... alcaloid Sau Pôlônôpski định nghĩa: Alcaloid hợp chất hữu có chứa Tiểu luận môn hợp chất tự nhiên nhóm Lớp 11BCNTP nitơ, đa số có nhân dị vòng, có phản ứng kiềm, thường gặp thực vật đơi có ... trình Nitơ thực vật - Đơi chất tích lũy dần từ thức ăn (Kiến lấy alcaloid từ cây; Ếch, Cóc ăn kiến → Ếch, Cóc có alcaloid) - Là chất bảo vệ, chống sinh vật ăn thực vật - Là vũ khí hóa học tự vệ, ... 1.3.5 Thực phẩm chức năng……………………………………………… 31 ALCALOID 1.1 Tổng quan alcaloid 1.1.1 Khái niệm 32 Tiểu luận môn hợp chất tự nhiên nhóm Lớp 11BCNTP Đã từ lâu nhà khoa học tìm thấy hợp chất tự nhiên, ...