... Phục vụ thí nghiệm hướng dẫn: người Thu tổng hợp kết quả:1 người Chú ý: Thí nghiệm viên phải hướng dẫn người làm thí nghiệm quy tắc cách viết câu trả lời thật kĩ Thí nghiệm tiến hành tất thành viên ... người Phục vụ thí nghiệm: người, rót thu mẫu Mã hoá mẫu: người Hướng dẫn thí nghiệm: người Tổng hợp kết quả, xử lý số liệu, viết báo cáo: nhóm Chú ý: Trong trình thí nghiệm, bên cạnh ... Page 30 Đánh giá cảm quan thực phẩm Và tổng kết lại thuật ngữ để mô tả đặc tính bánh biscuit ta có 12 thuât ngữ sau: Phòng Thí Nghiệm Phân Tích Cảm Quan PHÉP THỬ MÔ TẢ Các thuât ngữ đánh giá...