Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương I: Giới thiệu I.1 Giới thiệu: Nước Việt Nam với 3000 km chiều dài đường bờ biển có nhiều hồ, sông, suối đất liền Trong năm gần phát triển ngành đánh bắt nuôi trồng thuỷ hải sản cách nhanh chóng Trong nước, vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc phát triển ngành thuỷ sản kể đến Nha Trang – Khánh Hoà, Bà Rịa – Vũng Tàu, Cần Thơ, Cà Mau… Những vùng không dừng lại việc đánh bắt tự nhiên, ngành thuỷ sản Việt Nam phát triển thêm lónh vực nuôi trồng chế biến thuỷ hải sản Sản phẩm thêm phần đa dạng, từ mặt hàng tươi sống đông lạnh mặt hàng qua sơ chế mặt hàng chế biến sẵn phù hợp vơí nhu cầu đa dạng thị trường nước Hơn nữa, sản phẩm đáp ứng nhu cầu xuất Đặc biệt ngành nuôi trồng, chế biến thuỷ hải sản ngành kinh tế mũi nhọn Việt Nam năm qua Sản lượng xuất không ngừng gia tăng số lượng chất lượng, năm đóng góp vào nguồn thu quốc gia hàng tỷ USD Xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất I thuộc Công ty cổ phần chế biến XNK thuỷ sản Bà Rịa – Vũng Tàu (thương hiệu Baseafood) xí nghiệp chế biến loại hàng thuỷ sản, xuất thuỷ sản, cung ứng vật tư hàng hoá, phục vụ kinh doanh thuỷ sản Bên cạnh đóng góp tích cực vào việc phát triển kinh tế địa phương vấn đề môi trường nhà máy cần quan tâm mức đặc biệt vấn đề nước thải I.2 Mục tiêu đồ án: Tìm hiểu trạng ô nhiễm nước thải hệ thống xử lí nước thải có của Xí nghiệp chế biến thuỷ hải sản Từ đề xuất thiết kế, cải tạo hệ thống SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương I: Giới thiệu xử lý nước thải thích hợp, đảm bảo nước sau xử lý đạt Tiêu chuẩn TCVN 6984 : 2001, giúp cho nhà máy tự xử lý nước thải, thực tốt quy định bảo vệ môi trường Nhà nước Việt Nam đồng thời đảm bảo phát triển ổn định nhà máy I.3 Tính cấp thiết đồ án: Nơi chế biến Xí nghiệp chưa có hệ thống xử lý nước thải tập trung Do đó, nhà máy đặt khu công nghiệp phải tự xử lý nước thải sản xuất Trước đây, Xí nghiệp đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải công suất 150 m3/ngày Tuy nhiên, nhu cầu thị trường nên Xí nghiệp đầu tư gia tăng sản lïng Do đó, số lượng thành phần nước thải nhà máy thay đổi nhiều, cụ thể lưu lượng nồng độ ô nhiễm gia tăng đáng kể, hệ thống xử lý nước thải bị tải xuống cấp, không phù hợp Với thực trạng đó, yêu cầu trước mắt Xí nghiệp phải đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải phù hợp nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường đồng thời góp phần ổn định phát triển sản xuất I.4 Các phương pháp thực hiện: Đồ án thực dựa phương pháp sau:  Phương pháp nghiên cứu tài liệu  Phương pháp tiếp cận thu thập thông tin  Phương pháp xử lý thông tin định tính định lượng I.5 Các bước thực Đồ án:  Tham khảo tài liệu nuôi trồng thuỷ hải sản Việt Nam, tài liệu có liên quan đến quy trình chế biến thuỷ hải sản SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương I: Giới thiệu  Tham khảo tài liệu liên quan đến trình xử lý nước thải  Tìm hiểu tính chất nước thải đặc trưng Xí nghiệp, nguồn thải lưu lượng thải  Tìm hiểu hệ thống xử lí nước thải cũ  Đề quy trình xử lý nước thải  Tính toán thiết kế ước tính giá thành toàn hệ thống xử lý nước thải  Xử lý văn bản, số liệu, vẽ phần mềm máy tính ứng dụng SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I II.1 Sơ lược ngành chế biến thuỷ hải sản Việt Nam: Ngành thuỷ hải sản nước ta năm qua bước phát triển có đóng góp quan trọng vào hoạt động xuất đất nước đồng thời góp phần giải hàng trăm ngàn việc làm cho người dân Năm 1980, sản lượng thuỷ sản nước đạt 558,66 ngàn tấn, xuất 2,72 ngàn tấn, đạt giá trị kim ngạch 11,3 triệu USD Đến năm 2001, sản lượng 2.226,9 ngàn (tăng lần), xuất tăng 132 lần giá trị kim ngạch 1.760 triệu USD (tăng 155 lần) Sản lượng xuất thuỷ hải sản đến năm 2004 đạt triệu tấn, thu tỷ 397 triệu USD riêng mặt hàng tôm chiếm 40% sản lượng 52% giá trị phấn đấu đến năm 2010 giá trị xuất tôm đạt tỷ USD Và ngành thuỷ sản có tiến đáng kể gắn kết yêu cầu thị trường nước (về số lượng, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm) với thực tiễn sản xuất kinh doanh chế biến, nuôi trồng, khai thác… Đối với doanh nghiệp chế biến xuất ngành thuỷ sản, đến có bước tiến quan trọng việc đổi công nghệ, nâng cao sức cạnh tranh Đã có nhiều doanh nghiệp EU công nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh cấp giấy phép vào thị trường Mỹ Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích mang lại, ngành chế biến thuỷ hải sản tạo mối lo môi trường kể đến như: đánh bắt gần bờ, đánh bắt không theo mùa, sử dụng lưới có mắt nhỏ, việc phá rừng ngập mặn để hình thành ô vuông tôm…Ngoài ngành chế biến thuỷ hải sản tạo lượng nước thải lớn quy trình chế biến sản phẩm, nước thải mối quan tâm quan môi trường II.2 Tổng quan Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I (Xí nghiệp I) : SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I II.2.1 Giới thiệu sơ lược Công ty cổ phần: Công ty cổ phần chế biến XNK thuỷ sản Bà Rịa – Vũng Tàu (thương hiệu Baseafood) trước doanh nghiệp nhà nước vơí tên gọi “Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản Tỉnh BR – VT “, sau cổ phần hoá theo định số 23311/QĐ.UB ngày 07/5/2004 UBND Tỉnh BR – VT gồm đơn vị trực thuộc sau: - Chi nhánh công ty TP.HCM - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I Bà Rịa - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất II Vũng Tàu - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất III Phước Hải - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất IV Bà Rịa - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất V Long Hải Các xí nghiệp I, III, IV, V trước năm 1991 trực thuộc Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản Đồng Nai, sau theo định số: 388/HĐBT ngày 20/11/1991 Quyết định số 1768 TS/TV ngày 26/9/1992 UBND Tỉnh BR –VT, Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản Vũng Tàu Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản Đồng Nai hợp thành Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản BR –VT thức vào hoạt động từ ngày 01/01/1993 Ngay sau công ty tiến hành cổ phần hoá vào hoạt động tốc độ phát triển hầu hết xí nghiệp bước ổn định vươn lên mạnh mẽ Trong Xí nghiệp I xí nghiệp lớn mạnh công ty SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I II.2.2 Tổng quan Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I: II.2.2.1 Giới thiệu: Tên Xí nghiệp: Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I _ Xí nghiệp I có tên giao dịch với nước “EXPORT SEAFOOD PROCESSING