... nghiên cứuCác nội dung nghiên cứu chính tập trung vào việc xây dựng cơ sở khoa học và thực tiễnphục vụ cho việc đăng ký chỉ dẫn địa lý “Mèo Vạc” cho sản phẩm mật ong bạc hà, cụ thể: i)Nghiên cứu ... 08 p. 10CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC XÂY DỰNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CHO MẬT ONGBẠC HÀ MÈO VẠC – HÀ GIANGBùi Kim Đồng, Hoàng Hữu Nội, Lê Trường Giang1TÓM TẮTNằm trong số 20 mật đa hoa chính của Việt ... tiếng của sản phẩm; ii) Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng đặc thù của sảnphẩm; iii) Nghiên cứu các yếu tố con người tạo nên chất lượng đặc thù của sản phẩm; iv) Xácđịnh đặc tính sinh vật học của...