BÀI TẬP LỚN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM Chủ đề XÂY

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

... 39 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP – 12 : BẢO QUẢN ... Succesful connection Trang 28 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ Đ...

Ngày tải lên : 01/11/2012, 16:55

64
1.7K
1

bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm - cá thu fille đông lạnh

... PHẨM: CÁ THU FILLET ĐÔNG LẠNH NGÀY ĐỆ TRÌNH: NGÀY PHÊ DUYỆT: XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN A NHA TRANG - KHÁNH HÒA **************** 10 QUI PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm: CÁ THU FILLET ĐÔNG LẠNH ... không cấp đông kịp đưa vào công đoạn chờ đông Luôn trì nhiệt độ kho chờ đông: -1 ÷ 0C chờ đông thời gian chờ đông ≤ 4h Cấp đông + Nhiệt độ hầm đông ≤ -2 00C + Nhiệt độ...

Ngày tải lên : 08/04/2015, 21:42

45
698
11

Bài tập lớn ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM CHỦ ĐỀ CÁ NGỪ CẤP BỎ RUỘT CẤP ĐÔNG

... KHẨU CÁ NGỪ AE Địa chỉ: huyện C, tỉnh D ĐH Nha Trang – Khoa CN Thực Phẩm - Lớp 51 TP1 – Nhóm II Trang 27 Đảm bảo chất lượng luật Thực Phẩm QUI PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm: Cá ngừ bỏ ruột cấp ... cho sản phẩm ĐH Nha Trang – Khoa CN Thực Phẩm - Lớp 51 TP1 – Nhóm II Trang 34 Đảm bảo chất lượng luật Thực Phẩm - Thao tác phải nhẹ nhanh để giữ c...

Ngày tải lên : 08/04/2015, 21:42

71
537
0

BÀI TẬP LỚN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM AGAR TỪ RONG CÂU CHỈ VÀNG

... QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP ) Tên sản phẩm: agar từ rong câu vàng GMP 6: Công đoạn nấu chiết 1.QUY TRÌNH: Nấu chiết lần 1: Rong câu để ráu cho vào nấu với lượng nước đun sôi, lượng nước tính cho lô ... CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D HUYỆN X- TỈNH Y  QUY PHẠM SẢN XUẤT- GMP Tên sản phẩm: agar từ rong câu vàng GMP 8: Công đoạn làm đông cắt sợi 1.QUY TRÌNH - Làm đông dị...

Ngày tải lên : 08/04/2015, 21:43

56
711
0

bài tập lớn - Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM CÁ BASA FILLET ĐÔNG LẠNH

... Tên sản phẩm: Cá basa fillet đông lạnh GMP 16: TÁI ĐÔNG QUI TRÌNH : Sau mạ băng tái đông để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm đạt ≤ -1 8 oC 43 GIẢI THÍCH : - Tái đông để nhiệt độ sản phẩm đạt yêu cầu CÁC ... TÁI ĐÔNG Sản phẩm: Cá basa fille đông lạnh IQF Ngày sản xuất: Các thông số cần giám sát: - Tần suất kiểm tra nhiệt độ : 30 phút / lần - Nhiệt...

Ngày tải lên : 08/04/2015, 21:42

63
993
3

bài giảng đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

... đảm bảo tính khả dng MC LC CHNG 1: CHT LNG THC PHM 1.1 Khỏi nim thc phm 1.2 Cỏc

Ngày tải lên : 10/02/2015, 09:45

165
841
6

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

... trữ thực phẩm phải thực theo ngun tắc vệ sinh Sử dụng hệ thố quản lí chất lượng nhằm đả bả d thống ả hất l hằ đảm bảo thực phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đảm bảo vật liệu bao gói thực phẩm ... trạng hư hỏng thực phẩm Các dụng cụ thiết bị phải vệ sinh khử trùng để ngăn nhiễm bẩn vào thực phẩm, vào g g ự p , vật liệu bao gói thực phẩm bề mặt tiếp xúc ẩ...

Ngày tải lên : 09/10/2012, 08:37

23
2.1K
14

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

Ngày tải lên : 25/12/2013, 13:45

25
1.7K
1

MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM potx

... nhận thức đắn vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản, từ kiểm soát chất lượng sản phẩm cuối II An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000 An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000 tiêu chuẩn SQF 2000 ... toàn thực phẩm 4.7.1 Pháp luật (Quy định) Thực phẩm Tổ chức phải đảm bảo rằng, thời điểm giao hàng cho khách hàng mình, thực phẩm cung ứng thực định...

Ngày tải lên : 02/04/2014, 12:20

52
1.8K
16

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM

... tục đảm bảo chất lượng sản phẩm thực phẩm thủy sản Cuốn tài liệu Đảm bảo chất lượng luật thực phẩm biên soạn nội dung nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ... tục xuất thực phẩm vào Nhật Bản 106 4.2.6 Thủ tục xuất thực phẩm vào Úc 97 3/109 MỞ ĐẦU Đảm bảo chất lượng luật thực phẩm học phần quan trọng chuyê...

Ngày tải lên : 16/04/2014, 12:55

109
1.2K
6

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm doc

... http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bai-bao-cao-quy-trinh-san-xuat-sua.416577.html http://Scrid.com http:/ /doc- 10-94-docbnsdfsviewer.googleusercontent Trang 22

Ngày tải lên : 27/06/2014, 00:20

22
1.1K
0

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU CÁC CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÍ CHẤT LƯỢNG

... toàn thực phẩm quản lý chất lượng Công ty có sách nêu ý định công ty nghĩa vụ để sản xuất sản phẩm an toàn theo quy định luật chất lượng trách nhiệm khách hàng Quản lý cấp cao công ty phải đảm bảo ... sản phẩm, quy trình mối nguy Bước 2: Mô tả sản phẩm Để đảm bảo thực tốt quản lý HACCP công typhải hiểu rõ mô tả đầy đủ thông tin sản phẩm Các thông tin...

Ngày tải lên : 31/05/2015, 16:56

216
1.9K
6

Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

... toàn thực phẩm khác suốt trình sản xuất thực phẩm Nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, chất bảo quản thực phẩm sản phẩm thực phẩm phải chứa đựng, bảo quản ... mùi mà ảnh hưởng đến phù hợp thực phẩm  Độ ẩm kiểm soát, cần thiết, để đảm bảo an toàn phù hợp thực phẩm Thực hiện: NHÓM 16 Trang 13 Đảm bảo chất...

Ngày tải lên : 14/08/2015, 00:34

17
352
0

đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông blook

... BTL đảm bảo Generated by Foxit PDF Creator ©evaluationNhóm chất lượng luật thực phẩmSoftware http://www.foxitsoftware.com For only Sản phẩm : TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK I.TỔNG QUAN VỀ TÔM SÚ VÀ ... Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-9: CHỜ ĐÔNG Quy trình: Tôm sau cân, xếp khuôn châm nước đửa vào kho chờ đông không đủ số lượng mẻ Nhi...

Ngày tải lên : 23/02/2014, 12:50

69
505
0