn xút cọ hồûc cọ thãø sn xút âỉåüc Mi hoảt âäüng ca nh sn xút phi xút phạt tỉì nháûn thỉïc l : Mún täưn tải v phạt triãøn láu di, mäüt doanh nghiãûp cáưn cọ hnh vi, sỉû cỉ xỉí mäüt cäng dán täút, nh sn xút phi cọ trạch nhiãûm våïi x häüi, våïi cäüng âäưng Âiãưu ny cáưn cọ mäüt sỉû cán bàịng giỉỵa viãûc thu låüi nhûn âạp ỉïng nhu cáưu ca khạch hng v trạch nhiãûm våïi x häüi thãø hiãûn bàịng viãûc cháúp hnh lût phạp, âọng thú âáưy â, sỉí dủng håüp l ti ngun thiãn nhiãn, bo vãû mäi sinh Nh sn xút cáưn phi biãút v xạc âënh r rng, âáưy â nhỉỵng nh hỉåíng xáúu âäúi vồùi cọỹng õọửng nóỳu mọỹt saớn phỏứm cuớa mỗnh saớn xút cọ mäüt cháút lỉåüng khäng täút + Cháút lổồỹng thóứ hióỷn quaù trỗnh : Vióỷc õaớm bo cháút lỉåüng cáưn phi âỉåüc tiãún hnh tỉì nhỉỵng bỉåïc âáưu tiãn, tỉì kháu nghiãn cỉïu, thiãút kãú Thiãút kãú åí âáy cáưn phi hiãøu l thiãút kãú quạ trỗnh, tọứ chổùc nhổợng dởch vuỷ nhũm khọng nhổợng õaớm bo cháút lỉåüng sn pháøm m cn cọ thãø xáy dổỷng mọỹt quaù trỗnh cọng nghóỷ ọứn õởnh, õaùp ổùng nhỉỵng u cáưu ca sn pháøm mäüt cạch hiãûu qu, tiãút kiãûm nháút Chuyãn âãö täút nghiãûp TT Cäng âoản SX Chi phê nhán cäng T lãû % Chi phê NVL Tyí lãû % Càõt 29.618.000 64,45 16.335.600 35,55 May 48.216.000 80,36 11.784.000 19,64 G rạp 18.600.000 10,8 153.175.600 89,2 Biãøu âäö täøng chi phê sai läùi qua nàm: 200 150 Cà õt 100 M ay Grạp 50 2001 2002 2003 Biãøu âäư : May SP sai läùi 0,5408 0,5106 2001 2002 2003 0,42 0,0008 0,0006 Nàm Ghi chụ: sn pháøm läùi Chun âãư tọỳt nghióỷp Theo quy trỗnh cọng nghóỷ saớn xuỏỳt giaỡy tải cäng ty tri qua cäng âoản sn xút chênh: Càõt May G rạp Hon táút * Phỉång phạp tờnh chi phờ maỡ em aùp duỷng: laỡ bỗnh quỏn täøng chi phê trãn sn pháøm läùi A Tải kháu càõt Khi lm bạn thnh pháøm tải kháu càõt bỗ lọựi Nóỳu phaùt hióỷn õổồỹc thỗ tọỳn mọỹt khoaớn chi phê xỉí l l A Nãúu khäng phạt hiãûn âæåüc chuyãøn giao cho kháu may Nãúu træåïc may phaùt hióỷn thỗ chi phờ xổớ lyù cuợng laỡ A Khäng phạt hiãûn âỉåüc may xong kiãøm tra phạt hiãûn máút mäüt khon chi phê l A + B (B: l khon chi phê tàng thãm phi xỉí l liãn quan âãún pháưn may) Trong trỉåìng håüp khäng phạt hiãûn âỉåüc âỉa qua g nãúu trỉåïc g phạt hiãûn âỉåüc täún mäüt khon chi phê xỉí l l A+B Nãúu khäng phạt hiãûn âỉåüc g xong kiãøm tra láưn cúi phạt hiãûn âỉåüc täún mäüt khon chi phê xỉí l l : A + B + C våïi âiãưu kiãûn l sn pháøm xỉí l âỉåüc Theo thäúng kó thỗ lọựi taỷi khỏu goỡ goỡ xong maỡ phaùt hióỷn õổồỹc thỗ 65,3% thuọỹc vóử bọỹ phỏỷn goỡ v 34,7% thüc vãư