FACTORY I” gọi tắt F.34 _ Địa : Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I, quốc lộ 51A, phường Phước Trung, Thị Xã Bà Rịa, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu _ Diện tích : 42.000 m2 _ Điện thoaïi : 064 824075 –837312 _ Fax : 064.825545 _ Hình thức đầu tư : 100% vốn đầu tư nhà nước Chức nhiệm vụ: Chức nhiệm vụ chủ yếu Xí nghiệp I chế biến loại hàng thuỷ sản, xuất thuỷ sản, cung ứng vật tư hàng hoá, phục vụ kinh doanh thuỷ sản Ngoài chức trên, ngày 30/11/1993 UBND Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu ban hành thêm Quyết định số 708/QĐUBT việc bổ sung cho Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I kinh doanh xuất hàng nông lâm sản loại Các hoạt động thực tiễn: _ Trước đây, Xí nghiệp I có thị trường quan trọng Hàn Quốc Nhật Bản Vài năm gần đây, với cố gắng cải thiện chất lượng sản phẩm chủ động tìm kiếm khách hàng thông qua hội chợ triểm lãm nước, thông qua phương tiện thông tin đại chúng khác thị trường Xí nghiệp SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I mở rộng nhiều Cụ thể Xí nghiệp tìm khách hàng chủ lực thị trường Nga, Tây Ban Nha, Úc , Trung Đông thị trường truyền thống Nhật Bản, Hàn Quốc, Hồng Kông, Malaysia, Philippin… Với sở vật chất có, Xí nghiệp I đáp ứng phần lớn tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất cho thị trường khó tính Nhật Bản, Mỹ…Do kim ngạch xuất Xí nghiệp mà tăng nhanh cụ thể năm 1994 đạt 1,95 triệu USD, đến năm 2000 đạt triệu USD, năm 2001 8,6 triệu USD, năm 2002 9,5 triệu USD, đến năm 2003 đạt 11 triệu USD, năm 2004 12 triệu USD 2005 15 triệu USD Dự kiến kim ngạch tăng nhanh năm sau II.2.2.2 Cơ cấu tổ chức sản xuất kinh doanh quản lí: II.2.2.2.1.Sơ đồ mặt tổng thể Xí nghiệp I: SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I Cổng II Văn phòng Xí nghiệp I Cổng I Hoa viên Bảo vệ Nhà xe công nhân Hoa viên Giếng Đường nhựa nội Nhà xe văn phòng Hồ Nước WC WC Phòng máy Phân xưởng sản xuất Surimi Hồ nươc Nhà ăn Xí nghiệp I Giếng Nhà nghỉ công nhân Phòng chế biến P.bảo hộ P.điều hành Phòng chế biến WC Xí nghiệp IV Bồn cỏ xanh Trạm xử lí nước thải SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Kho muối Nhà điều hành Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I Hình 1: Sơ đồ mặt Xí nghiệp I II.2.2.2.2.Cơ cấu tổ chức sản xuất kinh doanh: Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I gồm có phân xưởng (phân xưởng sản xuất surimi phân xưởng sản xuất mặt hàng thuỷ sản đông lạnh), phòng nghiệp vụ cửa hàng bàn lẻ Tuy nhiên từ tháng năm 2005 phân xưởng sản xuất surimi ngừng hoạt động theo thị công ty Về hoạt động sản xuất: đặc điểm, đặc thù ngành chế biến thuỷ sản ngành chế biến công nghiệp thực phẩm nên công nghệ chủ yếu thủ công Sản phẩm làm bàn tay người lao động công nhân 80%, lại 20% giới hoá Và đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật chế biến phải tỉ mỉ, xác, khéo léo nên lực lượng lao động nữ chiếm 90% tổng số cán công nhân viên toàn xí nghiệp Tổng số cán công nhân viên xí nghiệp 610 người, đó: + Ban giám đốc: người + Ban quản đốc : người + Nhân viên phòng kế hoạch: người + Nhân viên kế toán tài vụ: người + Nhân viên tổ chức hành chánh: người SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I + Nhân viên phòng kỹ thuật