Phát triển lực nhận thức tư học sinh thơng qua hệ thống tập hóa học (phần hữu hóa học lớp 12 nâng cao) Bùi Thị Thu Hà Trường Đại học Giáo dục Luận văn ThS ngành: Lý luận phương pháp dạy học; Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn: PGS.TS Đặng Thị Oanh Năm bảo vệ: 2008 Abstract: Nghiên cứu sở lý luận phát triển lực nhận thức tư HS q trình dạy, học hố học, tác dụng tập hoá học việc phát triển lực nhận thức tư Lựa chọn, xây dựng hệ thống tập phần hữu chương trình hố học lớp 12 nâng cao theo mức độ nhận thức tư Sử dụng hệ thống tập theo mức độ nhận thức tư vào dạy học phần hữu chương trình hố học lớp 12 nâng cao Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá chất lượng, tính hiệu hệ thống tập nhằm phát triển lực nhận thức tư hoá học Keywords: Hoá học; Lớp 12; Năng lực nhận thức; Phát triển tư duy; Phương pháp dạy học Content MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong nghiệp đổi toàn diện đất nước, đổi giáo dục đào tạo trọng tâm phát triển Để đáp ứng nhu cầu người - nguồn nhân lực yếu tố định phát triển đất nước, cần phải tạo sức chuyển biến toàn diện giáo dục đào tạo, có thay đổi phương pháp dạy học kiểm tra đánh giá Nghị Đại hội Đảng lần thứ IX nêu: "Đổi phương pháp dạy học, phát huy tư sáng tạo lực tự đào tạo người học, coi trọng thực hành, thực nghiệm, làm chủ kiến thức, tránh nhồi nhét, học vẹt, học chay Đổi tổ chức thực nghiêm minh chế độ thi cử" Nghị Đại hội Đảng lần thứ X lại lần nhấn mạnh: “Chỉ tiêu hàng đầu cho việc nâng cao chất lượng dạy học Đổi chương trình, nội dung, phương pháp dạy học, nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên tăng cường sở vật chất nhà trường, phát huy khả sáng tạo độc lập suy nghĩ học sinh ” Điều 28 Luật giáo dục (2005) nước ta nêu: “Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo học sinh, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh” Do vậy, người giáo viên nhà trường giữ vai trò quan trọng, họ khơng truyền thụ kiến thức chương trình quy định mà phải dạy cho học sinh có phương pháp học tập Trong trình dạy học trường phổ thông, nhiệm vụ phát triển lực nhận thức tư cho học sinh nhiệm vụ quan trọng Mơn Hố học mơn khoa học tự nhiên, mơn hố học cung cấp cho học sinh tri thức khoa học phổ thông chất, biến đổi chất, mối liên hệ qua lại cơng nghệ hố học, mơi trường người Những tri thức cần thiết, giúp học sinh có nhận thức khoa học giới vật chất, góp phần phát triển tiềm lực trí tuệ cho học sinh, phát triển lực nhận thức lực hành động cho em Nhiệm vụ thực nhiều phương pháp khác song sử dụng hệ thống tập hóa học cách linh hoạt có hiệu cao Bài tập hóa học đánh giá phương pháp dạy học hiệu nghiệm việc phát triển lực nhận thức tư cho học sinh Vì vậy, việc nghiên cứu áp dụng hệ thống tập dạy học hoá học nhằm giúp học sinh phát triển lực nhận thức tư duy, góp phần đào tạo người theo định hướng đổi giáo dục Đảng thực cần thiết Trên sở tơi chọn đề tài: Phát triển lực nhận thức tư học sinh