0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

thiết kế nhà máy chế biến cà phê theo phương pháp khô năng suất 50 tấn nguyên liệuca.

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

... công đoạn Sau quy trình sản xuất bột số nhà máy GVHD: TS Đặng Minh Nhật SVTH: Mai Thi Thơ Đồ án công nghệ 11 Thiết kế nhà máy sản xuất bột a) Quy trình nhà máy bột Việt – Ý: Nguyên liệu ... công nghệ Thiết kế nhà máy sản xuất bột Bông ngắn, có loại có râu, có loại không Tính chất gần giống lúa mềm, hạt nhỏ, chất lượng bột bánh loại trồng Ở Việt Nam bột thường sản xuất từ ... chuyền sản xuất bột Trong thực tế sản xuất nhà máy có quy trình chế biến khác nhau, công đoạn giống công đoạn nghiền, phân loại hỗn hợp nghiền… tùy vào điều kiện nhà máy, phương pháp sản xuất...
  • 64
  • 714
  • 4
 thiết kế nhà máy sản xuất cà phê bằng phương pháp ướt

thiết kế nhà máy sản xuất phê bằng phương pháp ướt

... nhiều nhà máy sản xuất phê chưa đáp ứng nhu cầu nước xuất Bên cạnh đó, việc phê trồng nhiều nhà máy sản xuất phê thiếu tạo chênh lệch nguyên liệu đầu vào sản phẩm Do đó, việc xây dựng nhà ... biến phê rang, phê bột thô, phê hoà tan … Hoặc sản phẩm khác có phối chế như: phê sữa, loại bánh kẹo phê … Trong kỹ thuật chế biến phê nhân có phương pháp chính: - Phương pháp ... phê bột: Sản phẩm thu sau nghiền phê rang + phê chiết: Sản phẩm thu cách dùng nước để chiết chất hoà tan phê rang + phê hoà tan: Sản phẩm khô, hoà tan nước lấy từ phê rang phương...
  • 106
  • 1,240
  • 6
Đề tài: Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến cà chua cô đặc. docx

Đề tài: Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến chua cô đặc. docx

... Pure chua miếng: chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt chua đặc loại có độ khô 25 – 29% chua đặc có độ khô 29 – 33% chua đặc có độ khô 33% • chua miếng đặc: chua ... 35 40% chua đặc loại độ khô 50 – 70% Bột chua: độ khô 88 – 95% Dạng chua đặc có độ khô 30% chế biến nhiều • Ở Mỹ, chua đặc phân loại sau: Pure chua: chua chà mịn qua ... ứng thiết bị máy móc, khoa học công nghệ góp phần nâng cao suất chất lượng sản phẩm đồ hộp nói chung đồ hộp chua đặc nói riêng Vì vậy, việc thiết kế nhà máy sản xuất chua đặc thiết kế...
  • 47
  • 2,375
  • 7
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 38 tấn nguyên liệu tươi ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 38 tấn nguyên liệu tươi ngày

... đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất phê nhân theo phương pháp ướt suất 38 nguyên liệu tươi/ ngày PHẦN 1: GIỚI THIỆU NGUYÊN LIỆU Đặc điểm thực vật phê Hiện giới có nhiều giống phê, người ... 280 ngày - Tổng số ca sản xuất năm: 560 ca 30 - Tổng số sản xuất năm: 4480 - Năng suất nhà máy tính ngày: 38 phê tươi/ ngày: - Năng suất nhà máy tính 1giờ: 2375 kg phê tươi/ giờ 4.2 Cân nguyên ... phê thóc thường có ba phương pháp chế biến chính: phương pháp khô phương pháp ướt, phương pháp nửa ướt Phương pháp chế biến khô: Đây phương pháp đơn giản, tốn thiết bị phương pháp phụ thuộc nhiều...
  • 51
  • 918
  • 1
Luận văn tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhiên SVR CV60 năng suất 12 000tấnnăm

