Bánh mousse không cần lò nướng Nắng nóng quá, phải làm món gì đó ăn mát mát mới được, mà mùa hè thì chỉ có kem là mút mát sướng nhất, đồng ý không nào. Tuy nhiên không phải bạn nào cũng làm được kem, vì thế mình làm món bánh kiểu Pháp này ăn cho đỡ ghiền nha. Các ấy nhìn này, không quá khó mà. ^_^ Nguyên liệu cần có Nguyên liệu: - 130g kem pho mát - 40g đường - 1/2 thìa nước chanh - 2g bột gelatin (bột thạch rau câu) - 70g kem tươi - 10g whipping kem Cùng làm nhé: Bước 1: Trộn kem pho mát với đường thật đều nè. ^^ Bước 2: Sau đó đổ kem tươi vào trộn cùng với nhau. Đánh càng nhuyễn càng ngon. Bước 3: Bây giờ các ấy cho nước chanh vào hòa tan một ít bột galentin ra này. Nếu cần có thể đun chín lên. Sau khi hỗn hợp đó hòa cùng nhau rồi thì đổ hết vào hỗn hợp kem ở trên nha. Bước 4: Để có vị việt quất, các ấy xúc cho tớ 1-2 thìa mứt việt quất vào hỗn hợp, trộn đều lên. Các ấy đừng lo, có thể vào siêu thị mua mứt này, hoặc nếu không có, mình có thể rửa sạch quả việt quất tươi, đem xào với đường là có ngay mứt rồi. Hoặc tự sáng tạo các loại mứt mà các bạn thích nhé Bước 5: Giờ thì đổ vào cốc rồi nhét vô tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng là có bánh kem ăn rùi nè. Hết 4 tiếng rồi ạ, mình mang ra trang trí nào. Phun một ít whipping kem lên trên nè, đặt 1 quả việt quất lên nữa, thêm lá bạc hà cho điệu. Hí hí, thế là xong rùi nè, bánh nhìn rất ngon mắt, chẳng thua kém ai nhé. Xúc một miếng ăn thử xem nào. Hic hic, kem mát lịm ngập tận chân răng, "phê" lắm các ấy ơi. :X Chúc các ấy thành công nhé! . Bánh mousse không cần lò nướng Nắng nóng quá, phải làm món gì đó ăn mát mát mới được, mà mùa hè thì chỉ có kem là mút mát sướng nhất, đồng ý không. nhiên không phải bạn nào cũng làm được kem, vì thế mình làm món bánh kiểu Pháp này ăn cho đỡ ghiền nha. Các ấy nhìn này, không quá khó mà. ^_^ Nguyên liệu