bäü pháûn may B Bàõt âáưu tỉì kháu may: Nãúu bạn t tải càõt âảt tiãu chøn thiãút kãú k thût chuøn sang cäng âoản may Trong quaù trỗnh may phaùt hióỷn bở sai lọựi hay may xong phạt hiãûn sai läùi täún khon chi phê âãø khàõc phủc läùi l B Chun âãư täút nghiãûp Nãúu váùn khäng phạt hiãûntải may chuøn sanggoỡ quaù trỗnh goỡnóỳu phaùt hióỷn xổớ lyù seợ täún chi phê l B Nãúu g xong måïi phạt hiãûn s täún chi phê xỉí l l C + B våïi âiãưu kiãûn l läùi âọ cọ thãø khàõc phủc âỉåüc Nãúu khäng xỉí l âỉåüc s l máút tràõng Chi phê âọ tàng thãm 65,3% ca phãú pháøm tải g rạp Chun âãư täút nghiãûp C Bàõt âáưu tải g: Nãúu hai kháu càõt v may bạn thnh pháøm âảt tiãu chøn vãư k thuỏỷt cuợng nhổ myợ thuỏỷt thỗ chuyóứn qua goỡ Trong quaù trỗnh goỡ nóỳu phaùt sinh hay bở sổỷ cọỳ sai lọựi trón saớn phỏứm maỡ phaùt hióỷn õổồỹc thỗ täún chi phê l C (tỉïc l trỉåìng håüp sai läùi âọ váùn cọ thãø xỉí l âỉåüc) Nãúu khọng xổớ lyù õổồỹc thỗ laỡ phóỳ phỏứm maỡ phóỳ phỏứm thỗ chi phờ xổớ lyù laỡ D Nóỳu sai läùi âọ khäng âỉåüc phạt hiãûn këp thåìi m quaù trỗnh kióứm tra õoùng goùi õóứ xuỏỳt vỏựn khọng phaùt hióỷn õổồỹc Thỗ nguy cồ tng cho vióỷc vi phảm sn pháøm läùi trãn håüp âäưng s tàng v kh nàng máút uy tên âäúi våïi cäüng âäưng s ráút låïn Chi phê dnh cho khon ny ráút khọ cọ thãø m lỉåìng âỉåüc * Ta củ thãø chi phê sai läùi trãn sn pháøm trãn chuưn sn xút giy nàm 2003 + Bàõt âáưu tỉì càõt: Chi phê xỉí l sn pháøm tải càõt nãúu phạt hiãûn ra: A = 14.180 âäưng Trong âọ nhán cäng: a1 = 11.055 âäöng Chi phê nguyãn váût liãûu a2 = (16 35.600 - 7.965.000 ) / 2679 = 3.124 Nãúu khäng phaït hiãûn chuyãøn cho ma, may xong bạn thnh pháøm kiãøm tra måïi phạt hiãûn täún chi phê l B + A B = 7326 âäưng Chi phê nhán cäng b1 = 5.887 âäöng Chi phê nguyãn váût liãûu b2 = 1.438 âäöng A + B = 14.180 + 7.326 = 21.506 âäöng Chuyãn âãö täút nghiãûp Nãúu khäng phạt hiãûn chuøn qua g, g xong mồùi phaùt hióỷn õổồỹc thỗ phaới mỏỳt mọỹt khoaớn chi phê l: A + B + C våïi âiãưu kiãûn l sai läùi trãn sn pháøm váùn xỉí l âæåüc C = 54.392 Våïi chi phê nhán cäng C1 = 44.604 Chi phê nguyãn váût liãûu C2 = 54.392 - 44.604 = 9.788 A +B + C = 21.506 + 54.392 = 75.898 âäưng * Bàõt âáưu tải may: Bạn thnh pháøm tải kháu trỉåïc âảt tiãu chøn k thût cng m thût Trong may cọ sai lọựi phaùt hióỷn õổồỹc xổớ lyù taỷi may thỗ phaới täún mäüt khon chi phê l B B = 7.326 âäưng Trong trỉåìng håüp khäng phạt hiãûn âỉåüc chuøn sang g, g xong måïi phạt hiãûn täún mäüt khong chi phê l C + B våïi âiãưu kiãûn l váùn xỉí