thông qua hệ thống tập hóa học (phần hữu hóa học lớp 12 nâng cao) Mục đích , nhiệm vụ đề tài 2.1 Mục đích: Lựa chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập hố học góp phần phát triển lực nhận thức tư cho học sinh thơng qua mơn hố học lớp 12 2.2 Nhiệm vụ đề tài: Để thực mục đích trên, nhiệm vụ nghiên cứu đề sau: Nghiên cứu sở lý luận phát triển lực nhận thức tư học sinh trình dạy, học hố học, tác dụng tập hoá học việc phát triển lực nhận thức tư Lựa chọn, xây dựng hệ thống tập phần hữu chương trình hóa học lớp 12 nâng cao theo mức độ nhận thức tư Sử dụng hệ thống tập theo mức độ nhận thức tư vào dạy học phần hữu chương trình hóa học lớp 12 nâng cao Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá chất lượng, tính hiệu hệ thống tập nhằm phát triển lực nhận thức tư hoá học Khách thể nghiên cứu đối tƣợng nghiên cứu 3.1 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học hố học trường trung học phổ thơng lớp 12 (Sách giáo khoa nâng cao) 3.2 Đối tƣợng nghiên cứu: Hệ thống tập nhằm rèn luyện lực nhận thức tư cho học sinh lớp 12 (phần hữu - Sách giáo khoa nâng cao) Vấn đề nghiên cứu Sử dụng tập hóa học để phát triển lực nhận thức tư học sinh? Giả thuyết khoa học Sử dụng hệ thống tập phân loại theo mức độ nhận thức tư học giúp học sinh phát triển lực nhận thức tư duy, góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường phổ thông Phƣơng pháp nghiên cứu Thực mục đích, nhiệm vụ đề ra, đề tài luận văn cần phải vận dụng phương pháp nghiên cứu khoa học đặc trưng đề tài nghiên cứu khoa học giáo dục nhóm phương pháp nghiên cứu sau: Phương pháp nghiên cứu lý luận để xây dựng sở lí luận cho đề tài Phương pháp nghiên cứu thực tiễn, điều tra, vấn, quan sát Phương pháp thực nghiệm sư phạm phương pháp thống kê toán học khoa học giáo dục để đánh giá chất lượng, tính khả thi đề tài Những đóng góp đề tài Lựa chọn, xây dựng sử dụng hợp lý hệ thống tập phần hữu cơ- hoá học lớp 12 nâng cao theo mức độ nhận thức tư nhằm phát triển lực nhận thức tư học sinh Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận khuyến nghị, mục lục, tài liệu tham khảo, luận văn trình bày chương: Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài Chương 2: Xây dựng hệ thống tập hóa học theo mức độ nhận thức tư Chương 3: Thực nghiệm sư phạm Chƣơng1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Hoạt động nhận thức phát triển tƣ học sinh q trình dạy học hố học 1.1.1 Khái niệm nhận thức * Nhận thức bao gồm: nhận thức cảm tính (cảm giác tri giác), nhận thức lí tính (tư tưởng tượng) * Trong việc phát triển lực nhận thức học sinh, khâu trung tâm phát triển lực tư duy, đặc biệt trọng rèn luyện cho học sinh số thao tác tư phương pháp tư 1.1.1.1 Nhận thức cảm tính (cảm giác tri giác) Là q trình tâm lí, phản ánh thuộc tính bên ngồi vật tượng thông qua tri giác giác quan Cảm giác hình thức khởi đầu phát triển hoạt động nhận thức, phản ánh thuộc tính riêng lẻ vật tuợng Tri giác phản ánh vật tượng cách trọn vẹn theo cấu trúc định 1.1.1.2 Nhận thức lí tính (tư tưởng tượng) Tưởng tượng q trình tâm lí phản ánh điều chưa có kinh nghiệm cá nhân cách xây dựng hình ảnh sở biểu tượng có 1.1.2 Những phẩm chất tư Những phẩm chất tư là: - Tính định hướng - Bề rộng - Độ sâu - Tính linh hoạt - Tính mềm dẻo - Tính độc lập - Tính khái quát Để đạt phẩm chất tư trên, trình dạy học ý rèn cho học sinh cách ? 