0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Đồ án ứng dụng kĩ thuật membrane trong chế biến nước ép trái cây cô đặc

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzim trong chế biến đồ uống

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzim trong chế biến đồ uống

... xác định độ bền đồng hoá - Phơng pháp đánh giá cảm quan - Các phơng pháp khác 4. Kết quả và nghiên cứu 4.1. Nghiên cứu lựa chọn các loại rau 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. ... soong, rau muống, rau ngót, giá đỗ, cải xanh 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. Làm sạch rau Rau xanh trớc khi sử dụng phải nhặt hết lá úa thối và rác có lẫn trong rau. ... đợc quy trình công nghệ sản xuất nớc uống từ rau với từng khâu công nghệ thích hợp cho từng loại rau nh: chần hoặc không chần, tỷ lệ sử dụng enzym, tỷ lệ sử dụng chất phụ gia, các công thức phối...
  • 36
  • 1,077
  • 5
Sử dụng kĩ thuật MAP trong chế biến tối thiểu

Sử dụng thuật MAP trong chế biến tối thiểu

... 2.4.6. Ứng dụng của kỹ thuật MAP trong sản xuất thực phẩm chế biến tối thiểu. MAP được áp dụng để bao gói trong các thực phẩm tươi. Những sản phẩm thực phẩm chế biến tối thiểu sử dụng MAP như ... thuật MAP 2.4 Sử dụng kỹ thuật MAP trong cheá bieán toái thieåu, [2, 6, 17, 24, 27, 30]Bao gói trong khí quyển điều chỉnh (Modified atmosphere packaging, MAP) hiện là một trong những kỹ thuật ... lại ức chế PPO. SV: Võ Thị Thu Hằng 69 GVHD: Thầy Lại Quốc Đạt Chương 2 Kỹ thuật MAP Kết luậnQuá trình chế biến tối thiểu thực phẩm với việc sử dụng các kỹ thuật bảo quản mới như kỹ thuật...
  • 24
  • 1,179
  • 12
ĐỒ án THIẾT kế kĩ THUẬT XE KHÁCH THÀNH PHỐ b80 TRÊN sát XI cơ sở NHẬP từ nước NGOÀI

ĐỒ án THIẾT kế THUẬT XE KHÁCH THÀNH PHỐ b80 TRÊN sát XI sở NHẬP từ nước NGOÀI

... sản xuất trong nước lắp ráp trên xe khách thành phố B80 222.7 Bảng các cụm tổng thành, chi tiết nhập khẩu trên xe khách thành phố B80. 22Chương 3: NỘI DUNG TÍNH TOÁN THIẾT KẾ 233.1 Tính ... thông số kó thuật của khung xe sở Super Aero City 172.4 Các thông số kó thuật ôtô khách thành phố 192.5Bảng qui cách vật liệu vỏ xe khách thành phố B80 202.6 Bảng các cụm tổng thành, chi ... kế ô tô khách thành phố, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước nên tôi chọn khung sở trên để thiết kế ô tô khách thành phố B80 với 44 chỗ ngồi và 36 chỗ đứng. Khi thiết kế cần phải đảm...
  • 81
  • 822
  • 0
Tài liệu Đồ án

Tài liệu Đồ án " ứng dụng thiết kế khuôn trong phần mềm Pro/Engineer (Creo Parametric 1.0) " docx

... phân khuôn. To mt phân khuôn là mt trong nhng ng dng quan trong nht trong Modul Manufacturing/ Mold Cavity. Trong phn này ch trình bày m   pháp to mt phân khuôn. ... khi chèn lòng khuôn (cavity insert) phc bit trong vic to mt phân khuôn, rt nhiphm sai lm do không biu ca vic tách khuôn trong Pro/E. Lng ... bày trong mc. Trong menu Mold ta chn Parting Surface  ng to mt ng Parting Surface xut hin các feature giúp ta d dàng to mt phân khuôn. Trong...
  • 131
  • 931
  • 7
Đồ án ỨNG DỤNG GPS cầm TAY TRONG VIỆC CHỈNH lý