l âỉåüc C = 54.392 âäưng + B = 54.392 + 7326 = 61.718 Nãúu khäng xỉí l âỉåüc thỗ chi phờ õoù seợ laỡ: + 65,3% taỷi goỡ (phãú pháøm) = 129.294 âäưng * Bàõt âáưu tải g : Trong quaù trỗnh trổồùc nóỳu baùn thaỡnh phỏứm tọỳt thỗ chuyóứn qua goỡ Trong quaù trỗnh goỡ coù sai läùi trãn sn pháøm nãúu phạt hiãûn âỉåüc máút khon chi phê xỉí l l C C = 54.392 âäưng (trong trỉåìng håüp sỉû cäú váùn cn xỉí l âỉåüc) Nãúu khäng xỉí l âỉåüc s máút tràõng giạ trë mäüt sn pháøm l D = 198.000 â Chun âãư täút nghiãûp Qua bng phán têch chi phê sai hng v säú lỉåüng sn pháøm läùi trãn dáy chuưn sn xút giy ta nháûn tháúy: Täøng säú sn pháøm läùi trãn kháu may l Qmax = 8190 sn pháøm Chi phê dnh âãø khàõc phủc sỉû cäú åí kháu g l P max = 54.392 âäưng Nhỉ vỏỷy, ta coù thóứ thỏỳy roợ vỗ goỡ laỡ cọng âoản cúi cho nãn chi phê xỉí l tải g s l ráút låïn * Do váûy, mún kiãøm soạt vaỡ ngn ngổỡa caùc sai soùt quaù trỗnh sai soùt quaù trỗnh saớn xuỏỳt nhũm giaới chi phờ âem lải hiãûu qu sn xút kinh doanh bàõt büc doanh nghiãûp phi cọ gii phạp âãø hản chãú chi phê xỉí l v loải b cạc sai läùi trãn sn pháøm Màût khạc, xu thãú häüi nháûp ngy cng diãùn våïi hỉåïng âa phỉång hoạ, ton cáưu hoạ âọ bàõt büc cạc sn pháøm ca cäng ty phaới vổỡa õeỷp, bóửn giaù caớ hồỹp lyù thỗ måïi cọ thãø cảnh tranh v âm bo cảnh tranh thàõng låüi Thë trỉåìng sn pháøm giy ca cäng ty ch úu tải EU v mäüt säú nỉåïc nhỉ: Âi Loan, Hn Qúc, Nháût chụng ta â biãút mỉïc säúng cao âi âäi våïi viãûc âạp ỉïng cạc nhu cáưu ca cüc säúng l mong mún hng âáưu taỷi thở trổồỡng naỡy Chờnh vỗ vỏỷy, cỏửn phaới kióứm soạt v phng ngỉìa cạc sai läùi tải cạc vë trê then chäút l váún âãø bàõt büc phi thỉûc hiãûn v thỉûc hiãûn triãût âãø Nhỉ váûy, qua phán tờch chi phờ vaỡ quy trỗnh cọng nghóỷ ta thỏỳy may l cäng âoản trung gian, chi phê dnh cho viãûc xỉí l sn pháøm läùi tải may låïn hån càõt v nh hån g Do âàûc th vë trê v cháút ca may, may l cäng âoản tiãúp nháûn ngun váût liãûu tỉì càõt v cung cáúp khong 60% saớn phỏứm hoaỡn thaỡnh cho goỡ Chờnh vỗ vỏỷy kiãøm soạt täút bäü pháûn may l tiãưn âãư quan trng âem lải sn Chun âãư täút nghiãûp pháøm täút cọ cháút lỉåüng gọp pháưn thỉûc hiãûn thàõng låüi mủc tiãu cháút lỉåüng ca cäng ty Biãøu âäư parato vaỡ bióứu õọử nhỏn quaớ õóứ tỗm nguyón nhỏn sai läùi trãn kháu may Ta cọ máùu thu tháûp dỉỵ liãûu vãư cạc loải khuút táût sau: Dảng khuút táût % khuút táût Âỉåìng may sai thiãút kãú 1,67 Mạy trủc tràûc (c) 0,5 Mäúi ghẹp khäng âãưu 0,45 Âiãûn ạp khäng äøn âënh 0,6 Khuút táût khạc 