... gia, thức ăn người kỷ XXI thực phẩm chức năng Thức ăn không đảm bảo đủ calo, ngon, sạch, mà phải chứa hoạt chất sinh học (HCSH) tự nhiên cần cho sức khoẻ sắc đẹp, không điều khiển hoạt động chức ... vọng xa xưa loài người trái đất: Thức ăn vị thuốc chúng ta! Thực phẩm chức Việt Nam - Thành công bước đầu triển vọng Đối với nước ta nay, việc nghiên cứu tạo chế phẩm thực phẩm chức với phương ... di căn, phòng ngừa ung thư ) Có thể khẳng định rằng, ngày chất dinh dưỡng (đạm, đường, béo ) lại trở thành vai trò phụ, HCSH đưa vào thực phẩm lại trở thành yếu Thức ăn loại thực phẩm chức năng, ...