0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Ngư nghiệp >

Tìm hiểu các biển đổi của động vật thủy sản sau khi chết

Tìm hiểu các biển đổi của động vật thủy sản sau khi chết

Tìm hiểu các biển đổi của động vật thủy sản sau khi chết

... dungCÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾTCá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóahọc. Sự biến đổi của sau khi chết ... sự sản sinh axit lactic sau khi chết. pH của cơ thịt cá giảm sau khi chết có ảnh hưởng đến tính chất vật của cơ thịt cá. Khi pH giảm,điện tích bề mặt của protein sợi cơ giảm đi, làm cho các ... xuốngđến 5,4-5,6; tuy nhiên pH thấp như vậy ít khi thấy ở các loài cá xương ở biển. pH của cơ thịt cá hiếm khithấp bằng pH của cơ thịt động vật có vú sau khi chết. Ví dụ ở cơ thịt bò thì pH thường giảm...
  • 19
  • 1,981
  • 12
Các biến đổi động vật thủy sản sau khi chết doc

Các biến đổi động vật thủy sản sau khi chết doc

... dungCÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾTCá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóahọc. Sự biến đổi của sau khi chết ... sản sinh axit lactic sau khi chết. pH của cơ thịt cá giảm sau khi chết có ảnh hưởng đến tính chất vật của cơ thịt cá. Khi pH giảm,điện tích bề mặt của protein sợi cơ giảm đi, làm cho các ... xuốngđến 5,4-5,6; tuy nhiên pH thấp như vậy ít khi thấy ở các loài cá xương ở biển. pH của cơ thịt cá hiếm khi thấp bằng pH của cơ thịt động vật có vú sau khi chết. Ví dụ ở cơ thịt bò thì pH thường giảm...
  • 19
  • 942
  • 2
tìm hiểu sự biến đổi của cùng lặp lại thuộc orf94, orf125 của virus gây bệnh đốm trắng trên tôm sú

tìm hiểu sự biến đổi của cùng lặp lại thuộc orf94, orf125 của virus gây bệnh đốm trắng trên tôm sú

... 29,1% tổng sản lượng thủy sản (Lê Xuân Sinh, 2005), đến năm 2003 sản lượng nuôi trồng thủy sản ước đạt 41,9 triệu tấn. Sản lượng tôm biển tăng rất nhanh, năm 2000 thì sản lượng tôm biển đạt được ... nhiên và cua của Ấn Độ. Nghiên cứu tìm hiểu sự thay đổi trên các vùng lặp lại của WSSV đã tìm ra trước 12 đây, bao gồm ORF94, ORF125 và ORF75. Đối với ORF94, có 13 kiểu gen được tìm thấy với ... diện tích và sản lượng nuôi trồng thủy sản lớn nhất cả nước mà chủ yếu là thủy sản nước lợ. Do Cà Mau có ba mặt giáp biển, hệ thống sông ngòi chằng chịt, nguồn tài nguyên và nguồn lao động dồi...
  • 52
  • 530
  • 0
Các thành phần và tính chất của động vật thủy sản pdf

Các thành phần và tính chất của động vật thủy sản pdf

... PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN1 Thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đếnchất lượng1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành phần hóa học gồm: ... chất hóa học của động vật thủy sản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein2.1.6 Tính chất hóa học thể keo của động thủy sản Do cấu tạo từ những hợp chất nitrogen, các hợp chất ... 11Nước kết hợp có ý nghĩa rất quan trọng trong sự sống của động vật thủy sản. Bên cạnh đó nước kết hợpcòn tạo giá trị cảm quan cho động vật thủy sản, tạo mùi vị thơm ngon.http://cnx.org/content/m30760/1.1/Connexions...
  • 11
  • 1,001
  • 2
Hướng dẫn chẩn đoán bệnh của động vật thủy sản châu á

Hướng dẫn chẩn đoán bệnh của động vật thủy sản châu á

... sức khoẻ ðộng vật thủy sản của quốc gia và khu vực, ðiều ðó sẽ giúp ðỡ các quốc gia nâng cấp các khả nãng về kỹ thuật ðể ðáp ứng các yêu cầu của Bộ luật quốc tế về ðộng vật thủy sản của OIE (xuất ... ðoán bệnh của ðộng vật thủy sản châu Á. Tài liệu kỹ thuật thủy sản của FAO số. 402, Phần bổ sung 2. Rome, FAO, 2001. 240 trang. TÓỦ ỂẮỂ “Hýớng dẫn chẩn ðoán bệnh của ðộng vật thủy sản ở châu ... vật thủy sản khu vực châu Á-Thái Bình Dýõng. Cuốn Hýớng dẫn chẩn ðoán bệnh của ðộng vật thủy sản châu Á là cuốn thứ ba của bộ sách nhiều tập các tài liệu kỹ thuật thủy sản của...
  • 247
  • 1,071
  • 6
THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

... 52: THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ) Tiết 50 - Bài 52: THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ) I. I. Những loại thức ăn của tôm, cá: Những loại thức ăn của tôm, cá: ? ? Thức ăn của tôm, ... Thực vật phù du Động vật Phù du Thức ăn tinh Thức ăn thô Thức ăn hỗn hợp Thực vật Bậc cao Động vật đáy Tiết 50 - Bài 52: THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ) I. I. Những loại thức ăn của tôm, ... loại thức ăn của tôm, cá: 2. Thức ăn nhân tạo: 2. Thức ăn tự nhiên: Là loại thức ăn có sẵn trong môi trường nước nuôi thủy sản. Gồm: Vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy và...
  • 43
  • 1,609
  • 6

Xem thêm

Từ khóa: ii các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chếtsự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chếtsự biến đổi của động vật sau khi giết mổbai 53 thuc hanh nhan biet cac loai thuc an cua dong vat thuy santhức ăn của động vật thủy sảntính chất của động vật thủy sảnBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngBT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