BÁO cáo NGHIÊN cứu KHOA học QUY TRÌNH sản XUẤT mứt NHA ĐAM

... TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT NHA ĐAM GVHD : TRẦN THỊ NGỌC LINH SVTH : PHẠM THỊ THANH HƯƠNG ... đường /nha đam 1/2) • Trích ly vỏ bưởi thời gian 60 phút, nhiệt độ 800 90 C • • Khối lượng vỏ bưởi dùng 40g cùi bưởi/100g nha đam Hàm lượng acid citric bổ sung vào 0,2% Quy trình sản xuất mứt nha đam ... Thời gian chần nha đam phút, chần nhiệt độ 90 C, tỉ lệ nước sử dụng để chần nha đam (tỉ lệ nha đam/ nước 1/2) • Ngâm đường thời gian 30 phút, tỉ lệ đường /nha đam 1/10 • Nấu nha đam thời gian 20-30...

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHÓA HỌC QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC ATISO TỪ HOA ATISO

... NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG LẦN THỨ 10 - 2015 thời gian trích ly độ 1:35 2.836để nên chọn tỉ lệ trích ly Qua tham khảo tài liệu kết 1:30 hấp thu hợp với quan sát dịch chiết sản phẩm từ ... tán tốc độ trình trích ly Qua bảng nhận thấy, nhìn chung hàm lượng đường không ảnh hưởng nhiều đến màu sắc sản phẩm chủ yếu ảnh hưởng đến mùi HỘI NGHỊ SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ... hiểu hoàn toàn (< 1:1) sản phẩm có vị benh-tuyet-voi-cua -hoa -atiso- va-cach-lam-mut -hoa -atiso. htm phù hợp với pH dòng Bã Nguyên liệu khô nhạt, không đặc trưng sản phẩm nước giảt khát phối chế...

Báo cáo nghiên cứu khoa học quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngũ cốc

... Quỳnh Báo cáo nghiên cứu khoa học 3.2 Ứng dụng vào quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngũ cốc: Từ kết nghiên cứu thu chúng em xin đề xuất sơ đồ quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngũ ... Quỳnh Vị Báo cáo nghiên cứu khoa học đen đen Sữa đậu nành bổ sung đậu 14 Đồng Hơi vàng nhẹ nành bổ xanh, đậu đậu nành Ngọt đậu xanh xanh Sữa đậu sung đậu Mùi thơm Mùi thơm 15 Đồng Màu đỏ sữa nhẹ ... nhà sản xuất không ngừng đa dạng hóa sản phẩm Vì chúng em đề xuất đề tài “ Nguyên cứu quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngũ cốc Với đề tài mục đích chúng em tạo sản phẩm sữa đậu nành có...

64
1,583
23

báo cáo nghiên cứu khoa học quy trình sản xuất nước atiso

... lượng sản phẩm Sau nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm, tiến hành đánh giá cảm quan sản phẩm theo TCVN 3215-79 Kết trình bày bảng 3.10 Bảng 3.7: Điểm đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm nước ... lệ nước atisovà syrup đường Mẫu thí nghiệm Tỉ lệ nước atiso : syrup đường 1:0.5 1:1 1:1.5 1:2 1:2.5 Từ bảng bố trí thí nghiệm ta mô trình sản xuất nước atiso công đoạn phối chế xác định tỉ lệ nước ... phối chế nước atiso syrup đường Cố định lượng nước atiso thay đổi lượng syrup đường  Mục đích: Xác định tỉ lệ nước atiso syrup đường để sản phẩm có vị phù hợp  Tiến hành: Phối trộn nước atiso...

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nha đam đông

... mứt đông đông gần được, người ta pha pectin vào, trộn mứt Các trình khác tiến hành cách nấu mứt không pha pectin Một số sản phẩm mứt đông như: Mứt ổi đông, mứt dâu tây đông Hình 1.1 Mứt ổi đông ... (2009, Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo bổ sung gừng) qua trình thực nghiệm đề tài xây dựng bảng điểm cảm quan hệ số quan trọng cho tiêu: màu sắc, mùi, vị, trạng thái cho sản phẩm ... đam sữa chua nha đam, thạch dừa nha đam, nước uống đóng chai Và đặc biệt nhóm mặt hàng mứt nguyên liệu nha đam chưa nghiên cứu Chính nói hội để nghiên cứu phát triển mặt hàng mứt từ nguyên liệu...

