... vật. Tình hình kiểm tra vệ sinh thú y tại các chợ và nhà hàng trên địa bàn quận Hoàng Mai được thể hiện cụ thể qua bảng 2.14Bảng 2: Tình hình kiểm tra vệ sinh thú y tại các chợ và nhà hàng trên ... kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y tại các lò mổ, các chợ và các nhà hàng trên địa bàn quận Hoàng Mai. 2Phần IITỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Vai trò của kiểm soát giết mổ Hàng năm trên thế ... qua kiểm dịch.Để đánh giá tình hình vệ sinh tại lò mổ, các chợ và các nhà hàng trên địa bàn quận Hoàng Mai chúng tôi tiến hành l y mẫu tại lò Thịnh Liệt, lò mổ Mai, chợ Hoàng Văn Thụ, chợ...