1.1.3 Rèn luyện thao tác tư dạy học mơn hố học trường phổ thơng 1.1.3.1 Phân tích 1.1.3.2 Tổng hợp 1.1.3.3 So sánh 1.1.3.4 Khái qt hố 1.1.4 Những hình thức tư 1.1.4.1 Khái niệm: Khái niệm tư tưởng phản ánh dấu hiệu chất khác biệt (riêng biệt) vật tượng 1.1.4.2 Phán đốn: Phán đốn tìm hiểu tri thức mối quan hệ khái niệm, phối hợp khái niệm, thực theo qui tắc, qui luật bên 1.1.4.3 Suy lí: Hình thức suy nghĩ liên hệ phán đoán với để tạo phán đốn gọi suy lí 1.1.5 Tư hóa học - Đánh giá trình độ phát triển tư học sinh 1.1.5.1 Tư hóa học Được đặc trưng phương pháp nhận thức hóa học nghiên cứu chất quy luật chi phối trình biến đổi 1.1.5.2.Sự phát triển tư dạy học hóa học 1.1.5.3 Đánh giá trình độ phát triển tư học sinh Trong học tập hoá học, việc giải tập hoá học (bài tập định tính, tập định lượng) hoạt động chủ yếu để phát triển tư học sinh Việc đánh giá trình học tập học sinh thông qua việc đánh giá trình độ phát triển tư học sinh bao hàm: đánh giá trình độ phát triển lực nhận thức, lực tư lực kỹ thực hành * Theo Benjamin Bloom : nêu sáu mức độ nhận thức: biết; hiểu; vận dụng; phân tích; tổng hợp; khái quát * Theo GS Nguyễn Ngọc Quang: việc phân loại mức độ nhận thức phát triển tư chia theo cấp độ : biết; hiểu; vận dụng; biến hoá Sau nghiên cứu cách phân loại nhận thấy nét tương đồng đưa phân loại nhằm áp dụng phù hợp với tình hình thực tiễn Việt Nam Theo chúng tơi có mức độ nhận thức tư duy: Biết, hiểu, vận dụng vận dụng sáng tạo Để thực mục tiêu người giáo viên dùng nhiều hình thức, nhiên hình thức khơng thể thiếu sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học Vậy xây dựng sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học để phát triển lực nhận thức rèn luyện tư cho học sinh ? 1.2 Bài tập hóa học 1.2.1 Tác dụng tập hóa học 1.2.2.Xu hướng phát triển tập hóa học Nội dung kiến thức hóa học phải gắn liền với thực hành, thí nghiệm hóa học, với thực tiễn đời sống, xã hội cộng đồng tăng cường thí nghiệm hóa học nội dung học tập Bài tập hóa học phải đa dạng, phải có nội dung hóa học thiết thực, hướng đến rèn luyện khả vận dụng kiến thức, phát triển khả tư hóa học cho học sinh mặt: lí thuyết, thực hành ứng dụng 1.2.3 Quan hệ tập hóa học với việc phát triển lực nhận thức học sinh Thông qua hoạt động giải tập giúp cho tư rèn luyện phát triển thường xuyên, hướng, thấy giá trị lao động, nâng khả hiểu biết giới học sinh lên tầm cao mới, góp phần cho q trình hình thành nhân cách toàn diện học sinh 1.3 Đổi phƣơng pháp dạy học theo hƣớng dạy học tích cực 1.3.1 Tính tích cực