0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây cẩm

Nghiên cứu chiết tách chất nhuộm màu thực phẩm từ kinh nghiệm sử dụng thực vật của đồng bào dân tộc thiểu số

Nghiên cứu chiết tách chất nhuộm màu thực phẩm từ kinh nghiệm sử dụng thực vật của đồng bào dân tộc thiểu số

... Runtin v t màu V t màu vàng, phát V t màu xanh (hoa hoè) vàng nh t quang vàng l c th m v t màu Màu vàng nh t quang R i hoàng vàng phát Màu vàng Màu vàng cam màu vàng cam H t v t màu v t màu vàng ... Runtin v t màu V t màu vàng, phát V t màu xanh (hoa hoè) vàng nh t quang vàng l c th m v t màu Màu vàng nh t quang R i hoàng vàng phát Màu vàng Màu vàng cam màu vàng cam H t v t màu v t màu vàng ... phát tri n kinh t – xã h i b Các n i dung nghiên c u c a tài - i u tra kinh nghi m s d ng nhu m màu th c ph m c a dân t c thi u s nghiên c u sàng l c loài th c v t chi t tách ch t màu - Nghiên c...
  • 56
  • 2,217
  • 9
nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây lá cẩm

nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ câycẩm

... xuất quy trình chiết rút chất màu anthocyanin từ Cẩm Sau xác định hết thông số trình chiết chất màu anthocyanin từ Cẩm, xin đề xuất quy trình thu nhận chất màu từ Cẩm: Cẩm tươi Xử lý tạp chất ... phép Xuất phát từ thực tế trên, em định hướng nghiên cứu chất màu với nội dung đề tài: “ Nghiên cứu chiết xuất chất màu Anthocyanin từ Cẩm Nội dung nghiên cứu đề tài bao gồm: - Nghiên cứu điều ... TRÌNH CHIẾT RÚT CHẤT MÀU TỪ CÂY LÁ CẨM 36 3.1.1 Kết xác định dung môi chiết chất màu Anthocyanin từ Cẩm 36 3.1.2 Kết xác định nhiệt độ chiết chất màu Anthocyanin từ Cẩm ...
  • 62
  • 4,935
  • 34
nghiên cứu chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng việt nam (curcumalonga l.) ứng dụng làm chất màu thực phẩm

nghiên cứu chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng việt nam (curcumalonga l.) ứng dụng làm chất màu thực phẩm

... khai thác nghệ ứng dụng công nghiệp, tiến hành đề tài Nghiên cứu chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng Việt Nam (Curcuma longa L.) ứng dụng làm chất màu thực phẩm Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu ... chiết xuất chất màu curcuminoid ứng dụng công nghệ thực phẩm, y dược, mỹ phẩm, 3.2 Nghiên cứu điều kiện thích hợp chiết xuất curcuminoid từ bột nghệ 3.2.1 Chọn dung môi chiết Bản chất dung môi ... vậy, nói Việt Nam có nguổn nguồn nguyên liệu dồi để sản xuất curcumin ứng dụng làm chất màu thực phẩm hay dùng làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm có giá trị cao dùng công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm Nhằm...
  • 57
  • 6,110
  • 49
nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ quả ớt sừng việt nam (capsicum annuum l.)

nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ quả ớt sừng việt nam (capsicum annuum l.)

... nhiên, Việt Nam chưa có nghiên cứu chiết rút chất màu từ ớt 2 Để tận dụng nguồn carotenoit có sẵn ớt, thực đồ án: “ Nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ ớt sừng Việt Nam (Capsicum annuum L.) ... trình chiết chất màu carotenoit từ ớt sừng + Ứng dụng quy trình để chiết xuất thử nghiệm chất màu carotenoit từ ớt sừng + Đánh giá chất lượng sản phẩm carotenoit thu hiệu kinh tế trình sản xuất ... trình chiết xuất carotenoit từ ớt bột 2.2.4.1 Quy trình dự kiến chiết xuất carotenoit từ ớt bột: Qua tham khảo tài liệu, dự kiến quy trình chiết xuất carotenoit từ ớt bột nguyên liệu sau: 24 Ớt...
  • 66
  • 2,227
  • 13
Nghiên cứu chiết xuất chất màu betacyanin từ vỏ quả thanh long hylocereus spp

