... Nhiều nghiên cứu cho thấy KMnO4 còn có tác dụng khử một số tạp chất do trong quá trình ngâm Axit và khử protein một số tạp chất chƣa bị khử. Vì vậy, để khử màu trong sản xuất Chitin, tôi sử dụng ... Ứng dụng của Chitin 21 2.3.5. Tình hình nghiên cứu Chitin trên thế giới và ở Việt Nam 23 2.3.5.1. Tình hình nghiên cứu, sản xuất và tiêu thụ Chitin trên thế giới 23 2.3.5.2. Tình hình nghiên ... sử dụng 33 3.4. Phƣơng pháp nghiên cứu 34 3.4.1. Các phƣơng pháp sử dụng trong nghiên cứu 34 3.4.1.1. Phƣơng pháp xác định hàm lƣợng protein theo Bradford 34 3.4.1.2. Phƣơng pháp xác định...