KCS: 20 người + Nhân viên phục vụ lái xe: 23 người + Nhân viên quản lý máy móc thiết bị: 16 người + Nhân viên thu mua: người + Công nhân trực tiếp sản xuất: 519 người (có 441 người lao động thường xuyên 78 người lao động theo thời vụ) Số lao động có trình độ đại học: 16 người; cao đẳng: 18 người; trung cấp: 24 người; sơ cấp: 19 người Hệ thống tổ chức quản lý Xí nghiệp I thể theo sơ đồ sau: BAN GIÁM ĐỐC PHÒNG KỸ THUẬT Tổ KCS PHÒNG TỔ CHỨC HÀNH CHÁNH Tổ cấp dưỡng PHÒNG KẾ TOÁN PHÒNG KẾ HOẠCH Tổ bảo vệ PHÂN XƯỞNG CHẾ BIẾN ĐÔNG LẠNH SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 10 PHÂN XƯỞNG CƠ ĐIỆN LẠNH VÀ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải = 1,42 ×16,25 × (1 − 0,3) = 16,15( mg / l ) Trong đó: - z: độ tro cặn (%), z = 30% - 1,42: mg O2 tiêu thụ/mg tế bào bị oxy hoá • Lượng BOD5 cặn lơ lửng khỏi bể lắng: d = f × c = 0,72 ×16,15 = 11,63(mg / l ) Lượng BOD5 hoà tan nước thải khỏi bể lắng II: e = Tổng BOD5 - BOD5 cặn lơ lửng = 30 – d = 30 – 11,63 = 18,37 (mg/l) Hiệu xử lý theo BOD5 hoà tan: E BOD5ht = = BOD5vao − e ×100% BOD5vao 249,15 − 18,37 × 100% = 92,63% 249,15 Hiệu xử lyù COD: ECOD = = CODvao − (CODra − c) ×100% CODvao 346,3 − (60 − 14,91) × 100 = 86,97% 346,3 Thể tích bể Aerotank: V = = ng Qtb × Y ×θc × ( BOD5vao − e) X × (1 + K d ×θc ) 300 × 0,5 × 10 × ( 249,15 − 18,37 ) = 86,54 m 2500 × (1 + 0,06 × 10 ) ( ) Trong đó: ng • Qtb : lưu lượng nước thải trung bình ngày (m3/ngày) • Y: hệ số sản lượng tế bào, Y = 0,46 • Kd: hệ số phân huỷ nội bào (ngày-1), Kd = 0,06 ngày-1 SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 86 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải • θ c : thời gian lưu bùn (ngày) • X: Nồng độ bùn hoạt tính trì bể (mg VSS/l) Bảng 10: Lựa chọn bể Aerotank Thể tích tính toán V = 89,4 m3 Thể tích thực tế V = LxBxH = 8,8x4,5x4 = Thể tích cải tạo V = LxBxH = 8,8x4,5x4 = 158,4 m3 158,4 m3 _ Hướng cải tạo: Qua bảng nhận thấy thể tích công tác bể nhỏ lưu lượng nhiên hệ thống cung cấp oxi bể chưa đáp ứng lượng oxi cần thiết cho vi sinh tồn tăng sinh khối  đề xuất cải tạo lại hệ thống cung cấp oxi cho lưu lượng với thông số đầu vào  Cải tạo lại hệ thống cung cấp oxi vơí thông số sau :  CÁC THÔNG SỐ ĐẦU VÀO: ng o Qtb = 300(m3/ngaøy) o BOD5 = 249,15 (mg/l) o SS = 113,4 (mg/l) o COD = 346,3 (mg/l) o Ntoång = 166 (mg/l) o Ptổng = 17,9 (mg/l)  CÁC THÔNG SỐ TÍNH TOÁN:  f = BOD5 249,15 = = 0,72 COD 346,3  Vaerotank = LxBxH = 8,8x4,5x8,8 = 158,4 (mg/l)  Nồng độ bùn hoạt tính trì bể X (MLVSS) = 2500 (mgVSS/l)  Nồng độ bùn cặn đáy bể lắng II: Xu = 10000 (mgSS/l) SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 87 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải  Thời gian lưu bùn bể (tuổi thọ bùn) θ c = 10 ngày  Tỷ lệ MLVSS : MLSS = 0,7  Độ tro cặn z = 0,3  Các thông số động học cần cho thiết kế:  Y: hệ số sản lượng tế bào, Y = 0,46  Kd: hệ số phân huỷ nội bào (ngày-1), Kd = 0,06 ngày-1  TÍNH LƯNG OXI CẦN THIẾT CUNG CẤP CHO BỂ AEROTANK: Lượng oxi cần cấp theo lý thuyết: OCo = = ng Qtb × ( BOD5 vao − BODcp ) f ×1000 −1,42 × Px 300 × (249,15 − 30) − 1,42 × 21,552 0,72 ×1000 = 60,71( kgO2 / ) Trong đó: ng • Qtb : lưu lượng nước thải trung bình ngày (m3/ngày) • BOD5vao: nồng độ BOD5 vào (mg/l) • BODcp: nồng độ BOD