... Phân lập nấm Fusarium oxysporum gây bệnh thối khô trên củ gừng và nghiên cứu hoạt tính kháng nấm của muối natri benzoat và natri sulfit .6Đồ án tốt nghiệpPHẦN 2TỔNG QUAN VỀ CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN ... natri nitrit và kali sorbat và sự phối hợp của (natri nitrit và natri benzoat, natri nitrit với kali sorbat, natri benzoat và kali sorbat) cho vàonhững thực phẩm hư hỏng do vi khuẩn và nấm, trong ... nghiệpPHẦN 3ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU - Nấm Fusarium oxysporum: được phân lập từ củ gừng bị nhiễm bệnh thối khô trong tự nhiên, tại phòng thí nghiệm vi...