học tập - Tính tích cực phẩm chất vốn có người đời sống xã hội - Hình thành phát triển tính tích cực nhiệm vụ chủ yếu giáo dục nhằm đào tạo người động thích ứng góp phần phát triển cộng đồng Có thể xem tính tích cực điều kiện đồng thời kết phát triển nhân cách q trình giáo dục Tính tích cực hoạt động người biểu hoạt động chủ động chủ thể.Tính tích cực học tập tính chủ động nhận thức, đặc trưng khát vọng hiểu biết, cố gắng trí tuệ nghị lực cao trình chiếm lĩnh tri thức 1.3.2 Phương pháp tích cực Một số dấu hiệu đặc trưng phương pháp tích cực để phân biệt với phương pháp thụ động: - Học thông qua tổ chức hoạt động học tập học sinh - Dạy học trọng rèn luyện phương pháp tự học - Tăng cường học tập cá thể, phối hợp với học tập hợp tác - Dạy học phân hoá - Kết hợp đánh giá thầy với tự đánh giá trò 1.3.3 Một số phương pháp dạy học tích cực 1.3.3.1 Một số phương pháp dạy học tích cực Dạy học theo mục tiêu; Dạy học phân hoá; Dạy học theo dự án; Dạy học giải vấn đề; Dạy học tương tác; Dạy học khám phá; Dạy học tình 1.3.3.2 Một số định hướng đổi phương pháp dạy học hóa học theo hướng tích cực Sử dụng thiết bị thí nghiệm hóa học theo định hướng nguồn để học sinh nghiên cứu, khai thác tìm tịi kiến thức hóa học Sử dụng câu hỏi tập hóa học nguồn để học sinh tích cực thu nhận kiến thức Nêu giải vấn đề dạy học hóa học giúp học sinh phát triển tư sáng tạo lực giải vấn đề Sử dụng SGK hóa học nguồn tư liệu để học sinh tự đọc, tự nghiên cứu, tích cực nhận thức, thu thập xử lý thơng tin có hiệu Tự học kết hợp với hợp tác theo nhóm nhỏ tăng cường khả hợp tác… Chú ý ứng dụng công nghệ thông tin để đổi phương pháp dạy học 1.3.3.3 Sử dụng phối hợp phương pháp dạy học - Khai thác yếu tố tích cực phương pháp dạy học phương pháp dạy học đặc thù hóa học để tạo điều kiện cho học sinh hoạt động nhiều - Giáo viên cần tăng cường sử dụng phương pháp dạy học nêu giải vấn đề, đàm thoại tìm tịi nghiên cứu - Kết hợp với thí nghiệm, phương tiện nghe nhìn đại - Các thí nghiệm chủ yếu học sinh thực theo hướng nghiên cứu - Hoạt động đàm thoại tìm tịi thực phiếu học tập 1.4 Đổi phƣơng pháp kiểm tra, đánh giá 1.4.1 Định hướng nội dung hình thức đánh giá 1.4.2 Định hướng đổi kiểm tra, đánh giá kết 1.4.2.1 Mục đích đánh giá 1.4.2.2 Nội dung đánh giá 1.4.2.3 Phạm vi đánh giá 1.4.3 Phương pháp kiểm tra, đánh giá kết Chƣơng 2: XÂY DỰNG HỆ THỐNG CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP HOÁ HỌC THEO MỨC ĐỘ NHẬN THỨC VÀ TƢ DUY 2.1.Cơ sở phân loại tập hóa học Vận dụng quan điểm việc phân loại mức độ nhận thức tư GS Bloom GS Nguyễn Ngọc Quang, vào thực tiễn dạy học Việt Nam, thấy: việc phân loại xếp câu hỏi tập hoá học vào mức độ nhận thức tư trình lĩnh hội kiến thức kỹ kỹ xảo xếp thành dạng sau : biết, hiểu, vận dụng, vận dụng sáng tạo Tuỳ theo mục đích dạy học, tính phức tạp qui mơ loại bài, giáo viên sử dụng hệ thống tập theo bậc trình nhận thức tư Ví dụ 1: dạy phần điều chế polime bài: Đại cương polime, giáo