Bài giảng dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng đh y tế công cộng
Bài 3 các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng (BS huệ)
... tên phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng phổ biến • Trình bày ưu nhược điểm phương pháp nhân trắc học • Trình bày phương pháp điều tra phần ăn cá thể hộ gia đình Page Tình trạng dinh dưỡng ... Page Tình trạng dinh dưỡng ĐÁNH GIÁ??? Page Chức TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG Cấu trúc Hoá sinh Page Tuổi Giới Dinh dưỡng Nhu cầu Tình trạng Sinh lý Đánh giá tình trạng dinh dưỡng trình thu thập phân ... liệu tình trạng dinh dưỡng nhận định tình hình sở thông tin số liệu đó” Page Các phương pháp đánh giá • • • • • • • • Nhân trắc học Điều tra phần dinh dưỡng Khám lâm sàng Xét nghiệm Các đánh giá...
- 40
- 3,944
- 1
TIỂU LUẬN MÔN VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT
... TỔNG QUAN Sinh trưởng phát triển thuộc tính sở vi sinh vật Cũng động vật thực vật, vi sinh vật sinh trưởng phát triển Sinh trưởng tăng kích thước khối lượng tế bào, phát triển (hoặc sinh sản) ... lượng tế bào Sinh trưởng phát triển vi sinh vật khác, chủ yếu vi sinh vật đơn bào, không khác so với vi khuẩn, kiến thức chung sinh trưởng phát triển vi khuẩn ứng dụng vào vi sinh vật khác Điều ... sinh trưởng quần thể Sinh trưởng quần thể = sinh trưởng cá thể + sinh sản cá thể Trong vi sinh vật học nói đến sinh trưởng nói đến sinh trưởng quần thể (khác với nói tới sinh trưởng sinh vật...
- 27
- 1,052
- 5
Tiểu luận hóa sinh thực phẩm Các phương pháp tách và tinh chế enzyme
... 30/88 Các phương pháp tách tinh chế enzyme GVHD :Nguyễn Thị Mai Hương 3.2.6 Phương pháp gắn Enzyme vào chất mang rắn liên kết cộng hóa trị Nhóm Trang 31/88 Các phương pháp tách tinh chế enzyme ... 22/88 Các phương pháp tách tinh chế enzyme GVHD :Nguyễn Thị Mai Hương - Phương pháp bao enzyme khuôn gel 3.2 Một số phương pháp chủ yếu chế tạo enzyme cố định 3.2.1 Phương pháp hấp phụ vật lý Là phương ... Các phương pháp tách tinh chế enzyme GVHD :Nguyễn Thị Mai Hương Cô đặc Tinh chế Sấy Sản phẩm cuối Hình 2.1 Quy trình tách chiết tinh chế enzyme 2.3 Các phương pháp tách phần protein enzyme: Ở...
- 88
- 736
- 0
Bài giảng một số qui định an toan vệ sinh thực phẩm
... kháng sinh – chloramphenicol, flumequin, spectinomycin,…) - Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (2,4-D, DDT, dicloran,…) - Trạng thái cảm quan tiêu hóa lý thực phẩm Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm ... lệnh số 12/2003/PL-UBTVQH11 Được Quốc hội thông qua ngày 26/07/2003 Pháp lệnh qui định vệ sinh an toàn thực phẩm Gồm chương, 54 điều Chương Những qui định chung Chương Sản xuất, kinh doanh thực phẩm ... dụng cụ chứa đựng, gắp, múc thực phẩm không đảm bảo vệ sinh; 6) Không thực thực không qui định việc vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ; 18 Nghị định 45/2005/NĐ-CP Quy định xử phạt hành chánh lĩnh...