Luận văn tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhiên SVR CV60 năng suất 12 000tấnnăm

... 70% Cao su ướt Băm tinh Cao su ướt Sàn phân ly Cán rửa 1, 2, Cao su ướt 76306.24 Cao su ướt 76268.16 Hao hụt 76192 Cao su ướt 76192 Hao hụt 76268.16 38.08 76.16 Cao su ướt Hao hụt 76039.68 Cao su ... QUAN Chủng loại Tỉ lệ, % Cao su khối cốm, bún 65.2 Cao su tờ RSS, ADR 21.3 Cao su crep 5.7 Mủ ly tâm 3.3 Cao su trộn đất sét 4.5 Bảng 1.1: Các chủng loại cao su chế biến Việt Nam TỔNG QUAN Dạng ... rung 2.2 LS Máy sấy 107 C Cân ME Máy ép Ký hiệu Motor (KW/cái) 2.2 7.5 TÍNH TỐN LỰA CHỌN THIẾT BỊ STT Tên thiết bị Ký hiệu Nơi sản xuất Năng su t máy (kg/h) Cơng su t (kw) Máy khuấy Máy cán kéo...
  • 60
  • 859
  • 1
Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất cà phê bằng phương pháp ướt năng suất 30 tấn cà phê quả tươingày và 15 tấn cà phê thóc trên ngày

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất phê bằng phương pháp ướt năng suất 30 tấn phê quả tươingày và 15 tấn phê thóc trên ngày

... 1.10 Năng suất nhà máy + Dựa vào vị trí địa lý thuận lợi vùng nguyên liệu khả tiêu thụ sản phẩm chọn suất nhà máy 30 phê tươi/ ngày 15 phê thóc khô/ ngày + Khả tiêu thụ lượng phê nhà máy ... + Nhà máy hợp tác hóa liên hợp hóa với nhà máy lân cận nhà máy rượu Xica, nhà máy tinh bột sắn, đồng thời hợp tác hóa với nhà máy tỉnh Thừa Thiên Huế nhà máy rượu Sakê, nhà máy bánh kẹo, nhà máy ... Duy Đồ án tốt nghiệp - 33 - http://www.ebook.edu.vn CHƯƠNG IV CÂN BẰNG VẬT CHẤT Số liệu ban đầu: + Năng suất nhà máy tính theo nguyên liệu: 30 tươi/ ngày 15 phê thóc/ ngày Từ suy ra: + Năng suất...
  • 106
  • 1,202
  • 2
Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến cá tra  Fillet đông lạnh

Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến tra Fillet đông lạnh

... trùngTRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET III: QUY ĐÔNG LẠNH I- Quy trình Rửa Rửa Quay thuốc Phân cỡ THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Loại Cân Page 13 CƠ SỞ THIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM ... sản xuất tra fillet đông lạnh chi nhánh công ty cổ phần Docimexco – Docifish, Trường Đại học Cần Thơ THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Page 39 CƠ SỞ THIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM ... 21 504 THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH Page 35 CƠ SỞ THIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM GVHD: DƯƠNG VĂN TRƯỜNG Kho chờ đông 18,5 444 Kho trữ đông 26,7 1281.6 Máy phân cỡ 72 10 Máy lạng...
  • 40
  • 2,785
  • 16
Thiết kế nhà máy sản xuất cá fillet đông lạnh xuất khẩu, năng suất 50 tấn nguyên liệu ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất fillet đông lạnh xuất khẩu, năng suất 50 tấn nguyên liệu ngày

... máy: 50 nguyên liệu/ ngày Năng suất thiết kế sản phẩm fillet đông lạnh 25 nguyên liệu/ ngày => Khối lượng sản phẩm fillet đông lạnh IQF thiết kế là: 2500 0/1,72=14534,8(kg) Năng suất thiết ... máy 50 nguyên - liệu/ ngày nên lượng nguyên liệu cần nhập vào nhà máy ngày là: fillet đông lạnh IQF: 25 nguyên liệu/ ngày chẽm fillet đông lạnh IQF: 25 nguyên liệu/ ngày Căn vào kế hoạch sản ... nguyên vật liệu: 3.2.1 Tính lượng nguyên liệu sản phẩm sản xuất ngày: Để tính lượng sản phẩm sản xuất ngày nhà máy ta vào định mức tiêu hao nguyên liệu trung bình: 15 Năng suất thiết kế nhà máy: ...
  • 138
  • 2,755
  • 12
Thiết kế nhà máy sản xuất Bio  etanol từ sắn lát khô năng suất 160 tấn nguyên liệu ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất Bio etanol từ sắn lát khô năng suất 160 tấn nguyên liệu ngày

... 0,374 × M 100 (lít) Năng suất nhà máy 160 (tấn ngun liệu/ ngày) nên ta có : Thiết kế nhà máy sản xuất bio - etanol từ sắn SVTH: Trương Thị Thúy Nghĩa lát khơ suất 160 ngun liệu/ ngày Lớp: 12H2LT Đồ ... gia Trong q trình sản xuất nhà máy cồn sử dụng nhiều nước cung cấp lò hơi, Thiết kế nhà máy sản xuất bio - etanol từ sắn SVTH: Trương Thị Thúy Nghĩa lát khơ suất 160 ngun liệu/ ngày Lớp: 12H2LT ... nhiệt độ cao thấp, áp suất thường, áp suất dư áp suất thấp (trong chân khơng) Thiết kế nhà máy sản xuất bio - etanol từ sắn SVTH: Trương Thị Thúy Nghĩa lát khơ suất 160 ngun liệu/ ngày Lớp: 12H2LT...
  • 127
  • 2,113
  • 0
thiết kế nhà máy chế biến cà phê theo phương pháp khô năng suất 50 tấn nguyên liệuca.

thiết kế nhà máy chế biến phê theo phương pháp khô năng suất 50 tấn nguyên liệuca.

... Chọn phương pháp chế biến phê nhân Trên giới Việt Nam sử dụng hai kỹ thuật chế biến phê nhân chính: + Phương pháp chế biến ướt + Phương pháp chế biến khô 3.1.1 Phương pháp chế biến ướt Phương ... vậy, phê nhân đóng vai trò quan trọng nhà máy sản xuất phê rang, phê rang xay, phê bột hoà tan nguyên liệu nhà máy Hiện nay, giới nước có nhiều nhà máy sản xuất phê rang, phê ... Đảm bảo nhiệt độ khối phê không 30 oC Thời gian bảo quản ngắn tốt thường kéo dài không 36 phê Arabica 48 phê Robusta phê Chari [6] Thiết kế nhà máy sản xuất phê nhân SVTH: Hà Thị...
  • 102
  • 1,007
  • 2
Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

... nay, nhà máy bột đại hầu hết sử dụng phương pháp khô Với thiết bị công nghệ đại nên đáp ứng tốt yêu cầu làm bề mặt hạt Vì vậy, định sử dụng phương pháp khô thiết kế Thiết kế nhà máy sản xuất bột ... chuyền sản xuất Dựa vào biện pháp làm hạt khác người ta đưa dây chuyền sản xuất tương ứng, sản xuất bột phương pháp làm + Làm phương pháp khô + Làm phương pháp ướt 3.1.1 Làm hạt phương pháp khô ... tác hóa Việc hợp tác hóa nhà máy bột với nhà máy khác nhà máy bánh kẹo, nhà máy thức ăn chăn nuôi… mặt kinh tế kỹ thuật việc liên hợp hóa Thiết kế nhà máy sản xuất bột SVTH: Hồ Thị Thu_Lớp:...
  • 113
  • 2,193
  • 0
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê bằng phương pháp ướt với năng suất 75 tấn nguyên liệuca