Nghiên cứu chiết xuất chất màu betacyanin từ vỏ quả thanh long hylocereus spp

... kiến sản xuất betacyanin từ vỏ long Trên sở kết số nghiên cứu liên quan, đề xuất quy trình dự kiến sản xuất chất màu betacyanin từ vỏ long sau: 25 Vỏ long phế thải Xử lý thích hợp Điều kiện chiết ... betanin từ vỏ long Hylocereus spp 2 Nội dung nghiên cứu đề tài bao gồm: - Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho phép chiết betacyanin từ vỏ long - Khảo sát độ bền dịch chiết thu điều kiện khác Từ đó, ... trắng với vỏ vàng 10 Thanh long ruột trắng vỏ đỏ Thanh long ruột trắng vỏ vàng Thanh long ruột đỏ vỏ hồng Thanh long ruột đỏ vỏ đỏ Hình 1.2 Các loại long 1.2.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ long Việt...
  • 66
  • 4,321
  • 23
Nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây cẩm

Nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây cẩm

... tài: Nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ Cẩm (Peristrophe roxburghiana) ” Đề tài đưa với mục đích : Đưa quy trình hoàn thiện chiết xuất chất màu anthocyanin từ tự nhiên (cây Cẩm) để ... 2.2.6 Nghiên cứu số đặc tính chất màu anthocyanin chiết xuất từ Cẩm 39 2.2.6.1 Khảo sát thay đổi màu sắc theo pH 39 2.2.6.2 Khảo sát độ bền màu dịch chiết anthocyanin từ Cẩm điều ... khảo sát ảnh hưởng pH đến màu sắc chất màu anthocyanin chiết xuất từ Cẩm 2.2.6.2 Khảo sát độ bền màu dịch chiết anthocyanin từ Cẩm điều kiện bảo quản khác Độ bền chất màu trình bảo quản yếu tố...
  • 79
  • 2,019
  • 24
Nghiên cứu tách chiết chất màu anthocyanin từ rau dền đỏ Amaranthus tricolor

Nghiên cứu tách chiết chất màu anthocyanin từ rau dền đỏ Amaranthus tricolor

... tách chiết từ rau dền đỏ - Tính chi phí nguyên liệu để chiết chất màu từ 1kg nguyên liệu Từ đƣa quy trình hoàn thiện tách chiết chất màu anthocyanin tự nhiên từ rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) ... ngày để tránh ảnh hƣởng đến chất lƣợng chất màu) 2.2.2 Dự kiến quy trình chiết tách anthocyanin từ rau dền đỏ Quy trình dự kiến chiết tách chất màu anthocyanin từ rau dền đỏ yếu tố cần khảo sát đƣợc ... quản đến độ bền màu 57 dịch chiết anthocyanin từ rau dền đỏ Hình 3.10 Sơ đồ quy trình tách chiết chất màu anthocyanin từ rau dền đỏ 58 -1- LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, việc lạm dụng chất màu tổng hợp chế...
  • 80
  • 2,931
  • 16
Nghiên cứu chiết xuất ethyl  p   methoxycinnamat từ địa liền

Nghiên cứu chiết xuất ethyl p methoxycinnamat từ địa liền

... 1.2.3 Các phương ph p chiết xuất EPMC từ Địa liền Một số phƣơng ph p chiết EPMC từ Địa liền đƣợc sử dụng nghiên cứu thử nghiệm tác dụng dƣợc lí EPMC nhƣ Địa liền Sau số phƣơng ph p kết - Chiết dung ... tinh EPMC (ml) 3.5 So sánh phƣơng ph p chiết xuất Từ kết thu đƣợc phƣơng ph p chiết xuất Ta có bảng so sánh sau đây: Bảng 3.5 Bảng so sánh phương ph p nghiên cứu chiết xuất EPMC từ Địa liền Phƣơng ... suất EPMC thu đƣợc phƣơng ph p So sánh ƣu, nhƣợc, đánh giá phƣơng ph p Xác định số tính chất sản phẩm: điểm chảy, phổ IR, phổ cộng hƣởng từ hạt nhân, phổ khối MS 2.3 Phƣơng ph p nghiên cứu Từ nghiên...
  • 63
  • 1,103
  • 4
Nghiên cứu chiết xuất một số glycosid từ cây cỏ ngọt (stevia rebaudiana (bert ) hemsl ), họ cúc (asteraceae)

Nghiên cứu chiết xuất một số glycosid từ cây cỏ ngọt (stevia rebaudiana (bert ) hemsl ), họ cúc (asteraceae)

... việc nghiên cứu chiết xuất glycosid từ cỏ để thay đường nhà khoa học quan tâm Vì vậy, tiến hành đề tài Nghiên cứu chiết xuất số glycosid từ cỏ {Stevia rehaudỉana (Bert. ) Hemsl .), họ Cúc (Asteraceae) ... chiết xuất glycosid từ cỏ Để xây dựng quy trình chiết xuất glycosid từ cỏ ngọt, dự kiến quy trình gồm giai đoạn trình bày sơ đồ hinh 3.1.2 Khảo sát khả chiết glycosid từ dịch chiết nước cỏ nbutanol ... phưoTig pháp chiết glycosid, nhiệt độ chiết xuất, thời gian chiết xuất, tỷ lệ dược liệu /dung môi, số lần chiết xuất, số lần kết tinh lại - Đã xây dựng quy trình chiết xuất glycosid từ cỏ sử dụng...
  • 69
  • 849
  • 1
Nghiên cứu chiết xuất phân lập alcaloid từ cây ô đầu ( aconitum sp ) trồng ở tỉnh hà giang

Nghiên cứu chiết xuất phân lập alcaloid từ cây ô đầu ( aconitum sp ) trồng ở tỉnh hà giang

... 400 alcaloid phân lập từ 80 loài thuộc chi Aconitum L .Ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu phân lập alcaloid từ Ô đầu chưa có nghiên cứu chiết xuất phân lập alcaloid từ Ô đầu giang, đa s nghiên ... phân lập alcaloid từ Ô đầu (Aconitum sp. ) trồng tỉnh Giang " với mục tiêu: 1.Giám định tên khoa học Ô đầu trồng tỉnh Giang Chiết xuất, phân lập xác định cấu trúc số alcaloid phân lập CHƢƠNG ... n-hexan EtOAc (tỉ lệ EtOAc tăng từ 0-85 %) PĐ A (3 ,19g) PĐ B (2 ,09g) PĐC (1 ,6g) PĐD (3 ,81g) PĐE (4 ,22g) PĐ F (1 ,84g) SK điều chế OD7 17mg OD8 16mg Hình 3.12 Sơ đồ chiết xuất phân lập alcaloid từ Phụ...
  • 59
  • 1,367
  • 7

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu chiết xuất chất màu betacyanin từ vỏ quả thanh long hylocereus sppchiết xuất chất màu anthocyaninbáo cáo nghiên cứu đề tài nghiên cứu chiết xuất các alcaloid khac từ dừa cạn để tận dụng nguyên liệu potxnghiên cứu chiết xuất thành công collagen từ da cá tra amp basanghiên cứu chiết xuất thời artemisininvaf một số nhóm chất từ lá thanh caonghiên cứu chiết xuất dịch chlorophyll chống oxy hóa từ lá bắpnghiên cứu chiết xuất tinh dầu từ vỏ quả quất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nướcnghiên cứu chiết tách chất abrin từ hạt cây cam thảo dây ở đà nẵngnghiên cứu trích ly chất màu từ lá cẩmnghiên cứu chiết xuất tinh dầu từ vỏ bưởi năm roi bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nướcnghiên cứu chiết xuất từ lá trầu khôngnghiên cứu chiết xuất becberin từ vỏ cây hoàng bánghiên cứu chiết xuất artemisinin từ đài hoa cây thanh caonghiên cứu sản xuất viên nhiên liệu từ biomassnghiên cứu sản xuất ethanol nhiên liệu từ rơm rạBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam