...
- Hệ thống hóa cơ sở lý luận về nhà hàng, kinh doanh ăn uống trong khách sạn;
chất lượng, chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ ăn uống trong kinh doanh khách
sạn, để từ đó có cái nhìn ... vào quá
trình cung cấp dịch vụ. Vì lẽ đó, khi đánh giá chất lượng của dịch vụ nhà hàng – chất
lượng của một sản phẩm vô hình, khách hàng thường có xu hướ...
... nói một cách khác, CLDV luôn được so
sánh với mức độ thỏa mãn nhu cầu của khách hàng sau khi đã tiêu dùng dịch vụ.
4.1.2. Chất lượng dịch vụ khách sạn và chất lượng dịch vụ ăn uống
Chất lượng ... vào quá
trình cung cấp dịch vụ. Vì lẽ đó, khi đánh giá chất lượng của dịch vụ nhà hàng – chất
lượng của một sản phẩm vô hình, khách hàng thường c...
... lượng dịch vụ bổ
sung trong khách sạn.
- Chương 3: Thực trạng chất lượng dịch vụ bổ sung tại khách sạn Mường Thanh –
Hà Nội.
- Chương 4: Kết luận và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ... đến chất lượng
dịch vụ bổ sung tại khách sạn Mường thanh – Hà Nội
3.2.1 Tổng quan tình hình kinh doanh của...
... về chất lượng dịch vụ. Hiện nay, ở nước ta chưa có một hệ
thống tiêu chuẩn riêng về chất lượng dịch vụ, trong đó có chất lượng phục vụ tiệc nói chung và
tiệc lưu động nói riêng. Các khách sạn ... tiêu chuẩn chất lượng dịch
vụ là cần thiết, nó là cơ sở để các khách sạn hoàn thiện công tác quản trị nghiệp vụ trong đó có
nghiệp vụ phục vụ tiệc lưu độn...
... nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống
a. Đảm bảo và cải tiến chất lượng dịch vụ ăn uống
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống là những hoạt động được tiến hành trong toàn
bộ phận kinh doanh ăn uống ...
xii
thu của khách sạn, doanh thu ăn uống có cao hay không lại phụ thuộc phần lớn vào chất
lượng dịch vụ ăn uống tại khách...
... chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách
sạn Hoa Hồng
3.2.1. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hoa
Hồng
Trong hoạt động kinh doanh của khách sạn Hoa Hồng hiện ... giá chất lượng, tìm hiểu quá trình
nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống:
1.5.2.1. Các chỉ tiêu và phương pháp đánh giá...
... cung ứng dịch vụ ăn uống lại quay trở lại từ đầu khi có
khách mới đến tiêu dùng dịch vụ.
2.2 Chất lượng dịch vụ ăn uống và nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống.
2.2.1 Chất lượng dịch vụ ăn uống.
2.2.1.1 ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC
TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN THĂNG
LONG OPERA.
3.1 Phương ph...
... về dịch vụ tiệc cưới, chất lượng dịch vụ tiệc
cưới và nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại khách sạn.
- Nghiên cứu, phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại khách sạn
Thương Mại, ... về giải pháp nâng cao
chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại khách sạn Thương Mại, Hà Nội
1.5.1. Một số k...
... doanh của khách sạn Sài Gòn Hạ Long 58
2.2. Thực trạng chất lƣợng dịch vụ du lịch của khách sạn Sài Gòn Hạ Long 67
2.2.1. Hoạt động cung ứng dịch vụ du lịch của khách sạn Sài Gòn Hạ Long 67
2.2.2. ... chất lƣợng dịch vụ du lịch trong khách sạn 39
1.3.1. Sự cần thiết nâng cao chất lƣợng dịch vụ du lịch trong...
... về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại Khách sạn
Công Đoàn Việt Nam, Hà Nội. Chính vì vậy đề tài Giải pháp nâng cao chất lượng
dịch vụ ăn uống tại Khách sạn Công Đoàn Việt Nam, Hà Nội không ... cơ bản về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn
uống tại khách sạn
Chương 2. Thực trạng chất lượng dịch vụ...
... nâng cao chất lượng dịch
vụ ăn uống tại khách sạn Công Đoàn Việt Nam.
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI
KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN
2.1. Phương pháp nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn ... tích thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Công
Đoàn Việt Nam
Đề xuất các giải pháp và kiến nghị nhằm nâng...
... Giải pháp nâng cao chất lượng dịch
vụ ăn uống tại Khách sạn Việt
1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH
VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN VIỆT
1.1. Tính cấp thiết ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn Việt
còn có những tồn tại trong chất lượng dịch vụ ăn uống, em xác định được vấn đề cần
nghiên cứu là nâng cao ch...