... trong bao tử cá tẩm
gia vị cao hơn hẳn các sản phẩm khác như: bao tử cá tra cấp đông, bao tử cá tra dồn
thịt.
So với các sản phẩm khác được chế biến từ bao tử cá thì bao tử cá tẩm gia vị
sấy khô ... quan về cá tra.
+ Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô.
- iii -
iii...
...
2.2.1 Các giống vi sinh vật sản xuất enzyme Amylase
Ngày nay do ưu thế về nhiều mặt, vi sinh vật trở thành nguồn thu
enzyme amylase chủ đạo. Những chủng vi sinh vật tạo nhiều amylase thường ... sản phẩm sinh học (hay là
hoạt tính enzyme).
Giống VSV quy t định vốn đầu tư cho sản xuất.
Giống VSV còn quy t định đến giá thành sản phẩm.
2.2 Vi...
... kháng sinh
PHẦN II NỘI DUNG
2.2. Quy trình sản xuất penicillin
Ø Đặc điểm chung:
Công nghệ lên men sản xuất penicillin mang nét đặc thù riêng của từng
cơ sở sản xuất . Theo công nghệ lên men của ... cao (lên đến 25 kV) để tạo những
vi giọt của dung dịch chứa penicillin.
PHẦN II NỘI DUNG
2.2. Quy trình sản xuất penicillin
Hình 4. Sơ đồ dây chuyền sản xuấ...
... NGHỆ THỰC PHẨM
MÔN HỌC: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH
HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
BÀI TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT
AMYLASE TỪ VI SINH VẬT
GVDH: Ths. Nguyễn Thị Thu Sang
Nhóm: 09
Lớp: ... amylase có thể tìm thấy ở
nhiều nguồn khác nhau như amylase từ thực vật, động vật và VSV. Amylase
càng ngày càng được thay thế acid trong sản xuất ở quy mô công ngh...
... của khóa luận
6Z" ;Nghiên cứu một số quy trình sản xuất phân bón
hữu cơ vi sinh& quot;7q0TZ
ne{|Z}~|V]6{ã
ne{||Z|xãN
N7aSZ
(SZ=Q<9 4:& apos;
(S@Z=Q<9 4:+ 9S4.'
(SqZc9)8.C>9 #:+ 9S4.'
(SaZx 3:+ 9S4.$.C>9#*D/4.W
D3-'
ne{|||Z_ã=}ã
p
... =O.-" :) 7>C)*
"...
... Page 1
TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUM
CHƯƠNG III: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TRONG CÔNG
NGHIỆP
3.1. Đặc điểm chung của quy trình
Penicillium chrysogenum ... tố công nghệ như: hoạt tính sinh tổng
SV:NGUYỂN PHAN CAO PHI Page 45
TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUM
5. Kết cấu kh...
... một tốc độ tăng trưởng liên tục cụ
thể.
Tốc độ khuấy trộn lên đến 300 vòng/ phút thông thường được sử dụng để sản xuất
amylase từ nhiều loài vi sinh vật khác nhau.
Các yếu tố ảnh hưởng đến vi c ... đến vi c sản xuất α- amylase từ
vi sinh vật
4.1.2 Nguồn nitrogen
Nguồn nitơ hữu cơ đã được ưa chuộng trong sản xuất α- amylase. Dịch chiết n...
... bản chất là protein và mỹ
phẩm.
08/10/14 Protease từ vi sinh vật 1
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT
PROTEASE TỪ VI SINH VẬT
Sinh vi n thực hiện:
Trần Vi t Đoàn, Trần Thị Kim Dung,
Bùi Bá Hân, ... dụng
Thực vật : bromalain, papain…
Vi sinh vật :
-
Hệ vi sinh vật trong nội tạng thủy sản
-
Bổ sung chế phẩm enzyme
08/10/14 Protease từ vi sinh...
... thực tập em đã hoàn thành đề tài Nghiên cứu quy trình sản
xuất giấm ăn bằng vi sinh vật và ứng dụng phương pháp lên men liên tục . Trong
thời gian nghiên cứu và thực tập tại phòng thí nghiệm, ... 4 phương pháp khác nhau:
Phương pháp lên men chậm
Phương pháp lên men nhanh
Phương pháp lên men chìm
Phương pháp lê...
... vật Asp. nigerbằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm
với ộ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô.
SVTH: Trang 2
ĐACN 2 GVHD: TS. Đặng Đức Long
Chương 1
TỔNG QUAN TÀI ... men, công nghiệp dệt, sản xuất thức ăn gia
súc và cả trong y học.
SVTH: Trang 1
ĐACN 2 GVHD: TS. Đặng Đức Long
Chính vì vậy tôi chọn đề...
... sản xuất enzyme amylase từ vi
sinh vật Asp.nigerbằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm
với ộ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô.
SVTH: Trang 2
ĐACN 2 GVHD: TS. ... triển
của vi sinh vật. Đó là lợi thế giúp cho ngành công nghiệp sản xuất enzyme phát
triển mạnh mẽ. Chế phẩm enzyme am...
... khí
Malt khô sản xuất bia
Malt khô bảo quản
Bảo quản
NHÓM - 17 15
Bài tiểu luận CNSH trong CNTP Quy trình sản xuất amylase
từ vi sinh vật
Đại mạch
Các bước quy trình sản xuất malt khô
Quá trình thủy ... nội bào sẽ nằm trong sinh khối
vi sinh vật.
NHÓM - 17 17
Bài tiểu luận CNSH trong CNTP Quy trình sản xuất amylase
từ vi sinh vật
Hình...
... đề tài : " ;Nghiên cứu một số qui
trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh& quot;.
2.Tình hình nghiên cứu
Ở Vi t Nam, nhiều loại phân hữu cơ vi sinh đã được nghiên cứu sản
xuất và được Bộ ... sản xuất phân hữu cơ vi sinh 26
3.2 Quy trình sản xuất chung của phân hữu cơ vi sinh 27
3.2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất...
... bị để sản xuất ra sản phẩm.
Từ đó tôi thực hiện đề tài : Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm vi
sinh vật đa chủng để lên men thức ăn gia súc . Trong khuôn khổ đề tài cấp
Bộ Nghiên cứu ... thiện quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để
bổ sung trong quá trình ủ chua cây thức ăn thô xanh cho trâu bò...