Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến chất lượng và thời gian bảo quản của rong nho (Caulerpa lentillifera) tươi

Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh

Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh

... dịch acid Lactic đến màu sắc miếng cá philê đông lạnh tuần bảo quản 29 Bảng 4.5: Ảnh hưởng nồng độ (%) thời gian rửa (giây) dung dịch acid Lactic đến pH miếng cá philê đông lạnh bảo quản từ đến ... cá philê đông lạnh tuần bảo quản 4.3.1.1 Ảnh hưởng nồng độ (%) thời gian nhúng (giây) dung dịch màng Alginate đến tiêu màu sắ...
Ngày tải lên : 02/11/2012, 11:50
  • 65
  • 907
  • 5
Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh

Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh

... dịch acid Lactic đến màu sắc miếng cá philê đông lạnh tuần bảo quản 29 Bảng 4.5: Ảnh hưởng nồng độ (%) thời gian rửa (giây) dung dịch acid Lactic đến pH miếng cá philê đông lạnh bảo quản từ đến ... hàm lượng Lipid tương đối (chỗ ko hiểu) 4.2 Ảnh hưởng dung dịch acid Lactic đến chất lượng thời gian bảo quản cá tra philê...
Ngày tải lên : 23/04/2013, 15:12
  • 29
  • 867
  • 3
Tài liệu Báo cáo "ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN CHAN " pptx

Tài liệu Báo cáo "ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN CHAN " pptx

... Ảnh hưởng nồng độ chitosan đến biến đổi tiêu hoá sinh chanh trình bảo quản 20 30 Thời gian bảo quản (ngày) CT2 CT3 Hình Biến đổi độ cứng chanh công thức bảo quản 3.2.1 Ảnh hưởng nồng độ chitosan ... 20 Thời gian bảo quản (ngày) CT1 30 CT2 CT3 Hình Biến đổi hàm lượng chất khô tổng số chanh công thức bảo quản 3.2.2 Ảnh hưởng nồng độ chi...
Ngày tải lên : 26/02/2014, 21:20
  • 6
  • 770
  • 1
Ảnh hưởng của độ chín thu hoạch đến chất lượng và thời gian bảo quản vải thiều

Ảnh hưởng của độ chín thu hoạch đến chất lượng và thời gian bảo quản vải thiều

... gian bo qun (ngy) chớn chớn chớn chớn Hình ảnh hởng độ chín thu hoạch đến hao hụt khối lợng tự nhiên vải bảo quản 21 28 35 42 Thi gian bo qun (ngy) chớn chớn Hình ảnh hởng độ chín thu hoạch ... thức bên ngoi, chất lợng dinh dỡng vải thay đổi thời gian bảo quản Kết phân tích cho thấy hm lợng chất khô hòa tan vải giảm khác độ chín thu hoạch...
Ngày tải lên : 03/06/2014, 15:22
  • 6
  • 731
  • 1
Luận văn tốt nghiệp “Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh” pdf

Luận văn tốt nghiệp “Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh” pdf

... Khâm Trang Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Cần Thơ Ngành Chế biến thủy sản TÓM LƯỢC Đề tài luận văn “Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic màng Alginate đến chất lượng thời gian bảo quản cá tra philê ... văn tốt nghiệp trường Đại học Cần Thơ Ngành Chế biến thủy sản LỜI CẢM ƠN Đề tài luận văn “Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic...
Ngày tải lên : 29/07/2014, 16:21
  • 66
  • 578
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng công tác tái định cư đến sản xuất và đời sống của người dân vùng lòng hồ thủy điện tại huyện na hang, tỉnh tuyên quang

Nghiên cứu ảnh hưởng công tác tái định cư đến sản xuất và đời sống của người dân vùng lòng hồ thủy điện tại huyện na hang, tỉnh tuyên quang

... - NGUYỄN HẠ TUÂN NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CÔNG TÁC TÁI ĐỊNH CƢ ĐẾN SẢN XUẤT VÀ ĐỜI SỐNG CỦA NGƢỜI DÂN VÙNG LÒNG HỒ THỦY ĐIỆN TẠI HUYỆN NA HANG, TỈNH TUYÊN QUANG Ngành: Quản lý Đất đai ... định cư đến sản xuất đời sống người dân vùng lòng hồ thủy điện huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá việc t...
Ngày tải lên : 16/02/2015, 16:09
  • 98
  • 503
  • 8
ảnh hưởng của nhiệt độ và bao polyethylen đến chất lượng và thời gian bảo quản trái ớt chỉ thiên (capsicum annuum l ) sau thu hoạch