Đồ án ỨNG DỤNG GPS cầm TAY TRONG VIỆC CHỈNH lý

... nhất.Chính vì những do trên việc nghiên cứu, ứng dụng công nghệ định vị vệ tinh kết hợp với phần mềm chuyên dụng được cài đặt sẵn trên máy thu GPS để cập nhật, chỉnh bản đồ là một vấn đề ... được định địa chỉ trong máy theo vị trí địa của nó. 55 a. Nguyên định vị tuyệt đốiĐo GPS tuyệt đối là trường hợp sử dụng máy thu GPS để xác định khoảng cách tương ứng từ máy thu đến ... thiệu một số máy GPS cầm tay và chức năng của nó 32Chương 2TỔNG QUAN VỀ GIS 382.1. Giới thiệu chung về GIS 382.2. Các thành phần của hệ thống thông tin địa 392.3. Ứng dụng GIS trong Môi trường...
  • 85
  • 790
  • 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  ĐTN  nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

... Tiến Hiển Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất đờng fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzim ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em bánh kẹo chức năng Chủ nhiệm đề tài nhánh: ... giới, để đáp ứng nhu cầu mới của ngời tiêu dùng, đề tài nghiên cứu sản xuất đờng fructooligosacarit bằng công nghệ đa enzim ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em bánh kẹo chức năng đợc tiến ... Thiết bị công nghệ + Dây chuyền sản xuất bột dinh dỡng trẻ em: Viện Công nghiệp thực phẩm + Dây chuyền sản xuất bánh hích quy kẹo: Công ty thực phẩm Hà Tây + Dây chuyền sản xuất bánh hích...
  • 97
  • 970
  • 3
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  ĐTN  nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza có hiệu suất cao

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza hiệu suất cao

... vấn đề lactoza bằng phơng pháp vi sinh vật, đề tài Nghiên cứu phân lập tuyển chọn tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym -galactosidaza hiệu suất cao đà đợc triển ... tiến độ thực hiện đề tài nhánh Tên đề tài nhánh: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym -galactosidaza hiệu suất cao số đề tài ... chúng tôi đà triển khai đề tài " ;Nghiên cứu phân lập tuyển chọn tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym - galactosidaza hiệu suất cao& quot;. Nội dung chính của đề...
  • 30
  • 970
  • 0
Đồ án:

Đồ án: "“Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia” pdf

... sử dụng enzyme trong quá trình sản xuất. Xuất phát từ những lý do trên em chọn đề tài “Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia” với mong muốn những ứng dụng của enzyme này sẽ được sử dụng ... Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết MaiSử dụng enzyme trong sản xuất và đời sống là một vấn đề được các nhàkhoa học và kỹ thuật chú ý từ lâu. Ngày nay, việc sử dụng ... enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai 5. Tình hình nghiên cứu enzyme protease Trang 20 5.1. Tình hình nghiên cứu enzyme protease trong nước Trang 20 5.2. Vấn đề sản xuất enzyme...
  • 70
  • 981
  • 3
Đồ án Ứng dụng kĩ thuật Membrane trong chế biến nước ép trái cây cô đặc

Đồ án Ứng dụng thuật Membrane trong chế biến nước ép trái cây đặc

... Tìm hiểu v kỹ thuật membrane ềvà ứng dụng trong chế biến nước ép trái cây đặc. Phần 1. Tổng quanPhần 2. Ứng dụng trong chế biến nước ép trái cây đặc. Phần 1.Định ... "12101+F)'011%)#*1%3&"1+Phần 2. ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆCHẾ BIẾN NƯỚC ÉP TRÁI CÂY CÔ ĐẶCƯu điểm và hạn chế của kỹ thuật ROƯu điểm Hạn chế Về mặt công nghệ.;PQ3*11'10'+;'$ ... cho phép đặc mẫu khảo sát trong một khoảng thời gian ngắn nhất và tiết kiệm diện tích membrane sử dụng. Mô hình hồi lưu một phần retentate.Mô hình này thường được sử dụng ở quy mô công nghiệp...
  • 31
  • 1,080
  • 8
Đồ án: ỨNG DỤNG KỸ THUẬT THỦY VÂN SỐ TRONG LĨNH VỰC BẢO VỆ BẢN QUYỀN ẢNH SỐ