62
1,673
3

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Quy trình thử nghiệm dự báo trường dòng chảy, độ muối, nhiệt độ và mực nước tổng cộng cho khu vực Biển Đông bằng mô hình ROMS " potx

... điều chỉnh cho chúng thỏa mãn phương trình liên tục bảo toàn đại lượng vô hướng Hình Sơ đồ quy trình dự báo dòng chảy, nhiệt độ, độ muốivà mực nước tổng cộng mô hình ROMS cho khu vực Biển Đông 366 ... N.M. Huấn và nnk. / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự nhiên và Công nghệ 26, Số 3S (2010) 362‐369 Hình Bản đồ dự báo phân bố trường dòng chảy trường độ muối với định dạng kml khu vực Biển Đông Hình Bản đồ dự báo phân bố trường vectơ dòng chảy trường độ muối định dạng ảnh khu vực Biển Đông ... thống sông nhiệt độ dao động khoảng 20oC-25oC độ muối %0 Hình Giao diện download số liệu dự báo yếu tố dòng chảy, nhiệt độ, độ muối mực nước tổng cộng khu vực Biển Đông 4.2 Định dạng ảnh Hình Đẳng...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "TỔ CHỨC SẢN XUẤT NGÀNH DỆT MAY SAU KHI BÃI BỎ CHẾ ĐỘ HẠN NGẠCH" ppt

... phát triển lực lượng sản xuất tác động điều kiện kinh tế - xã hội Những xu tác động đến công tác tổ chức sản xuất ngành Dệt - May sau bãi bỏ chế độ hạn ngạch Sự kiện bãi bỏ hạn ngạch ngày 1/1/2005 ... hệ thống tổ chức sản xuất ngành Dệt - May nhằm thích ứng với yêu cầu hội nhập quốc tế Từ phân tích cho thấy ngành dệt may muốn tồn đứng vững cạnh tranh hệ thống tổ chức sản xuất ngành cần điều ... dự báo chuyên gia ngành Dệt - May, xuất xu hướng sau đây: - Thứ nhất, bãi bỏ hạn ngạch, nhà sản xuất Việt nam phải cạnh tranh gay gắt với nước thành viên khổng lồ WTO mà tiêu biểu Trung Quốc Khi...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở HUYỆN A LƯỚI" pot

... trường Cà phê A Lưới, diện tích có khả phát triển cà phê Catimo huyện 1.000 Vai trò Tổng công ty Cà phê Việt nam Tổng công ty Cà phê Việt nam có vai trò quan trọng đến phát triển sản xuất cà phê huyện ... sản lượng cà phê nông hộ 2.4 Các giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất cà phê huyện A Lưới Tiềm phát triển cà phê A Lưới lớn Theo kết khảo sát Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam VICOPHA tổng diện ... đầu tư cho cà phê nông hộ Những vấn đề ảnh hưởng không nhỏ đến kết hiệu sản xuất cà phê nông trường Năng lực sản xuất đơn vị kinh doanh Trong đối tượng tham gia phát triển sản xuất cà phê (nông...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHUỐI Ở XÃ HƯƠNG PHÚ, HUYỆN NAM ĐÔNG, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ" ppsx

... nghiệp xã; - Đánh giá tình hình sản xuất tiêu thụ chuối hộ điều tra thuộc xã Hương Phú; - Đề xuất số giải pháp nhằm bước nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ chuối địa bàn xã Hương Phú Kết nghiên cứu ... sử dụng phương pháp thống kê; phương pháp phân tích so sánh 2.2 Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá tổng quát tình hình sản xuất chuối xã Hương Phú; - Mô tả đặc trưng kinh tế - xã hội hộ sản xuất nông ... Đà Nẵng Kênh kênh tiêu thụ chủ đạo sản phẩm chuối địa bàn, chiếm đến 90% tổng sản lượng chuối tiêu thụ chuỗi Đa số chuối tiêu thụ kênh chuối bà lùn, sau người dân thu hoạch, chuối bán cho người...

12
1,821
5

Báo cáo nghiên cứu khoa học " BIẾN TRÌNH NĂM CỦA NHIỆT ĐỘ NƯỚC Ở MỘT VÙNG BIỂN KHƠI MIỀN TRUNG VIỆT NAM " pot

... khoảng 70 m (hình 3) Hình Biến trình năm độ dày lớp đồng nhiệt độ II Về toán dự báo biến trình nhiệt độ năm nước biển Trong điều kiện tự nhiên trường nhiệt độ nước biển biến thiên phức tạp theo ... thấy biến trình nhiệt độ năm độ sâu định chủ yếu hàm điều hòa thứ (n  1) , tức dao động chu kỳ năm Tuy nhiên, hàm điều hòa thứ hai (n  2) hay Hình Biến trình nhiệt độ năm không khí (to ) nước biển ... sâu biển Nếu mặt biển nhiệt độ trung bình năm 28,4 C độ sâu 400 m – 9,8 C 1000 m – 4,5 C (hình 2) Độ dày lớp đồng nhiệt độ (lớp đồng nhiệt độ xem lớp mặt có građien nhiệt độ theo phương thẳng...