viên sử dụng hệ thống tập sau: Bài tập mức độ biết Nêu định nghĩa phản ứng trùng ngưng, điều kiện để monome có phản ứng trùng ngưng? Để làm tập mức độ học sinh cần thuộc định nghĩa phản ứng trùng ngưng điều kiện monome tham gia phản ứng trùng ngưng Bài tập mức độ hiểu So sánh khối lượng polime monome phản ứng trùng ngưng Học sinh hiểu khái niệm phản ứng trùng ngưng, dựa vào định luật bảo toàn khối lượng, rút mmonome= mpolime + m H2O,… Từ so sánh thấy khối lượng polime nhỏ khối lượng monome ban đầu Bài tập mức độ vận dụng Chất sau tạo polime phản ứng trùng ngưng: A CH2 =CH2 B H2 N-[CH2] 5-COOH C CH2 =CH-COOH D CH2 =CH-CH=CH2 Vận dụng điều kiện để monome có phản ứng trùng ngưng, học sinh lựa chọn đáp án B Bài tập mức độ vận dụng sáng tạo: Từ m (gam) monome A điều chế m gam tơ capron (-NH [CH2 ] 5CO- )n Giả sử hiệu suất phản ứng 100% Xác định chất A, viết PTPƯ Ở này, học sinh phân tích cấu tạo polime có nhóm -NH- -CO-, dự đốn phản ứng trùng ngưng từ H2N-[CH2]5-COOH, so sánh thấy khối lượng monome lớn khối lượng polime, trái với giả thiết Vận dụng đặc điểm loại phản ứng tạo polime, tổng hợp lại học sinh xác định phải phản ứng trùng hợp Từ đó, học sinh tìm A caprolactam, loại phản ứng trùng hợp đứt vịng bền Ví dụ 2: Khi dạy “Chất giặt rửa“ giáo viên lựa chọn tập sau: Bài tập mức độ biết Mô tả tượng làm thí nghiệm sau: nhỏ giọt dầu ăn vào cốc đựng nước cốc đựng dd xà phòng Với câu hỏi này, học sinh cần quan sát thí nghiệm mô tả được: dầu ăn không tan mặt nước, dầu ăn tan nước xà phòng Bài tập mức độ hiểu Dựa vào hình 2.1, cho biết dùng xà phòng lại giặt vết bẩn ? Hình 2.1 Mơ hình cấu tạo phân tử natri stearat Học sinh giải thích dựa cấu tạo phân tử chất dùng làm xà phịng: có đầu ưa nước( nhóm COO-Na+) gắn với ưa dầu mỡ( nhóm –CxHy dài) Khi giặt với nước, đuôi ưa dầu mỡ thâm nhập vào vết dầu bẩn, cịn đầu ưa nước lại có xu hướng kéo phía nước làm cho vết dầu bị phân chia thành hạt nhỏ giữ chặt phân tử xà phịng, khơng bám vào vải mà phân tán vào nước bị rửa trôi Bài tập mức độ vận dụng Chất sau có tác dụng giặt rửa: A CH3 COONa B CH (CH2)10CH2COOCH3 C C15H 31COOH D CH (CH2)10 CH2OSO3Na Học sinh vận dụng đặc điểm cấu tạo chế giặt rửa xà phòng để chọn đáp án D Bài tập mức độ vận dụng sáng tạo: Tại giặt quần áo xà phịng với nước sơng suối, thấy xà phịng bọt mà quần áo thơ cứng, mau rách Cịn dùng bột giặt khơng thấy tượng này? Học sinh phân tích, so sánh loại muối tạo thành giặt với nước sông suối( nước cứng): xà phòng tạo loại muối Canxi cacboxylat kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa, mau hỏng vải sợi, chất giặt rửa tổng hợp tạo loại muối sunfat dễ tan Từ đó, học sinh rút ưu nhược điểm xà phòng chất giặt rửa tổng hợp Ví dụ 3: Khi dạy tính chất hóa học saccarozơ, giáo viên lựa chọn tập theo mức độ sau: Bài tập mức độ biết Mô tả tượng cho dd saccarozơ tác dụng với Cu(OH)2 , dd AgNO3/NH3, t0 Học sinh quan sát thí nghiệm mơ tả tượng thí nghiệm Bài tập mức độ hiểu