... an toàn. 2. Nghiên cứu quy trình tổng hợp enzym từ chủng lựa chọn: các điều kiện môi trờng sinh trởng, sinh tổng hợp enzym, chất cảm ứng cho tổng hợp enzym, động thái tổng hợp enzym. 13 ... SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM Mà SỐ: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nước: PGS.TS. Ngụ Tin Hin ti nhỏnh NGHIên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và øng dông trong thùc ... trình tổng hợp và thu nhận enzym, chúng tôi đà tiến hành lên men tổng hợp enzym và thu nhận đợc 5000mg chế phẩm enzym tinh khiết và 400g chế phẩm enzym kỹ thuật. Các enzym này đợc sử dụng tiếp...