... 4 Màu đặc trưng của bánh đồng đều. 3 Màu hơi đậm, hoặc hơi nhạt so với mẫu chuẩn, không đồng đều. Màu sắc 2 Màu hơi đậm, hơi quá lửa, hoặc màu trắng hơi Đồ án chuyên ngành công nghệ thực ... Cầu Tre: một gói có khối lượng 500g với giá bán là 19.200 VND. Thành phần chính: Bánh tráng, sắn, môn, đậu xanh, bún tàu, nấm mèo, Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm Trang 17 http://www.ebook.edu.vn ... Bánh có nhiều khuyết tật, biến dạng nhiều: 1 Bánh có khuyết tật, bị biến dạng: 2 Nguyên vẹn, mặt bánh không được láng: 3 Nguyên vẹn, mặt bánh láng, không biến dạng: 4 Nguyên vẹn, mặt bánh...