... ĐỀ CƯƠNG CÂU HỎI ÔN TẬP MÔN HỌC CN RƯỢU, BIA, NƯỚC GIẢI KHÁTCHƯƠNG 1:1. Nhận xét, so sánh nguyên liệu, công nghệ, thành phần các loại rượu?2. Các ... lý nước dùng trong nhà máy bia, nước giải khát: phương pháp vật lý (Điện thẩm tích, nhiệt, xử lý chân không, Xử lý bằng tia UV, ozon )3. Các phương pháp xử lý nước dùng trong nhà máy bia, nước ... trong nhà máy bia, nước giải khát: phương pháp hoa lý (kết lắng, trao đổi ion, hấp phụ);các phương pháp phân riêng bằng màng (lọc nano, thẫm thấu ngược)5. Quy trình sản xuất nước giải khát có gas?6....