Tại saccarozơ khơng có phản ứng tráng gương? Học sinh giải thích dựa vào đặc điểm cấu tạo saccarozơ: khơng cịn nhóm OH hemiaxetal nên khơng có khả mở vịng để tạo nhóm –CHO, nên saccarozơ khơng tham gia phản ứng tráng gương Bài tập mức độ vận dụng: Nêu cách nhận biết lọ nhãn chứa dd glucozơ, saccarozơ Học sinh so sánh tính chất hóa học chất, vận dụng khác tính chất hóa học để đưa thuốc thử thích hợp dd AgNO 3/NH3 Bài tập mức độ vận dụng sáng tạo: Bằng phương pháp hóa học, nêu cách nhận biết các lọ nhãn chứa dd saccarozơ, glixerol? Bài 7: Khi thủy phân HCOOC6H môi trường kiềm dư thu được: A muối ancol B ancol nước C muối D muối nước Bài 8: Đặc điểm este: CH2=CH-OOCCH3 là: A no, đơn chức B có khả trùng hợp cho polime C thủy phân thu ancol D có cơng thức chung C nH2nO2 Bài 9: Vinyl fomat không phản ứng với chất số chất sau đây: A AgNO3/NH3 B NaOH C Cu(OH) 2/NaOH D Na Bài 10: Este sau khơng tạo từ phản ứng este hóa? A Etyl axetat B Anlyl fomat C Vinyl axetat D Metyl acrylat Bài 11: Cho este có cơng thức phân tử C4H6O2 có gốc ancol metyl tên gọi axit tương ứng là: A Axit acrylic B Axit oxalic C Axit axetic D Axit propionic Dạng vận dụng: Bài 12: Nếu đun nóng glixerol với hỗn hợp axit R 1COOH R2 COOH (có H2 SO4 đặc xúc tác) thu tối đa trieste? A B C D Bài 13: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit, ta thu hỗn hợp có phản ứng tráng bạc Cơng thức cấu tạo este là: A CH3 -COO-CH=CH2 B CH3 COOCH=CH2 C CH3 -CH=CHCOOH D CH 3OOC-COOCH Bài 14: Một hợp chất X có cơng thức C 6H10O4 Chất X có loại nhóm chức khơng phân nhánh Cho X phản ứng với dd NaOH thu muối ancol.Công thức cấu tạo X là: A CH3COO(CH2)2OOCCH3 B C2H5 COO(CH2)2 OOCH C CH3OOCCH2COOC2H5 D CH3CH2 COOCH2CH2CH3 Bài 15: Một hợp chất A có cơng thức C3H4O2 A tác dụng với dd Br2 , NaOH, AgNO3/NH3, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo A là: A HCOOCH=CH2 B CH3COOCH3 C CH2=CHCOOH D HCOOCH2CH3 Bài 16: Cho dd chất: CH2=CH-COOH; CH3COOC2H5 ; HCOOCH=CH Dùng hóa chất để nhận biết chất trên: A Dd Br2 , Na2CO3 B Na , AgNO /NH3 C dd Br Na D quỳ tím, dd Br Bài 6: Viết PTPƯ hoàn thành sơ đồ: Natri acrylat A Poli(metyl acrylat) axit acrylic B ( A tác dụng với dd Br2) Dạng vận dụng sáng tạo Bài 12: Chất A chứa C, H, O có phân tử khối 74 đvC Xác định công thức cấu tạo A viết PTPƯ xảy biết: - A tác dụng với dd NaOH dd AgNO 3/NH3 - Khi đốt cháy 7,4g A thấy thể tích CO2 thu vượt 4,7 lít (ở đktc) Bài 24: Đốt cháy hoàn toàn lượng este X no đơn chức thể tích khí CO2 sinh ln thể tích khí O2 cần cho phản ứng( điều kiện nhiệt độ áp suất) X là: A metyl axetat B metyl fomat C etyl axetat D propyl fomat Bài 26: Đốt cháy 3,7 gam chất hữu X cần dùng 3,92 lít oxi (đktc) thu CO2 nước có tỷ lệ số mol 1:1 X tác dụng với KOH tạo chất hữu Công thức phân tử X là: A C3H6O2 B.C3H4O2 C.C2H4O2 D.C4 H8O2 Bài 29: Este X mạch hở tạo ancol no đơn chức axit khơng no (có liên kết đôi) đơn chức Đốt cháy m mol X thu 4,48 lít CO2 (đktc) 1,8gam H2O Giá