0,4 Tỉì bng säú liãûu khuút táût trãn ta tiãún hnh v biãøu âäư pareto K hiãûu Dảng khuút táût A Âỉåìng B sai 1,67 % K.táût/TP % têch lu 0,46 0,46 Âiãûn ạp khäng äøn 0,6 0,16 0,64 C Mạy trủc tràûc 0,14 0,76 D Mäúi 0,12 0,88 E Sai läùi khaïc 0,1 thiãút kãú may % khuyãút táût âënh âãưu 0,5 ghẹp khäng 0,45 V biãøu âäư pareto : 0,4 Chuyãn âãö täút nghiãûp 100% 80% 60% 40% 20% 0% a b c Con ngỉåìi Mäi trỉåìng huút Cung cáúp âm bo Lảc háûu Kinh Sn nghiãûm tám Ngưn vo chỉa âạp pháøm bë läùi ỉïng tải khäng kháu Ma vủ Âäi lục bë biãún âäüng e Mạy may Ạp lỉûc K nàng Khäng d may Giạn âoản sn xút Váût liãûu Âiãưu kiãûn lao âäüng Trong cạc ngun nhán sai läùi tải kháu may ta cọ thãø nháûn tháúy: + Thỉï nháút: Mạy mọc cọ thãø khàõc phủc âỉåüc bàịng biãûn phạp thay thãú bàịng cạc trang thiãút bë måïi + Thæï hai: Nguyãn váût liãûu, tiãúp nháûn ngun váût liãûu tải kháu khạc ngun nhán ch quan v khạch quan ca bäü Chun âãư täút nghiãûp pháûn tiãúp nháûn v âỉa vo sn xút Nãúu ton bäü cäng nhán sn xút âãưu cọ thổùc cao vaỡ tay nghóử vổợng vaỡng thỗ hoỹ coù thãø phạt hiãûn v loải b âỉåüc cạc sai läùi nhàịm gim chi phê + Thỉï ba: Âiãưu kiãûn lao âäüng, may l cäng viãûc âàûc th ca ngỉåìi phủ nỉỵ, thåìi gian pháưn låïn ca h l lm viãûc tải cäng ty âọ thiãn chỉïc lm mẻ, lm våü khäng thãø tạch råìi h Tỉì thỉûc tãú âọ nh hỉåíng âãún hoảt âäüng sinh hoảt ca gia õỗnh taỷo nón sổùc eùp õọỳi vồùi hoỹ + Thỉï tỉ: ngỉåìi, gäưm hai váún âãư thỉïc v tay nghãư Tỉì thỉïc v tay nghãư kẹm dỏựn õóỳn vióỷc xổớ lyù caùc tỗnh huọỳng cọng viãûc khäng âỉåüc linh hoảt âem lải hiãûu qu khäng cao nh hỉåíng âãún trỉûc tiãúp âãún lỉång, âãún âåìi sọỳng gia õỗnh cuớa hoỹ * Qua phỏn tờch caùc nguyãn nhán trãn ta tháúy näøi träüi lãn laì yãúu täú ngỉåìi chè cáưn gii quút âỉåüc váún âãư ny chàõc chàõn s âỉa váún âãư cháút lỉåüng tiãún xa thãm mäüt bỉåïc Nhàịm âỉa kãút qu hoảt âäüng sn xút kinh doanh cäng ty ngy cng âi lãn Qua säú liãûu thäúng kã thu âỉåüc v biãøu õọử pareto thỗ nguyón nhỏn chuớ yóỳu gỏy nón khuyóỳt táût åí kháu may l A (Âỉåìng may khäng õuùng vồùi thióỳt kóỳ) tióỳp õóỳn laỡ B,C,D,E Vỗ vỏy, viãûc ỉu tiãn khàõc phủc âáưu tiãn l âỉåìng may Nhỉ ta â biãút trãn sn pháøm giy cọ ráút nhiãưu âỉåìng may nhỉ: may trang trê v may chëu ỉlcj nhỉ: may rạp sọng, may ädã, may vng cäø simili Do âọ cáưn cọ gii phạp khäi phủc chung cho váún âãư ny * Cạch kiãøm tra: Kiãøm tra quan bãư màût sn pháøm Chun âãư täút nghiãûp Dng thỉåïc âãø âo * Ngỉåìi kiãøm tra: Nhỉ â nọi, hiãûn cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng qun l theo hãû thäúng qun l cháút lỉåüng theo tiãu chøn ISO 9002 1994 Nhỉng cạch ỉls åí âáy l chỉa giao quưn v chia s quưn lỉûc cho ngỉåìi sn xút âãø h tỉû kiãøm tra Vỗ nhổ chuùng ta õaợ bióỳt, chố ngổồỡi trổỷc tiãúp lm sn pháøm måïi biãút chênh xạc nháút sn pháøm âọ täút hay xáúu h â nàõm bừt õổồỹc quy trỗnh cọng nghóỷ Do õoù cỏửn phaới giao quưn v phán chia quưn trãn cå såí km theo chãú ti âãø qun l h * Táưn xút kiãøm tra: Tỉì thỉûc tãú tải cäng ty qua quạ trỗnh saớn xuỏỳt vaỡ tyớ lóỷ lọựi trón saớn phỏứm qua nhiãưu nàm nãn cäng ty cọ quy âënh táưn sút kiãøm tra sau: Âäúi våïi cäng nhán cọ thám niãn trãn nàm kinh nghiãûm cỉï sn phỏứm thỗ phaới kióứm tra lỏửn Cọng nhỏn mồùi: kinh nghiãûm thỉûc tãú < nàm cỉï sn phỏứm thỗ phaới kióứm tra lỏửn Xaùc õởnh nhu cáưu âo Gii phạp âo tảo: tảo 3.1 Mủc âêch: Áún âënh mủc tiãu Nhàịm âo tảo lỉûc lỉåüng sn xút trỉûc tiãúp trãn dáy chuưn may nhàịm náng cao tay nghãư v thỉïc trạch nhiãûm Lỉ gim sai sọt trã âäúi våïi sn pháøm nhàịmûa chn phỉångn saớn phỏứm nhũm õổa phaùp quaù trỗnh saớn xuỏỳt ngaỡy caỡng coù hióỷu quaớ hồn 3.2 Tióỳn trỗnh õaỡo ỷa chnnhán lỉûc: ỉång tiãûn Lỉtảo ngưn cạc ph thêch håüp Thổỷc hióỷn chổồng trỗnh õaỡo taỷo aùnh giaù chổồng trỗnh âo Chun âãư täút nghiãûp Chun âãư täút nghiãûp a) Nháûn diãûn nhu cáưu âo tảo : Váún âãư cäút li ca hoảt âäüng sxs kinh doanh tải cạc Cäng ty Viãût Nam nọi chung v Cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng nọi riãng âãưu khäng nàịm ngoi quy lût l kinh doanh cọ hiãûu qu v mang lải låüi nhuáûn låïn nháút Qua baíng phan têch ta tháúy tyí lãû sn pháøm bë xỉí l v loải b hng nàm chiãúm mäüt khon chi phê khạ låïn gáy khọ kàhn cho hoảt âäüng sn xút v kinh doanh ca Cäng ty Củ thãø nàm gáưn âáy l : Nàm 2001 : 321.936.660 Nàm 2002 : 281.559.400 Nàm 2003 : 277.729.200 Nhổ vỏỷy, õóứ quaù trỗnh saớn xuỏỳt v kinh doanh tải Cäng ty âem lải hiãûu qu cao nhỏỳt thỗ bừt buọỹc tyớ lóỷ chi phờ daỡnh cho xỉí l sn pháøm låïn l nh nháút Âãø lm âỉåüc âiãưu ny, âi hi táûp thãø cạn bäü cäng nhán viãn ca Cäng ty phi tỉû näø lỉûc v pháún âáúu khäng ngỉìng âãø âảt âỉåüc kãút qu trãn úu täú ngỉåìi lao âäüng trỉûc tiãúp sn xút âọng vai tr vä cng quan trng cháút lỉåüng sn pháøm vad gia tàng chi phê Trong âọ, cå chãú thë trỉåìng ln chuøn khäng ngỉìng, mún kinh doanh coù hióỷu quaớ thỗ phaới coù ổu thóỳ saớn xuỏỳt kinh doanh ặu thóỳ õoù cuợng bao gọửm chỏỳt lổồỹng vaỡ giaù thaỡnh saớn phỏứm Chờnh vỗ vỏỷy, quaù trỗnh giaùo