cho phép đầu bể lắng II (mg/l), BOD cp = 30 (mg/l) • f: hệ số chuyển đổi f = BOD5 249,15 = = 0,72 COD 346,3 • 1,42: Hệ số chuyển đổi từ tế bào sang COD • Px : lượng bùng xả ngày (kgVSS/ngày) Px tính sau: Tốc độ tăng trưởng bùn hoạt tính: yb = Y 0,5 = = 0,3125 + θ c × K d + 10 × 0,06 Lượng bùn hoạt tính sinh ngày: ng Px = yb × Qtb × ( BODvao − e ) SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 88 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải = 0,3125 × 300 × ( 249,15 − 19,26 ) = 24552( gVSS / ) = 21,552( kgVSS / ) Do cần trì lượng Oxi hoà tan nước C = (mg/l), nên lượng Oxi cần thức tế là: OCtng = OCo × Cs 1 × × T −20 C s − C 1,024 α = 60,71 × 9,08 1 × × 25−20 9,08 − 1,024 0,9 = 76,84( kgO2 / ) Trong đó: • OCo: lượng Oxi cần theo lý thuyết (kgO2/ngày) • Cs: Nồng độ bảo hoà Oxi nước (mg/l) Ở 25 oC: Cs = 9,08 (mg/l) • C: Nồng độ Oxi hoà tan cần trì beå Aerotank (mg/l), C = 1,5 – (mg/l), chọn C = (mg/l) • T: nhiệt độ bất lợi nước thải (oC), T = 25oC • α: Hệ số điều chỉnh lượng Oxi ngấm vào môi trường nước, α phụ thuộc vào hàm lượng cặn, hình dạng bể, thiết bị làm thoáng, α = 0,60,94, chọn α =0,9  Lượng không khí cần thiết: OCtng Qkk = × ft OU 76,84 × 1000( m / l ) = ×2 24,5 = 6.272,6( m / ) = 0,218( m / s ) = 218( l / s ) Trong đó: • Ft: hệ số an toàn ft = 1,5 – 2, chọn ft = SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 89 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải • OU: Công suất hoà tan Oxi vào nước thải thiết bị phân phối ( OU = Ou × h = × 3,5 = 24,5 gOxi / m ) • Ou : Công suất hoà tan Oxi vào nước thiết bị tạo bọt khí mịn điều kiện trung bình Ou = 7(gO2/m3.m) • h : chiều sâu ngập nước thiết bị (m) Ở đóa ngập độ sâu 3,5 m Số đóa cần phân phối bể: Chọn thiết bị phân phối khí dạng đóa xốp, đường kính đóa 150 mm diện tích bề mặt đóa 0,018 m2, cường độ khí qua đóa 5,5 (l/s đóa) N= Qkk 218( l / s ) = = 39,6 (đóa) p 5,5( l / s.dia ) Làm tròn 40 đóa  Tính đường kính ống dẫn : Đường kính ống chính: Dc = × Qkk = vc ×π × 0,218 = 0,152( m ) = 152( mm ) 12 × 3,14 Tận dụng lại ống với Ø = 150 mm, ống dẫn khí làm băng thép CT3, sơn chống rỉ Trong đó: • vc: vận tốc khí ống (m/s) Vận tốc khí ống vc = 10÷15 (m/s) Chọn vc = 12 (m/s) Đường kính ống nhánh: Dn = × Qkk × 0,218 = = 0,058( m ) = 58( mm ) ×π × n 10 × 3,14 × Chọn đường kính ống nhánh: Ø = 60 mm, ống nhánh chọn ống nhựa PVC thay cho ống nhánh thép bị ăn mòn SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 90 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải Trong đó: • vn: vận tốc khí ống nhánh (m/s) Vận tốc khí ống = ÷10 (m/s) Chọn = 10 (m/s) • n: số ống nhánh, chọn 12 ống Chiều dài ống nhánh ln = B – 0,3 m = 4,5 - 0,3 = 4,2 (m) Tổng chiều dài ống nhánh = 12 x ln =12 x 4,2 = 50,4 (m)  Xác định lưu lượng bùn tuần hoàn QT: Để nồng độ bùn hoạt tính bể không đổi giữ giá trị X = 2500mg/l Cân vật chất beå Aerotank: QX + Qth*Xth = (Q + Q th)X Trong đó: Q: Lưu lượng nước thải trung bình ngày đêm, Q = 300 m 3/ng Qth: Lưu lượng bùn hoạt tính tuần hoàn; X0: Nồng độ VSS nước thải dẫn vào bể Aerotank, mg/l; X: Nồng độ VSS bể Aertank, X = 2500 mg/l; Xth: Nồng độ VSS tuần hoàn(cặn không tro), giả sử nồng độ cặn dòng tuần hoàn Xu =10000 mg/l, suy X th = SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm 70 *10000 = 7000 mg/l 100 Trang 91 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải Giá trị X thường nhỏ so với X X th phương trình cân vật chất bỏ đại lượng QX Khi phương trình cân vật chất có dạng: X * (Q + Qth) = Qth* Xth Chia hai vế phương trình cho Q đặt tỉ số Q th/Q =  (: gọi tỉ số tuần hoàn), ta được: Xth = X + X X 2500 = 0,556 Hay  = X − X = 7000 − 2500 th ⇒ Lưu lượng bùn tuần hoàn: QT = 0,556 * Q = 0,556 * 3000 = 166,8 m3/ngaøy = 20,85 m3/h Kiểm tra tỷ số F : tỷ số thức ăn sinh khối vi khuẩn M Thời gian lưu nước bể: θ= ⇒ V 158,4 = = 4,224( h ) = 0,176 (ngaøy) h 37,5 Qtb F BOD5vao 249,15 = = = 0,57( mgBOD5 / mgSS −1 ) M ìX 0,176 ì 2500 Trong ủoự: ã BOD5: Nồng độ BOD5 đầu vào (mgBOD5/l) • F : tỷ số thức ăn sinh khối vi khuẩn(mgBOD 5/mgSS.ngày-1) M • θ : thời gian lưu nước bể (ngày) • X : Nồng độ bùn bể tính theo VSS (mgVSS/l) Trị số nằm đoạn cho phép F ∈ [ 0,2 → 0,6] M  Xác định lượng bùn xả: SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 92 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải θc = ⇔ Q xa V ×X ng Q xa × X T + Qtb × X u ng V × X − Qtb × X u × θ c = θc × X T = 158,4 × 2500 − 300 ×11,38 ×10 10 ×10000 × (1 − 0,3) ( = 5,17 m / ) Trong đó: • V: thể tích bể (m3) • X: Nồng độ bùn bể (mg VSS/l) ng • Qtb : lưu lượng nước thải trung bình ngày (m3/ngày) • XT: nồng độ bùn xả tính theo VSS(mgVSS/l) X T = X u ×(100% −z ) = 10000 × (1 − 0,3)( mgVSS / l ) • θ c : thời gian lưu bùn (ngày) • Xr: Nồng độ cặn dễ bay bể lắng II (mgVSS/l) X r = b × 0,7 = 16,25 × 0,7 = 11,38( mgVSS / l ) Tổng lượng sinh tính theo độ tro cặn: Pxl = Px 21,552 = = 30,79( kgSS / ) − z − 0,3 Lượng cặn phải xả ngày M x ( SS ) = Pxl − Pl = Pxl − = 30,79 − ng Qtb × SS 1000 300 × 100 = 0,79( kgSS / ) 1000 Lượng cặn sinh học bùn dư cần xử lý: M x (VSS ) = M x ( SS ) × 70% = 0,79 × 0,7 = 0,62( kgVSS / ) Trong đó: SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 93 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải • 70%: tỷ lệ MLVSS:MLSS  Tính công suất máy thổi khí: - Áp lực cần thiết cho máy thổi khí: Theo Lâm Minh Triết –Xử lý nước thải công nghiệp đô thò (trang 147) H tc = H be + hd + hc + h f ⇔ H tc = 4,5 + 0,4 + 0,5 = 5,4( mH O ) Trong đó: -Hbe: chiều cao bể (m) - hd: Tổn thất áp lực dọc theo chiều đường ống dẫn (m) - hc: Tổn thất cục (m) (Tổn thất hd, hc không vượt 0,4 (m) - hf: Tổn thất qua ống phân phối khí (m), hf không vượt 0,5 (m) • p lực không khí là: p= 10,33 + H tc 10,33 + 5,4 = = 1,52(at ) 10,33 10,33  Công suất máy nén: N= ( ) 34400 * p 0, 29 − * q 102 *η Trong đó: q: Lưu lượng không khí cần cung cấp, (m3/s) η: Hiệu suất máy bơm, chọn η = 0,7 p: p lực khí nén (at), Vậy công suất máy nén là: SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 94 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thaûi N= 34400 * (1,52 0, 29 − 1) * 0,218 = 13,56 kW 102 * 0,7 Với lưu lượng 15,6 m3/phút = 0,26 m3/s công suất 20 kW, hai máy thổi khí có sử dụng lại cho bể aerotank 6) Bể lắng: Bể lắng tính bể lắng ngang (theo dây chuyền công nghệ có) với kích thước tính sau: - Chiều dài bể : xác định theo công thức 16 Điều 6.5.4 TCXD 51 – 84: L= v ×H × 2,5 = = 6,83( m ) K ×U 0,5 ×5,12 Chọn chiều dài bể L = m Trong đó: • v: vận tốc lắng tính toán trung