Thiết kế nhà máy sản xuất phê bằng phương pháp ướt với năng suất 75 tấn nguyên liệuca

... - 31 - Thiết kế nhà máy sản xuất phê 31 GVHD: PGS.TS Đặng Minh Nhật 32 - 32 - Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất phê CHƯƠNG CÂN BẰNG NGUYÊN LIỆU 4.1 Kế hoạch sản xuất nhà máy 4.1.1 ... yêu cầu cần phải xây dựng nhà máy sản xuất phê có quy mô lớn đại cần thiết Do đó, nhiệm vụ em giao đồ án : Thiết kế nhà máy sản xuất phê phương pháp ướt với suất 75 nguyên liệu/ca”để đáp ứng ... 26 - Thiết kế nhà máy sản xuất phê phương pháp sinh hoá đơn giản có nhiều ưu điểm nên chọn phương pháp để tách vỏ nhớt Phương pháp sinh hoá gọi phương pháp lên men Phương pháp dựa nguyên...
  • 119
  • 1,229
  • 7
Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 50 tấn nguyên liệu ca

Thiết kế nhà máy chế biến phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 50 tấn nguyên liệu ca

... hạt trình chế biến Vỏ lụa phê vối màu nâu nhạt, vỏ lụa phê mít màu vàng nhạt bám sát vào nhân phê Thiết kế nhà máy chế biến phê nhân theo phương pháp ướt Năng suất 50 NL /ca 12H2LT ... kế nhà máy chế biến phê nhân theo phương pháp ướt suất 50 nguyên liệu /ca" Thiết kế nhà máy chế biến phê nhân theo phương pháp ướt Năng suất 50 NL /ca 12H2LT SVTH: TRẦN THỊ THÙY DUNG Chương ... phê 2.4.6 Ảnh hưởng việc thu hái phê chế biến theo phương pháp phải thu hái Thiết kế nhà máy chế biến phê nhân theo phương pháp ướt Năng suất 50 NL /ca 12H2LT SVTH: TRẦN THỊ THÙY DUNG...
  • 115
  • 705
  • 3
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia súc với năng suất 40 tấn nguyên liệu ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia súc với năng suất 40 tấn nguyên liệu ngày

... NGẠCH Đồ án tốt nghiệp -18- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc Quy trình sản xuất đồ hộp thịt heo gia vị đồ hộp thịt heo tự nhiên: Thịt lạnh đông Tan giá Rửa làm Cắt thịt Thịt hộp gia vị Thịt hộp ... XUÂN NGẠCH Đồ án tốt nghiệp -30- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc 4.2 Các số liệu ban đầu Năng suất nhà máy 40 nguyên liệu/ ngày nên ta bố trí suất cho dây chuyền sau: - Đồ hộp thịt heo tự ... -7- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 2.1 Thịt Trong công nghệ sản xuất đồ hộp thịt gia súc thường sử dụng thịt lợn để chế biến, nguyên liệu phần thịt nạc...
  • 106
  • 734
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: quy trình chế biến cà phê theo phương pháp khôchế biến cà phê theo phương pháp khôquy trình chế biến cà phê theo phương pháp ướtchế biến cà phê theo phương pháp ướtthiết kế nhà máy sản xuất nhựa pvc theo phương pháp trùng hợp nhũ tươngchế biến cà phê theo phương pháp ướt ở quy mô hộ và liên hộthiết kế nhà máy chế biên bột cá và thức ăn cho cá trathiết kế nhà máy chế biến khô cá lócthiết kế nhà máy chế biến thủy sản cá tra cá basa fillet đông lạnhthiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhânthiết kế nhà máy chế biến thực phẩmnhà máy chế biến cà phê hòa tanthiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhienthiết kế nhà máy chế biến bơthiết kế nhà máy chế biến thủy sản chương 2Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDETrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