duỷc vaỡ õaỡo taỷo caùn bọỹ cọng nhán viãn ca âån vë â âiãưu kiãûn thỉûc hiãûn nhiãûm vủ trãn b) Xạc âënh mủc tiãu âo tảo : Âäúi våïi Cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng, sn pháøm ch úu l sn pháøm giy, củ thãø l giy vi, giy thãø thao, giy da cao Chun âãư täút nghiãûp cáúp Mocason Sn pháøm ny âỉåüc tiãu thủ ch úu tải thë trỉåìng cạc nỉåïc EU, Âi Loan, Thu Âiãøn v thë trỉåìng tiãưm nàng tỉång lai l M Mäüt âiãưu m chụng ta cng biãút l mỉïc tu nháûp v mỉïc säúng åí âáy l ráút cao, âi âäi våïi váún âãư âọ l âi hi cạc sn pháøm dëch vủ phủc vủ cho cüc säúng cng phi ráút cao v sn pháøm giy ca Cäng ty cng khäng nàịm ngoi quy lût âọ Chờnh vỗ leợ õoù, õóứ saớn phỏứm cuớa Cọng ty âỉïng vỉỵng v ngy cng phạt triãøn åí thë trỉåìng naỡy thỗ bừt buọỹc õoỡi hoới chỏỳt lổồỹng saớn phỏứm kgäng ngỉìng âỉåüc hon thiãûn v ci tiãún theo chiãưu hỉåïng måïi Âãø thỉûc hiãûn thàõng låüi nhiãûm vủ âọ thỗ bừt buọỹc caùc nhỏn tọỳ laỡm nón saớn phỏứm cọ cháút lỉåüng täút, củ thãø åí âáy l nhán täú ngỉåìi tải kháu ny Nàm 2003 May Chi phê xỉí l 60.000.000 Chi phê xỉí l tiãưm áøn 112.182.900 Chi phê xỉí l tiãưm áøn = 60.000.000 + 0,35 x 149.094.000 = 112.182.900 - Sau âo tảo cọ thãø gim båït khong 60 - 65% chi phê phi b âãø xỉí l sai läùi trãn sn pháøm tải kháu may c) Lỉûa chn phỉång phạp âo tảo thêch håüp : Nhỉ ta â biãút, âfo tảo ngưn lỉûc cọ nhiãưu phỉång phạp : dảy trỉûc tiãúp tải xỉåíng, häüi tho, häüi nghë, ging dảy theo chỉång trỗnh, luỏn phión thay õọứi trờ cọng vióỷc, õaỡo taỷo hoỹc nghóử Sau coù quaù trỗnh thổỷc táûp tải Cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng, em nháûn tháúy phỉång phạp âo tảo tải chäù l ỉu thãú nhỏỳt Bồới vỗ em laỷi choỹn nhổ vỏỷy : Chun âãư täút nghiãûp - Thỉï nháút : khäng mäüt cå såí no, trung tám no cọ thãø âo tảo củ thãø v thỉûc tãú bàịng thỉûc tiãùn ca quạ trỗnh saớn xuỏỳt - Thổù hai : õaỡo taỷo taỷi chäù vỉìa tiãút kiãûm thåìi gian, kinh phê quạ trỗnh õaỡo taỷo vỏựn laỡm vióỷc taỷo saớn phỏứm - Thỉï ba : âäüi ng tháưy giạo v giạo viãn hỉåïng dáùn l cạc cạn bäü k thût láu nm coù nhióửu kinh nghióỷm thổỷc tóỳ Trong quaù trỗnh âo tảo khäng khọ gáưn gi, thoi mại hån tảo khäng khê xáy dỉûng v hc hi d) Triãøn khai kãú hoảch âo tảo : - Âäúi tỉåüng âo tảo : Ton bäü cäng nhán sn xút trỉûc tiãúp trãn 20 chuưn may ca Cäng ty gäưm : chuưn 30 ngỉåìi váûy cọ 1200 cäng nhán âỉåüc táûp hún âåüt ny - Âäúi tỉåüng ging dảy : Phng täø chỉïc cọ trạch nhiãûm phán cäng cạn bäü k thût, cạc chun viãn âạnh giạ cháút