trị m là: A 0,1 mol B 0,2mol C 0,3 mol D 0,4 mol Bài 30: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu 0,3mol CO2 0,3 mol H2O Nếu cho 0,1mol X tác dụng hết với NaOH thu 8,2g muối X có cơng thức cấu tạo là: A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Bài 32: Este X có đặc điểm sau: đốt cháy hồn tồn X tạo thành CO2 H2O có số mol Thủy phân X môi trường axit thu chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu khơng là: A Đốt cháy hồn tồn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O B Chất Y tan vô hạn nước C Chất X thuộc loại este no, đơn chức D Đun Z với dd H2SO đặc 1700C thu anken Ví dụ 2: Bài 11: Amin Dạng biết: Bài : Etanamin tác dụng với tất chất dãy sau: A CH3I, HCl, CaO B NaOH, H SO4, FeCl3 C HCl, FeCl3, C2H5Cl D HNO , CH3 I, dd Br2 Bài 2: Các mệnh đề sau hay sai: A Các chất sau amin: CH -NH-C2H5 , H2NCH2CH2NH2 , CH3NH2 B Bậc amin xác định tương tự bậc ancol C Amin no, đơn chức, mạch hở có cơng thức tổng quát là: C nH2n+2N D Trong amin bậc có nhóm (-NH ), bậc có nhóm (-NH-) Bài 5: Các tượng sau mơ tả khơng xác? A Nhúng quỳ tím vào dd etyl amin thấy quỳ chuyển màu xanh B Phản ứng khí metyl amin khí hidroclorua làm xuất "khói trắng" C Nhỏ vài giọt nước brom vào ống nghiệm đựng dd anilin thấy có kết tủa trắng D Thêm vài giọt phenol phtalein vào dd đimetylamin xuất màu xanh Dạng hiểu: Bài 3: So sánh giải thích tính bazơ chất dãy sau: a.CH3NH2, NH3, (CH3)2NH, , C6H5NH2 , (C6H 5)2NH, NaOH b C2H5NH2, ClCH2CH2NH2 , (CH3 CH2)2NH c C6H5NH2 , p-CH3 - C6H4 -NH2 , p- NO2 - C6H4 -NH2 Bài 4: Giải thích lắc Anilin với nước thu hỗn hợp đục sữa, thêm axit sunfuric vào hỗn hợp tạo thành dd suốt, sau thêm NaOH dd lại bị vẩn đục Bài : Amin có tính bazơ tương tự NH3 do: A Trong phân tử amin có nhóm –OH B Nitơ nguyên tố có độ âm điện lớn C Trên nguyên tử N có cặp e tự D Trong phân tử amin có hiđro linh động Dạng vận dụng: Bài 8: Tìm phương pháp hố học để khử mùi cá trước nấu Biết mùi cá hỗn hợp amin (nhiều trimetyl amin) số tạp chất khác Bài 9: Viết phương trình hóa học theo sơ đồ sau: dd FeCl3 B dd NaOH A Canxi cacbua → axetilen → etan → nitroetan → etylamin (C2H5NH3) 2SO4 Bài 12: Để rửa chai, lọ đựng anilin, nên dùng cách nào? A Rửa xà phòng B Rửa dd NaOH sau rửa lại H2O C Rửa nước D Rửa dd HCl sau rửa lại H2 O Bài 13: Tên gọi (CH3) 2NC2H5 : A Butanamin B đietylmetylamin C N-etyl-N-metylmetanamin D Etylđimetylamin Bài 18: Để phân biệt anilin benzen dùng: A dd NaCl B dd KOH Dạng vận dụng sáng tạo: C dd Br D quỳ tím Bài 11: Có ba chất A, B, C có cơng thức phân tử CH 5N, C4H11N, C6H7N Biết A, B, C tác dụng với HCl tạo muối có dạng RNH 3Cl, C dẫn xuất benzen Viết công thức cấu tạo A, B, C so sánh tính chất hóa học chúng Giải thích ? Bài 19: 5,9 g amin X đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dd HCl 1M Công thức X là: A C3H7N B C3H9N C C2H7 N D CH5N Bài 28: Khi đốt cháy đồng đẳng metylamin, tỉ lệ thể tích theo số lượng nguyên tử phân tử? A 0,4