... dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội *** Nguyễn huy khiếu Thực trạng vệ sinh thú y và ô nhiễm một số vi khuẩn trong thịt (bò, lợn, gà) bán trên thị trờng ở một số quận ... nhiễm vi khuẩn trong thịt tươi sống (bò, lợn, gà) bán ở một số chợ, ñưa ra nhận ñịnh về nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, khả năng l y lan dịch bệnh và ô nhiễm môi trường. Từ ñó ñề xuất một số giải ... kiểm tra vi khuẩn trong thịt (bò, lợn, gà). 68 4.2.5. Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn giữa hai quận nội thành và hai huyện ngoại thành. 71 4.3. ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ VỆ SINH THÚ Y, GÓP PHẦN...