lỉåüng cäng ty ging dảy tải khoạ hc ny Thåìi gian âo tảo: ngy Do cháút thåìi vủ ca hoảt âäüng sn xút tải Cäng ty cho nãn phng kãú hoảch v phng täø chỉïc phi phäúi håüp täø chỉïc thåìi gian cọ thãø Hc l thuút vãư may v cäng nghãû: ngy Bøi sạng, ging dảy hc viãn l thuút vãư may Bøi chiãưu, hc cäng nghãû sn xút giy thỉûc tãú tải âån vë Hc vãư cháút lỉåüng ISO v qun l cháút lỉåüng ngy, âọ cọ trang bë cho cạc hc viãn ti liãûu vãư chênh v mủc tiãu cháút lỉåüng ca cäng ty Sạng hc vãư cháút lỉåüng v qun l cháút lỉåüng Chun âãư täút nghiãûp Bøi chiãưu trỉåíng phng täø chỉïc nọi chuûn vãư thỉïc trạch nhiãûm ca cäng nhán âäúi våïi sn pháøm v sỉû liãn quan ca cháút lỉåüng sn pháøm âäúi våïi sỉû säúng cn ca cäng ty, nh hỉåíng trỉûc tiãúp âãún âåìi säúng cạn bäü cäng nhán viãn ton cäng ty Thỉûc hnh thỉûc tãú tải chuưn sn xút ngy Kiãøm tra âạnh giạ kãút qu ngy Säú khäng âảt kiãøm tra lải láưn cúi ngy Kinh phê dỉû toạn cho khoạ hc Theo mỉïc lổồng bỗnh quỏn trón toaỡn cọng ty laỡ 585.000 õọửng ngỉåìi trãn thạng Theo quy âënh ca Bäü Lût Lao õọỹng thỗ thaùng ngổồỡi lao õọỹng laỡm vióỷc khäng quạ 256 cäng (ngy) nhỉng thåìi vủ cuớa quaù trỗnh saớn xuỏỳt nón ta coù thóứ taỷm thåìi gian lao âäüng thạng l 28 ngaỡy ngaỡy = 20.900 õọửng ỏy laỡ quaù trỗnh âo tảo vỉìa âm bo quưn låüi cho ngỉåìi lao õọỹng, cho cọng ty nón lổồng traớ cho quaù trỗnh hc táûp tải âån vë l 30% lỉång thỉûc tãú cäng = 20.900 * 0,3 = 6270 âäöng Chi phê lỉång phi tr cho ngy hc l thuút cho 1200 cäng nhán Täøng chi phê = 1200 * 6270 * = 15.048.000 âäưng Sau hai ngy hc l thuút cạc hc viãn s thỉûc hnh tải xỉåíng saớn xuỏỳt theo mọỹt quy trỗnh cuỷ thóứ ban giạm kho chè âënh v theo di kiãøm tra Trong thỉûc hnh s cọ sỉû trao âäøi giỉỵa hc viãn v ngỉåìi ging dảy cạc váún âãư thàõc màõc õổồỹc giaới õaùp xong thỗ cuợng laỡ luùc quaù trỗnh thỉûc hnh â âãún lục kãút thục ... THặC TRANG CNG TAẽC QUAN LYẽ CHT LặĩNG TAI CNG TY HặẻU NGHậ Aè NễNG I GIẽI THIU CNG TY HặẻU NGHậ Aè NễNG : Lởch sổớ hỗnh thaỡnh vaỡ phaùt trióứn: Cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng cọ tãn giao dëch l Hỉỵu... mỉu cho giaïm âäúc cäng ty Láûp baïo caïo täøng håüp cạc kãút qu ti chênh ca cäng ty e Phng sn xút kinh doanh: Âiãưu tra v nghiãn cỉïu thë trỉåìng m sn pháøm ca cäng ty âang lỉu hnh nhàịm mủc... doanh: 4.1 Âàûc âiãøm vãư lao âäüng ca cäng ty Hỉỵu Nghë Â Nàơng: a Bng cå cáúu lao âäüng qua cạc nàm: Bng TT Chè tiãu 2001 T troüng % 2002 Ty? ? troüng % 2003 Ty? ? troüng % A Lao âäüng træûc 2598 88,06
