... không (1 )Tinh bột chất rắn vô định hình,màu trắng tan nước nguội (2) Trong nước nóng từ ≥ 650 ,tinh bột chuyển thành dd keo nhớt gọi hồ tinh bột (3 )Tinh bột có nhiều loại hạt ngũ cốc (4) Tinh bột ... glucozơ,saccarozơ ,tinh bột ,xenlulozơ dùng chất sau 1)muối 2) dd AgNO3/NH3 3) dd iot 4) quỳ tím A- 1,2,3 B- 2,3 C- 3,4 D- 1,2 Câu 24 Có thể tổng hợp rượu etylic từ CO2 theo sơ đồ sau CO2 → Tinh bột → ... amilopectin (5) Là loại polisaccarit có cấu trúc vòng xoắn ,tinh bột thể tính chất poliol andehyt mạnh A- 1,5 B- 1,4,5 C- 2,3,5 D- 1,2,4 Câu 32 Tinh bột bị thuỷ phân nhờ xúc tác axit hay enzim đến tạo...