... 4,8IsoleucinLysinPhenylalaninThreoninTrytophanValinMethionin4,486,404,963,841 ,28 4,801 ,28 5,606 ,24 5, 12 5, 12 1,767, 52 3 ,20 5, 12 2, 12 4,484,641 ,21 5 ,28 2, 72 5,608,165,444,961,447,36 2, 883,843,684,803,361 ,28 5,76 2, 086,44 ,2 2,8 2, 81,44 ,2 2 ,2 Bảng 2. 2 ... dạng thực phẩm khác nhau từ đậu nành.Các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ đậu nành hết sức đa dạng như đậu phụ, nướctương, chao, dầu đậu nành, bột đậu nành, sữa đậu nành,… Một số sản phẩm chế ... Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 4. Quy trình thí nghiệm sữa đậu nành:Hạt đậu nànhkhôGVHD: cô Nguyễn Quốc Thục PhươngNướcNướcNướcNước + Đường Nguyên liệuNgâm Rửa, tách vỏNghiền đậu LọcGia...