Báo cáo nghiên cứu khoa học " QUY HOẠCH TỔNG HỢP TÀI NGUYÊN NƯỚC TỈNH QUẢNG TRỊ ĐẾN 2010 " docx

... dụng tài nguyên nước tỉnh Quảng Trị, Báo cáo chuyên đề công trình "Lập quy hoạch tổng thể tài nguyên nước Quảng Trị năm 2010 có định hướng 202 0", Hà Nội Nguyễn Thanh Sơn cộng sự, 2006 Báo cáo ... ưu tiên quy hoạch 2.3 Lập quy hoạch tổng hợp tài nguyên nước tỉnh Quảng Trị Trên sở tính toán nhu cầu sử dụng nước đến 2010 hộ sử dụng nước phạm vi toàn tỉnh, cân đối nguồn tài nguyên nước lưu ... Nguyễn Hiệu, 2006 Đánh giá tài nguyên nước tỉnh Quảng Trị, Báo cáo chuyên đề công trình "Lập quy hoạch tổng thể tài nguyên nước Quảng Trị năm 2010 có định hướng 202 0", Hà Nội Nguyễn Thanh Sơn,...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "KHUNG TRÌNH ĐỘ CHUNG CHÂU ÂU (COMMON EUROPEAN FRAMEWORK) VÀ VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ ĐÀO TẠO TIẾNG ANH TẠI ĐHQG - HCM" docx

... quát cho tất mức trình độ tên gọi Khung trình độ chung châu Âu hay CEF mà viết đề cập đến CEF bắt đầu xây dựng vào đầu thập niên 1990 tập thể nhà nghiên cứu ngôn ngữ tiếng châu Âu, có tác giả TS ... Giới thiệu Khung trình độ chung nhà trường cần phải đạt, trình độ châu Âu (CEF) người học bắt đầu sử dụng ngôn ngữ 1.1 Lịch sử phát triển mục tiêu CEF Khung trình độ chung châu Âu, tên đầy đủ Khung ... việc thiết kế chương trình vực giảng dạy ngoại ngữ châu Âu Ra đánh giá lực đầu môn tiếng Anh đời vào đầu kỷ này, CEF sở sử dụng CEF khung sử dụng phổ biến châu Âu quy chiếu chung, nhằm nâng cao...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "CHƯƠNG TRÌNH AUTOLISP TẠO ĐƯỜNG CONG THÂN KHAI ĐƯỜNG TRÒN TÍCH HỢP VÀO AUTOCAD" pot

... thành đường thân khai đường tròn Hình Cặp bánh trụ thân khai Để tạo đường cong thân khai đường tròn, người ta thường vẽ phương pháp thủ công nhiều thời gian xác Vả lại, để tạo cung đường cong thân ... đó; dựa vào ngôn ngữ lập trình AutoLISP (Visul LISP) tác giả viết chương trình biểu diễn đường cong thân khai c đường tròn tích hợp vào AutoCAD Đó n dung nghiên cứu ội báo Nội dung chương trình ... đường tròn sở ứng với vị trí đường thẳng lăn tiếp xúc với đường tròn sở Tiếp điểm đường thẳng d với đường tròn sở Mc Ta biết đường thân khai đường tròn giao tuyến mặt kẻ xoắn ốc trụ thân khai...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Chương trình kiểm soát ung thư ở Thừa Thiên Huế, Việt Nam, 2008-2009" docx

... thien Hue, cancer of the liver, stomach, lung, oral cavity, non Hodgkin lymphoma are the most frequent in males and cancer of the breast, stomach, lung , liver, oral cavity are the most frequent ... most frequent in females The difference between the Midle and the North is in lung cancer (in the North is highest in lung cancer while the Middle is liver cancer) and the South is in cancer of the ... Vietnam Clinical Oncology, 09/2008 : 13-18 Dung Nguyen, Assessement result of breast screening in Thuathien Hue 2008, Vietnam Medicine Article, 08/2009 : 20-28 Tung Dinh Nguyen, Research on descriptive...

Xem thêm