Đồ án: ỨNG DỤNG KỸ THUẬT THỦY VÂN SỐ TRONG LĨNH VỰC BẢO VỆ BẢN QUYỀN ẢNH SỐ

... QUAN VỀ THỦY VÂN SỐ 1 1.1 Lịch sử thủy vân số 1 1.2 Hệ thống thủy vân số 2 1.2.1 Quá trình nhúng thủy vân 3 1.2.2 Quá trình tách thủy vân 4 1.3 Những ứng dụng của kỹ thuật thủy vân số 4 1.4 ... phạm bản quyền không. Đó là những lí do mà em chọn đề tài ỨNG DỤNG KỸ THUẬT THỦY VÂN SỐ TRONG LĨNH VỰC BẢO VỆ BẢN QUYỀN ẢNH SỐ” làm nội dung nghiên cứu cho đồ án tốt nghiệp của mình .Đồ án ... 2.2.2.2 Thủy vân ảnh số tại miền DCT 19 2.2.2.3 Kỹ thuật thủy vân của Chris Shoemarker 20 2.2.3 Thủy vân số sử dụng biến đổi DWT 23 CHƯƠNG 3: MÔ PHỎNG THỦY VÂN ẢNH SỐ TRÊN MATLAB 25 3.1 Thủy vân...
  • 46
  • 1,433
  • 7
Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh đề tài  “ kinh doanh theo hình thức franchise”

Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh đề tài “ kinh doanh theo hình thức franchise”

... Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh – Trường ĐH BK HNTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIVIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝBÁO CÁO Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh Đề tài : Kinh doanh ... K55 Page 8 Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh – Trường ĐH BK HN- Nhượng quyền công thức kinh doanh (Business format franchise) Theo hình thức này, bên nhận quyền ngoài việc bán hàng hóa, ... một phương thức kinh doanh và đối tượng của sở hữu trí tuệ liên quan đến việc kinh doanh. Để có thể nhượngSVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 10 Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh – Trường...
  • 38
  • 4,586
  • 19

Xem thêm

Từ khóa: iii kỹ thuật gieo trồng chế biến một số loài cây cỏ và phụ phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò sữađồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khế đóng chaiứng dụng kĩ thuật và trong đời sống của một số định luật bảo toànứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩmđồ án ứng dụng trong nông nghiệpứng dụng kĩ thuật di truyền trong y họcứng dụng kĩ thuật chứng khoán hoá để phát triển thị trường tài chính việt nam trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tếứng dụng kĩ thuật di truyền trong lâm nghiệpbản vẽ đồ án thiết kế kĩ thuật cầu btct ứng suất trướcứng dụng kĩ thuật hạt nhân trong nông nghiệpứng dụng kĩ thuật chiết pha rắn và phương pháp phân tích hóa lý hiện đại để xác định và đánh giá hàm lượng một số ion kim loại nặng trong mẫu nướctổ chức dạy học dự án các ứng dụng kĩ thuật chương dòng điện xoay chiều vật lý 12 phổ thông trung họcslide đồ án ứng dụng của kiến trúc cqs trong vấn đề quản lý nghẽn trong mạng ipnghiên cứu ứng dụng kĩ thuật điều khiển số trong máy công cụ thiết bị công nghiệp và đào tạo nguồn nhân lựcứng dụng kĩ thuâtBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM