... KHOA THỦY SẢN HUỲNH THỊ QUY N TRANG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN, TÍNH ĐỊNH MỨC SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG BLOCK VÀ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI TẠI CÔNG TY TNHH ... Khảo sát quy trình công nghệ chế biến, tính định mức sản phẩm cá tra fillet đông block hệ thống xử lý nước thải Công ty TNHH Thủy sản Nam Phương tham gia vào hoạt động kỹ thuật, tiếp cận trình ... tế trên, đề tài luận văn Khảo sát quy trình công nghệ chế biến, tính định mức sản phẩm cá tra fillet đông block hệ thống xử lý nước thải Công ty TNHH Thủy sản Nam Phương thực 1.2 Mục tiêu đề...