... hợp lý, đẹp, vệ sinh Th i gian th c 7 Quá phút không tính điểm th i gian, 10’ không nhận sản phẩm CỘNG … ngày … th ng … năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI ... Trứng Dầu ăn, hành tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành, ngò Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM Theo quy định điểm thi chấm theo thang điểm 100 sau quy lại theo điểm 10 Phần thi bắt buộc ... sinh 12 Th i gian th c Ăn nóng, đĩa phục vụ nóng Theo biến đổi tự nhiên nguyên liệu,rau chín giữ màu sắc tự nhiên Mùi th m, vị vừa ăn Hạt cơm săn, mềm không khô, nguyên liệu cắt th i đều, cơm...