bình hạt cặn lơ lửng Theo điều 6.5.4 TCXD – 51 – 84 bể lắng ngang v = 5ữ10 mm/s Choùn v = (mm/s) ã H: chiều sâu tính toán vùng lắng Theo điều 6.5.9: H = 1,5 ÷ m, chọn H = 2,5 m • K: Hệ số phụ thuộc kiểu lắng:  Lắng ngang: K = 0,5  Lắng ly tâm: K = 0,4  Lắng đứng :K = 0,3 • Uo: Độ thô thuỷ lực hạt lơ lửng (mm/s), chọn đường kính hạt lắng 0,1 (mm) ứng với Uo = 5,12 (mm/s) (tài liệu: Tính toán thiết kế – Trịnh Xuân Lai/ trang 33) - Kích thước cạnh bể: Tỷ lệ chiều dài (L) chiều rộng (B) B : L = : (tài liệu: Xử lý nước thải – Hoàng huệ/ trang 48) SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 95 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải - Chiều rộng bể lắng: B= L = =1,75( m ) 4 - Kích thước cạnh bể lắng: L x B x H = x 1,75 x =36,75(m3) (Chiều cao bảo vệ h = 0,5 (m) Bảng 11: Lựa chọn bể lắng Thể tích tính toán Thể tích thực tế Thể tích cải tạo V = 36,75(m3) V = LxBxH = 7,8x2,2x4 = V = LxBxH = 7,8x2,2x4 = 68,64 m3 68,64 m3 _ Hướng cải tạo: Qua bảng nhận thấy tỉ lệ chiều dài (L) chiều rộng (B) là: L 7,8 = ≈ 3,6( m ) (chấp nhận được), và: B 2,4 - Thời gian lưu nước bể lắng: t= V 68,64 = =1,83( h ) h Qtb 37,5 (Thời gian lưu nước hợp lý bể lắng từ 1,5 ÷ 2,5 h)  Kích thước bể giữ lại có bể có tượng váng mặt bể lắng  đề xuất đặt nửa chìm nửa trước thành tràn 0,3 m (đối diện cuối bể thu nước), cao 0,2m sâu 0,3 m so với mực nước bể lắng Tấm có tác dụng ngăn chất từ bể Aerotank tăng hiệu lắng 7) Bể trung gian: Là nơi lưu nước sau lắng ngang, từ nước bơm đến bể lọc áp lực, bể thiết kế bên cạnh bể lọc áp lực, tính sau: Chọn thời gian lưu nước bể 30 phút: SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 96 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải Thể tích bể: ( ) h V = Qtb × t = (37,5 × 30) / 60 = 18,75 m Vì bể tiếp xúc nằm sát bên bể lắng ngang (nước sau lắng chảy tràn sang bể tiếp xúc khử trùng) thể tích công tác bể trung gian nhỏ thể tích bể khử trùng  đề xuất cải tạo bể khử trùng thành bể trung gian, thuận lợi cho việc bố trí bể lọc áp lực Kích thước thực cạnh bể khử trùng cải tạo: L x B x H = 4x2,2x2,5 = 22(m3) Tính bơm nước thải: Chọn bơm nước thải loại bơm chìm, đặt cách đáy 0,2 m Công suất bơm: N bom = s γ × Qtb × H 102 × η = 1002,6 × 0,01 × 4,4 102 × 0,7 = 0,62( KW ) = 0,83( HP) Chọn bơm HP Trong đó: • N bom :công suất máy bơm (kW) • γ : tỷ trọng riêng nước, γ = 1,0026 taán/ m = 1002,6 kg/ m 3 s • Qtb : Lưu lượng trung bình ( m /s), s • Qtb = Qtb 3600 = 37,5 3600 = 0,01( m / s ) h • η: hiệu suất bơm = 0,7 • Hp : cột áp toàn phần máy bơm (m) H p = H + H bv + hcb + hl + h − hb = + 0,4 + 0,3 + 1,2 − 0,5 = 4,4( m )  H :chiều cao bể (m) SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 97 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải  hcb : tổn thấp áp lực cục bộ, hcb = 0,4 m  hl : tổn thấp áp lực ma sát theo chiều dài ống, hl = 0,3 (m)  h :chiều cao đầu đưa nước vào bồn lọc áp lực (m) hb: chiều cao đặt bơm (m) 8) Bể lọc áp lực: Bể thiết kế nhằm xử lý triệt để nước thải sau bể lắng, đảm bảo ổn định tiêu chuẩn xả thải đầu đạt TCVN 6984 : 2001 tính chi tiết sau: Chọn bể lọc áp lực hai lớp than Anthracite cát thạch anh  Các thông số thiết kế chọn:  Chiều cao lớp cát: h1 = 0,3 (m) Đường kính hiệu hạt cát d e = 0,5 mm, hệ số