... nấm men kính hiển vi KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN B 3.1 Ảnh hưởng thời điểm thu hoạch điều kiện xử lý nước nốt đến khả phân lập nấm men B 3.1.1 Nước nốt thu hoạch buổi sáng - Với mẫu nước nốt không xử ... bào nấm men dao động nhỏ Thời gian thu hoạch nước nốt có ảnh hưởng đến khả phân lập nấm men Với mẫu nước nốt thu hoạch buổi sáng có dòng nấm men, với hình dạng: tròn, elip nhọn, thời gian thu hoạch ... dạng nấm men phân lập từ nước nốt thu hoạch vào buổi sáng xử lý gỗ sến - Với mẫu nước nốt có xử lý metabisulfite sodium Khi nuôi cấy môi trường PYGA, hình dạng nấm men phân lập từ nước nốt thu hoạch...