ảnh hưởng của nhiệt độ và bao polyethylen đến chất lượng và thời gian bảo quản trái ớt chỉ thiên (capsicum annuum l ) sau thu hoạch

... đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thu n luận văn với đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ BAO POLYETHYLEN ĐẾN CHẤT L ỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN TRÁI ỚT CHỈ THIÊN (Capsicum annuum L. ) SAU THU HOẠCH Do ... trọng l ợng ( %) trái ớt Chỉ Thiên (a) nhiệt độ khác nhau; (b) có bao PE theo thời gian bảo quản 16 Tỷ l héo trái ( %) trái ớt...
Ngày tải lên : 16/09/2015, 12:17
  • 72
  • 443
  • 1
ảnh hưởng của chitosan và chất bảo quản đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm tôm chua

ảnh hưởng của chitosan và chất bảo quản đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm tôm chua

... 2014 ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN VÀ CHẤT BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN SẢN PHẨM TÔM CHUA Trần Thị Kim Ngân TÓM TẮT Đề tài Ảnh hưởng chitosan chất bảo quản đến chất lượng thời gian bảo ... Tuy nhiên, sản phẩm tôm chua có thời gian bảo quản tương đối ngắn Do đó, đề tài Ảnh hưởng chitosan chất bảo quản đến chất lượng thờ...
Ngày tải lên : 16/09/2015, 14:29
  • 16
  • 421
  • 0
nghiên cứu ảnh hưởng của một số kĩ thuật (tưới nước, cắt tỉa và che sáng) đến sinh trưởng phát triển của cây đinh lăng tại gia lâm   hà nội

nghiên cứu ảnh hưởng của một số kĩ thuật (tưới nước, cắt tỉa và che sáng) đến sinh trưởng phát triển của cây đinh lăng tại gia lâm hà nội

... đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng số kĩ thuật (tưới nước, cắt tỉa che sáng) đến sinh trưởng phát triển đinh lăng Gia Lâm - Hà Nội Mục đích yêu cầu Mục đích Xác định kĩ thuật cắt tỉa, mức che sáng ... nhánh đinh lăng tuổi 39 3.10: Ảnh hưởng kĩ thuật cắt tỉa đến số SPAD đinh lăng tuổi 40 3.11: Ảnh hưởng kĩ thuật...
Ngày tải lên : 19/09/2015, 10:39
  • 85
  • 1.2K
  • 10
Nghiên cứu ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi (caulerpa lentillifera)

Nghiên cứu ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi (caulerpa lentillifera)

... loại bao bì đến chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến tỷ lệ hư hỏng Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì ... bao bì đến hàm lượng ẩm Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đ...
Nghiên cứu ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi (caulerpa lentillifera)

Nghiên cứu ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi (caulerpa lentillifera)

... loại bao bì đến chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến tỷ lệ hư hỏng Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì ... bao bì đến hàm lượng ẩm Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đ...
Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường khí đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi

Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường khí đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi

... Rong nho Nội dung nghiên cứu: - Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường khí đến thời gian bảo quản Rong nho tươi 2 - Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường khí đến chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian ... cứu ảnh hưởng môi trường khí (khí Nitơ, khí Oxy, Chân không) đến thời gian bảo quản Rong nho tư...
Nghiên cứu sự biến đổi về thành phần hóa học, vi sinh vật, chất lượng cảm quan và chỉ tiêu vật lý của rong nho (caulerpa lentillifera) tươi theo thời gian bảo quản bằng khí nitơ, bao gói PA

Nghiên cứu sự biến đổi về thành phần hóa học, vi sinh vật, chất lượng cảm quan và chỉ tiêu vật lý của rong nho (caulerpa lentillifera) tươi theo thời gian bảo quản bằng khí nitơ, bao gói PA

... PA Nghiên cứu biến đổi vi sinh vật Rong nho tươi theo thời gian bảo quản khí nitơ, bao gói PA Nghiên cứu biến đổi chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản khí nitơ, bao gói PA ... cho vi c bảo quản rong nho vi c thực đề tài Nghiên cứu biến đổi thành phần hóa học, vi...
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến chất lượng và thời gian bảo quản của rong nho (Caulerpa lentillifera) tươi

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến chất lượng và thời gian bảo quản của rong nho (Caulerpa lentillifera) tươi

... ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản đến thời gian bảo quản Rong nho tươi Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản đến hàm lượng chất hòa tan Rong nho tươi Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản đến tỷ lệ ... hỏng Rong nho tươi Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản đến hao hụt trọng lượng Rong nho t...
Ngày tải lên : 24/10/2015, 07:04
  • 118
  • 703
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: