Tài liệu Lẩu gà pptx

... Lẩu gà Lẩu gà là món ăn tinh túy hương vị Việt. Nguyên liệu: - con gà mái dầu 1,7 kg. - 400gr khoai tây nhỏ. - 100gr ... Thực hiện: - Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm, 1/2 bột cà ri khô, 1/2 bột cà ri nước, sả bào, màu hột điều đỏ. - Để gà thấm 15 phút. ... Chảo nóng cho 4 muỗng súp dầu, tỏi bằm phi vàng, cho bột cà ri khô, nước còn lại, màu hột điều, gà xào thật thấm, sả khúc, nước dừa xiêm, nước dừa gião. ...

Tài liệu Ragu Gà pptx

... Ragu Gà Dọn kèm muối tiêu chanh. Ăn nóng với bánh mì rất ngon. Nguyên liệu: - 4 cái tỏi gà. - 1 củ cà rốt và 1 củ khoai tây gọt vỏ, cắt miếng. ... Thực hiện:- Phi tỏi, xào cà chua xay và sốt cà, đảo sơ gà, khoai tây và cà rốt. - Rót nước dùng vào, đun trên lửa nhỏ đến khi nguyên liệu mềm. - Nêm gia vị, thêm ít bột năng pha loãng để tạo ... Chảo Cho nấm ra đĩa, trang trí xà lách, rau mùi, có thể chấm kèm với nước tương. Nguyên liệu: - 300gr nấm bào ngư chiên giòn. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa súp tương ớt. - 1 thìa...

Tài liệu Lẩu Súng pptx

... Lẩu Súng Khi nào dùng, cho rau, giá vào ăn kèm bún tươi. Nguyên liệu: - 300gr cá ngát. - 50gr me. - 1 thìa cà phê ... Bánh Khoái Nguyệt Viên Dọn bánh ra đĩa, ăn kèm rau thơm, nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 100gr tôm. - 100gr thịt cua. - 1 bát bột gạo. - 1 thìa súp nước mắm. - 1,5 bát nước ... hành lá chẻ lên. Dồi Lươn Tiêu Xanh Dùng kèm nước tương và rau ngổ (om). Nguyên liệu: - 500gr thịt lươn. - 100gr thịt nạc dăm. - 50gr ruột lợn khô. - 50gr tiêu xanh. - 1...

Tài liệu Lẩu Vịt pptx

... Lẩu Vịt] Món lẩu dễ làm mà ngon. Nguyên liệu: - 1 con vịt cổ lùn, rượu, gừng. - 1/2kg khoai môn tàu. - 100gr...

Tài liệu Lẩu gà chua cay ppt

... Lẩu gà chua cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món lẩu gà chua cay. ... lẩu gà chua cay. Nguyên liệu:  1kg gà ta làm sạch  500g xương gà  1kg bún  2 cây sả  100g khoai môn  100g nấm rơm  100g cà chua trái  Các loại rau nhúng lẩu: 100g bông súng, 100g ... cốt chanh, 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm gà. Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Sả đập dập cắt khúc. Bông súng tước vỏ, rửa sạch...

Tài liệu Lẩu gà thập cẩm ppt

... Lẩu gà thập cẩm Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 100 phút Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. Nguyên liệu: ... được nhiều người rất ưa thích. Nguyên liệu:  Xương gà  Gia vị: bột gừng, bột nêm, muối, nước mắm, đường…  Các loại thịt: gà viên (thịt gà xay nhuyễn vo viên), rong biển cuốn nhân tôm, chả...

Tài liệu Phở gà pptx

... Phở gà Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Phở gà đơn giản mà quen thuộc! Tự tay chuẩn bị món này cho gia đình thì sao nhỉ? Dạt dào yêu thương lắm đấy. Nguyên liệu: ... chuẩn bị nước dùng. 2 Luộc gà bằng nước lạnh để gà không bị nát. Thái vài lát gừng vào cho thơm khi luộc. Đun sôi rồi để lửa nhỏ chừng 10’ sau đó tắt bếp để om gà một lúc cho chín mềm. Vớt ... liệu:  1 con gà  Gừng, hành khô, hành tây  Hành lá, rau mùi, ngò gai (mùi tàu)  Gia vị ngũ vị hương (hoặc quế, hồi)  Bánh phở tươi hoặc khô Các bước thực hiện: 1 Luộc gà và chuẩn bị...

Xem thêm