- 26
- 605
- 6
Bài giảng an toàn vệ sinh thực phẩm
... ng v sinh an toàn th c ph m c a B Y t ” Vi c s d ng ph gia th c ph m danh m c ph i b o - úng it ng th c ph m li u l ng không v t gi i h n an toàn cho phép - áp ng yêu c u k thu t, v sinh an toàn ... kinh doanh t i th tr ph m “danh m c” ph i ng Vi t Nam ph gia th c c ch ng nh n phù h p tiêu chu n ch t l ng v sinh an toàn th c ph m c a c quan có th m quy n Vi c s d ng ph gia th c ph m danh m ... m d ng toàn th gi i Vi t Nam, có tính mi n d ch c l c) ã cs an toàn cao 1.2.2.2 Virus viêm gan E (HEV-Hepatitis E Virus) c i m: - Viêm gan virus E (HEV) g i t t viêm gan E m t b nh lây lan qua...
- 100
- 748
- 8
Một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm
... độc thực phẩm trường mầm non Nâng cao nhận thức giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm cộng đồng Đề xuất số kinh nghiệm để góp phần nâng cao chất lượng giáo dục vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm ... Là cán quản lý mạnh dạn đề xuất Một số biện pháp quản lý, đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm triển khai áp dụng nhà trường, để góp phần nâng cao chất lượng ... dưỡng thực nghiêm túc quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn Thực nghiêm túc nội qui công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm * Thực tốt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm: ...
- 12
- 826
- 1
Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm
...
- 162
- 1,954
- 1
Báo cáo thự địa chuyên ngành dinh dưỡng – ATTP tại trung tâm y tế dự phòng hà nội và chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội và xã tứ hiệp
... – ATTP, nhóm thực tập, tham gia tìm hiểu tham gia hoạt động thực tế Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xã Tứ Hiệp Khoa Sức khỏe cộng đồng – Trung tâm y tế ... thuộc: Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, có trung tâm truyền thông giáo dục sức khỏe bệnh viện đa khoa, chuyên khoa Trong đợt thực tập năm chuyên ngành Dinh dưỡng – ... thực phẩm xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội năm 2013 III TỔNG QUAN TÀI LIỆU Page 24 Thực địa năm – Xã Tứ Hiệp Một số kiến thức thực phẩm, thực phẩm an toàn 1.1 Một số khái niệm ATTP 1.1.1.Thực...
- 105
- 1,362
- 0
Báo cáo thực địa chuyên ngành dinh dưỡng – ATTP tại trung tâm y tế dự phòng hà nội và chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội
... khoa, chuyên khoa Trong đợt thực tập năm chuyên ngành Dinh dưỡng – ATTP, nhóm thực tập, tham gia tìm hiểu tham gia hoạt động thực tế Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm ... thực phẩm Hà Nội Khoa Sức khỏe cộng đồng – Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội (TTYTDP) nằm số70 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội; đơn vị nghiệp thuộc Sở Y tế Hà Nội, chịu ... Các đơn vị nghiệp y tế địa bàn Hà Nội bao gồm Sở Y tế chịu trách nhiệm đạo, đơn vị phụ thuộc: Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, có trung tâm truyền thông giáo dục...
- 63
- 601
- 0
Báo cáo thực địa chuyên ngành dinh dưỡng – ATTP tại trung tâm y tế dự phòng hà nội và chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội
... CHI CỤC ATTP HÀ NỘI www.hsph.edu.vn I Chức nhiệm vụ phòng Chi cục Phòng Hành tổng hợp Chi cục ATTP Hà Nội - X y dựng đề án thực tra chuyên ngành hợp, x y dựng KH hoạt động - Tham mưu, tổngVSATTP ... Các chương trình ATTP triển khai trạm Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm phụ vụ tết Dương lịch, Nguyên đán Quý Tỵ Lễ hội Triển khai tháng hành động chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm xã Tứ Hiệp ... (2.8), cao (chi m 36%), tỷ lệtrong bữa ăn hàng ng y chi m thực phẩm giàu Ca bữa tối hộ cao (chi m 45%) www.hsph.edu.vn X y dựng phần tư vấn dinh dưỡng X y dựng phần Phương pháp thực Dựa vào kết...
- 67
- 1,291
- 0
Báo cáo thực địa của cử nhân y tế công cộng định hướng dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm tại khoa sức khỏe cộng đồng – trung tâm y tế dự phòng hà nội, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội
... thức thực tế, kỹ thực hành sinh viên Trong thời gian thực địa Khoa sức khỏe cộng đồng – Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội ... giúp đỡ quan tâm nhiệt tình th y cô môn Dinh dưỡng – An toàn vệ sinh thực phẩm trường Đại học Y tế công cộng, cán Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, Chi cục An toàn thực phẩm, cán Trạm y tế xã Tứ ... dinh dưỡng cộng đồng Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Hà Nội quan trực thuộc Sở Y tế Hà Nội, giúp Giám đốc Sở Y tế tham mưu cho UBND cấp thành phố thực...
- 107
- 1,034
- 1
Báo cáo thực địa của cử nhân y tế công cộng định hướng dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm tại trung tâm y tế huyện thanh trì và tại TYT thị trấn văn điển, hà nội
... 1 _Thị trấn Văn Điển - Cán y tế: cán TTYTDP thành phố Hà Nội, cán trạm y tế, cán trung tâm y tế huyện - Sinh viên thực tập: sinh viên 2.3 Quy trình buổi sàng lọc: Ghi phiếu cán TTYT thực Đo số nhân ... – Phần A) 1.2 Chương trình dinh dưỡng triển khai địa bàn thị trấn Văn Điển Góp phần vào công hoàn thành tiêu đề năm 2012 Trung tâm y tế huyện Thanh Trì, trạm y tế thị trấn Văn điển có hoạt động ... SDD YTCC&QLCBXH An toàn thực phẩm An toàn vệ sinh thực phẩm Cán y tế Cộng tác viên Chăm sóc sức khỏe sinh sản Dịch vụ ăn uống Kinh doanh dịch vụ ăn uống Ngộ độc thực phẩm Trạm y tế Trung tâm y tế...
- 67
- 899
- 1
BÁO cáo THỰC tập CỘNG ĐỒNG ĐỊNH HƯỚNG DINH DƯỠNG và AN TOÀN vệ SINH THỰC PHẨM
... Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2012), “Tình hình ngộ độc thực phẩm năm 2012” [6] Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2010), “Tài liệu kiểm soát ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm [7] Luật An ... lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Dự án Thông tin giáo dục truyền thông đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Dự án Tăng cường lực hệ thống kiểm nghiệm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; ... An toàn thực phẩm (2010) [8] Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2011), Chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm, “Tài liệu Hội nghị tổng kết chương trình mục tiêu Quốc gia vệ sinh an...
- 97
- 2,957
- 2
Bài soạn 10 NGUYÊN TẮC VÀNG CỦA WHO VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
... Nguyên tắc Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng động vật khác Che đậy giữ thua75c phẩm hộp kín, chạn, tủ kính, lồng bàn Đó cách bảo vệ tốt nhấy Khăn dùng che đậy thức ăn chín phải giặt lại Nguyên ... lồng bàn Đó cách bảo vệ tốt nhấy Khăn dùng che đậy thức ăn chín phải giặt lại Nguyên tắc Sử dụng nguồn nước an toàn Nước nước không màu, mùi, vị lạ không chứa mầm bệnh đun sôi trước làm đá uống...
- 2
- 789
- 2
Từ khóa: hệ thống quản lý chất lượng haccp an toàn vệ sinh thực phẩm những biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh tăng trưởng xuất khẩucác phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡngphát triển kỹ thuật tạo chất lượng nâng cao giá trị đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡngan toàn vệ sinh thực phẩm đường phốquy định về tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩmquy định mới về an toàn vệ sinh thực phẩmbài văn nghị luận về an toàn vệ sinh thực phẩm4 các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm có liên quan đến bảo vệ môi trườngđịnh về chứng nhận phân tích an toàn vệ sinh thực phẩm cho hàng hoa quả của inđônêxiacác quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm có liên quan tới bảo vệ môi trườngan toàn vệ sinh thực phẩmphương pháp an toàn vệ sinh thực phẩmvệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩmtài liệu về an toàn vệ sinh thực phẩmngành kỹ thuật kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩmBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