... V .Biện pháp phòng ngừa: C.Tài liệu tham khảo A.Đặt vấn đề Formol hóa chất công nghiêp rấtđộc thông dụng.nó ứng dụng nhiều ngành công nghiệp dệt, nhựa, chất dẻo, thuốc sung…nhưng thực phẩm formol ... thường gọi formol II.Nguồn gốc Formol sản phẩm trình chuyển hóa sinh vật, tìm thấy tự nhiên nhiều loại thực phẩm: rau củ, trái cây, nấm khô, thịt cá, nước uống Hàm lượng formol tự nhiên thực phẩm ... formol tự nhiên thực phẩm có từ 3-23mg/kg, tùy loại thực phẩm Hàm lượng formol tự nhiên thực phẩm (mg/kg) Thực phẩm Trái rau củ Hàm lượng formol (mg/kg) Táo 6,3 - 22,3 Chuối 16,3 Súp lơ 26,9...