THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG LÊN MEN NHÀ MÁY SẢN XUẤT RƯỢU VANG DÂU TẰM NĂNG SUẤT 500.000 LÍT NGÀY

Thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia 20 triệu lít năm

...

Đồ án tốt nghiệp - Thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia năng suất 30 triệu lít trên năm

... Lời cảm ơn Qua đồ án với đề tài: thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia suất 30 triệu lít/ năm giúp em học nhiều kiến thức thực tế sản xuất cách thiết kế nhà máy sản xuất bia để đem lại hiểu ... sản xuất năm Quý I II III IV Bia (triệu lít) 1.5 7.5 7.5 1.5 Bia chai (triệu lít) 3 3 4.5 10.5 10.5 4.5 Loại bia Tổng lượng (triệu lít) Nhà máy sản xuất 30 triệu lít năm Trong năm theo kế hoạch ... trộn 25% bia chai 40% bia 2.1.2 Nấm men Phân xưởng lên men thiết kế lên men sử dụng chủng nấm men chìm saccharomyces carlbergensis cho phổ sản phẩm phụ tốt, lên men mạnh môi trường, lên men rafinose...

70
1,793
0

Thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia liên tục năng suất 42 triệu lít năm

... men bia liên tục Với chuyên đề thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia liên tục suất 42 triệu lít / năm hướng dẩn Th.S Ngô Thị Minh Phương CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BIA 1.1 Giới ... cho bia - Lên men phụ tàng trữ bia: Chuyển hóa hết phần đường có khả lên men lại bia để bổ sung thêm CO2 cho bia hoàn thiện chất lượng bia b.Tiến hành lên men Sơ đồ công nghệ lên men liên tục nhà ... lượng bia Nhà máy sử dụng phương pháp lên men liên tục Quá trình lên men dịch đường diễn qua giai đoạn: lên men giai đoạn lên men phụ tàng trữ 2.2.8.1 Chuẩn bị giống [ 9, 57] Men giống khiết men...

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang quả nhiệt đới năng suất 5 triệu lítnăm theo công nghệ vang đỏ

... 19 251 938 1 950 1960 19611963 1973 Phỏp 1 45 156 136 127 106 í 118 1 15 97 113 109 Tõy Ban Nha 95 74 53 60 75 B o Nha 80 89 98 77 88 Achentina 45 49 63 80 73 M 1 .5 3.3 3.4 6.3 Anh 1.3 1.3 1.2 1.8 5. 2 ... trờn t Hỡnh 3 .5 S quy trỡnh cụng ngh Hỡnh 5. 1 St ng nguyờn liu Hỡnh 5. 2 Cõn nguyờn liu Hỡnh 5. 3 Cõn ng h mó 150 kg Hỡnh 5. 4 Mỏy dng ln bn chi Hỡnh 5. 5 Thựng sunfit húa Hỡnh 5. 6 Thựng phi ch ... trựng 94 5. 4.4 Mỏy dỏn nhón 94 5. 4 .5 Mỏy dỏn bng dớnh 96 5. 5 TNH V CHN THIT B PH TR 97 5. 5.1 Tớnh v chn thựng ng húa cht CIP 97 5. 5.2 Tớnh v chn ni...

thiết kế và xây dựng thêm nhà máy sản xuất rượu cồn với năng suất và chất lượng sản phẩm cao

... xuất thấp Do vậy, thiết kế xây dựng thêm nhà máy sản xuất rượu cồn với suất chất lượng sản phẩm cao hoàn toàn phù hợp với yêu cầu ngành công nghiệp rượu cồn yêu cầu kinh tế nước nhà GVHD: Nguyễn ... furel cho ngành lượng, bã rượu cho công nghiệp - Xây dựng cải tiến công nghệ thiết bị để sử dụng hết suất thiết kế nhà máy rượu 1.2 Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy sản xuất rượu cồn Sau tìm hiểu ... nghiệp rượu cồn nước phân tích vấn đề cần quan tâm ngành, điều kiện thuận lợi để thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn suất 20000 lít/ngày với nguyên liệu từ sắn, em xin chọn địa điểm xây dựng nhà máy...

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu etylic từ rỉ đường năng suất tính theo cồn tinh chế 30000lít ngày

... k thût liãn hãû trỉûc tiãúp våïi cạc ngnh ca trỉåìng ÂHKT Â Nàơng trỉåìng ÂHBK H Näüi , trỉåìng cao âàóng k thût III Nghãû An Cạn bäü qun l :trỉåìng Âải hc kênh tãú Â Nàơng , trỉåìng Âải hc kinh ... , nhẻ hån nỉåïc v cọ mi âàûc trỉng , vë cay , hụt áøm mảnh , dãù bay håi Rỉ üu Etylic ho tan nỉåïc åí báút k t lãû no km theo sỉû to nhiãût v co thãø têch Rỉ üu Etylic ho tan âỉåüc nhiãưu cháút ... nháûn âỉåüc Etylic v acide sunfuric Cho âãún sn xút cäưn bàòng phỉång phạp ny coi cäø âiãøn Sn pháøm thu âỉåüc l rỉ üu thä sau âọ tiãúp tủc tinh chãú rỉ üu thä âãø âỉåüc sn pháøm rỉ üu tinh chãú...

Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS hiện đại với năng suất 5000 tấn mía/ngày ( full bản vẽ )

... [ 14, tr 312 - 315] Hiu Loi hi Hiu Hiu Hiu 0 0 Thit b ngng t P (at) t( C) P (at) t( C ) P (at) t( C ) P (at) t( C ) P (at) t(0C ) Hi t 2,9 131,659 2,171 122,135 1,489 110,532 0,846 94,456 0,25 ... (tn) M: Trng lng mớa ộp/ngy, (tn) f Hiu sut lm sch mt chố HSLS = 10 ì (b4 b) b4 ì (1 00 b) 10 ì (8 1,802 80,48 8) = 8,233 (% ) = 81,802 ì (1 00 80,48 8) Trong ú: b4: tinh khit mt chố tinh, (% ) ... trong, (tn) M: Trng lng mớa ộp/ngy, (tn) 15 Hiu sut lm sch 10 ì (b2 b) HSLS = b2 ì (1 00 b) 10 ì (8 1,689 80,48 8) = 7,53 (% ) = 81,689 ì (1 00 80,48 8) Trong ú: b2: tinh khit nc mớa trong, (% ) b:...

122
1,033
4

Khóa luận thiết kế phân xưởng nấu của nhà máy bia bằng phương pháp lên men liên tục với năng suất 35 triệu lít một năm

...

Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10 triệu tấn/năm

... kiềm Phân xưởng lên men nối với phân xưởng nấu 35 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm KẾT LUẬN Đồ án môn học em thiết kế phân xưởng lên men bia với xuất 10 triệu lít/ năm theo công ... b.Chế độ lên men: - Nhiệt độ lên men : 10 tới 120C - Thời gian lên men: tới ngày - Áp suất : áp suất dư tank lên men khống chế 0,5-0,7kg/cm2 16 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm ... nấm men S.cerevisiae nhiệt độ lên men cao hơn, khoảng 14-16oC Nấm men kết thành mảng lên bề mặt dịch đường 11 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm -Ưu đIểm : thời gian lên men...

37
1,138
7

Đồ án Thiết kế phân xưởng lên men bia với năng suất 10 triệu lit/năm theo công nghệ lên men ngắn ngày

... xuất bia tỉnh Nhà máy bia lớn nhà máy bia Thanh Hoá với công suất 30 triệu l /năm(cho bia hơI bia chai ) với khoảng 1 2triệu l bia hơi/năm.ngoài vài xởng bia t nhân với công suất nhỏ.nh ,với lợng ... kiềm Phân xởng lên men đợc nối với phân xởng nấu 34 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Kết luận Đồ án môn học em thiết kế phân xởng lên men bia với xuất 10 triệu ... trớc lên men bia tr- l 107 ,36 107 36 42944 16 17 18 ớc lọc Bia trớc lọc Bia sau lọc Bia dã bão hoà CO2 103 ,06 102 ,03 101 ,52 103 06 102 03 101 52 41224 40812 40608 l l l Phần V Tính thiết bị phân...

36
1,155
6

Đồ án thiết kế phân xưởng nấu cho nhà máy bia công suất 15 triệu lít/ năm

... thức nhà máy bia Châu, đồ án thiết kế phân xởng nấu cho nhà máy bia công suất 1 5triệu lít /năm đặt Bắc Ninh đợc hoàn thành Từ việc thiết kế đồ án môn học này, em hiểu công nghệ sản xuất bia Em ... cân sản phẩm Phân xởng đợc thiết kế cho nhà máy với suất 15 triệu lít /năm, cấu sản phẩm 100% bia Bia có nồng độ dịch đờng đem lên men 110Bx Trong trình sản xuất, tổn thất công đoạn tránh khỏi nên ... đặt nh vận hành thiết bị dây chuyền sản xuất đặc biệt khả mở rộng sản xuất tơng lai Trong đồ án môn học em có nhiệm vụ thiết kế phân xởng nấu nhà máy bia có suất 15 triệu lít /năm bao gồm phần...

50
1,213
7

Thiết kế phân xưởng lên men bia năng suất 30 triệu lít/ năm

... suất nhà máy bia Sài Gòn - Củ Chi lên 264 triệu lít, dự án nhà máy bia Sài Gòn - Vĩnh Long cơng suất 200 triệu lít /năm, nhà máy bia Sài Gòn - Hà Tĩnh cơng suất 50 triệu lít bia/ năm, nhà máy bia ... Thiết kế phân xƣởng lên men bia suất 30 triệu lít /năm với tỉ lệ malt : liệu gạo : SVTH: Lê Anh Dũng Trang Đồ án mơn học cơng nghệ thực phẩm CHƢƠNG 1: Thiết kế phân xƣởng lên men bia TỔNG QUAN ... phẩm Thiết kế phân xƣởng lên men bia  Nhiệt độ lên men – 10oC  Lên men đƣợc glucose, mannose, galactose, fructose, sacarose, maltose, melibiose  Lên men ơn hòa nhƣng triệt để Có khả lên men...

thiết kế phân xưởng lên men bia dịch đường nồng độ cao 18bx, năng suất 27 triệu lítnăm

... lờn men bia: Dch lờn men ban u Men ging Lờn men chớnh Lờn men ph v tng tr bia non Nc vụ trựng Lm bia n nh bia i chit rút Chn v thuyt minh dõy chuyn: 2.1 Lờn men: sa men x lý Ging Cn Cn Lờn men ... lờn men chỡm õy ta s dng nm men chỡm, lờn men nhit 100C v ngng lờn men nhit 00C Chng nm men chỡm cú cha enzim melibiaza lờn men c hon ton ng rafinose Vo thi k cui ca lờn men chớnh, chng men ... trỡnh lờn men chớnh l bia non 2.1.1.2.Tin hnh lờn men chớnh: Dch lờn men sau lm lnh c chuyn vo thựng lờn men Dch men ging c chuyn vo thựng lờn men theo lung dch ng vi t l men ging lớt men ging...

LUẬN VĂN THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẤY Ở NHÀ MÁY GẠCH ĐỒNG NAI

...

Thiết kế phân xưởng nấu của nhà máy bia với năng suất 35 triệu lít năm

...

Xem thêm