đồng U = 1,6  Chiều cao lớp than: h2 = 0,5 (m) Đường kính hiệu hạt cát d e = 1,2 mm, hệ số đồng U = 1,5  Tốc độ lọc v = (m/h) số bể lọc n = Diện tích bề mặt lọc: ( ) h Qtb 37,5 A= = = 4,2 m v Đường kính bồn lọc áp lực: D= 4× A = n ×π × 4,2 = 1,6( m ) × 3,14 Choïn D = 1,6 m Khoảng từ bề mặt vật liệu lọc miệng phễu thu nước rửa lọc: h = H vl × e + 0,25 = ( 0,3 + 0,5) × 0,5 + 0,25 = 0,65( m ) Trong đó: • Hvl: chiều cao lớp vật liệu lọc: bao gồm chiều cao lớp cát chiều cao lớp cát (m) SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 98 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải • e: độ giản nở vật liệu rửa: e = 0,25 – 0,5, chọn e = 0,5 Chiều cao tổng cộng bồn lọc áp lực H= h + Hvl + hbv + hthu = 0,65 + 0,8 + 0,25 + 0,3 = (m) Trong đó: • hbv: chiều cao bảo vệ từ máng thu nước đến nắp đậy phía (m), hbv = 0,25 (m) • hthu: chiều cao phần thu nước (m), hthu = 0,3 (m)  Tính lưu lượng khí: Dựa vào bảng – 14 (trang 427 – XLNT công nghiệp đô thị – Lâm Minh Triết) Tốc độ rửa nước = 0,35 m3/m2.phút Tốc độ rửa khí vk = m3/m2.phút Rửa ngược chia làm giai đoạn (1) Rửa khí với vk = m3/m2.phút – phút (2) Rửa khí nước – phút (3) Rửa ngược nước – phút với = 0,35 m3/m2.phút Lượng nước rửa lọc cần thiết cho bồn lọc/1 lần rửa: Wn = A × v n × t = 4,2 × 0,35 × 10 = 7,35(m / be) Lưu lượng bơm nước rửa ngược: Qn = A × = 4,2 × 0,35 × 60( phut / h) = 44,1(m / h) Lưu lượng máy thổi khí rửa ngược: Qk = A × vk = 4,2 × 1) = 2,1(m / phut ) = 126(m / h) Tính tổn thất áp lực qua lớp vật liệu lọc; SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 99 Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương IV: Nghiên cứu, cải tạo hệ thống xử lý nước thải h= 60 L × × × vh o c 1,8 × T + 42 d e Trong đó: • C: hệ số nén ép, C = 600 – 1200, chọn C = 1000 • To: nhiệt độ nước (oC) • de: đường kính hiệu (mm) • vh: tốc độ lọc (m/ngày) • L : chiều dày lớp vật liệu lọc (m) Đối với lớp cát: hc = 60 0,3 24(h) × × ×9× = 0,18(m / ) 1000 1,8 × 25 + 42 0,5 1ngay Đối với lớp than: hth = 60 0,5 24(h) × × ×9× = 0,052(m / ) 1000 1,8 × 25 + 42 1,2 1ngay Tổn thất qua lớp vật liệu lọc: htt = hc + hth = 0,18 + 0,052= 0,232 (m/ngày) Sau bể lọc áp lực hàm lượng cặn lơ lửng SS lại khoảng mg/l, tương ứng BOD5 cặn lơ lửng: BOD5ll = SS sau × 0,65 × 1,42 × 0,72 = 4,6( mg / l ) Lượng BOD5 sau bể lọc áp lực: BOD5 sau = BOD5 ht + BOD5ll = 18,37 + 4,6 = 22,97( mg / l ) 9) Bể khử trùng: Bể xây lại tính sau: chọn thời gian lưu nước bể 30 phút: Thể tích tiếp xúc bể: SVTH:Dương Thái Hồng Nhậm Trang 100 ... Thuỷ sản Xuất II Vũng Tàu - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất III Phước H? ?i - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất IV Bà Rịa - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất V Long H? ?i Các xí nghiệp I, III, IV,... nghiệp chế biến xuất nhập I II.2.2 Tổng quan Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I: II.2.2.1 Gi? ?i thiệu: Tên Xí nghiệp: Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I _ Xí nghiệp I có tên giao dịch v? ?i nước “EXPORT... Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất I (Xí nghiệp I) : SVTH:Dương Th? ?i Hồng Nhậm Trang Đồ án tốt nghiệp CBHD:Th.S Lâm Vónh Sơn Chương II: Tổng quan xí nghiệp chế biến xuất nhập I II.2.1 Gi? ?i thiệu